Distillerie

T.D.L

Angostura est célèbre pour une bouteille que la plupart des gens ne boivent jamais pure. La maison de bitter fondée en 1824 est devenue la seule distillerie de rhum de Trinité, et son bras Trinidad Distillers fait un rhum net, distillé en colonne, de style espagnol, à l'opposé du funk lourd de la Jamaïque ou de la Guyane. La même usine garde encore la recette secrète du bitter de cocktail le plus célèbre au monde.

  • Profil distinct de menthol et de menthe
  • Funk goudronneux proche de Caroni
  • Vieux millésimes à prix raisonnables
Apprécié par Skyfly, Vincent D, TheJona'Spirits & plus de 5 200 autres

Données de marché RumX

Mise à jour : juillet 2026

Note de la communauté
8,3/10
évaluations
8 223
bouteilles répertoriées
407
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Guide RumX

La maison de bitter devenue distillerie

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Communauté RumX

Avis de la communauté : T.D.L

Swell de Spirits Swell & Co. Les Tontons Maltés 2003

Avis de Skyfly

Skyfly
Skyfly
juil. 2026516 avisAllemagne
8,4/10

Un assemblage très agréable de Swell - Trinidad et Jamaïque s'harmonisent comme toujours très bien ensemble. Pourtant, on peut se demander si les composants séparés n'auraient pas offert une expérience gustative tout aussi bonne.

Traduction automatique 15 l'ont trouvé utile
Vagabond Spirits Utopia #3 2026

Avis de Florent Apl

Florent Apl
Florent Apl
juin 202655 avisPologne
8,6/10

J'ai dégusté celui-ci lors d'une dégustation en ligne Vagabond Spirits grâce à Rum Explorer. C'est un joli blend, le TDL se fait sentir en premier avec ses notes typiques de menthol. Il y a des fruits tropicaux, je perçois davantage le New Yarmouth que le Savanna. À ma surprise, …

Traduction automatique 8 l'ont trouvé utile
Ferrer T.D.L Rhum Trinidad (Collection One Cask) 2009

Avis de TheJona'Spirits

TheJona'Spirits
TheJona'Spirits
mai 2026225 avisFrance
8,5/10

Dégusté au Rhum Fest 2026. 👃 Avant tout un profil assez boisé pour un TDL 2009. Notes caramélisées presque pâtissières au premier nez, étonnant. Puis, les fruits rouges et baies noires, la menthe poivrée et le menthol caractéristique, les sucs de fruits tropicaux compotés. 😋 …

18 l'ont trouvé utile
Spirit Gallery T.D.L HEAVY 2009

Avis de Mirco

Mirco
Mirco Voix de référence
mars 2026558 avisSuisse
8,0/10

TDL puissant au style clair et plutôt sérieux. Le nez révèle des fruits noirs, de la mélasse, du cuir et du bois épicé, ainsi qu'une légère note minérale. En bouche, dense et sec, avec des épices, du tabac, un peu d'orange amère et un boisé perceptible. Niveau moyen de menthe. …

Traduction automatique 24 l'ont trouvé utile
T.D.L Planteray Prestige Cellar (LMDW) 2000

Avis de cigares

cigares
cigares
nov. 2025921 avisSuisse
8,8/10

Whisky Live Paris 2025. Un beau nez, délicieusement fruité, avec des fruits sucrés comme de la mangue et un côté pimenté/piquant qui s'accorde bien avec le bois de cèdre. Un petit menthol rafraîchissant et un léger végétal complètent le tableau. Les fruits dominent en bouche, …

Traduction automatique 25 l'ont trouvé utile
CoR T.D.L Trinidad (Itinéraires) 2010

Avis de cigares

cigares
cigares
nov. 2025921 avisSuisse
8,0/10

Whisky Live Paris 2025. Un nez de bois de santal, de fraîcheur mentholée et de fruits allant des fruits secs aux fruits tropicaux. Des épices de type « cinq épices » aussi. Mais ces flaveurs ne se mélangent pas de la façon la plus harmonieuse. La bouche est plus équilibrée que …

24 l'ont trouvé utile
Swell de Spirits T.D.L Private Garden #4 2005

Avis de crazyforgoodbooze

crazyforgoodbooze
crazyforgoodbooze
juil. 20252 468 avisAllemagne
9,0/10

Un successeur incroyablement beau du déjà grandiose swell private garden #1. Du gruau rouge, de la gelée de menthe et du thé à la menthe rencontrent une mousse au chocolat noir et au caramel, accompagnée de banane caramélisée, d'un peu de thé à l'eucalyptus frais et âcre, de …

Traduction automatique 49 l'ont trouvé utile
CoR T.D.L Trinidad Ed. 6 2016

Avis de Dr.Django

Dr.Django
Dr.Django
mai 2025342 avisAllemagne
7,6/10

Versé à peine dans le verre, le nez est très alcoolisé. Après 30 minutes de repos, il se calme un peu et les fruits apparaissent. En bouche, l'attaque est également un peu piquante et alcoolisée, jusqu'à ce que les fruits à pépins se fassent rapidement sentir, remplissant la …

Traduction automatique 29 l'ont trouvé utile

Le guide RumX : T.D.L

La maison de bitter devenue distillerie

L'Angostura bitters a commencé en 1824 comme teinture médicale du médecin allemand Johann Siegert au Venezuela, avant de gagner Trinité en 1875. Pendant des décennies, l'entreprise achetait simplement du rhum pour faire le bitter, jusqu'à en acheter tant qu'une distillerie propre eut du sens. Cette distillerie, Trinidad Distillers, a ouvert vers 1949 et est aujourd'hui le seul producteur de rhum de l'île.

Un rhum de colonne de style espagnol

Comme la distillerie fut bâtie pour alimenter le bitter, il n'y eut jamais de raison de faire du rhum lourd de pot still. TDL est passée à la colonne dès le premier jour, ce qui en fait la rare île anglophone au style continental d'héritage espagnol. Ses colonnes allemandes Gebr. Herrmann font un rhum lourd à partir de la seule colonne de stripping et un rhum léger presque neutre sur les cinq colonnes, puis les marient. La mélasse est importée, depuis la fermeture de la dernière sucrerie de Trinité en 2007.

La gamme Angostura et les marques locales

La gamme Angostura vieillie va du 1919 (bâti sur l'ancien rhum millésimé Fernandes) au 7 ans et au 1824 extra-vieilli. Pourtant, le rhum de marque Angostura n'est qu'une infime part du volume : l'essentiel est du produit local comme Forres Park, White Oak et Royal Oak qui reste à Trinité, plus de gros volumes de rhum en vrac pour des assembleurs du monde entier.

La salle secrète du bitter

L'Angostura aromatic bitters est une infusion de rhum, faite dans une seule salle de cuves géantes. Les plantes, comme l'écorce d'orange, la gentiane, la casse et la cannelle, arrivent dans des sacs à code couleur que même le personnel ne peut identifier, sont broyées à en devenir méconnaissables, et infusent dans le rhum pendant des heures. La douane de Trinité n'inspecte pas les envois, la recette est gardée comme celle de Coca-Cola, et le résultat est embouteillé à 44,7 pour cent. Environ 3,5 millions de bouteilles sortent chaque année.

Les plus populaires face aux mieux notés

Sur RumX, la gamme Angostura est le cœur accessible, facile à trouver et fiable. Les meilleures notes vont au rhum trinidadien mono-distillerie vieilli embouteillé par des indépendants comme Swell de Spirits et Spirit Gallery, qui atteint environ 9/10. C'est un profil plus doux et plus net que l'autre légende de l'île, le Caroni fermé, mais issu de la même tradition trinidadienne de la colonne.

Le verdict de la communauté T.D.L

L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 8,3 se situe dans la zone « Très bien ». 89 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 1 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →

Profil de saveur de T.D.L

Saveurs les plus fréquemment mentionnées

Arôme

Boisé Mentholé Vanillé Caramel

Bouton

Boisé Mentholé Vanillé Fruité

Questions fréquemment posées sur T.D.L

Les deux. Sa distillerie, Trinidad Distillers (TDL), est la seule distillerie de rhum de Trinité, et la même entreprise fait sur le même site le célèbre Angostura aromatic bitters.

Trinidad Distillers Ltd, la distillerie Angostura bâtie vers 1949. C’est la seule distillerie de rhum restant à Trinité et l’une des plus grandes des Caraïbes.

Colonne uniquement. TDL n’a jamais utilisé de pot still, faisant un style plus net d’héritage espagnol, inhabituel parmi les îles anglophones des Caraïbes.

Le 1919 est la signature et le plus populaire sur RumX, avec le 1824 extra-vieilli et le 7 ans juste derrière. Les embouteillages indépendants vieillis de rhum trinidadien obtiennent des notes un peu plus hautes chez les amateurs.

Oui. C’est une infusion à base de rhum de plantes secrètes, macérée puis assemblée avec sucre et caramel avant d’être embouteillée à 44,7 pour cent. La recette complète est l’un des secrets les mieux gardés des spiritueux.

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La base de données RumX contient actuellement 407 rhums différents de T.D.L. Cela comprend diverses expressions, éditions limitées et embouteillages avec différents âges et degrés d’alcool. Notre communauté a contribué plus de 8223 avis pour les rhums T.D.L, ce qui en fait l’une des ressources les plus complètes pour explorer toute la gamme de cette marque. Les nouvelles sorties sont ajoutées régulièrement dès qu’elles sont disponibles.

Selon la communauté RumX, Swell de Spirits T.D.L Swell & Co. (RumX) 2001 24 ans 58,5% est actuellement le rhum T.D.L le mieux noté avec une note impressionnante de 9.0/10 basée sur 90 avis. Cette expression a reçu des éloges pour sa qualité exceptionnelle et représente le summum de ce que T.D.L a à offrir. Cependant, le goût est subjectif, et nous t’encourageons à explorer toute la gamme pour trouver ton préféré personnel.
Toutes les discussions sur T.D.L →
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Guide de notation

L’échelle 0–10 de RumX est exigeante. Voici ce que chaque niveau signifie.

9.0–10.0 Excellent Mettez-en de côté autant que vous pouvez. N'en parlez à personne.
8.0–8.9 Très bien Gardez-en une réserve. Parlez-en à tout le monde.
7.0–7.9 Bon Achetez-en une et recommandez-la à vos amis.
6.0–6.9 Agréable Solide, ravi de l'avoir goûté.
5.0–5.9 Moyen Tout à fait acceptable.
4.0–4.9 Buvable Pas de quoi se plaindre bruyamment.
3.0–3.9 Médiocre J'aurais préféré boire autre chose.
2.0–2.9 Très médiocre Rien de gentil à dire.
1.0–1.9 Désagréable Non, ce n'est pas pour moi.
0.1–0.9 Imbuvable Videz-le.