Isautier L’Elise Rhum Vieux Agricole Antipodes 2006

Avis de Jakob

L'avis positif le plus utile

Jakob

sept. 20231 429 avisSuisse

8,7/10

Un profil d'Agricole très cohérent : boisé, douceur lourde de fruits secs, de chocolat et de nougat, avec de discrètes notes d'agrumes ainsi que des notes épicées finement tarées, des arômes floraux et de la fumée. Assez consistant du nez à la finale, mais très harmonieux grâce à cette même linéarité.

Avis de Stefan Persson

L'avis mitigé le plus utile

Stefan Persson

févr. 2025676 avisSuède

7,5/10

Dans l'ensemble, il est trop alcoolisé à mon avis, ce qui rend difficile la distinction des arômes et des saveurs. Ce rhum, Isautier l'Élise, de la Réunion, est un rhum à base de pur jus de canne distillé en 2006. Il a vieilli pendant 15 ans dans un seul fût français d'ex-Cognac dans la cave de la distillerie et a ensuite été embouteillé en 580 bouteilles seulement. Le nom rend hommage à l'un des derniers voiliers utilisés par la maison Isautier, nommé l'Élise.

Avis de Dr.Django

Dr.Django

avr. 2025342 avisAllemagne

8,6/10

Antoinette : holzig mit vanille, etwas bitter, süß im abgang. nicht sonderlich komplex. Un plaisir holziger facile à siroter. Le début est doux et c'est le meilleur du rhum. Apollonie : Plus léger, mais aussi plus doux, avec une étiquette en plastique et une étiquette en plastique. En même temps, c'est plus complexe, plus léger. Elise : Dieser hat die bislang intensivste Nase, welche sich am Gaumen fortsetzt. Ici, les fruits sombres et rouges sont beaucoup plus à l'ordre du jour que les fruits plus anciens. Auch lecker. Aventurier : ce n'est pas du tout ça. ça ressemble plus à un jeune foursquare. c'est un alcool de mauvaise qualité. aventurier bdf : fast 80 % abv. klingt vielversprechend, zeigt sich hier aber vergleichsweise zahm und langweilig. L'alcool est bien équilibré, mais un arôme n'a pas encore été détecté. Je voudrais en savoir plus. Audacieux bdf : Schon besser, die 73 % abv sind sehr gut integriert, am Gaumen ölig, warm, holzig mit dunklen Früchten. Der Abgang enttäuscht. La dégustation a été une expérience inoubliable, mais j'ai aussi eu des impressions beaucoup trop positives, quand Isautier s'est vu. Mes préférés sont, à un très haut niveau, les abbayes de velours et de houle.

Avis de TheRhumhoe

TheRhumhoe

oct. 2022912 avis

8,7/10

Une belle surprise qui montre la montée en puissance d’Isautier sur la scène du rhum premium. Ce Single Cask agricole fait apparaître des notes très singulières de parfum et de fleurs (violettes) avant de laisser s’exprimer la gourmandise des épices et des fruits et l’élégance du bois. En bouche, on est d’abord sur un registre floral, végétal et terreux, avec du tabac, de la canne à sucre et de la sève, avant de laisser s’exprimer les fruits, les épices et le bois. L’ensemble est très rond et équilibré, l’alcool ne se faisant pas ressentir. La finale est très longue et garde le registre aromatique, avec quelques notes gourmandes de chocolat. Un rhum homogène et original, qui fait preuve d’une belle profondeur et qui mérite plus d’attention.

Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰

Kevin Sorensen 🇩🇰

mars 20235 556 avisDanemark

8,6/10

#4013 First off, the price to quality is very good on this release. You really get a lot for your money. Fresh and fruity with nice spices and roasted wood in really nice balance. The palate is lightly dry with some really nice floral and caramel notes on top of the other flavours. The empty glass is really nice and reveals some chocolate and earthy notes.

Avis de crazyforgoodbooze

crazyforgoodbooze

févr. 20232 468 avisAllemagne

8,4/10

Profil très inhabituel, très floral, terreux et presque parfumé. Mais aussi très élégant dans l'ensemble. Passionnant ! Mais pas à 100% à mon goût...

Avis de Johannes

Johannes

mai 20232 838 avisAllemagne

8,6/10

Très bel Agricole, complexe et parfaitement équilibré !

Avis de Djehey

Djehey

mai 2023405 avisFrance

8,4/10

2ieme essai suite au rhum fest. Je trouve le nez superbe (fruité, floral, frais). Malheureusement, la bouche à un côté terreux et amère moins agréable. Dommage...