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Velier Damoiseau Full Proof 1980
Ne t'attends pas à un agricole herbacé — ce rhum est sombre et lourd, plus proche du Guyana traditionnel que de quoi que ce soit de Guadeloupe. Pruneaux, cuir, café et chocolat noir s'empilent sur du chêne, avec un corps sirupeux, presque huileux. Les 60,3% d'alcool se font à peine sentir ; presque tout le monde s'émerveille de la façon dont l'alcool est parfaitement intégré. Laisse-le s'ouvrir dans le verre, il ne cesse de se révéler. Une longue finale légèrement sèche, très moka.
La communauté dit- Intégration parfaite de l'alcool
- Complexité profonde
- Finale moka sans fin
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Quel est le goût de Velier Damoiseau Full Proof 1980 ?
Agrégé à partir de 94 avis de la communauté.
Damoiseau vieux, foncé, huileux, complexe, en brut de fût Un favori quasi unanime : dense, complexe et remarquablement doux pour un brut de fût. Certains le trouvent un peu amer, mais la plupart le considèrent comme l'un des meilleurs rhums de Guadeloupe qu'ils aient goûtés.
Amateurs expérimentés qui aiment les rhums vieux, foncés, denses et complexes
Pas adapté à ceux qui attendent un agricole léger et herbacé
Voici comment la communauté classe ce rhum. Chaque catégorie te mène vers des rhums similaires.
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Quelle est la cote de Velier Damoiseau Full Proof 1980 ?
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Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
1 % le notent entre 6 et 8. 20 avis rédigés sélectionnés parmi 94 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Tschusikowsky
Une comparaison que j'attendais avec impatience. La fameuse mise en bouteille Velier face à la mise en bouteille directe de Damoiseau. ABV de 60,3 identique pour les deux. La couleur de Damoiseau est nettement plus foncée. Damoiseau 1980 - mise en bouteille directe par la distillerie Le nez est intense et sombre, avec de la prune, du bois humide épicé, des fruits à pépins, des fruits jaunes, de la vanille et de fines notes parfumées de violette. S'y ajoutent des fruits tropicaux et un soupçon de cannelle. La densité et la complexité rappellent en partie les anciennes mises en bouteille de Guyane, notamment REV. La bouche est chaude, sirupeuse et huileuse avec de la menthe, un peu d'eucalyptus, à nouveau de la cannelle et de la prune, accompagnée de cèdre parfumé. Un feu d'artifice de fruits jaunes, d'abricot et de chocolat. La longue finale apporte de la pêche, du chocolat et un peu de pomme, avec une structure tannique perceptible mais agréable. Dans l'ensemble, un rhum incroyablement formidable, plus doux et plus sirupeux que le Velier, avec beaucoup à découvrir. Velier Damoiseau 1980 - Full Proof Au début, l'alcool se montre un peu plus tranchant au nez, avec néanmoins de belles notes de prune et de chocolat, combinées à du bois mouillé. Avec le temps, le rhum s'ouvre et apporte plus de mangue, de fruits de la passion et de plénitude de fruits tropicaux, ainsi que du tabac à pipe et un thé glacé tropical rafraîchissant qui transporte mentalement à Trinidad. En bouche, il est puissant mais parfaitement équilibré, avec des notes d'abricot, de prune et une profusion de fruits tropicaux, le tout sur fond d'une très légère association de fromage. Les tanins sont beaucoup plus légers que ceux de la mise en bouteille directe. La finale est très longue et harmonieuse. Comparaison Les deux rhums sont au plus haut niveau et offrent une énorme complexité et une grande richesse que l'on peut explorer pendant toute une soirée. La mise en bouteille directe de Damoiseau donne l'impression d'une mise en bouteille guyanaise élégante et fruitée, avec plus de douceur, de profondeur et de tanins. L'embouteillage Velier, quant à lui, joue ses atouts dans une Excellence tropicale et fruitée, plus légère dans ses tanins et avec un équilibre brillant. Je dirais qu'au final, il s'agit probablement d'une préférence personnelle, il n'y a pas vraiment de vainqueur pour moi. Si je devais choisir, Velier aurait pour moi une longueur d'avance.
Avis de Mirco
Une planche absolue avec une intensité impressionnante et en même temps une rondeur étonnante. Le fruit, les épices, les notes florales et le bois se montrent équilibrés et complexes. L'alcool est très bien intégré et soutient le profil puissant. La mise en bouteille de Damoiseau est presque identique dans ma mémoire, mais je n'ai pas encore fait de comparaison directe.
Avis de Galli33
Vous sentirez beaucoup de jolies notes de cuir, de banane, d'ananas, de pruneaux, de pruneaux... toutes ces notes, vous les retrouverez aussi en bouche. L'alcool et aussi le bois sont très bien intégrés ! La finale est longue, sèche avec un goût dominant de moka... restez derrière et appréciez!Update : Après ca. 30 minutes de repos, le rhum s'ouvre complètement. Un peu plus d'odeur de baril, de miel, de bois de cèdre. En bouche il y a moins d'épices et plus de fruité/floral. Il y a tellement de goûts différents 😍 Expérience étonnante. Malheureusement c'est trop cher maintenant...
Avis de Joachim Guger
Au nez, du miel, de la vanille, de la réglisse, le tout fondu dans une belle note florale. Du caramel, beaucoup de bois, des épices. Une finale épique... Un grand rhum !
Avis de Oliver
Concentré, crémeux, délicieux. Exceptionnel !
Avis de Jakob
Un nez fantastique, un spectre complexe qui offre sans cesse de nouvelles nuances, mais qui a en même temps un punch reconnaissable. Fruits noirs opulents, boisé, épices, profondeur extrême. Excellent.
Avis de Giorgio Garotti
La bouteille qui a marqué la transition vers la mise en bouteille de rhums de plus en plus haut de gamme ! Ce damoiseau est une explosion de saveurs ! Il est riche, intense et super concentré ! Il colle littéralement à votre palais et vous pourriez le déguster pendant des heures ! Un joyau de cette distillerie !
Avis de Serge
Encore une fois en blind tasting : toujours un grenat absolu avec une complexité surnaturelle et une intégration d'alcool délirante. Oh oui, vraiment très bon. C'est fou comme il est concentré. Ça vaut vraiment la peine de l'échantillonner ... même si ce n'est pas le moins cher. Un peu comme un REV qui parle français.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
La chose la plus étonnante à propos de ce rhum est la façon dont ils ont intégré l'ABV. Le nez est agréable, avec des notes de fruits, de chêne et de vanille, suivies de caramel, de miel et de noix. Le palais est extrêmement bien équilibré et complexe. Les fruits, le chêne et la vanille prennent le devant, suivis par le caramel et le miel. La finale est très longue et intense avec du chêne carbonisé, des épices, du tabac et des fruits secs. Un rhum vraiment magnifique.
Avis de Thunderbird
Un rhum au boisé et au fruité intenses ! Mais très équilibré ... L'alcool est parfaitement intégré.... Un vrai plaisir !!!!!
Avis de mto75
arrive presque huileux, incroyablement concentré ! Au nez, beaucoup d'épices, de maggi et de muscade, mais aussi des fruits secs, du cuir et des fûts de bois. L'impression se poursuit sans interruption en bouche, épices, fruits secs, notes grillées, finale moka et clou de girofle. La Guadeloupe à son meilleur !
Avis de tojo
Au nez, de superbes notes de fruits secs, de pruneau sec, jusqu'à des notes épicées et boisées. Associées au miel, à la vanille et à une note fumée. En bouche, c'est aussi la classe. Ici, encore plus d'épices, de cuir, de vanille et de réglisse, un vrai point fort. Malheureusement extrêmement rare et extrêmement cher - dommage !
Avis de Righrum
Simplement, à ce jour, dans mon top 3 personnel des rhums que j'ai essayés. En plus de la valeur historique (1er rhum embouteillé full proof par Gargano), c'est un rhum incroyable, la complexité et l'abondance de goût font que ce damoiseau est presque parfait.
Avis de Beach-and-Rum 🏖️🌴
1980, c'est déjà une annonce. Jusqu'à présent, je n'ai rien eu de comparable dans mon verre. Un mélange de jus de canne à sucre et de mélasse. Super crémeux, équilibré et complexe. On peut toujours percevoir de nouveaux composants. La finale est longue et chaude. Je la trouve excellente. Merci beaucoup à Jakob pour l'échantillon. Mise à jour : grand rhum. Encore meilleur que dans mon souvenir. Il gagne encore deux points.
Avis de Leo Krüper
Par rapport à l'embouteillage original, un peu plus docile et plus léger. De ce fait, un peu moins de volume et d'excitation.
Avis de TheRhumhoe
Véritable légende parmi les rhums de Guadeloupe, ce Damoiseau embouteillé par Velier est une œuvre d'art. On tombe sur un nez démentiel qui exprime toute la complexité du jus. Le boisé se veut très noble, en accompagnement d'une farandole d'épices (vanille, muscade, cannelle, poivre, gingembre, réglisse) et des notes sombres très raffinées (chocolat noir, cacao, café, cuir, amande, tabac, notes rôties). Les fruits ne sont pas en reste : ananas, fruit de la passion, cassis, baies sauvages, fruits rouges, raisin sec et pruneau se relaient dans un profil lourd, complexe mais extrêmement élégant et rond. Le nez est bluffant, car il exulte la fraîcheur du menthol, de l'eucalyptus et des herbes aromatiques, mais il capte également toute la gourmandise de la canne à sucre, du caramel, du nougat, du toffee et du sucre brun. Un profil d'anthologie. En bouche, on retrouve un rhum lourd, complexe, qui tire sur le vieux cuir tanné, les notes sombres de cacao et de chocolat noir, de café et d'amande amère, rejointes par le tabac et le cigare. Les épices, toujours aussi abondantes, apportent de la vivacité au profil. Le boisé, très raffiné, est très bien fondu. Si on perd pas mal de notes fruitées, les fruits secs, raisin et pruneau en tête, continuent de sublimer le palais de leur délicatesse et de leur gourmandise. Des notes d'herbes aromatiques sur le thé noir et le menthol confèrent un peu de fraîcheur. L'alcool est intégré à la perfection. Un profil extrêmement varié, très riche et élégant qui ne peut que ravir les fans de rhum. La finale, extraordinaire de par sa longueur et sa finesse, est particulièrement intense, légèrement amère mais très délicate. Les saveurs en bouche collent au palais et laissent une trame sombre prospérer, à la fois sur le bois précieux, le chocolat noir, le café, le cuir, les fruits secs, les épices et des touches mielleuses de caramel qui se mêlent aux arômes plus floraux sur le thé noir et les herbes. Un rhum de prestige absolument divin, qui peut se considérer comme le nectar des Dieux de par sa profondeur, sa complexité et sa nature si distinguée.
Avis de Johannes
Ouah ! Un rhum fantastique ! Magnifique équilibre entre le bois et le fruit ! Grande classe !
Avis de crazyforgoodbooze
Super spannendes Profil aber mir persönlich etwas zu bitter. Pour une note de 9+, ce n'est pas très bon. Mais le profil avec les couleurs de la pâte à papier, le cuir Tabak et le Mokka est déjà très intéressant et passionnant !
Avis de Thomas Wille
Tissu marquant - même niveau que le Damoiseau 1980 - exceptionnellement bon
Avis de zabo
Irgendwie schwirrte einem gestern Abend der Kopf von so vielen tollen Sachen im Glas. Je n'ai jamais vu autant de choses "extraordinaires" qu'à cette fin de semaine. C'était pour une course épique avec des tambours magnifiques. Merci Jakob.
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Avis d'experts
3 critiques l'ont noté, avec une moyenne de 9,2/10. Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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Avis d’expert par Who Rhum The World
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Avis d’expert par Préférence Rhum
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Avis d’expert par Tasting Bro's
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Détails sur Velier Damoiseau Full Proof 1980
Un rhum de type Rhum de colonne, embouteillé par Velier, à 60,3%.
Achats de la communauté
78 bouteilles enregistrées par 61 collectionneurs.
Une bouteille de collection.
15% ouvertes, 4 vidées et rachetées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Velier Damoiseau Full Proof 1980 ?
La communauté a payé 238–851 €.
Ce que les membres ont réellement payé pour leurs bouteilles. Une fourchette typique, pas le prix actuel en boutique. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
78 achetées · 96 dégustées · 60 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie Damoiseau
La distillerie Damoiseau est située à Guadeloupe. Les rhums de Damoiseau ont été examinés 1 323 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Vers Damoiseau →Tu peux aussi apprécier
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Ne rate aucune bonne affaire.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
Oliver, Stuttgart
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