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The Whisky Jury Bellevue Rum Guadeloupe (TAST‘TOE) 1998
Déguste ce rhum pur et donne-lui du temps – plusieurs dégustateurs disent qu’il ne s’ouvre qu’après un long moment d’aération. Une fois ouvert, tu retrouves de la canne pressée, du bois rôti, de l’anis et des zestes d’agrumes avec pamplemousse et citron, plus du thé noir sur une longue finale sèche. Boisé et épicé mais toujours frais, et assez complexe pour récompenser la patience. Un membre l’a qualifié de « vraiment facile à boire mais toujours complexe. »
La communauté dit- Complexe mais équilibré
- Longue finale sèche
- Nécessite une longue aération
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Quel est le goût de The Whisky Jury Bellevue Rum Guadeloupe (TAST‘TOE) 1998 ?
Agrégé à partir de 28 avis de la communauté.
Vieux Bellevue boisé et herbacé qui récompense l’aération Un vieux Bellevue très apprécié : canne herbacée, bois rôti, anis et agrumes, long et sec. Complexe mais équilibré – il a besoin de beaucoup d’air pour révéler son meilleur.
Fans de rhums de canne âgés, secs, boisés et herbacés avec complexité
Ceux qui veulent un rhum doux, facile ou qui ne veulent pas le laisser respirer
Voici comment la communauté classe ce rhum. Chaque catégorie te mène vers des rhums similaires.
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Quelle est la cote de The Whisky Jury Bellevue Rum Guadeloupe (TAST‘TOE) 1998 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 8,9 se situe dans la zone « Très bien ». 100 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 0 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
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Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
4 % le notent entre 6 et 8. 4 avis rédigés sélectionnés parmi 28 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Johannes
Vraiment bon !
Avis de Jules Selected Spirits
Toujours pour info
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
24.09.2022 Going through samples at home. Notes Medium to dark in colour. Nose Light, light wood, caramel, fruity, overripe, banana, light anise, light herbs. Palate Medium intense, fresh, light wood, faint roasted, tannins, light anise, nutts, faint coffee. Finish Very long and warm, fruits, spices, faint coffee, light caramel, dried fruit.
Avis de Rare Akuma
Lorsque j'ai ouvert cette bouteille pour la première fois, elle présentait un profil incroyablement dense, n'évoquant rien d'autre que des bouteilles de vin moisies dans une cave humide. Je n'en ai pas fait grand cas, je ne l'ai pas particulièrement aimé et j'ai même été un peu déçu. En regardant tous les autres commentaires sur le Bellevue 98, je me suis dit que je devais faire quelque chose de mal. Après avoir soutiré la bouteille pendant un certain temps, j'ai réalisé que ce rhum avait besoin d'une maturation en bouteille et d'une aération excessive (>heure) pour atteindre son plein potentiel. Et quelle bête il est devenu. Au nez, il s'ouvre sur le camphre. Des arômes frais, moisis et fleuris qui évoluent lentement vers un profil plus végétal avec de la canne à sucre pressée, du maïs et de la rhubarbe rouge. Il est doux et acide, avec un mélange de fruits tropicaux et une douceur subtile, fortement assaisonné d'épices indonésiennes (noix de muscade et racine de gingembre). C'est un vin extrêmement complexe, mais étonnamment bien équilibré. En bouche, beaucoup de bois, puis un mélange de fruits tropicaux avant de se disperser en notes végétales et épicées : poivrons, anis et racine de gingembre. Il est tannique et reflète de nombreux facteurs propres aux vieux vins rouges. Encore une fois, il est très complexe. La finale est moyennement longue. Chaude dans la gorge. Joue avec le thé noir citronné, la menthe et le géranium. Peut-être un peu comme le kombucha.
Détails sur The Whisky Jury Bellevue Rum Guadeloupe (TAST‘TOE) 1998
Un rhum de type Rhum de colonne, embouteillé par The Whisky Jury, à 53,2%.
Achats de la communauté
31 bouteilles enregistrées par 26 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
19% ouvertes, 3 vidées et rachetées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour The Whisky Jury Bellevue Rum Guadeloupe (TAST‘TOE) 1998 ?
La communauté a payé 180–222 €.
Ce que les membres ont réellement payé pour leurs bouteilles. Une fourchette typique, pas le prix actuel en boutique. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
31 achetées · 29 dégustées · 24 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie Bellevue
La distillerie Bellevue est située à Guadeloupe. Les rhums de Bellevue ont été examinés 1 412 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
Oliver, Stuttgart
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