Romdeluxe New Yarmouth Wild Series Rum Jamaica No. 39 NYE/WK 2019

Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰

L'avis positif le plus utile

Kevin Sorensen 🇩🇰

juil. 20235 879 avisDanemark

8,9/10

Il s'agit d'une nouvelle dégustation avec les gars de RumX. ----- Il s'agit d'un rhum de Jamaïque sous stéroïdes, non seulement en raison de la teneur en alcool, mais aussi du profil lui-même. Beaucoup devront probablement ajouter de l'eau, car il s'agit d'un véritable marteau de saveurs. Veillez à le laisser reposer un bon moment, sinon il vous mordra, vous déchiquettera et vous recrachera en un clin d'œil. Dès le versement, le nez révèle déjà l'origine du rhum et il ne fait que s'améliorer à partir de là. Un rhum très intense et complexe avec une touche huileuse en bouche. Joli fruité et j'aime beaucoup la note de massepain qu'il contient. Le rapport qualité/prix est très bon 😊

Avis de Serge

L'avis mitigé le plus utile

Serge

mars 2024862 avisAllemagne

7,9/10

Dégustation post-achat à la Pueblo del Ron à Nuremberg, où j'ai pris un échantillon chez Rom de Luxe. Le nez me plaît assez, mais en bouche il est un peu rugueux. Pour moi, il fait partie des expériences Rom de Luxe trop chères et trop peu vieillies. Il me faudrait un peu plus de maturation en bois pour un rhum de dégustation agréable, et là je serais plus prêt à payer le prix demandé.

Avis de Leo Krüper

Leo Krüper

juil. 2024914 avisAllemagne

8,3/10

Un nez super puissant avec beaucoup de caractère et un peu de fumée en finale. On sent déjà des arômes de BBQ, mais aussi un côté colle. Je pourrais le renifler toute la journée. En bouche, c’est beaucoup d’un coup. La colle domine avec quelques notes chimiques, sans que ce soit désagréable. Assez équilibré malgré ses 85 %, et plutôt buvable. En finale, ça fait saliver et la colle revient en force. Dans l’ensemble, ce rhum paraît jeune et costaud (ce qu’il est d’ailleurs). Même si c’est dur avec un tel degré, j’aurais aimé un vieillissement plus long. Le HGML du GRF m’a paru clairement meilleur et plus équilibré. Je ne parle pas du prix ni de la dispo.

Avis de DomM

DomM

mars 2023941 avisAllemagne

8,6/10

Un embouteillage agréable et intense. Vaste panier de fruits tropicaux et d'esters funky combinés à des notes de massepain et de biscuit. Comparé au RDL HGML, ce dernier avait un impact plus prononcé de la barrique, ce qui le place devant le NY que nous avons ici.

Avis de crazyforgoodbooze

crazyforgoodbooze

nov. 20242 540 avisAllemagne

8,1/10

New Yarmouth presque à l'état pur, étonnamment doux pour près de 85%. C'est fou comme l'alcool est bien intégré et comme le virgin oak fonctionne bien ici. Romdeluxe a vraiment l'art de bien intégrer des pourcentages extrêmement élevés.

Avis de Thunderbird

Thunderbird

mars 20231 275 avisAllemagne

8,8/10

Quelle bête, mais dans le bon sens du terme!Le nez se distingue par la colle, l'ester, la pâte d'amande et la vanille ; le tout très prononcé!En bouche, tout se contracte immédiatement, ce qui est naturel vu le volume d'alcool. Ensuite, il se répartit de manière huileuse, les esters, la colle s'étendent et sont ensuite remplacés par une douceur de massepain et un léger boisé. Une note acide tout à fait perceptible s'impose également. La finale est longue, accompagnée de massepain, de bois et de fruits tropicaux acidulés. Contrairement au HGML, celui-ci est simplement "sauvage" mais bon !

Avis de Galli33

Galli33

août 2024500 avisItalie

8,4/10

Kabooom👊🏻 Dès qu'on enlève le bouchon, c'est une vraie décharge d'esters et de colle (UHU), avec des fruits trop mûrs et de délicates notes de massepain. En bouche, c'est brutal... À cause des niveaux élevés d'esters, il est très pelucheux et astringent. La finale est longue, sèche, un peu astringente, avec les fruits tropicaux et le massepain qui persistent encore longtemps. L'alcool est étonnamment bien intégré. Il manque de complexité à cause de son jeune âge, mais ça reste un plaisir (pas recommandé pour les débutants) !

Avis de Adrian Wahl

Adrian Wahl

mars 2023248 avisAllemagne

8,7/10

Ouah, quelle grenade ! Cette chose est sauvage. Même après 30 minutes de respiration, le nez ne se calme pas. NYE est immédiatement reconnaissable, mais se concentre clairement sur les high Ester NYE frais et plus jeunes. On ne sent pas le vieillissement en fûts NYE 1994, mais la bouche est tout aussi sauvage. Les esters et les fruits donnent un bon coup d'accélérateur. Pour moi, personnellement, il n'est pas aussi rond que le GRF HGML, un peu plus de temps en fût aurait aidé. L'alcool est très bien intégré, ce qui est un art avec cet ABV. Compte tenu de son âge.