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Swell de Spirits New Yarmouth Flashback 1994
Un des favoris quasi consensuels parmi les nombreuses éditions 1994 de New Yarmouth – les dégustateurs le placent souvent en tête de leurs comparaisons. Noix de coco toastée, abricot sec et vanille dominent, puis ça devient sec et torréfié : caramel brûlé, chocolat noir, cuir, tabac et une touche fumée presque bacon qui surprend. À 66,7 %, la chaleur est là mais bien maîtrisée, et quelques gouttes d'eau l'équilibrent encore mieux.
La communauté dit- Noix de coco toastée
- Profondeur fumée et torréfiée
- Super équilibre du degré d'alcool
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Quel est le goût de Swell de Spirits New Yarmouth Flashback 1994 ?
Agrégé à partir de 106 avis de la communauté.
NY94 sec, torréfié et haut de gamme Le verdict clair : un NY94 haut de gamme – sec, complexe et torréfié avec un alcool que la plupart jugent bien intégré. Si tu cherches du funk ester jamaïcain très marqué, celui-ci est plus discret et boisé.
Pour les amateurs de Jamaïcains vieux, secs et torréfiés vieillis sous les tropiques
Pas adapté aux débutants ni aux chasseurs d'ester cherchant du funk très marqué
Voici comment la communauté classe ce rhum. Chaque catégorie te mène vers des rhums similaires.
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Voix de la communauté
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99 % le notent 8 ou plus. 49 avis rédigés sélectionnés parmi 106 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Oliver
Des réminiscences d'Albion mûri sous les tropiques. Agréablement sec. Un excellent rhum ! 🤩
Avis de cigares
Dégustation en ligne RumX et Swell de Spirit, mars 2024. Et re-goûté deux ans plus tard. On plonge tout de suite dans l’univers des vieux rhums avec du boisé, du caramel au beurre salé et des notes de rôti. La fraîcheur en bouche est l’élément surprenant ici, une menthe légère et rafraîchissante. Du coup, l’équilibre est exceptionnel et différent des autres NY dégustés. En finale, la noix de coco et un petit côté fumé prennent de l’importance. La fraîcheur et le cèdre (boîte à cigares) restent pourtant présents. Un NY 94 qui se démarque par sa fraîcheur.
Avis de crazyforgoodbooze
Le nez fait vraiment plaisir et donne envie de retrouver le profil typique de 94, coco, caramel, vanille et fût. Le goût est ensuite nettement plus brûlé et fumé que prévu. Un peu de caramel légèrement brûlé, des chips de coco fortement grillées, du tabac, du cuir et du chocolat au lait, ainsi que des dattes Medjoul et de la pulpe de vanille et un fort moka. Très savoureux, mais pas mon favori absolu des New Yarmouths de 94 !
Avis de Thunderbird
Ce NY de 94 est également d'excellente qualité ! Un peu plus fort que le Flensburger, mais sinon ils ne se ressemblent pas beaucoup ! Un délice La deuxième fois dans le verre aujourd'hui... mon premier tasting est entièrement confirmé, c'est un NY de première classe.
Avis de LukaŽiga
8,6 : Au nez, la première impression est assez rigide avec de la noix de coco, des fruits secs caramélisés comme des raisins, des abricots, un peu de vanille, le bois devient brûlé à l'aération... À l'aération, la mélasse est végétale, il y a un peu de polissage, des notes d'agrumes, de noix et de viande apparaissent... 9 : En bouche, l'attaque est surtout boisée avec des notes comme du chêne épicé, de la noisette, assez forte, du chocolat, qui devient grillé après un moment avec du caramel, de la fumée, peut-être de la tourbe. La mélasse est végétale avec du tabac, terreuse. On trouve des fruits secs et de la noix de coco toastée, quelques notes de bois neuf apparaissent comme la vanille, la résine, avec une touche maltée. 8,5 : La finale est longue avec du bois brûlé, grillé, sec et épicé et des notes qui en ressortent, il y a de la noix de coco toastée, quelques autres fruits tropicaux flous, des fruits secs et une amertume assez désagréable... Édition : 3.8.25, l'oxydation améliore bien ce rhum, passant de 8.4 à 8.7
Avis de Aussierumfan
Wow, ce rhum est un incroyable 94 NY ! Il se compare très favorablement à la version Corman Collins que j'ai goûtée récemment. Le nez est un véritable festin d'arômes. Chaud et épicé en bouche avec un alcool parfaitement intégré, tout comme la version Corman Collins. Je perçois des fruits, du bois et du caramel avec une finale longue. Je vais vraiment apprécier cette bouteille😍 une alternative parfaite pour tous mes amis amateurs de whisky ! Le seul point négatif, c'est que je ne m'étais pas rendu compte que la bouteille ne faisait que 500 ml jusqu'à ce que je la reçoive. Je suppose que ce n'est pas forcément une mauvaise chose si ça fait baisser le prix d'entrée. En mise à jour, en comparaison directe avec l'Excellence Rhum NY94, je détecte un peu de fumée dans celui-ci qui n'est pas aussi présente dans l'Excellence Rhum.
Avis de Joachim Guger
Aujourd'hui, je vous propose un vol de 4 New Yarmouth 1994. Un de mes profils préférés, Appleton 21yr goes SVW.
Avis de Johannes
. Goût de finition au whisky. Pas vraiment mon cas.
Avis de TheJackDrop
Édit : Nez ultra abordable, impossible de déceler 66.7% d’alcool, vanille, coco, fruits secs, caramel, tabac. Bouche : d’une intensité rare, fruits rôtis, fruits secs, encore un max de coco, de tabac, mais également des notes pimentées, fumées. Le boisé est bien fondu, accompagne la bouche dans une belle longueur, sans écraser le reste. Finale évidemment très longue, et dans la même veine. —— Ancienne note Nez : easy, coco bois caramel tabac, alcool invisible, Bouche : bouche identité claire, différente, puissante, remarquable. Jamais bu un truc comme ça ? Tabac, fumée, fruits cuits légers, coco forte Finale : j’ai raté des notes + bounty/coco, et un poil de cuir ? Lourd & assez brulé !
Avis de lukasdrinkinghabits
Ce rhum a donc déclenché une frénésie d'achat d'une ampleur encore inconnue. Je suis impatient de le découvrir. Mes quelques expériences avec le New Yarmouth 1994 ne m'ont pas enthousiasmé jusqu'à présent. Le profil était jusqu'à présent trop mou pour moi. Après quelques heures de respiration, un bouquet impressionnant se déploie : Colle, coco, chocolat au lait, fruits secs, un peu de bergamote. Extrêmement rond, un peu réservé et pourtant très complexe. En bouche, d'abord étonnamment fruité, puis incroyablement boisé avec des tanins puissants. Par rapport au nez, la bouche est nettement plus amère, plus sèche : du chocolat noir au lieu du chocolat au lait, avec du café, du cuir, de l'abricot sec et à nouveau de la bergamote. Ce qui est fort, c'est que le rhum révèle vraiment de nouvelles facettes en bouche. La finale est à nouveau très boisée, astringente, avec un peu de piment et de tabac, et malheureusement pas aussi longue qu'espérée. C'est un super rhum, même si ce n'est pas mon profil préféré. Il me rappelle le Monymusk MBS, El Dorado Albion ou le Foursquare Pleni et c'est déjà pas mal.
Avis de Jakob
Profil classique de NY, arôme riche et dense, plein de noix de coco, de vanille, d'épices et de fruits tropicaux frais - au palais s'ajoute une discrète note de tourbe ou une impression de tabac brûlé. En comparaison directe avec d'autres représentants de Vintage, il est pour moi légèrement en retrait, car la note tourbée ne me plaît pas totalement. Mais le rhum se situe au plus haut niveau, sa qualité est absolument égale à celle des autres sorties de NY94 et il est absolument réussi.
Avis de zabo
Dans le verre pour le tasting à l'aveugle se trouvaient les 94 New Yarmouth suivants Le résultat provisoire 1. RX10164 2. RX12050 3. RX12183 4. RX10531 5. RX16026 6. RX10419 7. RX13113 8. RX10167 9. RX15643 10. RX10204 11. RX12556 12. RX12841 13. RX9617 14. RX1563 15. RX16027 16. RX12161 17. RX13824 18. RX6983 O.k. tout simplement Wow ! Je vais peut-être trop loin, mais il est tout simplement génial. Un crossstasting prochain nous dira s'il en sort vainqueur.
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Le rhum le plus élégant et le plus fin de la dégustation horizontale d'aujourd'hui (trois NY 1994). Une belle note de cognac. Un rhum très harmonieux, d'apparence plutôt légère, qui ne cède que légèrement au FRC NY 1994 en fin de bouche.
Avis de Frank
Wow ! Un NY de 27 ans d'âge et puis aussi 24 ans de prise tropicale et de force de fût. Je suis curieux de voir ça 😍.Nez : merveilleusement dense, intense et très aromatique. D'abord doux et épicé avec une fine note de tabac et de noix de coco grillée. Des fruits noirs, comme la cerise, la groseille et la mûre, ainsi que l'abricot sec et l'orange sanguine, viennent ensuite. Derrière, du caramel, presque un peu de cola. Derrière, boisé, vanillé et fumé. Excellent. 92Palais : fantastique ici aussi. Concentré, intense, grande densité d'arômes. Épicé, boisé, fruité et grillé-fumé à la fois. Et à nouveau une agréable note de tabac. Avec de la vanille, de la réglisse, un peu de muscade, des noix grillées, mais aussi des dattes séchées et des écorces d'orange. 92Très bon vieux NY, a beaucoup d'un Demerar
Avis de Leo Krüper
Pour moi, le net vainqueur du crossstasting entre 7x NY94. Totalement rond et complexe, mais incroyablement long en raison de sa haute teneur. Mais dans l'ensemble, un vintage incroyablement bon sur une qualité élevée.
Avis de TheRhumhoe
Un New Yarmouth 1994 authentique et captivant. Le nez est particulièrement rond, enveloppé par des notes de fruits secs (raisin), de noix de coco et de pâtisseries très gourmandes (caramel, toffee, sucre brun, viennoiseries) qui embaument les narines. Le boisé rôti, le cuir, le chocolat, le café et les épices (vanille, piment, poivre, muscade) sont puissants, aidés par de légères notes phénoliques (polish, vernis, colle). Un nez intense mais alléchant, qui gagne en amplitude avec l’aération. L’attaque en bouche est très puissante. Le profil des vieux New Yarmouth résonne avec un impact tonitruant au palais : noix de coco, fruits secs (abricot, raisin), épices (vanille, poivre, piment, muscade), notes rôties, boisé toasté, chocolat, café, caramel, toffee, pâtisseries et tabac donnent une combinaison chaleureuse, intense mais très savoureuse et complexe. L’alcool est présent, mais bien intégré pour son taux élevé (une bonne aération est nécessaire néanmoins). Le profil pourrait faire penser à un Demerara à l’aveugle. La finale est très longue, jouant sur les saveurs perçues au palais avec finesse et élégance. On retrouve l’harmonie du palais sur les notes sucrées et chaudes, les épices, le chêne toasté, les notes sombres (chocolat noir, cuir, café) le tabac et les fruits (raisin et abricot secs, noix de coco). Une référence parmi les New Yarmouth de 1994 et un porte-étendard pour Swell de spirits, qui a proposé cette cuvée parmi les premiers embouteilleurs, et ce à un prix plus que raisonnable.
Avis de RumTaTa
Mon échantillon est resté quelques jours dans la bouteille presque vide comme reste de la division - cela devrait avoir été une aération suffisante 😉 Nez : noix de coco râpée³, très chaud, bourbon et vanille. Très similaire à Foursquare, mais plus intense. En bouche, ça démarre vraiment ! Le taux d'alcool élevé transporte beaucoup d'arômes. Les facettes sont très similaires à l'expérience au nez. Tard en fin de bouche, le rhum se tourne sans prévenir vers la fumée et le bacon, très cool ! Un super rhum ! Mais il reste en deçà de mes attentes. J'ai le RA NY 1994 dans un autre verre pour comparer et là, le Swell fait meilleure figure, surtout avec le twist vers le fumé. La particularité ici n'est pas un extrême mais un bon équilibre, qui est encore mieux mis en valeur avec quelques gouttes d'eau.
Avis de Tschusikowsky
Me rappelle les sweet cigarillos. Pas aussi puissant que d'autres NY94 mais plus différencié. En fin de bouche, il reste des notes merveilleusement sales. Super !
Avis de Serge
Super ! Un 94NY vraiment délicieux. Très adulte avec beaucoup de notes grillées et un peu de caramel brûlé ... j'aime beaucoup. Le profil de noix et de Demerara avec une légère note médicale en fait l'une de mes NY94 préférées ... du moins ma meilleure place parmi les moins fruitées.
Avis de Galli33
Très bon NY ! J'ai beaucoup aimé les notes d'abricot sec associées aux amandes grillées et à la noix de coco. Les notes de barrique sont bien notées ! L'alcool est bien noté aussi, il pourrait être mieux intégré.
Avis de Timo Groeger
Et pour la deuxième fois aujourd'hui dans la zone 9. Wow, un rhum de grande classe. C'est un mélange de fruits et de douceur, j'ai ici de la vanille et des fruits tropicaux dans le nez, puis en bouche également de la vanille et de la noix de coco. Un rêve.
Avis de Vincent D
Ouh que c'est bon. A re-tester pour essayer de le déchiffrer plus encore en lui laissant du temps. Chaque gorgée est différente. Intégration de l'alcool parfaite. Subtil mélange entre notes fruitées et terreuses. Superbe.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
28.03.2024 Redégustation lors de la Masterclass Swell de Spirits et je reste sur ma note. ------------------------ #4189 Bon sang, c'est un beau rhum. Il est équilibré, complexe et très bien intégré au niveau de la teneur en alcool. Fruité avec un palais épicé/chaud et de merveilleux rideaux dans le verre. Il est intense et sec, mais de la meilleure façon qui soit. J'adore la touche fumée en bouche et en finale. Le verre vide est encore plus intense sur la fumée et le caramel, ainsi qu'une légère touche de chocolat. J'aimerais bien en avoir un sur mon étagère 😊 Le rapport qualité/prix est très bon à mon sens. C'est l'un de ces rhums sur lesquels je peux m'appuyer et dire "Putain, la vie est belle".
Avis de Jarek
Encore un excellent New Yarmouth 1994. Fruits secs et fruits rouges, bois, épices, arômes de torréfaction et de caramel. Légèrement fumé également. On retrouve tout cela en bouche et dans la longue finale. J'aime beaucoup.
Avis de Mike H.
Un très beau 94 New Yarmouth, mais comme la plupart d'entre eux ? Toutes les notes typiques sont présentes. Le nez est très fruité avec du bois, des épices et une belle douceur. La bouche est similaire et j'ai ressenti une légère note de tabac en fin de bouche.
Avis de Pavel Spacek
Beau, doux, crémeux, comme du caramel. Un excellent choix pour les amateurs de rhum qui veulent passer des sirops sucrés à un distillat pur. New Yarmouth 1994 déçoit rarement. C’est un super choix auquel on revient toujours avec plaisir.
Avis de Christoph
L'écorce de noix de coco carbonisée et la chair fraîche de la noix de coco sont très présentes à la fois au nez et en bouche. Pour l'âge, étonnamment peu de bois, ce qui est certainement un avantage pour certains qui n'aiment pas trop les tanins. La finale m'a particulièrement flashé ici : la noix de coco est complétée par du chocolat et on se dit immédiatement, oui, c'est exactement comme ça que Bounty devrait vraiment avoir un goût.
Avis de Alex1981
Remarquable New Yarmouth 1994, intense et savoureux. Noix de coco, fruits tropicaux, chocolat, tabac et juste ce qu'il faut de bois. Suffisamment de puissance pour transporter les saveurs mais bien intégré. J'adore ce vin ! :-)
Avis de Lukas Jäger
Un NY de 94 de grande classe, mais en même temps inhabituellement fumé ? Je n'avais jamais vu cela auparavant, était-il encore dans un autre fût ?
Avis de Boletus
Même si les éditions 1994 de New Yarmouth présentent généralement des différences minimes, elles maintiennent toutes un niveau constamment élevé. C'est aussi le cas de cette mise en bouteille de Swell de Spirits, que j'apprécie beaucoup pour son équilibre aromatique.
Avis de Mirco
Rhum haut de gamme avec une qualité sensationnelle.
Avis de Lot-NAS
Avant de commencer, prenons un instant pour apprécier l'étiquette. Cela dit, c'est parti : Le nez est vraiment complexe, chaleureux, avec beaucoup de vanille et de sucre caramélisé de toutes sortes. On y trouve aussi des fruits secs, du bois et des épices en plus. Ça sent vraiment prometteur. Et il tient ses promesses. La bouche est excellente, offrant tout ce qui précède, tout en restant un peu sucrée et presque astringente en même temps. La finale est un peu trop amère (boisée) à mon goût, mais quelques gouttes d'eau ne font pas de mal ici. Au contraire, ça devient encore plus équilibré et ça souligne la douceur, la vanille et les épices. 9,1 avec un peu d'eau, 9,0 sans.
Avis de mto75
Au nez, fruits secs, caramel, orange sanguine, cola, notes terreuses voire presque poussiéreuses, cassis, herbes séchées, vieux placard... Un vrai bon NY 94, je dois absolument le comparer directement au Royal Cane. Édition : dégusté aujourd'hui face au Distilia Lignum Vitae. Le Swell paraît un peu trop fumé en comparaison, surtout en bouche, ce qui lui fait perdre quelques points.
Avis de F.L.O.
Le voilà, le premier NY que j'apprécie vraiment. Une vraie grenade. L'alcool est super bien intégré. Le goût se rapproche de la noix, de la noix de coco, du bois et de légères substances grillées. Mise à jour après le swell-tasting : tout est comme avant :-) excellent rhum
Avis de Michael Ihmels 🇩🇪
Wow Timo, merci pour l'échantillon, c'est encore une vraie bombe. Il convainc déjà au nez avec des notes de caramel et d'amandes grillées. Vraiment top. En bouche, c'est aussi très convaincant. L'alcool est vraiment très bien intégré.
Avis de Benoit Mahe
Un profil plutôt réussi avec beaucoup de gourmandise. L'alcool est peut-être un peu trop présent.
Avis de TheJona'Spirits
👃 Nez magnifique, concentré à l'extrême ; vanille cuite avec son caramel maison, crème renversée de ma grand-mère, fudge de Strasbourg, cookies tout juste sortis du four, chocolat pâtissier 70% dans son lait cuit à la casserole, noix de coco et noisettes grillées, fruits secs fraîchement ouverts, liqueur d'abricots, bois sec et pimenté, léger polish et produits d'entretien pour meubles en bois noble. Le genre de nez qu'on peut humer pendant des heures. 😋 Wouah ! On sent que ça envoie, et je trouve que c'est superbement intégré, au service d'une explosion de saveurs gourmandes ; fruits secs en vrac chez l'épicier du coin (noix de coco grillée, abricot, papaye, mangue, dattes), qui évoluent vers un caramel concentré de sucs de fruits, la crème brûlée toujours délicieuse, accompagnée de sa vanille Bourbon et d'un peu de cacao 100%. Un boisé de chêne profond, présent, qui structure cette bouche, entre un aspect toasté et fumé, évoluant vers des feuilles de tabac séchées. Un profil qui marie merveilleusement gourmandise et torréfaction. ⛳ Très longue, chaude, réconfortante, caramel vanillé, bois rôti, pimentée, cacao, cosse, feuille de tabac séchée, fumée de bois, retour des fruits secs en sachet (coco en tranche, abricot, dés de mangue, papaye séchée, dattes medjool). Le verre vide dégage une odeur enveloppante de grain de café fraîchement torréfié. Le lendemain, un fin caramel poussiéreux. 📝 Un New Yarmouth sec, gourmand, précis, complexe, mélangeant l'intensité jamaïcaine sans l'exubérance des esters avec ce melting-pot Demerara/Foursquare indéniable. 🏅 Une sélection de haute voltige de la part de Mika, dans le top 3 avec le Hampden 2011 et le TDL 2000 clos des spiritueux. Parmi aussi les meilleurs NY 94, même si pour le moment je lui préfère le Rum Artesanal 25 ans d'1 point.
Avis de alex
Pwouaaaa la claque 🤩🤩🤩 Délicieux ce jus, quel bonheur de déguster ce rhum 😍 Ce NY est énorme 😍😍😍
Avis de Schnubbii
Pour moi, il n'a pas de notes fruitées, plutôt des arômes grillés et un peu de cuir. Globalement, il fait plus penser à un Foursquare qu'à un New Yarmouth, même si l'ADN de base du NY est perceptible en arrière-plan. Je le trouve bon et la qualité est clairement là, mais je ne comprends pas totalement tout le battage autour de cette édition. À mon avis, il est un peu moins fort que le RA 94er NY en comparaison.
Avis de Master P
Très bon NY ! J'ai beaucoup aimé les notes d'abricots secs associées aux amandes grillées et à la noix de coco. Les notes de fût sont bien marquées ! L'alcool est aussi bien présent, mais pourrait être beaucoup mieux intégré.
Avis de Gil Firth
Le meilleur NY que j'ai goûté. Des notes incroyables de colle. Fumée. Fruits. Incroyable, je n'ai pas grand-chose à ajouter. C'est à la hauteur de certains des meilleurs Hampden. Une distillerie très sous-estimée. Une bouteille incroyable ! Ce New Yarmouth vieilli est rien de moins qu'une œuvre d'art. Cette bouteille en particulier est peut-être la meilleure que j'ai eu l'occasion de déguster. Intense ! Plein de laque. Fruits tropicaux et rouges. Légère fumée. Chocolat. Bois. Tout explose en bouche et ne te lâche pas. Chaque mot de plus serait superflu... Je recommande chaudement.
Avis de Djehey
Très intense, ce rhum aurait mérité une réduction. Il est en effet agréable mais je le trouve finalement assez simple : coco, vanille, fumé et un petit fruité type prune complète l'ensemble. L'alcool donne un aspect pimenté.
Avis de Gaet59
NY avec peu d'esters mais une très belle longueur et une belle gourmandise. Un jamaïcain sage mais très bon.
Avis de Mentalo
KD nettement plus boisé que ma référence de RA. Nettement plus amer. Dans l'ensemble, un peu moins bien équilibré Le Swell ouvre de nouvelles facettes de manière surprenante. Nettement moins boisé que le KD. En revanche, du chocolat au lait, des noisettes/du nougat et malheureusement aussi de la fumée/de la tourbe. Les deux mises en bouteille de Distilia sont les plus proches de ma référence du rhum Artesanal. 1994 New Yarmouth est tout simplement d'une qualité exceptionnelle
Avis de Nivius
Comme pour l'autre NY, il m'est difficile de décrire tout ce que je sens. Extrêmement rond et délicieux - un seul bémol : la bouteille contient si peu de choses.
Avis de lars
Certes, je n'ai eu que quelques 94 NY dans mon verre. Mais l'impression qu'ils sont tous superbes se confirme une fois de plus. Je suis relativement sûr que je ne trouverais que des différences minimes lors d'une dégustation à l'aveugle. Mais à ce niveau-là, c'est tout à fait supportable.
Avis de Martin Spooner
Au nez, on sent de loin des notes de colle. Mais ce n'est pas désagréable. En bouche, des arômes de caramel et de noisette très complexes. Vraiment de superbes saveurs... Noix de coco avec une belle intensité. Un rhum vraiment top.
Avis de Basti
Au début, le nez est encore un peu alcoolisé et la bouche relativement amère, puis plus ronde. Bon 94 NY.
Avis de Léo Delek
Une merveille tout en équilibre. Ça me fait penser à un Barbade, mais avec les esters de la Jamaïque. Fruits exotiques et cuir.
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Prix d'achat moyen de la communauté 241 €
Ce que les membres ont payé pour cette bouteille, d'après leurs propres déclarations. Pas une valeur de marché : les achats datent en médiane de plus de trois ans et ne sont pas vérifiés.
Détails sur Swell de Spirits New Yarmouth Flashback 1994
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Swell de Spirits, à 66,7%.
Achats de la communauté
87 bouteilles enregistrées par 69 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
19% ouvertes, 8 vidées et rachetées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Swell de Spirits New Yarmouth Flashback 1994 ?
La communauté a payé 169–243 €.
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87 achetées · 111 dégustées · 72 liste de souhaits · au
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