Jack Tar Enmore Omega 1988-1990

Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰

L'avis positif le plus utile

Kevin Sorensen 🇩🇰

avr. 20255 560 avisDanemark

8,6/10

16.04.2025 re-dégustation avec Fabian à Blåvand. -------------------- #4089 Dans mon esprit, ce rhum est meilleur et a un peu plus de punch que l'Alpha. Peut-être que c'est juste parce que je viens de goûter l'Alpha, mais j'ai essayé de sentir et de déguster les deux côte à côte et il y a de petites différences. Ce rhum mérite aussi une place sur mes étagères et le profil est très similaire à celui de l'Alpha. Ce rhum laisse aussi de très belles notes en finale et je peux sentir le caramel dans le verre vide.

Avis de Tschusikowsky

L'avis mitigé le plus utile

Tschusikowsky

déc. 2023495 avisSuisse

7,8/10

Plus fruité que l'alpha. Moins d'associations de Versailles. Plus de parfum et de tabac. Après l'ouverture, quelques senteurs de renfermé qui se dissipent au fil des minutes. Très agréable en bouche, il est pour moi trop peu harmonieux et légèrement amer en fin de bouche pour obtenir une meilleure note.

Avis de Jakob

Jakob

juil. 20231 430 avisSuisse

8,7/10

Bel assemblage de deux Enmore-Vintages différents. Les composants de l'assemblage sont trois fûts de EHP-Marques (une fois en 1988, deux fois en 1990), qui ne manquent pas d'une légère minéralité qui me rappelle Versailles. Apparemment, les bouteilles Alpha et Omega contiennent le même assemblage, ce qui, à vrai dire, n'est pas très clair pour moi - ici, jouer avec des nuances différentes aurait été une variante plus intéressante... ? Mais je dois dire que le résultat de ce mélange est absolument convaincant. Un rhum exquis. Ou plutôt deux. Ou pas ?

Avis de Adrian Wahl

Adrian Wahl

juin 2023245 avisAllemagne

8,4/10

Un tout petit peu avant l'alpha. Mais là aussi, j'espérais un peu plus

Avis de Tim

Tim

déc. 2025532 avisAllemagne

8,4/10

Pour moi, un Enmore difficile d'accès, car au nez il est fumé et peu intense, comme s'il manquait quelque chose ou que quelque chose ne collait pas tout à fait. Peut-être que ce sont les herbes en bouche. Il évoque plutôt des associations avec un Port Mourant. En tout cas, ce rhum n'est pas assez bien équilibré. Au nez, beaucoup de fruits, peut-être des esters faibles. Arômes grillés.

Avis de Johannes

Johannes

mai 20232 841 avisAllemagne

8,6/10

Plus complexe, plus corsé et plus rond que l'Alpha. J'aime beaucoup !

Avis de Andi

Andi

avr. 2023270 avis

8,7/10

Je suis en train de comparer directement l'Alpha et l'Omega et je trouve l'Omega un peu meilleur que l'Alpha. Pour moi, il y a un peu plus de fruits.

Avis de Daniel Kennste Doch

Daniel Kennste Doch

juin 202332 avis

8,7/10

Petite dégustation comparative : 1. Sample Eleven Enmore 20 years 50,6%. 2. Jack Tar Alpha Enmore 1988 - 1990 51,6%. 3. Jack Tar Omega 1988-1990 51,6%. 4ème Sample Eleven Albion 9 years 57,2%. Jack Tar Omega 1988-1990 51,6%. ------------------------------------------- Nez : beaucoup moins équilibré que l'Alpha, légèrement alcoolisé, colle, épices, bois. Bouche : En bouche, c'est différent de ce que le nez laissait présager. Certes un peu plus alcoolisé que l'Alpha, mais globalement plus dense, plus complexe, plus mûr et surtout avec de superbes épices, ce que j'attends de la Guyane. En tout cas, je préfère le goût à celui de l'Alpha. Alcool par ailleurs très bien intégré, moins fumé que l'Alpha, mais nettement plus de tanins provenant du fût de bois, mais aussi plus de douceur. Finale : de longueur moyenne à longue. Conclusion : un rhum très réussi avec des avantages par rapport à l'Alpha. Mes remerciements vont à Rum-X pour les échantillons de Jack Tar.