Long Pond Rum Sponge No. 17 ITP 2004
Apprécié par Tim , cigares & 49 autres
Pour les palais expérimentés cherchant le côté plus doux de la Jamaïque, ce Long Pond 18 ans à 60 % est riche, pâtissier et rond. Pense à la noix de coco, banane, caramel, chocolat et fruits tropicaux doux, plus proche de Foursquare ou New Yarmouth que du funky LP classique. Les membres de RumX louent son équilibre, son alcool intégré et sa longue finale gourmande.
- Profil gourmand pâtissier
- Super équilibre à 60 %
- Complexe mais doux
+9
Détails sur Long Pond Rum Sponge No. 17 ITP 2004
Quel est le goût de Long Pond Rum Sponge No. 17 ITP 2004 ?
Agrégé à partir de 60 avis de la communauté.
Long Pond doux style pâtisserie Pour les palais expérimentés cherchant le côté plus doux de la Jamaïque, ce Long Pond 18 ans à 60 % est riche, pâtissier et rond. Pense à la noix de coco, banane, caramel, chocolat et fruits tropicaux doux, plus proche de Foursquare ou New Yarmouth que du funky LP classique. Les membres de RumX louent son équilibre, son alcool intégré et sa longue finale gourmande.
Les amateurs de rhums riches, aux notes pâtissières (style Foursquare, New Yarmouth, Belize), qui veulent un rhum de dégustation puissant mais doux, avec des saveurs de noix de coco, banane, caramel et chocolat plutôt qu’un funk jamaïcain bruyant.
Ceux qui recherchent le funk jamaïcain à haute teneur en esters ou des profils très fruités, ainsi que les buveurs sensibles à la brûlure d'un rhum à 60 % de degré d'alcool ou à un bois et des épices dominants.
Quelle est la cote de Long Pond Rum Sponge No. 17 ITP 2004 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante , 8.5 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 98% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
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Sur la base de 60 notes
Avis de Tim
Long Pond super rond, donc un nez très apprivoisé avec peu d'esters et définitivement pas de rhum jamaïcain typique. Par contre, miel/caramel avec du café torréfié, du bois et de la vanille. Très harmonieux ! La sensation en bouche est similaire, avec un bon café et du miel. Un piquant poivré apparaît soudainement en fin de bouche, mais se dissipe rapidement au profit du caramel, de la vanille et du chocolat.
Avis de cigares
Un rhum goûté online avec Angus MacRaild. Une couleur assez claire. Un nez épicé avec de la banane, du rôti et du chocolat. La bouche est suave, pâtissière et avec des esthers et des fruits tropicaux. La finale est longue et les arômes restent très présents en bouche. Très belle finale pour ce LP 2004. Le verre vide ajoute un caramel léger, mon second préféré de la soirée.
Avis de Basti
Au nez, il rappelle fortement un foursquare et en bouche, on peut également établir des parallèles. Les épices, une légère douceur, le bois, les fruits secs et le caramel dominent le palais. Dans l'ensemble, un délicieux Low Ester Long Pond avec un ABV bien intégré.
Avis de alex
Superbe Long pond. J’adore. Même si à l’aveugle je ne l’aurais jamais reconnu, tant les marqueurs habituels manque un peu mais le résultat est vraiment top 🤩🤩 Beaucoup de fruits, du caramel du boisé , des épices et un petit côté mielleux 😍
Avis de Oliver
Lors d'une dégustation à l'aveugle, j'aurais parié sur un assemblage de Long Pond et de (très bon) Belize. Profil extrêmement captivant. Très accessible et pourtant complexe. Caractère atypique et très captivant. Un vrai point fort dans la dégustation RumSponge !
Avis de zabo
Edit : entre-temps, je me suis procuré une bouteille et j'ai essayé à nouveau, je suis toujours enthousiasmé par celle-ci, mais pour être juste, je l'ai un peu revue à la baisse par rapport aux autres. Au début, je pensais qu'il venait de la Barbade, peut-être un Foursquare ? Au niveau du goût, il m'a un peu rappelé un rhum de New Yarmouth. Pour moi, c'est un coup de foudre. Il a probablement détrôné mon Long Pond préféré (Cambridge 2010). Un grand merci à Serge, qui m'a donné son double échantillon !
Avis de Frank
Rum Sponge - RumX-live-Tasting, quatrième rhum de la soirée. Et également une bonne surprise. C'est probablement le seul ITP de 2004. Low Ester, légèrement dilué de 66% à 60%. Nez : fruité, avec une fine note de vinaigre. A côté, de la poudre de cacao. Il a clairement quelque chose du pain aux fruits avec des orangettes et des citrons confits. Vient ensuite la banane avec des arômes de pomme rouge. Le miel et le toffee donnent une agréable douceur qui joue contre le vinaigre. Beau nez. 8,6Palais : merveilleusement intense, équilibré et pourtant complexe. Dès le début, épicé et lardé. Beaucoup d'arômes pâteux de brioche. Fève tonka douce et réglisse. L'ABV convient très bien. 8,8
Avis de Christian Rudt
Le nez est plus proche de Foursquare que de Long Pond, j'aurais peut-être dû sortir de temps en temps. mais bonjour la noix de coco 😅 Ce n'est pas négatif, c'est comme un bon mélange. La teneur en ester est plutôt faible avec ITP et est perceptible en arrière-plan. En bouche, il devient très complexe. Fruité tropical. Légèrement lardé. Avec une note légèrement mais nettement grillée. Un profil assez particulier dans l'ensemble. Il mérite certainement plus d'attention.
Avis de Serge
Un très bon Long Pond avec une maturation (en grande partie) tropicale. À l'aveugle, je ne l'aurais jamais considéré comme un pot still à 100% - il présente les caractéristiques d'une (bonne) distillation en colonne : pâtisserie, chocolat, fondant. Comme un 94NY, ou un rhum de la Barbade ou de Belize. En combinaison avec les marqueurs LP typiques, il est pour moi très savoureux et son prix est encore acceptable.
Avis de Djehey
Piouf, that's good too! Very tasty and well-balanced! Reduction is good.
Avis de Stefan Persson
Dans l'ensemble, il s'agit d'un rhum excellent et complexe, sans le côté funky attendu. Le nez est fruité, boisé et rond avec des arômes de vanille et de caramel En bouche, il est fruité, épicé, doux, complexe et rond avec des saveurs de banane et de caramel.
Avis de Maxence
Very round Long Pond which almost tastes like a Travellers or Antigua. Definitely flawless but I miss the extra thing to get closer to 90 points.
Avis de Lukas Jäger
Dégusté lors de la dégustation du RumX de la Loterie d'avril avec Angus from Rum Sponge, numéro 4 : En route pour la Jamaïque, à partir de Long Pond.des esters pas trop dominants au nez, mais définitivement présents. Quelque part au milieu entre low et high ester. Bien en bouche et dominant, mais pas aussi brachial que dans beaucoup d'autres embouteillages de Jamaïque. Même si nous recherchons souvent le côté brutal de la Jamaïque, cette mise en bouteille est étonnamment délicieuse. Rond et pas trop fatigant, mais quand même très présent, en outre très huileux et agréable sur la langue. Une mise en bouteille très spéciale de Long Pond et le premier 2004 que je rencontre. Super excitant, même s'il n'arrive pas tout à fait à la cheville du 92 d'Enmore - une excellente contribution à ce tasting !
Avis de Jarek
Plus proche du V&M 1994 NY qui vient d'être dégusté que du Wu Dram LP 2001 testé précédemment, ici aussi des réminiscences de la Barbade.
Avis de Piotr Ignasiak
Celui-ci est assez agréable et doux. Il a cette note de cacao que j'aime dans les long ponds, mais en raison de la faible teneur en esters, elle n'est pas complétée par la douceur fruitée - l'aigreur. Il y a beaucoup de vanille, un peu de banane et de fruits secs.
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Achats de la communauté
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À propos de la distillerie Long Pond
La distillerie Long Pond est située à Jamaica. Les rhums de Long Pond ont été examinés 6 675 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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