Visualisation aromatique issue des dégustations de la communauté
Saint Aubin Single Estate Rum 2010
Dégusté pur, ce rhum affiche une robe acajou et s'avère bien plus doux que ne le suggèrent ses 51,2 %. Le fût de porto fait le gros du travail : raisins secs, cerise acidulée, chocolat noir, tabac et une colonne vertébrale épicée et boisée, avec juste un soupçon de canne herbacée en dessous. Plusieurs dégustateurs l'ont trouvé élégant et bien équilibré ; quelques-uns ont perçu une note de polissage ou "off" et une chaleur plus marquée en fin de bouche.
La communauté dit- Degré d'alcool bien dissimulé
- Profondeur fruitée de porto
- Bémol : Le fût peut dominer
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Quel est le goût de Saint Aubin Single Estate Rum 2010 ?
Agrégé à partir de 58 avis de la communauté.
Rhum de canne en fût de porto, épicé et riche en fruits La plupart adorent ce rhum de jus de canne de Maurice vieilli en fût de porto pour sa profondeur épicée, fruitée et chocolatée ainsi que son degré d'alcool bien dissimulé. Certains trouvent le fût trop dominant ou la finale boisée et légèrement chaude.
Fans de rhums de jus de canne épicés vieillis en fût de porto
Ceux qui sont rebutés par un bois lourd et asséchant
Voici comment la communauté classe ce rhum. Chaque catégorie te mène vers des rhums similaires.
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Quelle est la cote de Saint Aubin Single Estate Rum 2010 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 8,4 se situe dans la zone « Très bien ». 100 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 0 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
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Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
21 % le notent entre 6 et 8. 20 avis rédigés sélectionnés parmi 58 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de crazyforgoodbooze
Absolute riesen Überraschung! Meine neue Referenz für st. Aubin vermutlich. Dunkle Schokolade, Safran, Kirsche, Brombeere, Portwein Einflüsse, pelzige Kiwi, Karamell, etwas Tabak. Super angenehm zu trinken und perfekt ausbalanciert.
Avis de Dr.Django
Lors de la première dégustation, j'avais attribué 88 pts à ce St. Aubin et je peux le confirmer au deuxième essai. Très savoureux, tabac mouillé, chocolat aux raisins secs. super élégant, mais différent de la majesté de Neisson. Je crois qu'il faut maintenant une bouteille ! Merci @Gunnar !
Avis de w00tAN
Dégusté lors du Hanse Sprirt 2023. Très bel Agricol vraiment mon point fort sur le salon et donne envie de plus. Boisé, fruits rouges foncés au nez. En bouche, cela se poursuit, fortement épicé avec un alcool très bien intégré. Malheureusement, il a aussi son prix, mais je suis content d'avoir quand même reçu une bouteille en cadeau.
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Je vais faire court : on peut se fier aux évaluations de Frank. Son évaluation de ce rhum a éveillé ma curiosité. Je me suis procuré un échantillon et je ne l'ai pas regretté, au contraire - il faut maintenant une bouteille. Un distillat exceptionnellement réussi de la distillerie peu connue Saint Aubin sur l'île Maurice (qui vaut toujours le détour). Je ne peux qu'approuver sans réserve l'appréciation de Frank. Délicieux !
Avis de Frank
C'était difficile d'être sur le HanseSpirit à l'île Maurice-Chamarel
Avis de cigares
Calendrier de l’Avent Rum Firendly Club, jour 9. Un nez chaleureux et complexe avec des herbes sèches, des fruits jaunes, de la banane très mûre et un côté pâtissier en bel équilibre avec les fruits. La première bouche est douce, puis les arômes montent en puissance, fruits et côté végétal avec de la vanille et une petite douceur très agréable. Le tout tout à fait équilibré. La finale est plutôt longue sur les fruits, la vanille, le bois et une belle amertume.
Avis de Basti
La première fois que j'ai "senti", c'est la sauce qui m'est venue à l'esprit. Bien sûr, il s'agit du fût de porto, mais je ne l'avais encore jamais perçu sous cette forme. A cela s'ajoutent des fruits secs et des arômes d'herbe discrets qui montrent qu'il s'agit d'un rhum à base de jus de canne à sucre. En bouche, les notes de porto sont également très présentes, avec un léger goût de noix, un peu de caramel, des épices, du raisin et là encore, on sent bien qu'il s'agit d'un distillat à base de jus de canne à sucre. J'aime beaucoup.
Avis de Righrum
Another surprise from Mauritius. Supposed to be sugarcane juice distilled in pot still, very little remains from the juice but the profile is still nice. A lot of influence from cask: on the nose port, plums and dried raisins, along with tobacco and caramel. Drinking, it's a bit rough and salty, and the barrel adds a bit of spices.
Avis de Fuwi
Superbe rhum, qui semble d'abord un peu piquant au nez et j'ai eu quelques doutes quant à la bonne intégration de l'alcool. Mais que ce soit après 5 ou 30 minutes, le goût est merveilleusement rond ! Des notes prononcées de bois et de porto, de fruits rouges et de raisins secs avec du chocolat - une méga combinaison !
Avis de Mopar Rules
Très équilibré au nez et en bouche, avec un taux d'alcool bien intégré et une belle couche de caramel au nez, en bouche et en finale. Le nez est assez complexe tandis que la bouche est plus simple. J'ai juste eu un peu de polissage sur la dernière gorgée ; permettez-moi d'ajouter ceci au profil
Avis de zabo
Voici donc les deux 2010 de Gunnar, son légendaire Mauritius Split, dans le verre. Les deux sont très agréables. Pour un Agricole, que je ne préfère pas vraiment, je le trouve très bon. Il semble que cela soit dû à une bonne conservation tropicale.
Avis de primus
De très beaux arômes, composés de fruits rouges et de fût. En bouche, une grande profondeur et complexité avec un alcool très bien intégré. Ceux qui ne boivent habituellement que du rhum à base de mélasse peuvent ici s'initier sans risque au monde des rhums à base de canne à sucre.
Avis de Jakob
An der Nase zunächst etwas verhalten, mit mehr Luft aber filigran-ausgewogen. Präsentes Holz, Würze von grünem Pfeffer und Piment, Kakao, geröstete Nüsse und dezente Trockenfrüchte. Am Gaumen tritt die Würze in den Vordergrund, dazu Röstaromen, erneut dunkle Schokolade und Nussnoten. Intensiv-herb, aber nie ausser Balance. Ansprechendes Niveau.
Avis de Johannes
Superbe complexité avec du bois, du chocolat, du tabac, une légère douceur.
Avis de Filip Šikula
Zlatý adventní kalendář RFC 2024
Avis de Martin Ekrt
Naslepo bych si vůni nikam nezařadil. Dlouhá doba staření po portském udělala své. Celkem jsou znát datle, skořice a ovoce. Je tam něco zajímavého, co nemůžu identifikovat. Chuťově bych to přirovnal k FS, ale jistým agricole kouzlem. Originální kousek.
Avis de Thunderbird
Je l'aime bien, une bouteille ronde avec un beau fruit rouge discret et un agréable contrepoint épicé. Cela se complète parfaitement
Avis de Wagnerlicious
Ein wirklich schöner Rum von Mauritius. Komplexes, rundes Geschmacksprofil aus Holz, Rosinen, Sherry und Tabak. Gut eingebundener Alkohol. Für mich schon fast zu rund. Für meinen Geschmack fehlt noch ein letzter Kick!
Avis de Rado Vito
This rum is very complex, you could say, it is great. But this spicy is not my cup of tea. Somebody will be amazed by this rum and I can distinguish its potential. Unfortunately, personally I am not pleased by the taste.
Avis de Buddudharma
Je ne suis généralement pas un grand fan des finitions de porto, mais celle-ci est relativement réussie.
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Détails sur Saint Aubin Single Estate Rum 2010
Un rhum de type Rhum pot still, distillé par Saint Aubin, à 51,2%.
Achats de la communauté
17 bouteilles enregistrées par 13 collectionneurs.
Un rhum à boire.
35% ouvertes, 4 vidées et rachetées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Saint Aubin Single Estate Rum 2010 ?
La communauté a payé 131–142 €.
Ce que les membres ont réellement payé pour leurs bouteilles. Une fourchette typique, pas le prix actuel en boutique. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
17 achetées · 60 dégustées · 11 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie Saint Aubin
La distillerie Saint Aubin est située à Mauritius. Les rhums de Saint Aubin ont été examinés 361 fois avec une moyenne de 7.7/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
Oliver, Stuttgart
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