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Nobilis Bellevue No. 11 1998
À déguster pur, c’est comme ça que tout le monde boit ce Bellevue de 23 ans, et ses 55,2% se font à peine sentir – les dégustateurs répètent que l’alcool est parfaitement intégré. Attends-toi à du chêne sec, de la réglisse, du caramel et du tabac en avant, avec de la mangue, de l’orange et de la pomme qui persistent en dessous. Certains perçoivent même une note de goudron à la Caroni. Rhum de mélasse qui se boit avec une fraîcheur style agricole. La finale tend à être sèche et un peu légère.
La communauté dit- Alcool parfaitement intégré
- Chêne et réglisse
- Bémol : Peut être trop boisé
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Quel est le goût de Nobilis Bellevue No. 11 1998 ?
Agrégé à partir de 70 avis de la communauté.
Rhum sec, boisé, vieux de Guadeloupe avec réglisse Un Bellevue 1998 très apprécié : boisé, épicé, dominé par la réglisse avec des fruits enfouis et un degré d’alcool joliment caché. Divise un peu – certains le trouvent trop boisé et amer, et la finale s’estompe vite.
Fans de rhum sec, boisé et vieux de Guadeloupe
Pas adapté à ceux qui cherchent un rhum doux, fruité ou facile
Voici comment la communauté classe ce rhum. Chaque catégorie te mène vers des rhums similaires.
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Quelle est la cote de Nobilis Bellevue No. 11 1998 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 8,7 se situe dans la zone « Très bien ». 98 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 0 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
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Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
6 % le notent entre 6 et 8. 19 avis rédigés sélectionnés parmi 70 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Galli33
Très beau rhum délicieux de Bellevue. Des goûts de goudron très proches de ceux du caroni. Le bois de la barrique est dominant, mais l'alcool est bien intégré (on dirait 45%). Dans l'ensemble, une très belle bouteille de Nobilis. Nez : Goudron, réglisse, épicé, noisette, torréfié, amande, noix, caramel, pomme, orange, prune, mangue, herbes, floral. Bouche : ronde, élégante, délicieuse, corsée, sèche, huileuse, complexe, équilibrée, forte, goudron, caramel, tabac, réglisse, torréfaction, gingembre, chocolat noir, épicé, noix torréfiées, boisé (chêne). Finale : longue ; sèche, délicieuse, boisée (chêne), réglisse, noix grillées, chocolat noir, tabac, thé noir
Avis de Rodolphe
Sample à l'aveugle. J'ai senti la Guadeloupe. Mais ça s'arrêtait la. Superbe rhum, plein de gourmandise. Tout est très bien équilibré, c'est super bien fichu. Le bois a apporté une belle complexité en se marriant parfaitement avec la fraîcheur de la canne et quelques fruits. Premier Bellevue 98, superbe. Je comprends l'engouement sur ces embouteillages.
Avis de Joachim Guger
Après que le rhum ait un peu respiré, une magnifique note de poudre de cacao chaude et fine (Bensdorp en Autriche) domine, puis des fruits tropicaux et de la terre. Très, très beau ! En bouche, croustillant, mangue séchée, beaucoup d'épices. Complexe, alcool très bien intégré, très belle finale, longue et pétillante, qui rappelle beaucoup le Velier de 1980, plus ample et plus boisé. Je préfère même celui-ci. Un rhum vraiment génial !!! Merci à Bonn pour l'échantillon ! Maintenant, je fais une pause rhum en février...
Avis de crazyforgoodbooze
Incroyablement beau et passionnant Bellevue 98 ! On a rarement vu un automatisme aussi intense d'écorce d'orange, d'orange amère, de lavande, de chocolat noir, de moka, de thé noir et d'un peu de poire. Vraiment un délice!😋👌🏼
Avis de Frank
Une belle vieille Guadeloupe avec un ABV agréable.nez : élégant et aromatique. Boisé et épicé, avec des nuances plutôt sombres et maltées au début. On y trouve du chocolat noir, du sucre brun discret et du toffee, mais aussi des notes fruitées de cassis et de vieille orange sanguine séchée. Je trouve aussi un peu de fumée et une bonne dose de vanille et de réglisse. Une belle rondeur au nez. 90Gaumen : bien boisé, épicé et grillé, sans être trop boisé. Intense et puissant, mais aussi très aromatique. Légèrement amer au début, puis tout de suite quelque chose de légèrement fruité mais quand même couvert, vers le cassis avec de l'orangeat. Légèrement épicé sans être envahissant, avec de la muscade, du poivre et de la réglisse. Du thé noir s'ajoute à l'arrière. J'aime aussi beaucoup. 88 Excellent.
Avis de mto75
alors que j'étais plutôt déçu par les sorties de Nobilis à la mi-2021, ce Bellevue m'emporte à nouveau complètement - tant au nez qu'au palais !
Avis de Rhum Mirror 🇧🇪
Le nez est gras et séducteur. On retrouve du chocolat et des notes de torréfactions. C'est plutôt frais et puissant. Et il est très fruité (pomme-fruits secs-fruits tropicaux). Wahooo c’est génial, passons à la dégustation ! En bouche c'est parfaitement dosé et équilibré. Le fruité du nez s'y retrouve (ananas, banane, fruits rouges ...) mais à moindre mesure que le nez (comme souvent dans les agricoles). Du café, du chocolat, du sucre brûlé et du beau boisé noble (pas celui de chez Ikea). La finale est plutôt complexe et passionnante sur la banane mûre, de la menthe fraîche et une vague d'épices. Il est franchement bon ce Guadeloupe ! A nouveau une belle sélection faites par Nobilis! Merci Yannis pour ce partage. Sans hésitation, il s’agit de mon meilleur Gwada 1998 dégusté à ce jour
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Une fois reposé, c'est un bon rhum, surtout si l'on considère son prix.Fruité avec un peu de bois, d'épices et de réglisse. Un peu de caramel, de goudron, de tabac et une pincée de thé.
Avis de Christoph
Le goût et la finale sont nettement meilleurs que dans le nez. Le polissage dans le nez est un mélange de cendrier dans un atelier à côté duquel se trouve du polissage ouvert, ce qui n'invite pas du tout à boire. A cela s'ajoutent les pieds en fromage du mécanicien. Si l'on ose s'y aventurer, on est surpris par le goût d'orange et de gingembre servi sur un bois très fin. Le chocolat noir s'y ajoute. La finale est particulièrement excitante, le mélange de bois et d'agrumes s'harmonise extrêmement bien. Le nez médiocre gâche la meilleure note.
Avis de Johannes
Vraiment bon ! Presque trop rond, sans coins ni bords.
Avis de Timo Groeger
Dieser gefällt mir weit besser wie der vorherige Guadeloupe. Alkohol jedenfalls super eingebunden hier. Ansonsten eine sehr kräuterige Nase, ausserdem Karamell, Lakritz und Holz. Am Gaumen dann für mich überwiegend holzig, aber auch röstig und dunkle Schokolade zu erkennen.
Avis de Michael Schou
01-02-2025 Nobilis Warehouse Tasting #2 - Rum 2 Bellevue at its best. Very nice rum. Interesting to taste a Bellevue rum made on molasses. Love the aftertaste and the good match between rum and ABV.
Avis de TheRhumhoe
Un bel embouteillage de rhum guadeloupéen. Le nez est très séduisant avec des notes de fruits (pomme, raisin sec, mangue, papaye), des notes herbacées et florales, des épices (poivre, réglisse, vanille), des notes sombres (chocolat), amères (caramel) et boisées. Une touche de polish donne un peu de tonus aux narines. Le profil est complet et bien équilibré, avec une belle harmonie entre les arômes. Un rhum vraiment plaisant à humer. L’attaque en bouche se fait avec douceur, avec notamment le caramel brûlé, le chocolat noir, les noix grillées et le boisé du fût. Les épices (réglisse, sel, piment, poivre, vanille) accompagnent les notes terreuses (tabac) et les notes de thé qui jaillissent sur le milieu et la fin de bouche. Le profil est moins fruité que le nez mais laisse quelques fruits s’exprimer (orange, pomme, dates sèches et fruits exotiques). L’alcool est bien intégré dans ce profil à la fois rond, sensuel et complexe. La finale perd en vitalité en s’effaçant assez vite malgré quelques arômes bien perçants. Les notes sombres, boisées, caramélisées et épicées luttent face aux fruits et aux notes herbacées dans un paysage plutôt sec et assez mince. Clairement le talon d’Achilles de ce rhum, mais qui dispose malgré tout pour son âge de qualités indéniables tant sur le plan olfactif que gustatif.
Avis de tojo
Le Nobilis plaît. Un beau nez de fruits secs, prune, pomme, raisin. Des notes sucrées de caramel et d'épices. En bouche, le bois et les épices prédominent, ainsi que des notes amères.
Avis de Jakob
Superbe Bellevue. Les fruits noirs rencontrent des notes fraîches d'agrumes, une lourde douceur chocolatée, du bois, du tabac et du cuir. Exquis du nez à la finale.
Avis de Christian Rudt
In der Nase noch überwiegend fruchtig und floral mit etwas Würze kommen hier am Gaumen mit der Zeit immer mehr Noten vonTabak in den Vordergrund. In der Nase bleibt er fruchtbetont und ziemlich rund. Eine schöne Abfüllung 🙂
Avis de RumTaTa
Deuxième dégustation : maintenant, j'ai aussi les notes d'herbes dans le nez. Mais il n'arrive pas à la cheville du RA (RX12189). Nez : Wow, quelle douceur ! Des fruits caramélisés avec du sirop d'érable. Très génial!Palais : pas aussi doux que le nez le laisse supposer. Très équilibré et alcool super intégré. Finale : de longueur moyenne, très harmonieuse et complexe.c'est le meilleur Bellevue 98 que j'ai goûté jusqu'à présent. Superbe transformation du nez sucré, de la douceur et des épices en bouche et de la finale épicée.
Avis de Mike H.
Joli, grandes notes boisées, épicées et amères en bouche. Un peu de vert dans le nez mais pas de notes florales en bouche, ce qui me convient parfaitement car je n'en suis pas un grand fan.
Avis de Master P
Schöne Süße anKaremelisierten Früchten mit Ahornsirup in der Nase. Sehr ausgewogen und super integrierter Alkohol. Mittellanger Abgang und sehr harmonisch und komplex. Tolle Transformation von süßer Nase, Süße und Würze am Gaumen und würzigem Nachklang.
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Avis d'experts
2 critiques l'ont noté, avec une moyenne de 8,8/10. Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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Avis d’expert par Tasting Bro's
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Détails sur Nobilis Bellevue No. 11 1998
Un rhum de type Rhum de colonne, embouteillé par Nobilis Rum, à 55,2%.
Achats de la communauté
37 bouteilles enregistrées par 34 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
18% ouvertes, 4 vidées et rachetées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Nobilis Bellevue No. 11 1998 ?
La communauté a payé 183–270 €.
Ce que les membres ont réellement payé pour leurs bouteilles. Une fourchette typique, pas le prix actuel en boutique. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
37 achetées · 73 dégustées · 19 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie Bellevue
La distillerie Bellevue est située à Guadeloupe. Les rhums de Bellevue ont été examinés 1 412 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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Ne rate aucune bonne affaire.
Définis un prix cible dans l'appli et on te préviendra dès que le rhum sera disponible à ce prix chez l'un de nos partenaires. Ça marche pour tous les rhums de ta liste de souhaits.
Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
Oliver, Stuttgart
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