Visualisation aromatique issue des dégustations de la communauté
Zuidam FRC Dutch Windmill Collection (The Kinderdijk)
Si tu cherches un rhum avec un hit intense de caramel et toffee, tu l'as trouvé ici. Ce pot still hollandais de 8 ans, vieilli en Oloroso, sent comme plonger le nez dans un sac de bonbons au caramel, avec de la vanille, du chêne, des pruneaux et des abricots secs en arrière-plan. Brut de fût à 52,2 %, sans additifs. Certains dégustateurs ont adoré la douceur ; d'autres l'ont trouvée trop sucrée et un peu brûlante sur la langue.
La communauté dit- Grosse note caramel
- Fruits secs Oloroso
- Apparence très sucrée
Voir l'historique du prix
+10Acheter en toute sécurité sur RumX Retours & rétractation
- Paiement sécurisé. Tu paies via RumX avec PayPal, Klarna ou carte. Tes données de paiement sont chiffrées et nous ne stockons jamais ton numéro de carte complet.
- Vendeur identifié. Vendu et expédié directement par le magasin partenaire. Et tu n'es jamais seul : RumX assure le support et la communication avec le magasin, pour que tu bénéficies toujours d'un service excellent, quel que soit le magasin où tu commandes.
- Avis authentiques sur les magasins. Les étoiles montrent l'expérience de service avec le magasin, pas la note du rhum. Elles proviennent des utilisateurs RumX, les avis critiques restent visibles.
- Retours & rétractation. Ton contrat d'achat est conclu avec le magasin : les retours et la rétractation passent donc par lui, selon ses conditions et tes droits légaux. En cas de problème, RumX t'aide à régler la situation.
Mais il est aux enchères en ce moment
Voir les enchères en direct ↓Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Zuidam FRC Dutch Windmill Collection (The Kinderdijk) ?
Agrégé à partir de 25 avis de la communauté.
Rhum sherry intense caramel-toffee, assez sucré Les avis sont partagés sur la douceur — certains trouvent la note caramel phénoménale et adorent l'influence Oloroso, d'autres la trouvent trop sucrée avec une chaleur un peu désintégrée.
Pour les fans de maturation en Oloroso et de grande douceur caramel-toffee
Pas adapté à ceux qui trouvent les rhums sucrés et dominés par le caramel écœurants
Voici comment la communauté classe ce rhum. Chaque catégorie te mène vers des rhums similaires.
10 des 25 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
Quelle est la cote de Zuidam FRC Dutch Windmill Collection (The Kinderdijk) ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 7,6 se situe dans la zone « Bon ». 80 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 4 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
Enchères en cours
Les enchères actuelles pour ce rhum sur les principales maisons de vente aux enchères européennes.
Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
72 % le notent entre 6 et 8. 10 avis rédigés sélectionnés parmi 25 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Hendrik Neumann
Ce mois-ci, l'abonnement au rhum m'a gâté avec une spécialité vraiment raffinée. Les ateliers de la Flensburg Rum Company m'ont offert le "FRC Dutch Windmill Collection Single Cask The Kinderdijk Windmills 8 ans". Petite déconstruction de ce nom monstrueux : Il s'agit d'un rhum des Pays-Bas vieilli pendant 8 ans et embouteillé en fût (52,2 %), qui fait partie d'une série d'embouteillages dédiés aux moulins à vent typiques du pays. Dans ce cas, le moulin à vent de Kinderdijk est le parrain de l'embouteillage. Malheureusement, il existe des indications un peu concurrentes sur la manière dont le vieillissement a été effectué, mais tout le monde s'accorde à dire que le rhum a été entièrement ou partiellement stocké dans des fûts de sherry oloroso. Des données prometteuses, mais comment se présente-t-il dans le verre ? C'est surtout la maturation continentale apparemment complète dans un environnement maritime qui est inhabituelle et qui donne envie de mer... euh, je veux dire plus ;-) Dès le nez, le rhum se montre adulte et cohérent. L'influence de la barrique est surtout présente, avec des notes de vanille et de bois, mais l'influence du sherry s'accompagne déjà de légères notes fruitées de prunes et d'autres fruits à noyau mûrs. Bien sûr, l'alcool est également présent, mais il est bien intégré et ne brûle pas. Une première impression vraiment excellente. Cela se poursuit sur la langue : l'alcool est parfaitement intégré et ne brûle pratiquement pas, même en cas de séjour prolongé sur la langue. On a donc suffisamment de temps pour apprécier les arômes au fur et à mesure. Outre les notes boisées et vanillées bien connues, je retrouve ici surtout des arômes de prunes et d'abricots très mûrs. L'influence de l'Oloroso se fait manifestement très bien sentir ici. Un beau changement par rapport à l'inflation de rhums au sherry PX de ces dernières années. J'adore aussi ces derniers, mais un peu de changement est toujours le bienvenu dans le verre. Dans l'ensemble, ce rhum est pour moi un vrai point fort. Une mise en fût unique, intéressante sur le plan aromatique et vraiment délicieuse, sans additifs, dans la force du fût, pour ~65 EUR, c'est une vraie planche dans l'environnement actuel du rhum.
Avis de Maxime Clr 🇫🇷
Un bonbon industriel au caramel. Vraiment pas mes goûts, il m’écœure au nez et en bouche pas un grand fan.
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Pour moi, c'est clairement la plus forte des trois mises en bouteille actuelles de Windmühle. Comme si on plongeait le nez dans un sachet de caramels (86 points) et qu'on léchait avec la langue un caramel liquide encore chaud (82 points). Vraiment exceptionnel dans son unicité, comment peut-on faire une chose pareille sans additifs ? Très reconnaissable.
Avis de Alex Kunath
Un beau nez sucré et délicieux, qui convainc également au palais. J'aime vraiment beaucoup. Je suis tout simplement fan de FRC, qui publie souvent quelque chose que personne d'autre ne fait. Même si chaque bouteille ne convainc pas complètement, j'aime cette philosophie.
Avis de Vincent D
Decidement, ces finish sherry ou olorosso, ce n'est pas mon truc. Je trouve que ça finit toujours sur une note amère plutôt désagréable. Dommage car les notes d'expresso en fin de bouche de ce rhum suffisaient pour l'amertume :) Édit : impression non confirmée à la seconde dégustation. C'est plutôt gourmand et caramélisé. Le raison est là mais me paraît moins amer. Et finalement, j'ai plutôt aimé.
Avis de Felix Reiber
C'est très excitant. Comment est-il possible d'apporter une note de caramel aussi phénoménale dans un rhum ? Du point de vue aromatique, c'est la plus belle finition Oloroso que j'ai jamais rencontrée. Des caramels, du toffee et une grande onctuosité. Je suis sous le charme. Malheureusement, l'alcool n'est pas très bien intégré et brûle un peu la langue. Sinon, j'aurais attribué un score un peu plus élevé. Néanmoins, ce rhum est un must pour tous les fans de maturation Oloroso. Une expérience vraiment formidable et le prix est tout à fait correct.
Avis de Frank
Le premier des trois moulins à vent. Déjà quelque chose de spécial, un rhum néerlandais. Voyons si la finition Oloroso est de trop... Nez : au début, l'alcool pique un peu, mais ensuite, il devient épicé, fruité et légèrement boisé. Outre une nette note de vanille et de toffee, je trouve de l'abricot sec et légèrement sulfuré, du raisin et du fruit de la passion aigre-doux. Le fût de sherry apporte une note légèrement fumée, mais sans excès. Un peu trop de caramel et de vanille. 7,7 Palais : la finition au sherry est déjà plus marquée. Il est doux, épicé et boisé, légèrement poivré, un peu amer et finement fumé. L'abricot sec et la cerise apportent un peu de fruit. L'arrière-goût devient un peu plus doux, légèrement confituré. Un peu trop sucré avec un peu trop de sherry, mais encore correct. 7,5
Avis de Jakob
Agréable à boire, riche en caramel au palais, avec un peu de vanille, de bois de chêne et de douceur lactique. Un profil droit, rond et plaisant.
Avis de Johannes
Goût plutôt insignifiant, un peu de bois, de noix, de caramel.
Avis de Filip Heimerle
Je le trouve crémeux et onctueux mais assez tranchant et peu cohérent
Aucun avis ne correspond à ce filtre.
Avis d'experts
2 critiques l'ont noté, avec une moyenne de 7,8/10. Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
Lire l'avis complet →
Avis d’expert par The Dunder Hut
Facilement le meilleur de ce trio. Cela fait vraiment penser à Foursquare dans un tonneau de vin. Pas génial, mais nettement meilleur que les autres. Il ne me dérange pas du tout. Mais hélas, il n'est pas vraiment excitant. De plus : foursquare le préfère ;)
Détails sur Zuidam FRC Dutch Windmill Collection (The Kinderdijk)
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Oldman Spirits GmbH, à 52,2%.
Achats de la communauté
7 bouteilles enregistrées par 6 collectionneurs.
Une bouteille de collection.
14% ouvertes, 0 vidées et rachetées.
7 achetées · 26 dégustées · 4 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie Zuidam
La distillerie Zuidam est située à Netherlands. Les rhums de Zuidam ont été examinés 160 fois avec une moyenne de 7.2/10.
Vers Zuidam →Tu peux aussi apprécier
Les amateurs de rhum qui aiment ce rhum ont aussi donné de bonnes notes aux rhums suivants :
Zuidam FRC Dutch Windmill Collection (De Gekroonde Poelenburg)
Zuidam FRC Dutch Windmill Collection (De Gekroonde Poelenburg)Rhum net chêne et noix de coco, peu profond
Romero & Sons FRC Ecuador (Kirsch Whisky) 1973
Romero & Sons FRC Ecuador (Kirsch Whisky) 1973Vieux fût chocolaté, sucré et un peu plat
Romero & Sons FRC Ecuador (Kirsch Whisky) 1973
Romero & Sons FRC Ecuador (Kirsch Whisky) 1973Vieux équatorien clivant ; chocolat-caramel mais souvent plat
Romero & Sons FRC Ecuador (Kirsch Whisky) 1973
Romero & Sons FRC Ecuador (Kirsch Whisky) 1973Vieux sur le papier, plat et un peu sucré en bouche
Romero & Sons FRC Ecuador (Kirsch Whisky) 1973
Romero & Sons FRC Ecuador (Kirsch Whisky) 1973Rhum équatorien vieux, plat, sucré et alcoolisé
Romero & Sons Flensburg Rum Company Ecuador Hammerhead - Sea Shepherd 2005
Romero & Sons Flensburg Rum Company Ecuador Hammerhead - Sea Shepherd 2005Pot still équatorien sec, boisé, 17 ans, une rareté
Ne rate aucune bonne affaire.
Définis un prix cible dans l'appli et on te préviendra dès que le rhum sera disponible à ce prix chez l'un de nos partenaires. Ça marche pour tous les rhums de ta liste de souhaits.
Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
Oliver, Stuttgart
À propos de RumX →
