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Appleton Rare Casks 12 Years
Le chêne, la vanille et le caramel font le gros du travail ici, avec une note douce de banane et juste un soupçon de funk jamaïcain en arrière-plan. Les membres l'appellent un "Jamaïcain avec des manières" — plus rond et moins estérifié qu'un Hampden, avec des fruits secs, du cacao et des épices chaudes de pâtisserie. Beaucoup le considèrent comme leur rhum simple et abordable ; la seule critique récurrente est que ses 43% le rendent un peu léger.
La communauté dit- Chêne bien équilibré
- Rhum facile
- Bémol : Léger à 43%
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Appleton Rare Casks 12 Years ?
Agrégé à partir de 324 avis de la communauté.
Jamaïcain rond et boisé avec un funk doux Très apprécié comme un jamaïcain bien équilibré, axé sur le chêne, qui se déguste facilement pur et brille dans un Mai Tai. La plupart souhaitent qu'il ait plus de punch — les 43% et les esters discrets laissent les amateurs de funk sur leur faim.
Pour ceux qui veulent un jamaïcain rond et boisé sans funk prononcé
Pas adapté aux chasseurs de funk qui veulent de gros esters style Hampden et un degré d'alcool plus élevé
Voici comment la communauté classe ce rhum. Chaque catégorie te mène vers des rhums similaires.
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Quelle est la cote de Appleton Rare Casks 12 Years ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 7,7 se situe dans la zone « Bon ». 80 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 0 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
66 % le notent entre 6 et 8. 46 avis rédigés sélectionnés parmi 324 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
L'un des rhums les plus notés de la communauté
Avis de Stefan Persson
Appleton est un rhum agréable lorsque l'on souhaite un rhum jamaïcain rond et moins funky que les autres marques de la région. Le nez est doux et fruité avec des arômes de caramel, de café, de cuir, de banane et d'orange. En bouche, il est fruité, corsé, boisé, noisette, épicé et un peu funky avec des saveurs de chocolat noir, de chêne et de vanille. La finale est de longueur moyenne et ronde avec des saveurs de café.
Avis de LukaŽiga
L'avis positif le plus utile
8,3 : Au nez, on retrouve tous les marqueurs jamaïcains mêlés à une douceur : éther, colle, vanille, orange, raisins, prunes, mangue, banane, fruit de la passion et noix. L'ensemble est complexe, mais facile à boire. Très tentant... 8,0 : En bouche, l'attaque est souple sans être trop sucrée. Les notes du nez sont présentes, avec un peu de caramel en plus. Une certaine touche boisée accompagne la vanille et l'écorce d'orange. L'ensemble n'est pas dépourvu de vivacité. 8,0 : La finale assez longue dominée par la vanille révèle une pointe de cacao, un peu de thé noir. Une légère amertume caramélisée s'infiltre, un peu moins ronde maintenant. Généralement bien équilibré, nez superbe, dans l'ensemble meilleur que le 21 ans, plus jamaïcain, mais la finale reste très bonne, sans atteindre le niveau du nez. Édition : 18.4.26
Avis de Henning
L'avis critique le plus utile
Rond mais plat, peu de goût reste. Des notes boisées et épicées. Bon à boire mais ennuyeux. Je m'attendais à mieux et je suis habitué à un goût nettement plus prononcé de la part d'Appelton. Aucun défaut, mais rien pour moi
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Celui-ci est meilleur que le 12 ans d'âge normal et constitue une très bonne surprise. J'aime aussi la forme de la bouteille. Chêne du nez à la fin, très frais avec des fruits et des épices. C'est un vin à siroter et non à mélanger. Le rapport qualité-prix est très bon.
Avis de Tim
Super rhum pour débutants, avec des arômes harmonieux et ronds. Des fruits (avec un très léger ester), du caramel, du bois, des épices. En bouche et en finale, on retrouve des saveurs similaires, avec un peu de tabac et de terre en plus. Le seul point négatif est bien sûr la dilution. Un rhum qui garde bien le caractère du fût.
Avis de Adrian Wahl
Un Jamaïcain vraiment solide. Mais pour moi, c'est plutôt un mélangeur. 74/100
Avis de Joachim Guger
D'abord, je suis un fan d'Appleton, un beau profil gustatif. Les fruits secs, la banane, la maturité parfaite du bois, les épices et à la fin la part de potstill avec du solvant. Les 43% limitent le potentiel, si on veut plus, il faut se tourner vers le 2003, c'est celui qui lui ressemble le plus.25€, une bonne affaire et un vin de dégustation pour lequel il ne faut pas se gêner et que j'aime moi-même prendre.😉 Super dans le daiquiri.🍸La bouteille est aussi vraiment belle.
Avis de Martin Ekrt
J'ai un autre cadeau sous la forme de cette bouteille. Arômes légers de banane, de vanille, de fût, de noix et un goût subtil d'esters jamaïcains. Des saveurs soyeuses de vanille, de fruits tropicaux, de fût, d'esters légers et une finale avec plus de fruits secs et de caramel. Le rhum sans prétention idéal pour tous.
Avis de abaker-rum
C'est l'un des rhums que j'utilise le plus pour les mélanges, c'est pourquoi je lui attribue une note un peu plus élevée que ne le mériterait peut-être le goût de l'expédition individuelle. Cela dit, il s'agit toujours d'un très bon rhum au nez d'ananas et de caramel qui se poursuit en bouche en ajoutant du bois et des épices provenant du vieillissement. La finale est courte et savoureuse.
Avis de Louis Zimmermann
Une excellente porte d’entrée dans l’univers des rhums jamaïcains. Celui-ci livre les marqueurs typiques que l’on attend, avec des notes de fruits tropicaux et une douceur apportée par ses 43% (même si certains pourront trouver cela un peu léger). Il permet de poser les bases avec justesse. Son seul petit défaut, à mes yeux, est un manque de vivacité, mais pour le rôle qu’on lui attribue, il remplit parfaitement sa mission.
Avis de Gregor
Il n'est pas particulièrement passionnant
Avis de rum_sk
J'ai une vieille bouteille d'AE12 que je voudrais comparer côte à côte, mais il semble que ce soit la même chose ou très similaire. L'odeur et le goût de ce rhum sont synonymes du mot rhum. Si quelqu'un prononce le mot rhum, c'est le goût et l'odeur qui me viennent immédiatement à l'esprit. Il est supposé y avoir une certaine quantité d'esters, mais elle est très faible et cachée derrière une odeur et un goût sophistiqués. Dans les deux 👅 et 👃, on trouve du bois, de la vanille, du cacao, des raisins secs, des fruits acides comme le citron ou la pomme verte, une douceur bien équilibrée avec des notes épicées de poivre. C'est tout simplement l'un de mes rhums préférés, surtout pour un prix fabuleux. 18.3.2023 Je dois remédier à un mauvais goût de riise et j'ai donc dû me tourner vers un bon rhum vérifié. 28.5.24 : Je retire un 0.2 pour m'aligner sur les nouveaux rhums que j'ai essayés et que j'ai trouvés meilleurs ou au même niveau.
Avis de Rumpalumpa
Tout simplement merveilleux, ce mélange de Funk jamaïcain léger sur une base de notes classiques de rhum caramélisé et sucré, qui, à mon avis, manque à la plupart des autres rhums jamaïcains. Une entrée parfaite dans le monde du rhum jamaïcain.
Avis de HenryL
Au nez, il est plus épicé et plus complexe que l'Appleton 8, mais pas aussi plaisant. En bouche, c'est similaire, une belle note de chocolat résonne et évolue en fin de bouche vers un grain de café chocolaté. Un super mélange de ce qui est pour moi un profil classique de la Jamaïque et de Foursquare. Superbe entrée en matière en Jamaïque, également passionnante avec une note un peu végétale à côté des épices. Si vous aimez le bois, choisissez le 12, si vous préférez quelque chose de plus doux et de plus fruité, choisissez le 8. Pour moi, cela dépend de l'humeur.
Avis de Gerbes
Même si je préfère généralement les rhums d'Amérique du Sud continentale, ce rhum jamaïcain est bon. Il semble y avoir une douceur relativement faible, plus d'épices, mais c'est quand même une expérience bien équilibrée.
Avis de Jarrod Smith
Dégustation côte à côte avec le 8 ans, celui-ci est beaucoup plus agréable. Presque aucun goût d'alcool. Plus de bois, et une belle sensation en bouche.
Avis de crazyforgoodbooze
Un Appleton très savoureux et rond. Arômes typiques de torréfaction et de chocolat banane/caramel avec une belle influence du bois ! Légèrement amer en fin de bouche, mais un excellent PLV.
Avis de Rumbaer
Mon 100e rhum et un vrai jalon :-) et en plus, il est tellement bon. Le nez offre déjà ce beau funk jamaïcain, un véritable panier de fruits, banane bien mûre et beaucoup de bois. En bouche, c'est la même chose et je le trouve super agréable à déguster. Je l'adore :-)
Avis de Decky Hicks Doughty
Le nez est assez noisette, principalement des amandes. Il y a aussi du caramel et du bois. Pas trop fruité ou funky. Le sucre noir brûlé domine le palais, mais le tabac et le chêne évitent que le vin ne soit trop sucré. La finale est moyenne à longue et présente de nombreuses notes de chêne et de café expresso. C'est un bon rhum pour se détendre. Rien de choquant, mais la qualité est là.
Avis de Filip Šikula
C'est agréable de voir que même ces Appleton plus basiques restent très chouettes. Au nez, c'est toujours ce style jamaïcain estérifié, avec des notes de fruits et de chêne. En bouche, c'est justement le chêne qui domine. Ça supporterait moins de dilution et un degré d'alcool plus élevé, mais il a sûrement son public cible.
Avis de Michael Ihmels 🇩🇪
Encore une fois, un Appleton Estate relativement délicieux. Au nez comme en bouche, très fruité, mais plutôt sur les fruits secs. On y décèle aussi un peu d'épices et de bois. Définitivement à recommander.
Avis de Abrahan Reyes
J'adorerais avoir l'autre édition 12 ans en main pour les comparer côte à côte. Je n'ai pas pu détecter beaucoup de différence d'après ce dont je me souviens et ce que j'ai perçu. Ce rhum reste très agréable et facile à boire. Fait intéressant, j'ai remarqué un final qui ressemble d'une certaine façon à celui d'un rhum de jus de canne.
Avis de Emilien
1ère dégustation. Rhum de dégustation sans souci. Valeur sûre face à l'inconnu. Prix d'achat 42€. Mais pour une soirée mémorable, il faudra un autre rhum. 2ème dégustation : après réflexion, il est quand même pas mal. Très bon rhum de dégustation. Je relève la note à au moins 7,5 (précédemment 7). Au nez : chocolat, un peu boisé et très légèrement noix. En bouche : chocolat, caramel très léger, mélasse, doux, épicé (petit kick sympa). Finale : chocolat, léger boisé. Conclusion : je conseille pour les amateurs de rhums sucrés (sans en abuser) et chocolatés. J’ai passé un très bon moment avec.
Avis de Michal S
Ok, un rhum qui sent meilleur qu'il ne goûte.
Avis de Jakob Deiner
Nez très agréable, invitant, typé rhum, épicé et polyvalent. En bouche, il est fruité, tout en étant boisé, épicé, avec une finale chaleureuse et douce, sans aucune brûlure. Pur, c'est sûrement l'un de mes favoris parmi les rhums plutôt secs. Dans un Rum Mule, il est génial, le meilleur que j'aie goûté jusqu'à présent, devant même les Goslings. Cocktails : - Pur : 4,5/5 - Rum Fashioned : 3,5/5 - Rum Cola : 4/5 - Rum Mule : 5/5 - Rum Punch : 4/5
Avis de Giuseppe Ambrosio
Au nez très vivant, tout comme en bouche. Peut-être que la note alcoolique, étant basse, ne s'exprime pas bien. Regoûté aussi le lendemain et l'impression est la même, un produit qui ne me convient pas. (PS : la note, comme les impressions, sont purement personnelles)
Avis de w00tAN
Belle ronde jamaïcaine
Avis de pavlix vipax
Je ne sais pas encore, au nez c'est probablement meilleur que tout, mais en bouche c'est assez fort, un peu plus piquant, plus whisky, il faut encore lui donner une chance, huileux et puissant, bien, un peu de fruit à la fin, fruit de la passion, crémeux et lisse, chocolat, légère piqûre, finale courte, nez sucré, esters, caramel, en bouche assez complexe.
Avis de VitaliiZaichuk
Légende Jamaïque)
Avis de Rum Runner Labs - Will
Ma première expérience à m'asseoir pour découvrir un rhum de dégustation n'a pas été une déception ; les notes prononcées de bois et de vanille dominaient au nez, mais des touches d'agrumes et de banane apparaissaient en bouche. Finale boisée vraiment agréable. Dégusté aux côtés du Bacardi Reserva Ocho. 16-06-2023 Avec le Doorly’s 12, le goût est plus intéressant. Réfractomètre : 15,4 % brix
Avis de TheTobias
L'influence du fût est plutôt faible malgré 12 ans de vieillissement, ce que j'apprécie beaucoup. Le côté fruité est au centre de ce rhum. J'adore cet équilibre et je le préfère à d'autres rhums plus âgés (par exemple le Doorlys 12).
Avis de Jan Králík
Je dois dire que ce rhum est délicieusement doux et bien équilibré en bouche. On y sent des notes de noix, de vanille et d'agrumes. Les agrumes sont assez acidulés, et j'ai l'impression de détecter aussi une pomme acidulée, ce qui ne me plaît pas trop.
Avis de Anonymous
Les larmes dans le verre coulent lentement, la texture est huileuse. Forte saturation et intensité aromatique. Pas d'arôme alcoolisé. Si tu le laisses, il évolue. Le goût est tout aussi intense et riche, reprenant largement les notes du nez. Avec le temps, il s'améliore. C'est un de ces cas où la qualité dépasse le prix (dans notre pays, il est assez abordable, avec des promotions sur ce rhum). Parmi les points négatifs, je n'aime pas la grande quantité de colorant ; j'aimerais voir la couleur naturelle de ce rhum.
Avis de Smighty
Rhum bien équilibré. J'adore la couleur et la finale. Pas trop épicé. Le coup de fouet est un peu plus marqué mais agréable. Est-ce que je le recommande ? Oui.
Avis de Alan Bertoli
Ce rhum a vraiment été une agréable surprise car, bien qu'il soit économique, il conserve un excellent niveau de qualité. Au nez et en bouche, on ressent les notes d'un rhum jamaïcain plus sage que d'habitude, adoucies par des arômes issus du bois. Très beau. En finale, une magnifique note de clou de girofle apparaît.
Avis de Stan Hardy
Super rhum d'entrée de gamme, mais aussi un plaisir pour les connaisseurs. Si tu veux te lancer dans les Jamaïcains sans sucre, tu es au bon endroit. Un bon programme anti-sucre et pro Jamaïque pourrait ressembler à ça : d'abord le Canerock, ensuite l'Appleton 12, puis le Rumclub Red Barrel ou le Hampden 8 ans.
Avis de Olimpia1936
Un rhum d'entrée de gamme de 12 ans tropical, que veux-tu de plus pour 40 euros ? Top !
Avis de Krogulczyk
C'est un rhum fantastique pour son prix. Il vaut vraiment son argent et mérite clairement d'être en bouteille. Malheureusement, les esters laissent place aux aldéhydes du fût et aux notes d'épices. Mais ce n'est pas grave, c'est toujours un rhum avec un excellent rapport qualité-prix et l'un des plus complexes dans cette gamme de prix. Recommandé.
Avis de Ian Gilman
Une autre grande expression d'Appleton qui rehausse les cocktails à base de rhum (par exemple, un rhum old fashioned ou un daiquiri avec du sirop de démarara) et qui peut être dégustée avec plaisir. Il n'a pas le punch d'un Hampden ou d'un Long Pond, mais c'est un rhum très bien équilibré qui a bien vieilli.
Avis de dantoupin@shaw.ca
Vanille et épices poivrées. Doux et légèrement piquant. Jambes moyennes, longue finale.
Avis de passlemix
Nez typiquement jamaïcain très sympa. En bouche, ce rhum est malheureusement un peu trop dilué, mais il offre un excellent rapport qualité-prix pour ceux qui cherchent des gorgées un peu moins coûteuses.
Avis de Alexandre Rolin
Rhum sympa pour le rapport qualité/ prix. Un classique jamaicain d'entrée de gamme.
Avis de Rum, jazz and cigars
Se marierait parfaitement avec un bon cigare
Avis de Unanswered Prayer
En tant que quelqu'un qui boit rarement des cocktails, j'ai naturellement dégusté ce rhum pur. C'était presque exactement ce à quoi je m'attendais, mais avec peut-être moins de funk que prévu, et plus de notes d'érable dues à l'influence du bois. L'Appleton 12 est un classique pour une raison. Il coche toutes les cases de ce qui fait un rhum traditionnel : caramel, chocolat, épices de pâtisserie, boisé, une touche tropicale, et la saveur indéniable d'un distillat à base de mélasse. Si quelqu'un m'avait dit que ce rhum venait de la Barbade, je l'aurais cru, si ce n'était l'étiquette. Cela dit, sa qualité est un cran en dessous du rhum Foursquare classique, qui est la première distillerie qui me vient à l'esprit quand je compare ces profils aromatiques. Un rhum solide. Pas parfait, mais il fait le job.
Avis de Filip Kalinovský
Je ne suis pas vraiment fan d'Appleton, mais je dirais que ce rhum est plus que suffisant pour une transition ou pour débuter dans le monde du rhum. Un joli degré d'alcool qui lui donne un nez et une bouche plus pleins. Les épices, les fruits tropicaux séchés et le chêne forment un cadre assez complet. Parfait pour une soirée barbecue entre amis.
Avis de Pawel Furman
Cependant, les rhums jamaïcains sont mon univers. Un peu de différence et de variété par rapport au whisky. Ce funk unique se ressent bien dans ce rhum. D'un côté, le caractère jamaïcain et de l'autre, il est parfait pour les amateurs de rhum débutants. Intense et estérifié à la fois au nez et en bouche. Influence marquée du fût, on la sent dans des notes de vanille, caramel, bois, chocolat. En plus, une agréable fruité et des bananes. Un bel équilibre entre douceur et sécheresse avec une longue finale dans une direction sèche. Une bonne option pour une dégustation solo.
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Avis d'experts
4 critiques l'ont noté, avec une moyenne de 7,7/10. Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
Lire l'avis complet →
Avis d’expert par Rum nagykövet
Lire l'avis complet →
Avis d’expert par Alkotip
Lire l'avis complet →Bien que la tendance dans la communauté du rhum aujourd'hui soit de boire des rhums jamaïcains avec une teneur en esters plus élevée que celle de l'Appleton 12, ce rhum défendra certainement sa place d'honneur. Il offre un nez intense mais doux et équilibré, ainsi qu'une bouche complexe où tu trouveras à la fois douceur et sécheresse, avec des notes d'agrumes, de café, de chocolat et de vanille. Il se déguste à merveille et reste longtemps en gorge, te permettant d'en profiter pleinement.
Avis d’expert par The Dunder Hut
J'ai du mal avec celle-ci, pure je ne l'aime pas tellement. Mais parmi les expressions standard, c'est une victoire dans un maitai
Enchères en cours
Les enchères actuelles pour ce rhum sur les principales maisons de vente aux enchères européennes.
Valeur de marché
Ce que cette bouteille a obtenu en vente aux enchères. Indicateur de recherche, pas une prévision.
Résultats aux enchères 29 € – 34 €
sur 8 ventes, la dernière 07/2026
Prix frais acheteur inclus — ce que paie un acheteur, pas ce que rapporte une vente.
Prix d'achat moyen de la communauté 38 €
Ce que les membres ont payé pour cette bouteille, d'après leurs propres déclarations. Pas une valeur de marché : les achats datent en médiane de plus de trois ans et ne sont pas vérifiés.
Détails sur Appleton Rare Casks 12 Years
Un rhum de type Rhum pot & column still, distillé par Appleton Estate, à 43%.
Old Fashioned au rhum
Recette, histoire et quatre variantes d'un pro de bar : pourquoi le cocktail originel s'agrandit au rhum, avec la vidéo pour mixer.
En savoir plus →Achats de la communauté
705 bouteilles enregistrées par 609 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
32% ouvertes, 89 vidées et rachetées.
Combien coûte Appleton Rare Casks 12 Years ?
La communauté a payé 28–46 €.
Meilleur prix actuel : 42,31 € – dans la fourchette habituelle de la communauté.
Ce que les membres ont réellement payé pour leurs bouteilles. Une fourchette typique, pas le prix actuel en boutique. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
+55 achats au cours des 3 derniers mois.
Ajoutées aux collections, 12 derniers mois — les barres foncées sont les 3 derniers.
705 achetées · 336 dégustées · 327 liste de souhaits · au
À lire dans le guide RumX
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