Roots Damoiseau Bellevue 1998
Apprécié par jems5, cigares & 31 autres
Pour palais expérimentés : un single cask dense et sec de Guadeloupe avec des fruits rouges, banane trop mûre, café, chocolat noir et bois poli. À 51,5 %, puissant mais remarquablement doux. Très apprécié par 36 membres de RumX.
- Fruits rouges complexes
- Excellent équilibre
- Alcool bien intégré
+9
Détails sur Roots Damoiseau Bellevue 1998
Quel est le goût de Roots Damoiseau Bellevue 1998 ?
Agrégé à partir de 37 avis de la communauté.
Référence dense et complexe Bellevue Pour palais expérimentés : un single cask dense et sec de Guadeloupe avec des fruits rouges, banane trop mûre, café, chocolat noir et bois poli. À 51,5 %, puissant mais remarquablement doux. Très apprécié par 36 membres de RumX.
Les amateurs de rhums de Guadeloupe vieillis longtemps qui apprécient les profils secs et complexes avec des fruits rouges, de la banane trop mûre et du bois poli, à un degré d'alcool sérieux mais bien intégré de 51,5 % ABV.
Pour ceux qui sont sensibles à un degré d'alcool élevé ou qui préfèrent des rhums de dégustation doux et faciles, avec peu d'influence boisée et tannique.
Quelle est la cote de Roots Damoiseau Bellevue 1998 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante , 8.8 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 100% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
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Sur la base de 37 notes
Avis de jems5
A little nail polish at first, then develops into banana stewed with grapes. Slight woodiness, very mellow but with tannin and a slight astringency that lingers. Luscious, warm and very pleasant.
Avis de cigares
A discovery! A nose of varnished wood, banana, carambola, cinnamon stick and spices. A frank attack on the palate, but the alcohol never takes over. The aromas develop harmoniously: applesauce/banana, yellow fruit, pink grapefruit with a hint of herbs. A very complex wine. The finish is long, with all the aromas present. A delicious, expressive and complex rum with perfectly integrated alcohol. It's noted as being made from cane juice, but I think it must be made from molasses too. Tasted again and still as good, balance being the key here.
Avis de Mirco
Bien équilibré, il apporte un peu de tout. C'est très agréable ! Pour moi, il se situe un peu devant le The Rum Cask Bellevue 1998, qui semble un peu plus complexe, mais pas beaucoup, de sorte qu'il n'obtient qu'un point de plus.
Avis de Johannes
Wow, vraiment bon ! Très similaire en comparaison directe avec le TRC Bellevue. Mais celui-ci est un peu plus complexe avec plus de profondeur.
Avis de Alex1981
Superb rum! Great balance between dark, roasted notes, red fruits, bit of wood and a slight farminess. Nothing is overpowering the other things, alcohol well integrated. Only downside is the medium long finish, would love for it to stay a bit longer on the tongue to bring it over the 90 points mark
Avis de Rowald Sweet Empire
Le Bellevue 1998 est un classique. Rhum Damoisseau à base de mélasse. A mon avis, il est meilleur que la plupart des Caroni. Il a été mis en bouteille par l'embouteilleur belge Roots. Nez : fruits rouges. Cerise. Menthol. Porto + un côté un peu sale/aromatique. Excellent. Goût : très épais et syropy. Lourd mais équilibré. Sec. Encore beaucoup de fruits rouges. Il n'est pas sans rappeler le TDL ou le New Grove. Beaucoup de saveurs densément emballées. C'est un grand vin ou c'est fini. J'adore. En ce qui concerne les Bellevue 1998, celui-ci est un peu délicat. Mais je l'aime vraiment.
Avis de PRV
Sucre de canne à la cannelle, fruits tropicaux sucrés, mais pas frais, décontractés, bananes trop mûres. La deuxième vague est un cocktail à base de rhum et de jus d'ananas, avec un peu de jus de citron. Fond général de dissolvant de vernis à ongles. Le corps est très dense. L'arôme présente des notes plus épicées et boisées, des bananes séchées, une amertume de chêne. L'arrière-goût est persistant, épicé et vernis. Dans un verre vide, l'ananas chaud et la cannelle. C'est un rhum frais, mais à la lumière des découvertes récentes, il semble ordinaire, bien qu'avec des éléments de funk.
Avis de Schnubbi
Toller Agricole! Holz, Würze und eine leichte grasige Frische bzw. Minze, alles sehr harmonisch. Alkohol sehr gut integriert, sehr mild, lässt sich ganz entspannt sippen. Abgang mittellang, viel passiert hier nicht mehr, aber das muss es auch nicht. Gute Abfüllung, für die ich aber auch nicht mehr als 160 Euro ausgeben würde.
Avis de zabo
Encore une fois, une très bonne bouteille de 1998 de ce pays. J'ai déjà goûté quelques vins de ce millésime et je les ai toujours trouvés très réussis. L'alcool est super bien intégré. Un vin très souple.
Avis de Thunderbird
Damoiseau... l'attente est grande : Le nez est très agréable et un peu retenu. Je perçois légèrement des fruits jaunes, un peu de douceur et des épices. En bouche, il se répartit avec légèreté et souplesse. Le degré d'alcool est bien choisi et des arômes de café, de bois, de chocolat noir et à nouveau de fruits jaunes sont perceptibles. En fin de bouche, les arômes plus sombres dominent au début, jusqu'à ce que les fruits secs prennent le dessus. Un rhum de classe, mais pas le top du Damoiseau.
Avis de Mentalo
Jusqu'à présent, c'est le Bellevue 98 le plus longtemps mûri que j'ai eu dans mon verre. Après 24 ans de maturation, il présente nettement plus de notes boisées sans être amer. Sinon, les notes typiques de 98 Bellevue de fruits rouges (groseilles) et d'épices. Il n'arrive pas à la cheville du Kill Devil, mais c'est tout de même une très belle mise en bouteille.
Avis de Johnny Rumcask
Leider geil: sehr guter Vertreter der eh schon guten 89iger Abfüllungen. Am Anfang das klassische Profil mit Kräutern, Leder und etwas Leder. Hinten raus dann zur Abrundung eine leichte Schokoladennote.
Avis de Tschusikowsky
Une bombe à la pêche et au fruit de la passion. En soi, c'est un Bellvue comme on peut l'attendre. En fin de bouche, elle est un peu trop fruitée et peu variée pour moi. Je connais cela autrement. Les grenouilles en caoutchouc sont trop dominantes pour moi.
Avis de Pavel Spacek
I hate sour rums, but this one - tasty, mild, full, integrated, round.. Amazing!
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À propos de la distillerie Damoiseau
La distillerie Damoiseau est située à Guadeloupe. Les rhums de Damoiseau ont été examinés 1 294 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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