Versailles El Dorado Rare Collection VSG 2002
Apprécié par cigares , Kevin Sorensen 🇩🇰 & 80 autres
Pour palais expérimentés : un Versailles sec, brut de fût, qui récompense la dégustation lente. Les membres de RumX adorent son bois rôti, réglisse, pruneaux, café et agrumes avec une longue finale tannique légèrement fumée. 103 avis le confirment.
- Profil complexe
- Notes de bois rôti
- Fruits secs & réglisse
+10Comparer les 3 offres des boutiques à partir de
RumX dans la presse
Le Vivino du rhum — RumX est devenu la référence absolue de la scène.
Christoph Fröhlich
Magazine Stern Détails sur Versailles El Dorado Rare Collection VSG 2002
Quel est le goût de Versailles El Dorado Rare Collection VSG 2002 ?
Agrégé à partir de 108 avis de la communauté.
Versailles intense, boisé, dominé par la réglisse Pour palais expérimentés : un Versailles sec, brut de fût, qui récompense la dégustation lente. Les membres de RumX adorent son bois rôti, réglisse, pruneaux, café et agrumes avec une longue finale tannique légèrement fumée. 103 avis le confirment.
Fans de Demerara sec, brut de fût et amateurs de Versailles qui apprécient le bois rôti, la réglisse, le café et les fruits secs avec une touche légèrement fumée et tannique.
Pour ceux sensibles à 63% de degré d’alcool, cherchant des styles El Dorado doux et faciles, ou qui n’aiment pas les profils amers, boisés et réglissés.
Quelle est la cote de Versailles El Dorado Rare Collection VSG 2002 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante , 8.3 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 96% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
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Sur la base de 108 notes
Avis de cigares
Un rhum décrié par la communauté RumX et encensé par Serge Valentin. Il fallait donc l’acheter et le goûter. Assez déçu à l’ouverture de la bouteille, mais je connais le phénomène… Un nez de vieux cuir, de banane flambée, de sucre brun de thé avec une belle concentration. Une bouche légèrement tourbée avec du gras et du sucre brun. La finale est abrupte, mais du miel et du fût réapparaissent après quelques temps. Le verre vide est splendide d’arômes cachés jusque là. A part à l’ouverture de la bouteille où ce rhum est trop vif, je ne lui trouve que des qualités. Il est parfaitement équilibré et profond. Il pourrait avoir une palette aromatique un peu plus large, mais alors il ferait partie des tout grands Demerara. Regoûté et un point en plus, la fin de la bouteille est splendide. A acheter avant qu’il ne disparaisse des rayons.
Avis de Holger
Piquant extrême dû à l'alcool. Sans eau, exorbitant de piquant et de mordant. Où est le plaisir ? Avec de l'eau, rapidement aqueux. Une comparaison avec le Poteen 90% vol. ou le Whisky 61% vol. est utile. D'où vient ce mordant ?
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
26.10.2025 Partie 2 / Session du soir Aujourd'hui, on a une dégustation en ligne d'El Dorado Rare Cask et j'attendais ça avec impatience. Je vais noter les rums et simplement en profiter, j'ai d'ailleurs toutes les bouteilles sur mes étagères. ---------------- J'ai toute la série en plusieurs exemplaires et je les aime vraiment parce que les éditions sont généralement bonnes. J'adore la note d'agrumes du nez jusqu'à la finale, ainsi que le bois et les tanins mêlés à d'autres fruits. Un peu sec en bouche. Les saveurs restent encore dans le verre le lendemain 😊
Avis de Pavel Spacek
Très fort goût de mélasse.
Avis de DomM
Le nez et la finale présentent des notes intenses d'agrumes. Bouche dominée par les fruits secs. Pas très lourd sur les notes "classiques" de Versialles que l'on pourrait attendre d'un VSG, c'est un peu un animal bizarre. Néanmoins, une belle expression. L'oxydation change le profil de manière assez notable. Moins d'agrumes et plus de fruits secs ainsi que des notes de Versailles au nez. Egalement agréable dans sa forme "évoluée".
Avis de Mirco
Agréable mais avec une note de thé vert trop étiré.
Avis de Tim
Un super nez comme on en trouve dans la série Rare Cask, même s'il n'est pas aussi puissant que d'autres éditions Rare Cask. Très marqué par le bois avec des arômes sombres et torréfiés (réglisse, sucre brun). Malheureusement, une note alcoolique piquante est aussi présente. En bouche, il est doux et épicé sombre, avec du sucre de canne complet et de la réglisse, ainsi que d'autres saveurs intenses. Il ne rivalise pas tout à fait avec les autres rhums Rare Cask, mais ce rhum n'a pas à rougir.
Avis de Johan R
Frais, légèrement funky, pot still en bois, complexe mais le funk est un peu exagéré.
Avis de TheRhumhoe
Un Versailles intense et corsé au nez, avec un profil changeant : on retrouve le côté sombre, avec le caramel cuit et le sucre Demerara, le boisé épicé sur la réglisse, le poivre et la vanille, le cacao et le café, les pruneaux, les raisins secs et l’orange. Une touche alcoolique se fait percevoir et dérange un peu les narines. L’aération lui fait du bien et lui donne de la fraîcheur. La bouche donne une autre facette de l’alambic Versailles : exit les notes fruitées lourdes et herbacées, on retrouve les notes d’agrumes sur l’orange, le boisé sombre, le chocolat au lait, les épices et les notes amères sur la réglisse, l’anis et le cuir. Le caramel, la mélasse et le sucre brûlé apportent de un peu de rondeur à ce profil chaud et malheureusement plutôt marqué par l’alcool. Mention spéciale à la petite note saline plutôt agréable. La finale est longue, sombre, épicée, boisée et amère, tannique et caféinée. Les arômes ne sont pas aussi marqués qu’escompté. Les épices, le caramel et la mélasse sont présents en fin de bouche, accompagn��s par des raisins secs, des pruneaux et de l’orange. Un profil inhabituel, pas déplaisant mais un peu déséquilibré, en particulier face à d’autres Versailles ou encore les autres rhums de la gamme Rare Collection.
Avis de Serge
Mise à jour : de retour dans le verre après une longue période. Comparaison directe avec un échantillon oxydé. Les deux sont délicieux, mais aussi très différents. Dans le frais, en plus des fruits secs et de la réglisse au sucre brun, j'ai un peu de banane (trop mûre) qui flotte. C'est très bon. Le nez se développe bien et la bouche est tout simplement délicieuse, avec des notes de réglisse, de fruits secs, de pruneau, de bois et de sucre brun.
Avis de Frank
Un autre de la Rare Collection, qui me plaît beaucoup dans l'ensemble. C'est fou que ces très bonnes bouteilles soient encore disponibles ; le nom n'est pas le bon 😉Nez : une fois que l'alcool s'est évaporé, c'est très agréable et délicieux, épicé, boisé et torréfié. Réglisse douce et sucrée avec du sirop d'érable foncé et du chocolat au moka. En plus, une fine note fruitée d'orange sanguine, de dattes séchées et de pruneaux moelleux. Il y a aussi quelque chose de frais et d'acidulé dans le cassis, ainsi qu'un peu de poivre. En bouche, c'est à nouveau boisé et épicé, avec la réglisse douce devant et un peu de chocolat derrière. La datte séchée et le pruneau sont également présents. Un peu plus de caramel et presque de toffee. Alcool sacrément bien intégré. Très accessible et bon
Avis de crazyforgoodbooze
très intense et concentré ! beaucoup de résine, de réglisse et un peu d'agrumes et de caramel au nez, puis du chocolat au lait, un espresso corsé, des pruneaux et du pain d'épices, du caramel salé et du sirop de mélasse avec un zeste de mandarine. il plaît bien mais est aussi vraiment croquant, c'est-à-dire que l'alcool pourrait être un peu moins mordant. Néanmoins, l'arôme est très intéressant !
Avis de Galli33
J'ai goûté ce rhum dans un bel endroit à genova.Très bon rhum avec une belle complexité et un mélange de fruits secs.L'alcool pourrait être mieux intégré, sinon cela pourrait avoir une note de 85Le nez me rappelle un hampden 🤔.
Avis de LukaŽiga
8,7 : Au nez, on a un impact fort du fût avec des notes de bois rôti comme le caramel, le cuir, les noix, le cacao et le café, une vanille épicée et une marmelade de fruits secs, agrumes comme l'orange et les raisins, tandis que la mélasse est herbacée, légèrement sombre avec de la réglisse. À l'aération, le sucre de Demerara se caramélise, on retrouve aussi des fruits secs avec des pruneaux et des abricots, épicés à la cannelle et une pointe de tabac. 8,9 : En bouche, l'attaque est délicieuse, mais toujours complexe avec des fruits comme la banane, les pruneaux et les agrumes, des notes de bois rôti comme le caramel, le chocolat au lait, le café, le toffee et surtout la crème irlandaise, légèrement salée et boisée, tandis que la mélasse est herbeuse, herbacée, puis sombre avec du thé noir et de la réglisse... on sent un fort impact du fût, avec aussi une touche légèrement tannique. 8,7 : La finale est longue, sèche et tannique, très beurrée, comme en bouche, rejointe par le sucre de Demerara et des notes de noix de coco. Édition : 23.11.25, une amélioration de 0,1
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Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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Avis d’expert par The Fat Rum Pirate
"Je comprends comment les rhums issus de cet alambic peuvent bénéficier d'un assemblage avec d'autres. Je ne pense même pas que le sucre ajouté éventuel ait vraiment impacté ce rhum. S'il avait passé le test à l'hydromètre sans problème, ça ne m'aurait pas du tout surpris. Ce rhum manque simplement de complexité..."Lire l'avis complet →
Achats de la communauté
154 bouteilles enregistrées par 52 000+ membres RumX. Le ratio fermées / ouvertes / vides indique si ce rhum est plutôt destiné à être bu ou s'il s'agit d'une bouteille de collection.
Également sur la liste de souhaits de 41 membres.
À propos de la distillerie Versailles
La distillerie Versailles est située à Guyana. Les rhums de Versailles ont été examinés 675 fois avec une moyenne de 8.4/10.
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Ne rate plus aucune bonne affaire sur Versailles El Dorado Rare Collection VSG 2002.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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