Velier Caroni 36th Release Heavy Trinidad Rum Guyana Stock HTR 1994
Apprécié par Aussierumfan, Mirco & 169 autres
Réservé aux amateurs avertis : un Caroni lourd, très sec à 57,18 % avec un boisé massif, du goudron, du caoutchouc et des herbes amères mentholées. Les membres de RumX louent sa complexité brutale et sa finale infinie ; patience et oxygénation indispensables.
- Complexité énorme
- Profil intense et sale
- Finale sèche infinie
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Détails sur Velier Caroni 36th Release Heavy Trinidad Rum Guyana Stock HTR 1994
Quel est le goût de Velier Caroni 36th Release Heavy Trinidad Rum Guyana Stock HTR 1994 ?
Agrégé à partir de 179 avis de la communauté.
Caroni brutal, sec, de classe mondiale Réservé aux amateurs avertis : un Caroni lourd, très sec à 57,18 % avec un boisé massif, du goudron, du caoutchouc et des herbes amères mentholées. Les membres de RumX louent sa complexité brutale et sa finale infinie ; patience et oxygénation indispensables.
Amateurs hardcore de Caroni et fans de tanins qui apprécient les profils très secs, boisés, goudronnés et caoutchouteux avec une amertume mentholée et qui aiment laisser un verre reposer des heures.
Débutants, amateurs de douceur ou toute personne sensible aux tanins boisés forts, à l’amertume, à la brûlure élevée d’alcool ou aux arômes classiques « sales » de Caroni : goudron, caoutchouc et essence.
Quelle est la cote de Velier Caroni 36th Release Heavy Trinidad Rum Guyana Stock HTR 1994 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante , 9.0 se situe dans la zone "Excellent" niveau. 98% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
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Sur la base de 179 notes
Avis de Aussierumfan
Un Caroni merveilleusement intense et lourd ici ! Un Caroni brut avec beaucoup de bois. Une couleur très foncée que je suppose être le résultat d'un vieillissement tropical. Un nez puissant. Très épicé et complexe en bouche. Je perçois de l'essence, du chêne et quelques fruits/mangue en arrière-plan ! Le bois est très présent, frôlant l'amertume mais reste très agréable. Une finale très longue. J'ai un grand échantillon, donc je vais le réessayer dans quelques mois pour voir ce que l'oxydation fait.
Avis de Mirco
Un profil bien sale avec des notes lourdes de goudron et de caoutchouc, très peu de fruits, beaucoup de bois et des notes d'épices sélectionnées ainsi qu'un soupçon de menthe. Très agréable dans le verre. Il évolue après des années en bouteille ouverte et gagne en complexité. Pour une évaluation plus élevée, le millésime 1994 semble toutefois un peu trop déséquilibré et sauvage, ce qui est bien sûr tout à fait attrayant pour les fans de Caroni.
Avis de Jakob
Epic Velier Caroni Tasting 2023 : Développe une complexité aromatique étonnante avec un peu de patience et de temps de séjour en bouteille. Un Caroni plutôt sec, avec seulement une douceur résiduelle discrète mais très charmante et beaucoup d'influence de la barrique, qui est sans aucun doute intense, mais qui ne bascule pas dans une trop grande amertume. Une des mises en bouteille dont la longue disponibilité ne s'explique pas qualitativement. Exceptionnellement bon.
Avis de Oliver
Au début, le caroni est assez amer et mentholé. Mais avec un peu de temps de repos et d'oxydation, un rhum très complexe et de première classe se dévoile !
Avis de DomM
Très belle expression de Caroni qui bénéficie clairement de son long vieillissement tropical. Notes boisées et de fût prononcées, avec une belle touche de douceur résiduelle et seulement quelques notes fruitées. Également raisonnablement sale. Je l'aime beaucoup.
Avis de SaibotZtar
Un des meilleurs Caroni que j'ai pu goûter, en tout cas pour moi. Une complexité incroyable au nez avec beaucoup de fruits tropicaux, fruits noirs, cuir, tabac, vanille, menthe, caramel et tabac. En bouche, très similaire, délicieux, ça donne vraiment envie de s'y plonger.
Avis de Leo Krüper
Tout simplement wow ! Boisé, lourd, goudron, doux, gouleyant. De classe mondiale pour un rhum aussi sec. Il reste mon préféré parmi les caronis lourds. Beaucoup de notes de tabac et de thé. En comparaison avec les autres single casks, on trouve effectivement ce rhum pour des sommes à trois chiffres, même si cela reste bien sûr un prix absurde.
Avis de cigares
Un rhum très foncé d’apparence. 23 ans de vieillissement tropical. Un monstre. Il lui faut du temps, beaucoup de temps pour se révéler, mais alors il devient un rhum exceptionnel. Toujours marqué par le bois, mais avec une complexité et une profondeur d’arômes jamais goûtée auparavant. La finale est infinie et le verre vide, le lendemain matin raconte une histoire à lui tout seul. En un mot : plus il est oxydé, meilleur il est. Le fond de la bouteille est ma meilleure expérience de rhum à ce jour.
Avis de Johannes
Au début, très bon, aussi de la douceur, puis des notes de saleté très présentes, en fin de bouche déjà une nette amertume !
Avis de Thunderbird
Un Caroni tout à fait savoureux, exactement à mon goût... c'est ainsi qu'il doit être pour moi... s'il y avait encore un peu plus de fruits (baies rouges)... il aurait mérité une note maximale 😋
Avis de Beach-and-Rum 🏖️🌴
Petite dégustation de Caroni. Celui-ci est plutôt du côté boisé foncé. Super intense. Un peu d'amertume, un peu de goudron. Malgré tout, très rond, complexe, délicieux. Pour moi, c'est l'un des meilleurs Caroni que j'ai eu dans mon verre jusqu'à présent.
Avis de Serge
Mise à jour : Le dernier reste de l'échantillon a plutôt gagné en qualité et le rhum a encore gagné en vie et en fruité. Définitivement une bonne bouteille à garder ouverte longtemps. 👌 Superbe caroni tropical. Joliment sale avec une douceur résiduelle agréablement petite (mais fine), une belle astringence boisée & menthe/menthol et sucre brûlé / caramel avec du cuir et du tabac. Avec de la patience, il y a un peu de noix & de nougat au nez plus encore 🍌 et après un long séjour, un peu de mangue / mangue séchée ou un (tout petit) soupçon de fruits tropicaux au palais.
Avis de Maxence
Un autre Caroni 1994 au profil très sombre. Le nez est absolument fou : tellement intense et lourd. Cependant, le palais est moins équilibré et probablement un peu trop boisé et amer. Il reste néanmoins très bon 🤙.
Avis de Joachim Guger
Commode en bois fraîchement polie, vernis, fruits et caoutchouc brûlé à l'arrière. Le nez est très solide et noble. En bouche, presque que du bois. Sec, astringent. Je comprends que les avis soient partagés sur ce rhum, le point faible est en bouche, en finale c'est à nouveau bon. Selon les experts, l'échantillon ouvert sera encore meilleur. Edit : C'est maintenant chose faiteAu nez, c'est méga bon, un peu plus sur les fruits (mangue, banane). On peut le sentir pendant quelques heures déjà... En bouche, toujours très astringent, mais très complexe maintenant. Finale un peu plus agréable. Beaucoup de chêne et de mangue. Un grand Caroni !
Avis de crazyforgoodbooze
Extrêmement sec, frais, léger et amer comme un thé noir Assam puissant avec un peu de menthe. Très bien équilibré. Personnellement, je le trouve juste un peu trop sec et boisé... Néanmoins, c'est pour moi un caroni d'exception et vraiment délicieux.
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Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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Avis d’expert par Barrel Aged Thoughts
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Avis d’expert par Rhummer
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Avis d’expert par Le Blog À Roger
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Avis d’expert par Who Rhum The World
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Avis d’expert par Préférence Rhum
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Avis d’expert par In Spiritus Veritas
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 10 122 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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