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Romdeluxe Renaissance White Alligator 2018
Presque personne ne devine que ce rhum de Taïwan a seulement 3 ans – à l’aveugle, la plupart le prendraient pour un Savanna Grand Arôme. Le chêne vierge fortement brûlé (Char 4, la « peau d’alligator ») fait un travail énorme : fraise fermentée, papaye, tabac, vanille et une note légèrement synthétique de bonbon sur un bois rôti et épicé. À 64,8 %, l’alcool est impressionnamment bien intégré, mais ce rhum est intense et demande toute ton attention.
La communauté dit- Fruits fermentés puissants
- Alcool bien intégré
- Finale légèrement amère
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Quel est le goût de Romdeluxe Renaissance White Alligator 2018 ?
Agrégé à partir de 78 avis de la communauté.
Bombe d’esters sauvage et funky taïwanaise Les dégustateurs ont été bluffés qu’un rhum de 3 ans puisse avoir une telle profondeur et complexité. Gros funk de fruits fermentés, épices grillées, alcool bien intégré. Certains trouvent la finale un peu amère ou le profil trop fruité-artificiel.
Fans de funk esterifié puissant et de Savanna Grand Arôme
Débutants et ceux qui cherchent un rhum doux et net ne sont pas ciblés.
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Quelle est la cote de Romdeluxe Renaissance White Alligator 2018 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 8,7 se situe dans la zone « Très bien ». 98 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 0 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
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Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
6 % le notent entre 6 et 8. 17 avis rédigés sélectionnés parmi 78 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Gyuli
3년 숙성이 믿어지지 않도록 맛있습니다! hampden 으로 시작해서 monymusk로 마무리 됩니다. 향에서는 알콜부즈가 좀 있고 smith&cross나 pagos의 페인트 바니시가 있습니다. 숙성된 열대과일 향이 나는 클래식한 자메이칸 노트입니다. 맛에서는 정말 달라요! 강렬하고 매운 맛이 강하고 스모키하고, 건조합니다. 입에 머금고 있으면 꿀에 절인 멜론, 복숭아처럼 달콤해집니다. 여기에 물을 조금 섞으면 더욱 열대과일이 강렬해 집니다. 다 마시고 난 후 입에 약간의 탄닌과 가죽 향이 깔끔합니다. 병을 구하지 못해 아쉬워요.
Avis de Galli33
#3rd dec RumXCalendar Blind tasting: Nose: fruity, woody, spicy Palate: ester, glue, woody Finish: long, minty, The alcohol is integrated very well. I enjoyed this a lot🥃 This one will put Taiwan in my list of favorite rum countries My Prediction: could be from savanna grand arome 🤔 really confusing Approx. 55% Approx. 20 years of aging
Avis de TheRhumhoe
Un rhum taïwanais de 3 ans avec une complexité aromatique de la sorte, ça relève de l’exceptionnel ! Le nez est extraordinaire avec les fruits tropicaux, la fraise, la marmelade, la mirabelle, la papaye, les esters, des notes fermentées et synthétiques, du boisé, des épices, du fumé, des amandes, du sucre, du tabac et des notes florales qui forment un bouquet aromatique incroyable. La bouche laisse rêveur, l’alcool est superbement bien intégré, avec des notes acides de cerise, de la mangue, des agrumes, de l’ananas et de l’olive qui viennent enrichir le profil déjà décrit. La finale, très longue, agrémente le tout avec des notes d’espresso, de réglisse et une légère amertume. Un rhum de grande classe, une véritable claque. En bref : que la Chine laisse Taïwan comme un pays libre !
Avis de Frank
Un vrai exotique et pour moi quelque chose de très spécial. Quel backlabel ! Impossible de faire mieux en matière d'infos et de transparence. Le rhum promet d'avoir tout ce que je veux dans le rhum : 15 jours de fermentation avec des levures sauvages et du Dunder ! Maturation tropicale et un fût First Fill spécial, qui a le plus fort taux de combustion : Char 4, Alligator. Voyons voir... Nez : Ohlala, très complexe, artificiel, fruité et sucré, rappelle la savane. Mélange de papaye fermentée, de chewing-gum à la fraise, de pêche et de kumquat. Avec du caramel à la crème et du vinaigre de fruits. Derrière, légèrement boisé, avec de la vanille et du tabac. Très intéressant, mais il faut l'aimer. Le nez se poursuit en bouche : fruité artificiel (savane), papaye, ananas, fraise et kumquat. Douceur de fèves à la gelée ou de citron confit. Avec en plus un peu de sésame Top !
Avis de HenryL
Calendrier de l'avent RumX 3 décembre:Quel rhum ! Au nez, un pot de rhum dominé par les fraises et un peu d'eucalyptus, qui devient plutôt de la camomille avec le temps. Douceur proche du miel de manuka. En bouche, un peu plus épicé, super savoureux et avec une sensation en bouche formidable.
Avis de Lukas Jäger
Oh oui, ce n'est pas le truc habituel ! Encore un vin exotique, et pour une fois un vin qui n'est pas seulement exotique, mais aussi vraiment amusant ! Au nez, je sens un vent fruité qui, avec ses notes artificielles de plastique ou de substances médicinales, me fait penser à Long Pond ou aux Fidji. En bouche, je suis surpris par la puissance de l'alcool, qui est certes brutal, mais qui fournit aussi de vrais arômes et qui est donc vraiment passionnant une fois que l'on a apprivoisé l'alcool. Des arômes épicés et boisés apparaissent, que je ne soupçonnais pas au nez et que je n'attendais pas d'un rhum âgé d'à peine 3 ans. C'est formidable ce que cette distillerie presque inconnue peut offrir ! J'attends avec impatience beaucoup d'autres choses qui viendront de là. Rien que la fermentation sauvage donne envie d'en savoir plus !
Avis de Serge
Testé dans le cadre du calendrier de l'Avent de RumX et assez certainement pris pour un Savanna Grand Arôme ... et pour nettement plus vieux. L'Alligator Char donne vraiment l'impression d'être une machine à remonter le temps. Pour moi, c'est vraiment un rhum sensationnel ... je garderai en tout cas les yeux ouverts pour une bouteille (abordable). Je l'ai encore eu hier dans mon verre ... toujours aussi bon. Merci à Jarek pour l'échantillon. Mise à jour : de nouveau dans le verre ... merci à Jarek pour la bouteille.
Avis de Johannes
Merci beaucoup à Artur pour le partage des bouteilles ! Un rhum vraiment super et spécial ! Des notes très fruitées, de fraise artificielle, mélangées à des esters, qui rappellent aussi un peu le Baijiu. L'alcool est très bien intégré. J'aime beaucoup !
Avis de mto75
En termes de transparence, il n'y a pas mieux, il est presque impossible de lire tout ce qui est écrit sur l'étiquette : 15 jours de fermentation avec Dunder, double distillation dans Charentais Pott Still (15 h + 7 h), 3 ans de maturation tropicale dans un nouveau fût ISC American White Oak, brûlé au maximum au niveau 4 (ce qui donne la 'peau d'alligator'). Au nez, je me sens très proche de Savanna Grand Arome, fruits (rouges) fermentés, tabac, vanille. Même chose en bouche. Le procédé de fabrication extrême fait qu'avec seulement 3 ans de vieillissement, on obtient un rhum super intense ! J'en veux bien plus 😃
Avis de Maarten Leewis 🇳🇱
J'ai beaucoup apprécié, je ne serais pas contre une bouteille.
Avis de LukaŽiga
9:On the nose, the first impression we get are smoky, fermented fruits like strawberries, on esters, as a molasses is vegetal with tobacco, hay, tea and a bit flowery and on honey steroids.We certainly notice roasted wood with faint caramel, spicy with vanilla and cardamom.There is an orange and an unripe banana. On aeration, some dried fruits arise, strawberries become overripe, maybe rotten, we notice some confectionery, nuts, saffran, as the molasses is a bit minty. 8,7:On the palate, the attack is fruity with strawberries, pineapple, papaya, bitter orange, as strawberries quickly become almost rotten.The molasses is vegetal with an olive, waxy, earthy, honeyed, as the wood is smoky with roasted notes like nuts, faint caramel, burnt sugar, spicy with vanilla and cardamom.After resting, the molasses is a bit flowery, herbaceous, darker with a licorice, there is some tea, as the wood is a bit resinous, tannic...and some salt pops up out of nowhere. 8,9:The finish is more balanced, dry, long with palate notes continuing the ride without a bit unpleasant rotten note, rounded with confectionery notes..
Avis de Tschusikowsky
RumX Advent 3.12.22Des arômes très denses et complexes. Merveilleusement équilibré.fruits tropicaux, papier de sucre, vanille, baies trop mûres, plastique, safran, légèrement floral et médicinal, thé, fût.Parier sur un Savanna, 55-60%, >10 ans.J'aime cette densité de goût intense. Très sauvage.
Avis de Master P
Wow toller erster Auftakt an der Nase nach röstigen salzigen mandeln und fruchtkorb. Am gaumen honig mit fass und wieder frucht. Im Abgang leicht rauchige noten die dann durch säure abgerundet werden. Sehr schönes komplexes Ding
Avis de Oliver
Une vraie surprise ! Au nez, des souvenirs d'un Savanna Grand Arôme. En bouche, une superbe composition dense et crémeuse de fruits tropicaux, d'olives, de belles épices et d'une agréable douceur. L'alcool est très bien intégré. C'est formidable de voir à quel point ce rhum peut être complexe avec seulement 3 ans de magie !
Avis de cigares
Des fruits tropicaux frais et des esters au nez, à égalité avec le côté végétal et le citron vert. Une volatile maîtrisée qui apporte de la vivacité qui contrebalance le vieux bois verni. L’entrée de bouche est assez douce avec un mélange de Savanna (bubble gum et fraise) et de Guyane (vieux bois verni, cuir, pruneaux). La bouche est très évolutive, les arômes de Savanna d’abord, puis la Guyane, puis à nouveau Savanna. La finale est très longue, plutôt sur le côté Savanna avec un côté Guyane qui reste très longtemps.
Avis de Tropheus80
3. Tag Rum X Adventskalender Sowas hatte ich noch nie... daher ging auch mein Tipp in die Hose. Allerdings hat er meiner Meinung nach Ähnlichkeiten mit dem Mhoba Faq plastic.
Avis de Tom Buteneers
RumXmas 2022 #3, blind: I have a bit of a cold going on at the moment, so I can’t trust my nose. A lot of tips towards Savanna, but not that much experience with those rums in my glass. So I can’t relate. I’m leaning towards Saint Lucia. It reminds me a bit of the Plantation St Lucia bottled for 15 years The Nectar for some reason. Maybe the Chairman’s reserve Master’s selection (GotA & RumX)? Whatever it is, I like it! Did not see this coming, amazing rum given it’s young age!
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Avis d'experts
3 critiques l'ont noté, avec une moyenne de 8,8/10. Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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Avis d’expert par Zucker und Zeste
Quelle planche ! Ça me rappelle le bon rhum Rockley Style.
Avis d’expert par The Dunder Hut
What a monster of a rum. Renaissance is really lovely and i adore the profile, bit of Guyana some strawberry and peaches. Papaya and spice. So many layers and so far really impressed overall. I really want more of this in general...
Détails sur Romdeluxe Renaissance White Alligator 2018
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Romdeluxe, à 64,8%.
Achats de la communauté
15 bouteilles enregistrées par 10 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
20% ouvertes, 1 vidées et rachetées.
15 achetées · 78 dégustées · 22 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie Renaissance
La distillerie Renaissance est située à Taiwan. Les rhums de Renaissance ont été examinés 222 fois avec une moyenne de 8.6/10.
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Ne rate aucune bonne affaire.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
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Oliver, Stuttgart
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