Don Papa Sherry Cask 2012

Avis de Frank

L'avis critique le plus utile

Frank

mai 2021682 avis

2,0/10

Voilà, le troisième Don Papa et puis ça suffit ! Clairement, du sherry dans le nez. Raisin artificiel légèrement soufré et cerise. J'aime aussi percevoir quelque chose d'épicé-fumé et boisé, vers le bois de cerisier. Puis clairement du caramel et du sucre brûlé. En bouche, c'est d'abord le sherry qui arrive, avec quelque chose de grillé et de boisé. Mais il ne peut pas cacher son origine (eau sucrée artificielle à l'orange et à la vanille). Un peu plus vers la cerise, mais derrière, c'est mince et trop sucré. Don Papa est et reste pour moi le niveau le plus bas. Mauvaise boisson spiritueuse mais avec un super marketing.

Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰

Kevin Sorensen 🇩🇰

mars 20235 556 avisDanemark

6,5/10

Ce rhum a été fini dans 5 fûts différents : d'abord dans des fûts de bourbon en chêne américain, puis 18 mois dans 4 fûts de sherry différents : Fino, Pedro Ximinez, Cream et Palo Cortado.

Avis de nick_nick1

nick_nick1

nov. 202137 avis

9,0/10

Explosion de goût dans la bouche. Délicieux, mais le rapport qualité/prix n'est pas bon

Avis de LukaŽiga

LukaŽiga

avr. 2026770 avisAllemagne

7,9/10

8,1 : Le nez est équilibré, rond, avec de la mélasse, des noix fortement grillées avec une touche fumée, du camphre et des fruits rouges, banane mûre. La mandarine apporte son amertume et son acidité, donnant une finale plutôt vive. Avec le temps, le camphre et la cire prennent une qualité de plus en plus médicinale. Au fil du temps, le bois verni et les notes mentholées prennent le dessus. C'est doux et chaleureux, exhalant des arômes de tabac vanillé et de noix. 8 : Le palais est sec et astringent, comme le suggérerait le fût de sherry. Une fois de plus, le camphre prend une large part du gâteau aromatique. Le profil est médicinal, résineux, un peu épicé et légèrement grillé. Le blend est assez concentré, avec une vanille intense, des fruits exotiques mûrs et de la résine, suivi d'une pointe de céréale. 7,7 : La finale est assez longue et juteuse, avec des fruits exotiques et une tarte aux cerises, un côté confiserie. J'aime ce rhum, sans blague ! 🙂 Édit : 18.5.25 Un petit downgrade, mais ce n'est pas un mauvais rhum..., 19.4.26

Avis de Norbert Kohler

Norbert Kohler

avr. 20264 avisAllemagne

8,8/10

Très bon rhum

Avis de Rumpalumpa

Rumpalumpa

juin 2025282 avisAllemagne

6,8/10

Définitivement pas ce que j'attendais d'un Don Papa, rien à voir avec la chimie pure de l'embouteillage standard. assez boisé et beaucoup de fruits rouges de la finition sherry. aussi relativement herbeux et terreux

Avis de Felix Reiber

Felix Reiber

juin 202499 avisAllemagne

7,9/10

Un nez étonnamment fruité et épicé. En bouche, la géniale influence du sherry est remarquablement mise en valeur. Un bouquet relativement boisé avec des épices (cannelle, clou de girofle) et une intensité intéressantes. Sec et fruité à la fois. La finale est d'une longueur supérieure à la moyenne et est cuirée/épicée. La particularité des mises en bouteille non sucrées de Don Papa est leur arôme unique, qui ne peut pas être comparé aux rhums d'autres pays. Environ 90 euros sont tout à fait acceptables pour ce rhum et l'expérience gustative en vaut de toute façon la peine.