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Velier Chelo Clairin Vieux Sajous Lustau Oloroso Cask 2017
Cerise acidulée, sherry et une pointe de colle mènent ici, avec du jus de canne herbacé et du caramel foncé en dessous. Le fût d'Oloroso parle beaucoup — plusieurs dégustateurs trouvent qu'il adoucit le funk brut de Sajous, et quelques-uns auraient préféré que ce ne soit pas le cas. À brut de fût, la chaleur demande quelques minutes pour se calmer. Un critique l'a appelé un « rhum vraiment facile à boire », d'autres ont simplement apprécié la combinaison cerise-sherry.
La communauté dit- Cerise et fruits rouges
- Bonne intégration de l'alcool
- Le sherry peut dominer
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Quel est le goût de Velier Chelo Clairin Vieux Sajous Lustau Oloroso Cask 2017 ?
Agrégé à partir de 185 avis de la communauté.
Clairin cerise et sherry, funk atténué Très apprécié comme un Clairin fruité, axé sur la cerise, vieilli en sherry. Le reproche récurrent : le fût d'Oloroso dompte le caractère sauvage de Sajous, ce qui déçoit les puristes mais séduit ceux qui trouvent le Clairin brut trop intense.
Pour les fans de sherry-bomb et ceux qui trouvent le Clairin brut trop sauvage
Pour les puristes qui veulent le funk Sajous non vieilli complet
Voici comment la communauté classe ce rhum. Chaque catégorie te mène vers des rhums similaires.
68 des 185 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
Quelle est la cote de Velier Chelo Clairin Vieux Sajous Lustau Oloroso Cask 2017 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 8,4 se situe dans la zone « Très bien ». 95 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 0 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
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Voix de la communauté
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21 % le notent entre 6 et 8. 20 avis rédigés sélectionnés parmi 185 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Clément Boetto🤤🇫🇷
L'avis positif le plus utile
Au nez et en bouche:canne,vanille,herbe,sucré,cerise..un bon rhum
Avis de MarcT
L'avis mitigé le plus utile
J'en ai 2 échantillons, il y aura donc 2 séances. Première impression : l'odeur remplit immédiatement la pièce, on reconnaît le Clairin, mais avec une intensité atténuée ; je n'ai pas encore trouvé la composante Sherry. Le goût est assez chaud et brûlant, mais pas désagréable.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
31.10.2025 Re-dégustation au mariage de Tom. ------- Ce rhum était caché sur une étagère en hauteur et j'ai été le premier à le demander au bar tiki en question. Le nez est fruité avec de la canne à sucre, des noix et de la vanille, suivis d'une note herbacée. La bouche est aussi fruitée avec beaucoup de canne, du bois et des épices, suivis d'herbe, de thé et d'une pointe de sherry. La finale est longue et boisée avec de la canne à sucre, de l'herbe, du thé et des fruits secs.
Avis de Dr.Django
les rhums blancs de Hait/Clairini sont très bons. si l'on laisse vieillir cette bonne base dans un fût, cela devient automatiquement un chef-d'œuvre. on aimerait le croire, mais ce n'est pas le cas. en fait, mmn perd beaucoup dans le fût et en gagne un peu. très gouleyant avec un arôme de cerise qui me plaît.
Avis de Giorgio Garotti
J'avais entendu parler de ce rhum dès sa sortie et il m'avait fait une impression correcte, mais maintenant que la bouteille est ouverte chez moi, je dois dire qu'il a vraiment quelque chose qui me captive ! Une parfaite intégration entre le sajous qui conserve ses saveurs authentiques et le fût de sherry qui l'enrichit avec des griottes, de la crème et des meringues !
Avis de Leo Krüper
Vraiment différent de la version sans vieillissement au sherry. Mais cette différence n'est pas un jugement de valeur. Les deux vont très bien ensemble, main dans la main. Un Clairin intéressant. Superbe PLV et toujours disponible.
Avis de Serge
Je suis un fan de tous les Clairins non vieillis et c'est ma première expression vieillie. Je n'ai donc rien à comparer. Mais je ne suis - contrairement à d'autres critiques - pas déçu. Oui, à l'odeur, il ne reste pas beaucoup de clairin et le fût oloroso prend clairement la place centrale. Mais cela me convient. J'ai également beaucoup apprécié le goût où il y a assez de sajous à gauche et fonctionne vraiment bien avec la cerise, le cassis noir et la prune séchée ainsi que le sherry. J'ai vraiment adoré. Mise à jour : je corrige cette note d'un point en raison de plus d'expériences de dégustation, mais aussi après une nouvelle dégustation côte à côte avec l'autre version vieillie dans des fûts de whisky et de rhum qui me rattrape.
Avis de Jakob
Elle n'arrive pas tout à fait à la cheville de sa sœur embouteillée à 50,1 %, car le taux d'alcool supplémentaire se fait sentir au détriment de l'équilibre dans la comparaison directe.
Avis de Galli33
Rhum super cool avec une finale ultra douce 🥃🤤 Cette combinaison fonctionne vraiment bien 😜 De belles notes de canne à sucre/clairin rencontrent le sherry 🤙🏻 Vraiment un excellent rhum du quotidien 😎 Et avec un rapport qualité-prix pas si mal... Découvert pour la première fois à Wroclaw
Avis de Godspeed
Mise à jour : Bien, mais pas génial. Il manque surtout de profondeur. L'intégration du goût et de l'alcool est bonne, mais je suis d'accord avec quelqu'un qui a dit qu'il rappelle un rhum de surface du Panama. Je suis un fanatique des belles bouteilles et j'adore l'aspect de celle-ci. Elle se présente très bien sur la table. C'est peut-être ce qui résume le mieux ce rhum, de belles apparences mais pas beaucoup de couches. Il est trop exigeant pour être un rhum facile à boire, mais pas assez riche ou profond pour être un rhum de dégustation. Cela dit, ce n'est pas un mauvais rhum. Un héros tragique en quelque sorte avec son profil qui n'a pas de maison.
Avis de Timo Groeger
Quel super rhum. Un nez très fruité, avec des fruits rouges, surtout la cerise, bien reconnaissable. On peut le sentir à un mètre de distance. En bouche, aussi des fruits rouges, cerise et sherry, mais on détecte aussi du bois.
Avis de LukaŽiga
8,6:Au nez, la première impression est celle du sherry, avec un funk terreux en arrière-plan.Il y a des fruits tropicaux estériens avec des bananes trop mûres, des fruits secs avec des abricots, des raisins secs, des notes végétales avec une olive, un peu de colle.Le bois est torréfié et épicé avec des épices à pâtisserie, de la vanille, un gâteau aux fruits, complexe et invitant. A l'aération, la canne à sucre est juteuse, herbacée et cireuse. 8,7:En bouche, l'attaque est savoureuse comme un sac de bonbons avec une sauce caramel aux fruits noirs. Il y a de fortes notes de sherry avec des fruits rouges, des baies, des fruits secs comme les raisins secs, les pruneaux, un peu de tropical avec la banane, l'ananas.La canne à sucre est végétale, minérale avec l'olive, le thé noir.Il y a même un peu de Sajous en fin de bouche.Excellent rhum vieilli au sherry, et un funk zesté de Sajous.Le bois est carbonisé, épicé avec de la vanille, de la cannelle.Nos papilles gustatives apprécient l'équilibre et la complexité de l'un.... 8,5:La finale est longue, un peu amère, sèche, mais savoureuse avec des fruits secs, des baies, du végétal, de la cire, de la canne à sucre minérale avec un peu de thé, de la torréfaction, du bois épicé avec du poivre vert... Edit:31.1.2025, confirmer la note
Avis de cigares
Un beau nez, assez vif, avec de l’alcool de la cerise et un côté végétal. Une bouche pleine d’emblée, toujours de la cerise et un côté agricole net. Une grande liberté aromatique. Une finale un peu déçevante, courte avec des épices. Un beau rhum dans lequel je ne retrouve pas vraiment Michel Sajous.
Avis de Jakob Mmmmhhh
Le fût d'Oloroso a fait son travail, mais je trouve que le Clairin s'impose clairement tant au nez qu'en bouche, même si le nez est globalement plus marqué par le fût de sherry. Dans l'ensemble, c'est un bon, voire un très bon rhum. J'aime aussi bien les "sherry bombs" que le profil unaged Clairin, mais ni l'un ni l'autre ne sont mes préférés, que ce soit seul ou en combinaison. Ce que je trouve particulièrement positif, c'est l'intégration de l'alcool et l'originalité.
Avis de Eric Frechin
J ai trouvé ce rhum d une très grande intensité et bien marqué par le fût de sherry. Un nez agréablement fruité faisant pensé à de la cerise noire, présence de la canne et fût bien présent avec un petit côté vin. Bouche intense et vive dans l attaque, mais le fruité revient rapidement avec du sucre brûlé et du végétal. La finale est douce et peu persistante ce qui contraste avec la puissance de ce rhum.
Avis de Johannes
Beau rhum bien fait, qui joue habilement avec la jeune fraîcheur des Clairins et un vieillissement en Sherry Cask.
Avis de Adrian Wahl
Merci beaucoup à Speed Flo pour cette surprise. Même si ce n'est pas mon univers habituel, c'était un bon détour.
Avis de Santo
Vineux, beaucoup de fruits rouge au nez et en bouche avec un petit côté végétal. Un rhum agréable dans l'ensemble
Avis de Stylo
C'est un peu inhabituel pour moi de goûter et de donner mes impressions sur un rhum qui n'a pas encore été évalué ici sur RumX... Je reviendrai certainement une deuxième fois et ajusterai mes pensées, mais voici ma première évaluation rapide. Le nez a reçu la plus grande influence des ex-fûts Oloroso, avec des fruits rouges (je reçois des cerises amères en premier lieu, peut-être des figues), et une note sucrée plus douce, presque comme le miel mais pas si forte. Ensuite, la véritable essence de Clairin commence à apparaître, avec des saveurs d'herbe, de canne à sucre, un soupçon d'olives vertes. Ce qui était une note d'écorce de citron vert que j'avais l'habitude d'obtenir du Sajous non vieilli, me semble maintenant plus comme de la camomille. Le palais est une toute autre histoire : l'âme farouche d'Haïti est toujours là (canne à sucre, herbe, écorce de citron vert), peut-être un peu adoucie par ces cerises rouges.
Avis de Basti
Au nez, étonnamment beaucoup de colle, une bonne dose de sherry et aussi des notes herbacées. Cela rappelle un peu les Hampden Pagos. En bouche, il est agréablement crémeux avec un bon dosage de sherry, des arômes typiques de l'Agricole et des notes fruitées. Légèrement acidulé.
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Avis d'experts
3 critiques l'ont noté, avec une moyenne de 7,7/10. Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par The Secret Rum Bar
Lire l'avis complet →
Avis d’expert par Le Blog À Roger
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Avis d’expert par Préférence Rhum
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Détails sur Velier Chelo Clairin Vieux Sajous Lustau Oloroso Cask 2017
Un rhum de type Clairin, embouteillé par Velier, à 56,7%.
Achats de la communauté
297 bouteilles enregistrées par 215 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
19% ouvertes, 29 vidées et rachetées.
Combien coûte Velier Chelo Clairin Vieux Sajous Lustau Oloroso Cask 2017 ?
La communauté a payé 68–121 €.
Meilleur prix actuel : 93,44 € – dans la fourchette habituelle de la communauté.
Ce que les membres ont réellement payé pour leurs bouteilles. Une fourchette typique, pas le prix actuel en boutique. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
+6 achats au cours des 3 derniers mois.
Ajoutées aux collections, 12 derniers mois — les barres foncées sont les 3 derniers.
297 achetées · 190 dégustées · 73 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie Chelo
La distillerie Chelo est située à Haiti. Les rhums de Chelo ont été examinés 1 318 fois avec une moyenne de 8.2/10.
Vers Chelo →Tu peux aussi apprécier
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Ne rate aucune bonne affaire.
Définis un prix cible dans l'appli et on te préviendra dès que le rhum sera disponible à ce prix chez l'un de nos partenaires. Ça marche pour tous les rhums de ta liste de souhaits.
Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
Oliver, Stuttgart
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