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Rum Shark Caroni 1991
Voici la surprise : ce Caroni a à peine le goût de Caroni. Plusieurs dégustateurs cherchent le funk sale et goudronneux du "garage" et en trouvent presque aucun – l'un l'a même pris à l'aveugle pour un Foursquare. Ce que tu obtiens à la place, c'est un profil plus léger de chocolat, caramel, fruits secs et cannelle, avec moins de bois que ce que 30 ans devraient apporter. Finale douce, puissante et crémeuse qui s'estompe un peu vite.
La communauté dit- Chocolat noir
- Doux à 62,9 %
- Bémol : Finale courte
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Quel est le goût de Rum Shark Caroni 1991 ?
Agrégé à partir de 35 avis de la communauté.
Caroni léger et net, peu de funk Les gens le notent bien, mais la remarque récurrente est qu'il se boit léger et propre plutôt que classique Caroni – joli chocolat et fruit, mais la finale chute et le funk est presque absent.
Pour ceux qui s'approchent de Caroni ou cherchent un overproof propre
Pas adapté aux fans de Caroni lourd et goudronneux du garage
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Quelle est la cote de Rum Shark Caroni 1991 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 8,3 se situe dans la zone « Très bien ». 97 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 0 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
63 % le notent 8 ou plus. 12 avis rédigés sélectionnés parmi 35 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de crazyforgoodbooze
L'avis positif le plus utile
Définitivement un très, très délicieux Trinidad Overproof mais caroni ?! Je ne le sens ici qu'à 5-10% au maximum. Mais ce qui est remarquable, c'est qu'il a vraiment 30 ans et qu'il a toujours un goût aussi peu boisé ! Vraiment délicieux !
Avis de Jakob
L'avis mitigé le plus utile
Il s'agit probablement d'une mise en bouteille avec un pourcentage très élevé de Light/LTR. Les notes sales typiques sont en tout cas presque absentes et le profil restant reste très plat. Il a de forts accents espagnols, mais on trouve cela sous une forme plus captivante, par exemple au Belize.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#5949 10.11.2025 Je suis encore un peu patraque après mes vaccinations de la semaine dernière, alors je profite de quelques échantillons. Nez Rond, léger, bois léger, caramel léger, chocolat léger, épices, cannelle légère, cerises légères. Bouche Onctueux, bois léger, légèrement torréfié, cerise légère, fruits secs, épices, chocolat léger, léger côté terreux, pointe de menthe. Finale Moyenne à longue, fraîche, onctueuse, bois léger, fumée discrète, cerise légère, fruits secs. Verre vide Vanille, chocolat léger, cerise, cardamome discrète.
Avis de Pavel Spacek
.. Caroni est une distillerie de Trinidad qui, au sommet de sa gloire, produisait un rhum qui était ajouté dans un rapport de 1:10 au mélange des marins. Il était trop fort et étrange pour être agréable sur la langue. En 2000, la distillerie a cessé sa production et a fermé ses portes. Ce n'est qu'en 2010 que des dégustateurs se sont manifestés pour apprécier le rhum en raison de son goût particulier. L'intérêt s'est alors accru. Caroni appartient à la catégorie des rhums "à essayer avant de mourir". Je le recommande, Caroni est un rhum vraiment unique.
Avis de Johannes
Ce rhum n'a absolument rien à voir avec Caroni. À l'aveugle, j'aurais parié sur un foursquare. Je serais curieux de savoir ce qu'il en est...
Avis de Filip Šikula
Au nez, je m'attends à un profil doux typique de Caroni. Je sens du chocolat, des épices, du caramel, de la cannelle (c'est la première fois que je la remarque chez Caroni). En bouche, je n'ai pas l'impression de boire un HTR, mais clairement un bon Caroni avec un profil très spécifique, qui a beaucoup à offrir. Vu son âge, je suis surpris de sentir si peu de bois, ce qui laisse place à des saveurs agréablement fraîches. La finale est de longueur moyenne à longue et caresse joliment.
Avis de Oliver
Un rhum de Providence moyen. N'a pas grand-chose à voir avec le Caroni "classique".
Avis de Anonymous
Très joli rhum léger de Caroni. Saveurs pleines et équilibrées avec beaucoup de chocolat noir et de caramel brûlé. Pneus brûlés et kérosène usé juste en arrière-plan. Ceux qui aiment le Caroni lourd et garage devraient choisir une autre bouteille, mais ceux qui aiment les bons overproof ou cherchent une approche plus légère du Caroni vont l'apprécier.
Avis de Matej
Mon premier Caroni. Je m'attendais à un rhum plus lourd mais celui-ci était vraiment doux. J'aime le chocolat, j'aime le bois et la saveur des fruits était exactement comme il faut (juste assez). J'ai été l'un des chanceux qui ont eu l'opportunité de le goûter, si la bouteille avait un meilleur prix, ce serait un 10 pour moi.
Avis de Rado Vito
Au nez, c'est plutôt sympa, on sent des notes de fruits et de vanille, mais l'arôme principal est le bois. On se croirait dans un atelier de menuiserie après avoir senti ce rhum. Ça me rappelle tellement de souvenirs. Passons à la dégustation. En bouche, il est doux et puissant. Je distingue du chocolat, du sel et du caramel. La finale est crémeuse et boisée. Ça réchauffe bien à l'intérieur et ce "feu" reste un bon moment, malheureusement la finale ne dure pas autant. Je dois poser la question : où sont passées ces 30 années de vieillissement ? Je ne les retrouve pas dans ce rhum.
Avis de Pavel Ungr, RumRock
Millésime 1991. Je lui donne 9,0 sur 10, il fait partie du top absolu parmi plus de 1 300 rhums que j'ai notés.
Avis de Richard Krupa
Un nez fin et agréable, la première attaque est vraiment forte (j'ai recraché la petite gorgée), puis ça s'adoucit et malheureusement ça disparaît vite.
Aucun avis ne correspond à ce filtre.
Enchères en cours
Les enchères actuelles pour ce rhum sur les principales maisons de vente aux enchères européennes.
Valeur de marché
Prix d'achat moyen de la communauté 914 €
Ce que les membres ont payé pour cette bouteille, d'après leurs propres déclarations. Pas une valeur de marché : les achats datent en médiane de plus de trois ans et ne sont pas vérifiés.
Détails sur Rum Shark Caroni 1991
Achats de la communauté
16 bouteilles enregistrées par 11 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
18% ouvertes, 2 vidées et rachetées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Rum Shark Caroni 1991 ?
La communauté a payé 165–2 350 €.
Ce que les membres ont réellement payé pour leurs bouteilles. Une fourchette typique, pas le prix actuel en boutique. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
16 achetées · 35 dégustées · 4 liste de souhaits · au
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
Oliver, Stuttgart
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