Père Labat BIO Blanc 2021

Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰

L'avis positif le plus utile

Kevin Sorensen 🇩🇰

mars 20235 879 avisDanemark

8,4/10

C'est un très bon produit et j'ai essayé quelques rhums blancs de Labat et la plupart d'entre eux sont très bons.Celui-ci a un profil très frais avec un profil intense et sec. Il a besoin de temps pour se reposer avant de libérer toutes ses saveurs.Il dessine de très beaux rideaux dans le verre et j'aime le verre vide où la note de miel devient encore plus forte.Le rapport qualité/prix est très bon à mon avis.

Avis de Joel Segerstav

L'avis mitigé le plus utile

Joel Segerstav

août 202612 avisAllemagne

7,3/10

Pere Labat plus acidulé, amer avec une pointe de douceur fermentée.

Avis de Djehey

Djehey

juil. 2026435 avisFrance

8,7/10

Edit : j'ai acheté une bouteille (malgré le prix pour un rhum blanc) et je dois dire qu'il ne cesse de me convaincre par son intensité, sa sucrosité, ce côté confit un peu macéré voire fermenté (sans doute lié aux 5 jours de fermentation - le maximum pour un rhum agricole d'AOC Martinique) et ce côté sauvage qu'apportent les 60°. Sympa, ce rhum blanc est moins frais que d'autres mais il a un côté fruité et surtout confit qui le distingue. Les 60° le rendent intense mais peut-être que quelques degrés de moins ou un peu plus de repos le rendraient plus rond...?

Avis de crazyforgoodbooze

crazyforgoodbooze

oct. 20232 540 avisAllemagne

8,8/10

C'est incroyable ! Alcool parfaitement intégré, aromatique comme si agricoles & rockley se rencontraient. Cire d'abeille, miel, encens et agrumes ainsi que fruits tropicaux et un peu de menthe. Très très bon. Le Ti Punch est également une merveille. Jusqu'à présent, je n'ai rien bu d'aussi aromatiquement agricole !

Avis de TheJackDrop

TheJackDrop

déc. 2025942 avisFrance

8,5/10

Encore une fois un Pere Labat (que je n'aime pas a la base) mais qui me surprend de très belle manière. Un nez agricole mais également sur l'olive et la tomate séchée, remarquable. En bouche plus classique, avec une finale proche de l'anis ou du réglisse, c'est frais, avec une certaine douceur. Top.

Avis de Benoit Mahe

Benoit Mahe

avr. 2023389 avis

8,4/10

Au nez, c'est très végétal et floral. Les fruits ont du mal à se montrer, avec juste un zeste de citron. En bouche, c'est ample et onctueux, plus à mon goût que le nez. La canne est gourmande. Une légère touche d'épices ajoute de la complexité.

Avis de Morgan Garet

Morgan Garet

févr. 2022284 avis

9,2/10

Une tuerie ! Mais c'est cher 😓

Avis de Rhum Mirror 🇧🇪

Rhum Mirror 🇧🇪

sept. 2025663 avisBelgique

8,4/10

On commence avec l’apéro : un Ti’Punch au Labat Bio 2021 – 60%. Premier rhum Père Labat certifié Agriculture Biologique, élaboré par Jean-Cédric Brot (propriétaire du domaine depuis 2007). Ce projet, lancé trois ans plus tôt avec la plantation de cannes bio sur des terres vierges de Marie-Galante, donne un rhum dont la fermentation a été volontairement prolongée : cinq jours au lieu de trois. Le distillat a ensuite été réduit pour atteindre un degré d’alcool de 60%. Au nez : agricole, avec des notes de vanille, poivre et agrumes. En bouche : chaud, vanillé, herbacé, frais. Perso, j’avais préféré le clos parcellaire, plus original et surprenant, avec son côté animal. Mais ce Bio reste un bon agricole, plus punchy que la version à 52%.