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Balcones Texas Rum
"Je le dégusterais pur, pas en cocktail", comme l'a dit un membre. Seulement âgé de deux ans, mais la chaleur texane pousse fort le fût : bois lourd, noix grillées, caramel et vanille, avec une touche légèrement funky, animale et moite, et une cerise noire en dessous. Les dégustateurs le trouvent étonnamment mature et corsé. L'alcool est à 58,5 %, et un a trouvé une légère sécheresse et amertume.
La communauté dit- Bois riche & vanille
- Mature pour son âge
- Alcool bien présent
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Quel est le goût de Balcones Texas Rum ?
Agrégé à partir de 25 avis de la communauté.
Rhum pot still texan boisé et aux notes de noix La plupart le trouvent corsé, boisé, un rhum pot still qui paraît plus vieux que ses deux ans. Certains signalent la chaleur et une légère amertume sèche, mais le caractère séduit.
Pour les fans de whisky et Balcones, amateurs de rhums pot still puissants en brut de fût
Pas pour ceux qui cherchent un rhum doux à faible degré ou une bouteille à mixer
Voici comment la communauté classe ce rhum. Chaque catégorie te mène vers des rhums similaires.
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Quelle est la cote de Balcones Texas Rum ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 7,8 se situe dans la zone « Bon ». 96 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 0 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
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Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
64 % le notent entre 6 et 8. 9 avis rédigés sélectionnés parmi 25 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Boletus
Unverkennbar ein Balcones-Produkt! Trotz nur 2 Jahren Lagerung wirkt er erstaunlich reif. In der Nase zeigen sich fruchtige Aromen, dunkle Kirschen, schwarze Johannisbeere; irgendwie auch so wie eine Netz-Melone mit einem leicht überreifen Stich. Wirkt auch ein bisschen "funky", erinnert an frischen würzigen Schweiß, jetzt nicht unangenehm und stinkig, eher animalisch. Florale Untertöne, Grabblumen; dazu etwas Leder und Tabak, Vanille und Kakao und für die Brennerei so typischen aromatischen Eichenaromen. Im Mund dann sehr voll, nussig und würzig mit Karamell und Melasse; im Hintergrund noch ein paar säuerlich fruchtige Akzente, die Melone wirkt jetzt eher unreif, auch wieder Kirschen. Deutliche Eiche baut sich auf, ein bisschen angekohlt, aber nicht bitter, Vanille, auch minimal Kokos. Sehr lecker! Im langen Abgang dann wieder die hocharomatische Eiche mit gerösteten Nüssen, viel Vanille und etwas Kokos, wenig Holzkohleabrieb und auch der würzig-schwitzige Eindruck ist wieder da. Wer den Balcones-Style der Whiskys mag, der wird auch mit diesem Rum seine Freude haben.
Avis de Frank
Voici le batch 21-1 à 58,5%, la deuxième de mes deux bouteilles à ramener de San Francisco. Nez : bien sûr presque identique au lot 20-1. Puissant et complexe avec du bois, du vinaigre, du caramel, des fruits tropicaux, de la mélasse et un beau mélange de cuir, de tabac et de fumée. Très agréable au nez, il incite à la dégustation. En bouche, il est un peu plus fin que le lot 20-1. Plus de réglisse, plus de cassis, mais aussi un peu plus court en bouche. Toujours un chêne puissant et une belle torréfaction. Une bonne surprise pour moi. Seulement deux ans de maturation, mais sous le soleil éclatant du Texas. Alcool très bien intégré dans les deux cas. Beaucoup d'arômes au nez et au palais. Il faut absolument les goûter !
Avis de Lukas Jäger
Après le batch 20-1 (pour la revue, voir RX3293), voici le batch 21-1 : Très similaire à son frère à 62%, même si le nez semble ici un peu plus rond. Peut-être à cause de l'ABV plus faible, mais aussi parce qu'il y a une autre note qui me semble plutôt moisie et qui me rappelle le bois humide.En bouche, c'est pareil : à nouveau un peu plus modéré, plus sage que le jeune, avec plus de puissance et en même temps encore plus l'impression de boire un vieil espagnol. Dans l'ensemble, peut-être un peu plus ennuyeux que la mise en bouteille à 62%, mais tout aussi digne d'être goûté ! Jeune mais avec du caractère, et encore une fois quelque chose de nouveau en provenance d'un pays plutôt inconnu du point de vue technique. J'aime ça !
Avis de Kay Meertens
Raspberry, orange, yellow raisin, cherry and spice.
Avis de Gasparini Andrea
Alcohol is well present
Avis de Adrien B
Boisé assez dense. Fruit rouge, noyau de cerise. Du tanin. Du souffre. Attaque sympa mais ne se déploie pas ensuite. Intéressant dans être foufou non plus.
Avis de Andi
Les premières gorgées ne m'ont pas convaincu. Mais après quelques minutes dans le verre, il m'a agréablement surpris.
Avis de crazyforgoodbooze
L'alcool n'est malheureusement pas aussi bien intégré. Dans l'ensemble, nettement moins de notes fruitées et de complexité en général par rapport au nouveau batch à 51,9% et personnellement trop sec, un peu trop amer et trop astringent pour moi. A quelque chose de pailleux en fin de bouche...
Avis de maxlasvegas
Nice rum form TX. I’d sip this. Don’t mix it
Avis d'experts
2 critiques l'ont noté, avec une moyenne de 8,1/10. Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
Lire l'avis complet →
Avis d’expert par Zucker und Zeste
Lire l'avis complet →Malgré seulement 24 mois passés en fût, celui-ci a énormément travaillé en raison des différences extrêmes de température au Texas. Un rhum passionnant.
Détails sur Balcones Texas Rum
Un rhum de type Rhum pot still, distillé par Balcones, à 58,5%.
Achats de la communauté
11 bouteilles enregistrées par 11 collectionneurs.
Un rhum à boire.
72% ouvertes, 5 vidées et rachetées.
11 achetées · 25 dégustées · 6 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie Balcones
La distillerie Balcones est située à USA. Les rhums de Balcones ont été examinés 103 fois avec une moyenne de 7.9/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
Oliver, Stuttgart
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