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A.F.D. Patridom XO Cask
Voici la surprise : à 65 % plein pot, ce rhum est toujours ouvert et clairement sucré. Attends-toi à du caramel foncé, de la vanille, des raisins secs et un peu de chocolat noir, avec une chaleur alcoolique qui réchauffe en dessous. Plusieurs dégustateurs ont été impressionnés que la chaleur soit aussi agréable à cette puissance, même si un membre a dit : « Mon dieu, ce truc est sucré. » Un profil dominicain sucré poussé en overproof.
La communauté dit- Caramel foncé et raisin
- Chaleureux, rond
- Sucre ajouté
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Quel est le goût de A.F.D. Patridom XO Cask ?
Agrégé à partir de 104 avis de la communauté.
Rhum dominicain sucré et chaleureux en brut de fût Les avis sont partagés : beaucoup apprécient la douceur caramel-raisin et la chaleur, trouvant le degré élevé étonnamment gérable, tandis que d'autres trouvent l'alcool trop dominant et le sucre trop lourd.
Pour ceux qui aiment les rhums doux et chaleureux et veulent essayer un overproof
Pas adapté à ceux qui évitent le sucre ajouté ou cherchent un rhum sec et équilibré
Voici comment la communauté classe ce rhum. Chaque catégorie te mène vers des rhums similaires.
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Quelle est la cote de A.F.D. Patridom XO Cask ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 7,2 se situe dans la zone « Bon ». 57 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 11 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
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Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
69 % le notent entre 6 et 8. 19 avis rédigés sélectionnés parmi 104 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Timo Groeger
L'avis positif le plus utile
Je trouve ce rhum plutôt bon. Au nez et au palais, un soupçon de caramel et de vanille. En plus, un goût légèrement épicé. Mais je dois dire qu'il a un goût d'alcool lumineux et que la douceur est donc supportable.
Avis de Ben Wienkamp
L'avis critique le plus utile
Goût d'alcool beaucoup trop prononcé. C'est bon, mais pas plus
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
10.12.2025 Re-dégustations et j'aime bien qu'ils l'aient sorti avec un degré d'alcool plus élevé. On dirait que le long temps passé dans le verre d'échantillon a un peu amélioré le profil. ---------- J'ai passé une bonne soirée hier avec des amis, Patridom et Esclavo. Même si c'est un rhum doux, l'alcool n'est pas très bien intégré et ça déséquilibre le tout. J'ai essayé de le laisser reposer très longtemps, mais ça n'a pas vraiment aidé.
Avis de epicsune 🇸🇪
Echantillon n°1 du calendrier des 24 jours du rhum 2022... C'est un rhum très agréable. Caramel doux, vanille et raisins secs d'après mes premières impressions au nez. Bouche très chaude et douce avec des notes de fruits secs, des touches tropicales, des épices et un soupçon de chocolat noir derrière la netteté du 65% abv. Très agréable et tout à fait dans mes cordes !
Avis de DJ Wolfson
Un merveilleux parfum de bonbons et de fruits secs. Le degré d'alcool se ressent clairement et apporte une chaleur très agréable. Les notes olfactives correspondent parfaitement aux saveurs. C'est le premier rhum overproof que j'ai vraiment apprécié jusqu'à présent.
Avis de LukaŽiga
7,6:Au nez, on trouve des notes légèrement résineuses, de plantes médicinales et de torréfaction puissante, et même quelques fruits tropicaux. La concentration du distillat de mélasse offre une certaine fraîcheur de réglisse, d'anis, avec des accents presque mentholés comme une odeur de pâte à dent, puis viennent des notes de café, de cuir et de vanille.L'aération change la structure, la mélasse a conservé les notes de réglisse et parfois médicinales, quelques graines de carvi viennent aussi, par des épices torréfiées, des herbes. 8:En bouche, le rhum est puissant, très rond. Les notes végétales et résineuses deviennent délicieuses, comme un bonbon à la mélasse avec des épices. Les noix grillées sont savoureuses, les noix de pécan en tête, et elles ouvrent la voie aux pruneaux, aux baies confites, aux pommes. Il y a des notes de cuir. Les arômes de caramélisation deviennent plus puissants en milieu et fin de bouche. 7,7:La finale est ronde et caramélisée avec une mélasse intense, bien cuite et collante. La canne à sucre ajoutée fait bien dans la rondeur et l'épaisseur.
Avis de Marcel Pavelka
Rhum vraiment bon. Doux et délicat. Teneur en alcool élevée. Entre 40 et 45 serait parfait.
Avis de Johannes
Déjà assez doux, mais un bon rhum pour débuter !
Avis de Anonymous
Beaucoup d'alcool au début mais une finale délicieuse et douce
Avis de Rumpalumpa
Le nez est bien sûr assez alcoolisé, avec derrière des herbes un peu inhabituelles qui me font penser à un amaro comme le cynar. En bouche, c'est une surprise sucrée, même avec un tel pourcentage. Les associations avec l'amaro se poursuivent, couplées au PX.
Avis de Lutz Lungershausen
complexe, rond et pourtant avec quelques coins et recoins : intéressant
Avis de Copitch
Sucré en bouche mais très épicé au final. Pas top comme dégustation
Avis de MJ72
Doux, le taux d'alcool élevé se perd un peu, un peu pétillant au nez, caramel foncé, fruité. Crémeux en bouche, un peu de tabac. Douceur épicée, devient plus piquante en fin de bouche.
Avis de Jack Serg
Calendrier du Rhum Jour #1
Avis de Cédric Meyers
Pas des plus agréables au nez même après l'avoir laisser respirer. Le côté alcool reste fort présent. En bouche idem, par contre laisser le respirer 15, 20 min et la ça change fort. Côté alcoolique moins présent et le boisé prends le dessus.
Avis de Thibaud Valentin
Bon goût mais un peu fort en bouche
Avis de Filip Heimerle
Un peu faible au début, puis une chute vers la cerise, plutôt bon.
Avis de rum_sk
Piquant, doux, boisé, noisetté, huileux... et je pourrais continuer comme ça. Mais vraiment, ce rhum est sucré, même si le degré d'alcool le tire beaucoup vers le bas. J'aime les notes boisées complétées par de la vanille et une sorte de sensation cuirée en bouche. Mieux vaut faire attention au degré d'alcool, utilise quelques gouttes d'eau ou fais juste attention à la quantité en bouche, ton palais peut vite s'engourdir. Ah oui, et la finale est courte à moyennement longue.
Avis de Motvind
Il dégage des arômes doux et fruités, vanille et bois. La saveur est similaire avec des notes d'orange, de raisin sec, de caramel et de vanille. L'alcool atténue un peu la douceur et n'est pas aussi agressif qu'on pourrait le penser. C'est le meilleur que j'ai goûté avec ce degré d'alcool.
Aucun avis ne correspond à ce filtre.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par The Dunder Hut
Mon Dieu, cette chose est adorable. Vraiment sucré. Un rhum DomRep typique, mais surtout en bouche, avec une saveur sucrée comme du pur sucre cristallin. Je suis tout à fait sûr que cela a ses adeptes. Mais vraiment celui-ci me donne une réaction à sa teneur en sucre. Ce n'est pas du tout mon style...
Détails sur A.F.D. Patridom XO Cask
Achats de la communauté
23 bouteilles enregistrées par 20 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
34% ouvertes, 3 vidées et rachetées.
23 achetées · 112 dégustées · 20 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie Alcoholes Finos Dominicanos
La distillerie Alcoholes Finos Dominicanos est située à Dominican Republic. Les rhums de Alcoholes Finos Dominicanos ont été examinés 2 081 fois avec une moyenne de 7.0/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
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