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Jack Tar Uitvlugt Dream Catcher 1991
Les fans de Guyana qualifient ce rhum de Port Mourant vieux à la fois gratifiant et exigeant, et c’est vrai. Au nez, il penche vers le floral et l’herbacé – anis, herbes, « copeaux de crayon sucrés » comme dit un membre – avec des fruits jaunes légers et un bois doux en dessous. En bouche, sec, une touche de vanille et de raisin, longue finale. Avec une goutte d’eau, il s’ouvre vraiment.
La communauté dit- Profil PM élégant
- Longue finale sèche
- Assez sec
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Quel est le goût de Jack Tar Uitvlugt Dream Catcher 1991 ?
Agrégé à partir de 14 avis de la communauté.
Port Mourant vieux sec et herbacé pour les dégustateurs patients Les propriétaires le notent bien mais s’accordent à dire que ce n’est pas un rhum facile à déguster – l’un le trouve gratifiant mais fatigant. Quelques-uns auraient préféré un alcool mieux intégré.
Fans aguerris de Demerara et Port Mourant
Ceux qui cherchent un rhum doux et facile à boire
Voici comment la communauté classe ce rhum. Chaque catégorie te mène vers des rhums similaires.
4 des 14 ont laissé des impressions de dégustation détaillées
Quelle est la cote de Jack Tar Uitvlugt Dream Catcher 1991 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 8,6 se situe dans la zone « Très bien ». 100 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 0 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
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Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
7 % le notent entre 6 et 8. 10 avis rédigés sélectionnés parmi 14 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Nivius
Tout d'abord, la différence entre les rhums des distilleries Demerara d'origine et les distillats Diamond d'aujourd'hui est incroyable ! Il serait intéressant de savoir si ddl utilise aujourd'hui non seulement les anciennes distilleries, mais aussi les levures issues des boues des distilleries d'origine.Ma note est purement personnelle, car je ne dispose d'aucun cadre de référence pour évaluer ce genre de choses. Je tiens à remercier encore une fois RumX de nous permettre de goûter de tels rhums, que l'on n'achèterait pas en temps normal!Au nez, je perçois une note poivrée de tequila/mezcal et quelque chose de cuiré, ainsi que quelque chose de floral.En bouche, il devient vraiment passionnant - les 56% donnent l'impression d'être fort à boire - au début, il y a d'abord des herbes, puis quelque chose de charnu, de brûlé - cela me rappelle la note de viande que j'ai perçue dans quelques whiskies Octomore. Au fond, il y a encore de la vanille/du caramel et quelque chose de floral, d'herbacé et, tout à la fin, du sucre de canne - un rhum passionnant, mais pas simple.Pour moi, ce n'est pas quelque chose qui a un goût divin dès la sortie de la bouteille - même si je le trouve personnellement très bon - mais plutôt quelque chose qui ouvre de nouveaux horizons gustatifs.
Avis de juste Matthieu
Excellent dégustation, une rondeur en première bouche , suivie d'un coup de peps puis adoucies et persistant.....note de vanille en bouche très équilibré un pur régal.( Avis personnel)
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#4087 This is a very elegant rum with very good ABV integration. After resting the rum is well rounded an has great balance in the flavours. Very light fruit and nice wood. Draws beautiful curtains and the empty glass has very light licorice notes.
Avis de Lawich Lowaine
Very nice nose. I'm not used to demerara, it's surprising, this herbaceous side with a rather complex woody taste is pleasant.
Avis de Sebas143
J'ai reçu un échantillon de ce rhum grâce à mes points RumX (merci Oliver !). Je suis un grand fan de rhum de Guyane. Ce rhum ne fait pas exception. C'est un rhum parfaitement rond. Une goutte d'eau aide vraiment à l'ouvrir.
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Joa, vraiment intéressant (mais pas seulement le "intéressant" poli). Pour moi, c'est un vieux PM typique, vu les notes d'anis et d'herbes très présentes, en plus du bois bien sûr, que l'on peut décrire au mieux par des copeaux de crayon sucrés.j'aime de mieux en mieux en restant plus longtemps dans le verre. S'il me restait quelque chose de l'échantillon (merci, Nivius !), je le comparerais avec le Uitvlugt 91 de Rum Artesanal.
Avis de Adrian Wahl
Très bel arôme. L'anis et les herbes sont clairement reconnaissables. Merci de m'avoir donné l'occasion de le goûter.
Avis de Johannes
Très sec pour un porto mourant, un peu d'herbes, longue finale
Avis de Tschusikowsky
Nez merveilleux, bon goût, un peu sec et l'alcool devrait être mieux intégré pour moi. Délicieux Uitvlugt.
Avis de Jakob
Le nez est léger dans le bon sens du terme, avec même de discrètes notes florales. En bouche, il y a certes une nette touche d'amertume, mais elle s'intègre dans l'ensemble de manière tout à fait réussie dans le spectre aromatique ; je lui attribue cependant une déduction pour l'alcool qui, à mon avis, n'est pas tout à fait bien intégré.
Aucun avis ne correspond à ce filtre.
Détails sur Jack Tar Uitvlugt Dream Catcher 1991
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Jack Tar, à 56%.
Achats de la communauté
13 bouteilles enregistrées par 10 collectionneurs.
Une bouteille de collection.
15% ouvertes, 0 vidées et rachetées.
Combien coûte Jack Tar Uitvlugt Dream Catcher 1991 ?
La communauté a payé 198–313 €.
Meilleur prix actuel : 400,61 € – au-dessus de la fourchette habituelle de la communauté.
Ce que les membres ont réellement payé pour leurs bouteilles. Une fourchette typique, pas le prix actuel en boutique. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
13 achetées · 14 dégustées · 3 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie Uitvlugt
La distillerie Uitvlugt est située à Guyana. Les rhums de Uitvlugt ont été examinés 2 433 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
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Oliver, Stuttgart
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