Alambic Enmore Emperieur 1990
Apprécié par Daniel, Kevin Sorensen 🇩🇰 & 16 autres
Pour les explorateurs curieux de Demerara, ce 28 ans Enmore/Versailles à 45% est un rhum de dégustation relaxant, aux notes herbacées et boisées. Attends-toi à du cacao, du café, des fruits secs, des copeaux de crayon et des épices douces. Idéal pour les soirées contemplatives.
- Profil Enmore herbacé
- Notes de cacao et café
- Accessible à 45% de degré d'alcool
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Détails sur Alambic Enmore Emperieur 1990
Quel est le goût de Alambic Enmore Emperieur 1990 ?
Agrégé à partir de 27 avis de la communauté.
Rhum de dégustation Enmore élégant, herbacé et cacao Pour les explorateurs curieux de Demerara, ce 28 ans Enmore/Versailles à 45% est un rhum de dégustation relaxant, aux notes herbacées et boisées. Attends-toi à du cacao, du café, des fruits secs, des copeaux de crayon et des épices douces. Idéal pour les soirées contemplatives.
Les amateurs de Demeraras élégants à faible degré d'alcool qui apprécient les notes herbacées, de cacao et de fruits secs, et qui veulent une manière accessible de découvrir le profil classique des copeaux de crayon de Versailles.
Ceux qui recherchent la puissance brut de fût, le funk très intense d'Enmore ou une grande douceur ; certains pourraient trouver l'édition à 45 % trop légère et la finale pas assez marquante.
Quelle est la cote de Alambic Enmore Emperieur 1990 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante , 8.2 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 100% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
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Sur la base de 27 notes
Avis de Daniel
Nez : Frais et herbacé ainsi que cacao, chocolat et bois, plaît. Palais : Une bombe de cacao et de chocolat au début, très intense, plaît. Les herbes sont encore présentes en second lieu. Finale : chaude, harmonieuse et très agréable Conclusion : plaît par ses arômes intenses de chocolat et de café, qui pourraient toutefois être plus persistants. Un peu trop dilué. C'est surtout la fraîcheur et les notes d'herbes au nez qui le distinguent du reste du groupe de comparaison. Un rhum au top.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
09.11.2019 Had a nice evening with friends and bottles wrapped in tinfoil ☺️ Notes. Light in colour. Nose: wood, roasted, licorice, caramel, plum, herbs. Palate: fresh, wood, roasted, dried fruit, licorice, chocolate herbs. Finish: medium to long, light, wood, roasted, raisin, chocolate.
Avis de Johannes
Sehr guter, entspannter Versailles! Blind Tasting Enmore 1990 by Alex: Sehr gut, schöne Süße, etwas dünn, weniger Bleistift.
Avis de cigares
Community Tasting Enmore 1990. No 1. Un nez très frais, herbacé et floral. Avec de l’ananas, de la poire, de la figue et un côté gourmand. On est loin des habituels Enmore sombres et lourds. En bouche on retrouve la fraîcheur et la finesse du nez. Les fruits se développent et puis c’est déjà fini. La finale est plutôt courte mais des arômes fruités, frais et de l’amande restent longtemps en bouche. Le bois est présent mais dans la légèreté. Un rhum très féminin, agréable et sur la fraîcheur.
Avis de Oliver
Un rhum très intense et complexe malgré la dilution ! Je serais vraiment intéressé par le goût du fût.
Avis de Thunderbird
N°1 de la dégustation à l'aveugle de l'Enmore 1990 : Au nez, je perçois beaucoup d'herbes et d'épices. Il en va de même en bouche, mais l'ABV est manifestement assez faible, de sorte que les arômes ne sont pas très intenses. Il est définitivement trop fin pour moi
Avis de Serge
Community Tasting Enmore 1990 VSG/MEV as blind tasting. Rum1: On the nose, fig, pine nuts, grape pomace, some almond and citrus peel in addition to lead pencil and wood. Also a little charred on the palate. Tasted were: Rum 1 = rx1560 Alambic Classic Rum 2 = rx3280 Cave Guildive Rum 3 = rx12797 RDL Rum 4 = rx 1432 Rum Nation Rum 5 = rx 5924 Duncan Taylor Rum 6 = rx 5423 Moon Import Rum 7 = rx 17311 Rum Sponge Rum 8 = rx 12427 Greenheart My ranking: 8 > 7 = 5 > 6 = 3 > 4 = 2 > 1
Avis de Jarek
RumX Community Tasting - Enmore 1990 (merci à Alex !) Oui, le profil correspond, les copeaux de crayon et les herbes obligatoires sont là. Mais il est trop mince, trop faible, peu complexe. Le dernier de la dégustation.
Avis de primus
In der Nase viel florales, Bleistift, Kräuter - ein wenig Trockenfrucht und dann etwa Holz. Geschmacklich ein weicher aber nichtsdestoweniger geschmackvoller Enmore, der sich nicht aufdrängt. Im Abgang würde man sich mehr Ausdauer wünschen.
Avis de DomM
Cross Tastinge across 12 bottlings of 1990 Versialles destilled Enmores. Looking at the reduced bottlings (Alamein, RN, Moon). On the nose all can hold up predatory good with the higher ABv bottlings. The RN finis is well executed, while somewhat overwhelming the Versailles notes. Still nice. Alambic with a nice basket of continental fruits and Moon delivering all classic notes beautifully. On the palate all three are very approachable with RN‘s finish again being very noticeable and present - for me a bit too intense. Despite the reduction, the Alambic carries some sting while providing intensity. The Moon bottling adds quite some sweetness, yet also noctiable burnt notes in the background.
Avis de Mirco
RumX Blind Tasting 8x Enmore 1990 Rum Nr. 1 schöner Auftakt, wenn auch etwas niedriger ABV, was zu lasten Komplexität geht. Noten von Grappa Trester, ohne Schnickschnack. Besten Dank an Alex fürs organisieren!
Avis de MarcT
Many thanks to Alex for organizing the community tasting. Very interesting to have the different rums if the same year and profile, and I hope I will not need another 2 months to post about the last one here. Very light in color this first rum had a long time to breathe, and I added some drops of water. I find wood and malt notes dominating, the mouthfeel a bit thin (but, alas, it is not full proof). I get a bit initial sweetness in the beginning, a hint of fruit and a lot of malt towards the finish. The nose is... Very shy. Wood and a bit of sour alcohol fumes. This first one ist not a favorite of the bunch, not bad, but also a bit one dimensional, unfortunately. I believe it lost some of its potential due to the dilution.
Avis de zabo
Merci tout d'abord à Alex_Kunath pour le split, sinon je ne me serais jamais penché sur autant d'enmores des années 90. Je ne sais pas si les deux premiers que j'ai essayés sont vraiment mon univers.
Avis de F.L.O.
Guyana Tasting 1990 by Alex. Alle Rum sind 30 Minuten an der Luft gewesen, gleiches Recht für alle :-) Die Nr1 trifft nicht gerade meinen Geschmack. In der Nase als auch am Gaumen habe ist der Alkohol sehr präsent. Geschmacklich kommt er recht flach rüber.
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À propos de la distillerie Enmore
La distillerie Enmore est située à Guyana. Les rhums de Enmore ont été examinés 4 548 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
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Oliver, Stuttgart
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