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New Yarmouth Rum Sponge No. 5 1994
Ce rhum plaît globalement mais revient toujours à la même remarque : il est riche et facile plutôt que palpitant. Attends-toi à de la vanille biscuit, crème brûlée et fruits secs au nez, puis un palais noix de coco-caramel-malt que plusieurs dégustateurs qualifient de Bajan, presque comme Foursquare. Une note de colle au début demande dix minutes d’aération. New Yarmouth vieilli sous les tropiques, faible en esters — agréable, mais un peu linéaire.
La communauté dit- Richesse noix de coco-caramel
- Long vieillissement tropical
- Palais linéaire
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Quel est le goût de New Yarmouth Rum Sponge No. 5 1994 ?
Agrégé à partir de 30 avis de la communauté.
Jamaïcain crémeux noix de coco-caramel, riche mais linéaire Apprécié mais pas clivant : caramel crémeux, noix de coco et chocolat sur une base jamaïcaine peu funky. La plupart le trouvent très bon mais un peu linéaire, certains trouvent les 63% un peu agressifs avant repos.
Fans de rhum jamaïcain vieilli sous les tropiques, faible en esters, avec une touche noix de coco-caramel
Pas adapté à ceux qui cherchent du funk très ester ou beaucoup de fruits — ce rhum penche vers le sombre et le boisé
Voici comment la communauté classe ce rhum. Chaque catégorie te mène vers des rhums similaires.
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Quelle est la cote de New Yarmouth Rum Sponge No. 5 1994 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 8,6 se situe dans la zone « Très bien ». 100 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 0 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
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Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
0 % le notent entre 6 et 8. 14 avis rédigés sélectionnés parmi 30 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de cigares
On the nose, a mix of dark flavors and masked fruit. But also wood shavings, resin and old varnished wood. The palate is balanced, even if the balance is on the dark, woody side. The banana is so ripe that it's all black, tasting like banana peel filaments. The finish is long and woody, like over-brewed black tea. A beautiful rum that tells a story, a story of fruit drowned in old wood (if that's possible).
Avis de zabo
The following 94 New Yarmouths were in the blind tasting glass The preliminary result 1ST RX10164 2. RX12050 3. RX12183 4. RX10531 5. RX16026 6. RX10419 7. RX13113 8. RX10167 9. RX15643 10. RX10204 11. RX12556 12. RX12841 13. RX9617 14. RX1563 15. RX16027 16. RX12161 17. RX13824 18. RX6983
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#4534 09.01.2024 Je suis assis à la maison pour tester l'état de mes papilles gustatives après un changement de médicament. Les nuances de fer s'estompent lentement et j'espère être prêt pour notre dégustation de vendredi. Un rhum très agréable et fruité. Il a besoin de se reposer pendant un bon moment pour réduire l'alcool et ouvrir le profil. La bouche est épicée et bien équilibrée avec un peu de chocolat. La finale est longue et chaude avec une légère note végétale.
Avis de Basti
Relatively similar to the V&M RX10419 on the nose. Lots of spices, wood, caramel, sweet notes and some chocolate. Everything the nose promises can also be found on the palate. Alcohol very well integrated. For me, on a par with the V&M bottling.
Avis de Lot-NAS
Not overly complex but rich with caramelised sugar, vanilla, Creme brûlée, backing spices and hints of dried fruit. Overall really nice and balanced but also heavily overpriced. The label I find kind of strange. There aren’t any fresh fruits in here for the sponge. Where is the Creme brûlée on the belt?
Avis de Serge
relativement peu de fruits au nez (mais des pâtisseries et de la crème brûlée) et beaucoup de noix de coco et de noix au palais. Pas vraiment en accord avec l'étiquette, mais tout de même délicieux.
Avis de Tom Buteneers
1994 NYE hardly ever disappoints, so it was not surprising to me. Very enjoyable!
Avis de Yundi
Très chocolaté, vanille, lait et café. Agréable et inoffensif mais manque d'excitation.
Avis de Rare Akuma
Tasted this at SDR23, so my review remains rather concise. A dessert-like experience rich in confections on the nose with notes of vanilla biscuit, bresillienne and crème brûlée. It’s only mildly fruity with a refined mixture of dried fruits and fresh berrymix, adding some tannins and a neat fructose-acidity balance. In the mouth much sweeter than expected, and a wholly different profile. Very Bajan-esque, with a classic coconut-caramel-malt combination. Good, very tasty, but too linear for me. I can’t shake the disappointment that the lovely petrol note from the nose got lost entirely on the palate.
Avis de Sebastian.W
Tasted at SDR23. The taste reminds me of a Bajan style rum.
Avis de Jarek
Aujourd'hui, un tasting avec sept mises en bouteille du New Yarmouth 1994 : Thompson Brothers, Royal Cane, Kill Devil, Rum Sponge, Ron Artesanal, FRC Bottles Shop et Maolt, Grain & Cane. Le Sponge est assez simple, beaucoup de noix de coco et aussi un qui me rappelle un bon Foursquare.
Avis de Mopar Rules
nice and balanced on the nose, with typical „rum“ flavors, dried fruits, caramel and a hint of polish. It loses on the palate as the ABV is not well integrated and dominates the other flavors. It’s quite sharp on the first sip. Therefore, it needs to rest a while in the glas. Nevertheless a nice rum but bang for bucks ratio is not that good
Avis de Portman
Un peu comme une confiserie glacée. Corsé, presque nougaté et d'une belle intensité.
Avis de Alex1981
A little subdued noae, needs time to open and show a nice fruitiness. Then the palate is a bouquet of overripe fruits, getting really sweet. Finishes on tea that stood for too long, getting a tad bitter.
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Détails sur New Yarmouth Rum Sponge No. 5 1994
Achats de la communauté
12 bouteilles enregistrées par 11 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
16% ouvertes, 1 vidées et rachetées.
12 achetées · 32 dégustées · 8 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie New Yarmouth
La distillerie New Yarmouth est située à Jamaica. Les rhums de New Yarmouth ont été examinés 3 402 fois avec une moyenne de 8.7/10.
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Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
Oliver, Stuttgart
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