Hampden S.B.S Jamaica (Rum & Co) DOK 2019
Apprécié par Rene Pfeiffer, Galli33 & 49 autres
Réservé aux amateurs avertis : un jeune Hampden DOK brutal à 68,7 % qui explose avec des esters, de la colle et de l'ananas trop mûr, enveloppé de riches notes de PX-sherry. Les membres de RumX louent son intensité sauvage et sa complexité surprenante pour seulement 2 ans d'âge.
- Funk d'ester énorme
- Fruits tropicaux intenses
- Complexité PX-sherry
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Détails sur Hampden S.B.S Jamaica (Rum & Co) DOK 2019
Quel est le goût de Hampden S.B.S Jamaica (Rum & Co) DOK 2019 ?
Agrégé à partir de 62 avis de la communauté.
Bombe d'ester sauvage DOK avec twist PX Réservé aux amateurs avertis : un jeune Hampden DOK brutal à 68,7 % qui explose avec des esters, de la colle et de l'ananas trop mûr, enveloppé de riches notes de PX-sherry. Les membres de RumX louent son intensité sauvage et sa complexité surprenante pour seulement 2 ans d'âge.
Les chasseurs de funk aguerris qui adorent le Hampden à haute teneur en esters, la puissance brut de fût et la maturation expérimentale en PX avec beaucoup de fruits tropicaux, de colle et de chêne tannique épicé.
Débutants, personnes sensibles à un degré d'alcool élevé, ou buveurs qui n'aiment pas les profils très esters avec des notes de solvant, les tanins astringents ou une forte influence de sherry.
Quelle est la cote de Hampden S.B.S Jamaica (Rum & Co) DOK 2019 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante , 8.4 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 100% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
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Sur la base de 62 notes
Avis de Rene Pfeiffer
Blindverkostung, #Easterweeks Tag 7: Beim ersten Riechen dachte ich schon “High Ester” und “kenne ich”. Aufgrund der Farbe war ich mir recht sicher, dass der Rum mindestens 8 Jahre tropisch reifen durfte. Alkohol durchaus präsent, aber nicht störend. Tipp liegt bei 65 %. Nach querverkosten verschiedener in Frage kommender Rums habe ich mich auf Hampden 2010 C<>H, 10y, 68.5%, festlegt. Mal wieder daneben. Krass, was 2 Jahre pure Sherryfass-Lagerung ausmachen, wobei ich den Sherry jetzt so nicht groß wahrgenommen habe. Sehr interessant.
Avis de Galli33
#7 RumXHighE(a)ster weeks: Blind tasting: Hampden C<>H approx. 27 years of aging (1993) approx. 60% high ester Very fruity, spicy, high ester, glue with a hint of the barel. Result: Intersting one. My thought was of an older rum because of it‘s darker tawny color, but here you can see what a continental agining in a sherry barrel can do wonders. After an half hour and third dip i found the sherry barrel in the finish. I enjoyed this one a lot 👍🏻
Avis de Johannes
Gefällt mir richtig gut! DOK und Sherry passen einfach gut zusammen.
Avis de zabo
Trifft mal wieder genau meinen Geschmack. Im Gegensatz zum Wagemut den ich vorher hatte ein guter Sprung nach oben. Wieder mal an Jarek einen großen Dank, der mir seine Flasche überlassen hat. Edit: musste ihn nochmal nach oben korrigieren mit ein paar Tropfen Wasser probiert. Dann wird er zum absolut guten Sipper. Das macht mir Angst.
Avis de crazyforgoodbooze
Un DOK de folie ! L'influence du sherry est très perceptible et donne bien sûr aussi une bonne dose de douceur. Cela me rappelle surtout le pudding à la vanille, la banane caramélisée, l'ananas fermenté qui rappelle presque le vinaigre et le chocolat au lait avec une bonne dose de colle. L'alcool est dans l'ensemble très présent, ce qui n'est pas surprenant mais pourrait être un peu mieux intégré. Néanmoins, c'est un produit absolument délicieux ! Je ressens la même chose que pour le PX DOK précédent : le vieillissement en fûts de sherry exclusivement n'est pas naturel et rend un produit pas encore mûr plus rapidement buvable. C'est à chacun de décider s'il aime ou non cela. Mais je trouve que plus de 100 € pour un jeune PX cask rum de 2 ans, c'est un peu trop...
Avis de Martin Augustin
Beaucoup de "funk" pour un si jeune Hampden.
Avis de TheRhumhoe
Un jeune Hampden aussi esterisé que radieux. Le nez est aussi intense que polyvalent, avec une énorme décharge médicinale (esters, colle, vernis à ongles, solvants) suivie par un séisme fruité (banane, ananas, mangue, papaye, citron vert) et de belles notes de rondeur pâtissière (massepain, caramel). On a une légère influence boisée et quelques épices (piment, vanille) qui viennent embellir ce profil olfactif très savoureux. L’attaque en bouche est opulente avec cette même lourdeur médicinale et phénolique. Le fût fait son travail, offrant des notes boisées, rôties et tirant sur le sherry et les épices (piment, vanille). Le funk est concentré sur les fruits tropicaux, les agrumes et les notes pâtissières. Le rhum est puissant et astringent, mais il est bluffant sur son intégration de l’alcool. La finale est intense, chaude, funky, astringente et légèrement amère. Les tanins viennent se greffer aux notes phénoliques pour anesthésier le palais, tandis que les fruits perdent légèrement de leur saveurs. Les notes boisées et pimentées prolongent le plaisir gustatif. Un Hampden brut mais très bien élaboré, avec beaucoup de qualités pour son jeune âge.
Avis de Tschusikowsky
Rum X Easter 23.4.22 : Beaucoup d'esters, dans le nez beaucoup de vernis à ongles. Goût de maturité tropicale, léger picotement sur la langue. Estime 12 ans d'âge, autour de 64%. Je pense qu'il s'agit d'une mise en bouteille Habitation. Mais un rhum cool. La couleur en si peu de temps est très frappante.
Avis de Skyfly
Geschmacklich ein richtiges Highlight, aber der Alkohol ist dann doch etwas zu stark präsent. Von Nase bis Mund sind die klassischen Aromen Ester, Tropische Frückte (insbesondere Ananas), Holz und Vanille zu finden. Den Sherryfass-Einfluss spürt man von Beginn an deutlich positiv. Leider brennt der edle Tropfen etwas zu stark, selbst für High-ABV-Liebhaber. Trotzdem ein Klasse Rum!
Avis de Master P
Wow, für 2 Jahre mega. Einfach lecker
Avis de Dr.Django
Un DOK qui porte bien son nom. Beaucoup d'esters et totalement funky. La combinaison avec le sherry, à l'égard duquel je suis habituellement très sceptique, est ici réussie. L'alcool n'est pas parfaitement intégré, la finale est un peu poivrée. Mais compte tenu de l'abv, cela ne devrait pas être étonnant.
Avis de SaibotZtar
belle DOK l'influence du Sherry Finish est déjà très nette ... mais je l'aime bien personnellement.
Avis de Christian Rudt
Blinder Probierschluck Worthy Park mit Finish weil ich irgendwo die WP Banane fand und ein paar Trauben. Nun gut. Wir üben 😅 Nase neben der Banane 😉viel Ester und Klebstoff, etwas Marzipan. Am Gaumen wieder die volle Breitseite an Ester, wieder viel tropische Frucht einiges an Holz und auch dieSherry Note kommt klar durch. Finish dann eher ein wenig röstig, finde das Finish rundet diese Alkohol und Esterbombe hier eigentlich ganz gut ab. Hab auch Mal zwei Tropfen Wasser hinzugefügt. Am Gaumen dann gefälliger, im Finish aber mir dann deutlich zu bitter.
Avis de RumTaTa
Für einen DOK finde ich eine erstaunlich blumige Nase aber natürlich auch Ester, Klebstoff, Karamellbonbons und Ananas. Sogar ein wenig Marzipan. Sherry ist deutlich wahrzunehmen. Der Alkohol versteckt sich nicht - sind ja auch fast 70%! Entsprechend bissig ist der erste Eindruck am Gaumen. Mit ein paar Tropfen Wasser wird es besser und Würze, Frucht und Süße halten sich schön die Waage. Dann übernimmt rasch eine trockene und ein wenig unangenehme Bitterkeit. Das kostet leider ein paar Punkte Der Nachklang ist erstaunlich kurz und leicht bitter.
Avis de Gregor
Schöne intensive ester. Allerdings auch Klebstoff. Ein typischer Hampden.
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À propos de la distillerie Hampden
La distillerie Hampden est située à Jamaica. Les rhums de Hampden ont été examinés 18 923 fois avec une moyenne de 8.4/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
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Oliver, Stuttgart
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