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Enmore Rum Sponge No. 15 1992
Conçu pour les amateurs de vieux Demerara : un Enmore foncé de 31 ans, plein de réglisse, cuir, tabac et pruneaux cuits. Ce qui le distingue des autres Enmore 1992, c’est son équilibre – lourd et torréfié mais, comme plusieurs dégustateurs l’ont dit, « pas trop boisé ni amer ». Certains aimeraient plus de fruit, mais la plupart trouvent que la retenue du bois et la longue finale sont tout l’intérêt.
La communauté dit- Équilibré, pas trop boisé
- Longue finale
- Profil profond réglisse-cuir
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Enmore Rum Sponge No. 15 1992 ?
Agrégé à partir de 70 avis de la communauté.
Enmore vieux équilibré, réglisse et cuir Un favori quasi unanime parmi les fans du vieux Enmore : foncé, torréfié et très réglissé avec un bois qui ne domine jamais. Le seul vrai reproche est un manque de fruit éclatant.
Amateurs de vieux rhum Demerara foncé
Pas adapté à ceux qui veulent un rhum fruité et éclatant
Voici comment la communauté classe ce rhum. Chaque catégorie te mène vers des rhums similaires.
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Quelle est la cote de Enmore Rum Sponge No. 15 1992 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 9,0 se situe dans la zone « Excellent ». 98 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 0 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
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Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
3 % le notent entre 6 et 8. 20 avis rédigés sélectionnés parmi 70 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
C'est un très bon Guyana, extrêmement bien équilibré, non seulement au niveau de la teneur en alcool, mais aussi au niveau du bois. D'habitude, ces vieux rhums sont dominés par le bois, mais pas celui-ci.fruité avec de très belles épices et du caramel. La finale est extrêmement longue et agréable. La finale est extrêmement longue et agréable, j'ai dû boire de l'eau trois fois avant d'être prêt pour l'échantillon suivant... Il dessine de très beaux rideaux dans le verre et le verre vide est tout aussi merveilleux, je peux y déceler du chocolat et un peu de cuir.
Avis de Oliver
Beaucoup d'associations sombres et grillées. Beaucoup de réglisse et de prunes. Un rhum exigeant qui demande beaucoup d'attention, mais qui est ensuite récompensé par une complexité et un raffinement incroyables. Un Enmore 1992 exceptionnel !
Avis de Stefan Persson
Globalement le meilleur rhum éponge que j'ai goûté. Les arômes sont un peu faibles mais il est possible de détecter de la fumée, du tabac et du cuir. En bouche, il explose vraiment avec des saveurs de fumée, de tabac, de cuir, de chêne et de réglisse. Wowwww !
Avis de Frank
Rum Sponge - RumX-live-Tasting, le troisième de la soirée et pour moi un highlight, comme je l'attendais. Nez : arômes incroyablement denses et intenses. Très corsé et délicat. Très sombre et grillé, mais aussi fruité. Prune séchée, abricot séché et orange amère séchée. S'y ajoutent beaucoup de réglisse, d'épices à pâtisserie et de cuir ainsi que du vieux polish pour meubles. Un nez à renifler éternellement. 9,2Palais : oui, merveilleux ! Corsé, intense et pourtant équilibré. Boisé-grillé-épicé, mais pas trop de tout. Une bonne dose d'acide boisé au début, puis de la réglisse, de la noix de pécan grasse, de l'umami, peut-être aussi de la fève tonka. Beaucoup de sirop de mélasse acide et âpre. Mais aussi de la prune séchée et de l'orange sanguine séchée. Superbe arôme 9,2
Avis de RumTaTa
Des arômes puissants et lourds s'élèvent du verre ! Mais au bout d'un moment, des composants délicats comme les fruits et les esters s'y ajoutent. L'alcool ne gêne pas du tout. Ça commence bien ! En bouche, les impressions du nez se reflètent presque à l'identique et le centre de gravité se déplace vers le bois, la réglisse et le chocolat noir. Il devient amer mais pas trop. Les arômes restent très longtemps sur le palais. Avec plus de fruité, ce serait un rhum presque parfait pour moi. Malheureusement, ces vieux Enmores ne sont pas bon marché.
Avis de zabo
Was für ein schöner Rum, die Farbe, der Geruch und der Geschmack einfach lecker. Der Alkohol ist gut eingebunden, ein wahrer Genuss. Diese alten Enmores entwickeln sich immer mehr zu meinem neuen Lieblingsprofil.
Avis de Aussierumfan
Putting it simply, just lovely old Guyana rum. This enmore is so dark, rich and complex with a slightly restrained but delightful nose. It's tastes marvellous, old leather, tobacco, wood (but not too much), then sweeter notes of caramel, dark chocolates and some fruits. A finish that goes on forever. A must try for lovers of old Demerara. I really hope that later vintages come out like this as they approach 30 years of age so we can keep tasting this!
Avis de Rodolphe
Un très vieil enmore avec ses marqueurs typiques : boisé sombre, pruneaux confits, chocolat, épices, vieux cuir. C'est super bon, super bien fait. Très belle sélection. Merci a l'application et à rum sponge pour le jeu qui m'a permis de gagner les samples!
Avis de TheRhumhoe
Un Enmore d’un Millésime étonnamment peu exploré, malgré des qualités incroyables. Le nez est très chaleureux, gorgé d’épices en tout genre (poivre, réglisse, vanille) qui se conjuguent bien au boisé, sombre et doux, typique des Enmore d’antan. Les notes empyreumatiques (fumé, rôti, tabac) sont contrebalancées par les pruneaux, le raisin sec, le thé et les herbes aromatiques. Un nez homogène, intense et élégant. En bouche, c’est un rhum prenant, saisissant, complexe et aromatique qui se dévoile. Les saveurs empyreumatiques confèrent un côté sombre et puissant au palais. Cette sensation est renforcée par le boisé, le cuir et les fruits secs, donnant un côté plus tannique et chaleureux en bouche. Toutefois, les effluves florales, le thé et les herbes donnent un vent de fraîcheur bienvenu qui équilibre le tout. L’alcool est bien intégré. La finale, interminable, se veut amère, lourde et riche sur les notes de fruits secs, de tabac, de notes boisées, épicées et empyreumatiques. Une dernière sensation assez gourmande mais sèche qui sonne la fin du bouquet final. Un Enmore d’exception, très bien sélectionné par l’embouteilleur.
Avis de cigares
Un rhum goûté online avec Angus MacRaild. Une couleur bien marquée. Angus semblait fier de son choix pour ce Enmore, distillerie (mark) qu’il considère comme la plus intéressante de Guyane. Le nez est sombre tout en profondeur avec du bois de santal et de la réglisse mais aussi du tabac frais. La bouche est un prolongement du nez avec plus de vigueur. Toujours bois de santal et réglisse mais aussi des fruits secs (pruneaux). La finale est longue avec toujours ce bois de santal, un boisé avec beaucoup de fraîcheur. Je ne me lasse pas de sentir le verre vide qui raconte une histoire médiévale de château sentant la fumée avec la porte de l’échoppe de l’herboriste ouverte en grand. Mon coup de cœur de la soirée.
Avis de Gregor
Wow was für Ein toller enmore. Der beste den ich bisher hatte. Saubere Lakritze mit schönen intensiven und langanhaltenden röstaromen. Die Alkoholstärke ist absolut perfekt und der rum ist traumhaft harmonisch. Unbedingt mal probieren
Avis de Christian Rudt
RumX Community lottery Tasting und das Highlight schön in die Mitte gesetzt. Ein Enmore der einen zum strahlen bringt. Nicht zu intensiv da gibt es andere. Aber fantastisch ausbalanciert und aromatisch vielfältig. Mit etwas Zeit im Glas noch etwas würziger. Da bleibt nur danke an RumX und Angus das ich diesen tollen Stoff probieren durfte 😊
Avis de Lukas Jäger
Goûté lors de la dégustation du Lottery-RumX d'avril avec Angus from Rum Sponge, numéro 3 : C'est celui que j'attendais avec le plus d'impatience, Enmore 1992 est pour l'instant un point d'exclamation sur l'étiquette!Et wow, ce rhum ne déçoit pas non plus ! Fruité et doux, avec beaucoup de notes sombres, un bon boisé et beaucoup de profondeur. Contrairement à beaucoup d'autres Enmore 92, il n'est pas trop boisé ou amer, mais merveilleusement bien équilibré. C'est un vrai plaisir, j'en voudrais bien plus !
Avis de Piotr Ignasiak
As expected, an intense experience with a dark spicy wood and leather. A type of rum i drink a little spoon or two of, such a big character.
Avis de Alex1981
Le point fort de la journée ! Un grand Enmore qui mérite qu'on lui consacre plus de temps. Bien corsé, lourd avec un profil complexe de pain, de réglisse, de bois, de médicinal, de chocolat. Le tout est bien intégré avec une longue finale qui révèle plus de saveurs avec le temps. Un vin de premier ordre !
Avis de Jakob
Ouah ! Le meilleur de l'Enmore : réglisse, cuir, prune, bois... une bonne surprise ! Pour moi, dans le groupe de tête absolu des Enmore de 1992, car malgré les nombreux arômes lourds, il en résulte un profil en filigrane, un peu moins lourd que les autres versions, mais c'est justement cette "légèreté" qui lui confère son originalité dans le sens positif du terme. C'est tout à fait noble - ou tout simplement excellent.
Avis de Thunderbird
Un excellent Enmore, moins lourd et puissant, mais avec tous les marqueurs qui font un Enmore ! Beau, sombre et lourd. Beaucoup d'épices, de fruits secs, de chocolat noir et une finale merveilleusement longue. Et tout cela s'harmonise dans un rapport très équilibré !
Avis de Serge
Bester (aber eben auch nicht günstigster) aus dem Tasting. Guter Enmore mit tollen (aber typischen) Aromen
Avis de Filip Šikula
Diamantový adventní Kalendář RFC 2024. Název decadent drink a grafika rum sponge jsou pro mě oboje velmi osvěžující věci, které vlastně nenabízejí velké očekávání, pokud nevíte o co jde. Ale opak je pravdou, a i v tomto případě dostávám neuvěřitelnej vzorek enmore 92. Dřevo koření, totálně vyváženej rum. Velká paráda!
Avis de Djehey
Wow, celui ci est une tuerie. Un profil sombre et gourmand à souhait ! Et l'équilibre est juste magnifique! Ça semble vieux en effet. Le nez reste assez discret.
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Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par WhiskyNotes
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Détails sur Enmore Rum Sponge No. 15 1992
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Decadent Drinks LTD, à 58,4%.
Achats de la communauté
24 bouteilles enregistrées par 20 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
20% ouvertes, 3 vidées et rachetées.
Combien coûte Enmore Rum Sponge No. 15 1992 ?
La communauté a payé 378–539 €.
Meilleur prix actuel : 600,00 € – au-dessus de la fourchette habituelle de la communauté.
Ce que les membres ont réellement payé pour leurs bouteilles. Une fourchette typique, pas le prix actuel en boutique. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
24 achetées · 73 dégustées · 31 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie Enmore
La distillerie Enmore est située à Guyana. Les rhums de Enmore ont été examinés 4 653 fois avec une moyenne de 8.8/10.
Vers Enmore →Tu peux aussi apprécier
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Ne rate aucune bonne affaire.
Définis un prix cible dans l'appli et on te préviendra dès que le rhum sera disponible à ce prix chez l'un de nos partenaires. Ça marche pour tous les rhums de ta liste de souhaits.
Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
Oliver, Stuttgart
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