Pays

Rhum Sainte-Lucie

Sainte-Lucie est l'île du Vent qui a fait d'une seule distillerie une marque de rhum de classe mondiale. Avec presque plus de canne sur l'île, St. Lucia Distillers bâtit son rhum à partir de mélasse importée acheminée à terre par la mer, assemblant alambics pot et colonne en Chairman's Reserve et le super-premium Admiral Rodney. C'est la grande exception parmi les petites îles du Vent, et elle a survécu à un incendie criminel pour y arriver.

  • Funk ester collant distinctif
  • Profil pot still fruité et épicé
  • Assemblage de plusieurs types d'alambics
Apprécié par Timo Groeger, Richard Krupa, Abrahan Reyes & plus de 2 600 autres

Données de marché RumX

Mise à jour : juillet 2026

Note de la communauté
8,2/10
évaluations
4 804
bouteilles répertoriées
244
disponibles maintenant
46

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Guide RumX

L'île à une seule distillerie

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au

Distilleries populaires de Sainte-Lucie

Saint Lucia Distillers
8.2/10 · 4 768 évaluations · 230 rhums
Dennery Distillery
7.0/10 · 21 évaluations · 3 rhums
Gardel
8.7/10 · 158 évaluations · 1 rhum

Marques de rhum populaires

Plantation
7.8/10 · 4 176 évaluations · 7 rhums

Rhum d'autres pays

Martinique
8.1/10 · 29 928 évaluations · 2 675 rhums
Jamaïque
8.3/10 · 51 498 évaluations · 2 662 rhums
Guyane
8.4/10 · 24 220 évaluations · 1 671 rhums
Trinité
8.5/10 · 22 149 évaluations · 1 303 rhums
La Barbade
8.0/10 · 25 946 évaluations · 1 266 rhums
République dominicaine
7.1/10 · 8 779 évaluations · 802 rhums
Cuba
7.0/10 · 5 251 évaluations · 611 rhums
Venezuela
7.0/10 · 7 519 évaluations · 319 rhums
Communauté RumX

Avis de la communauté : Sainte-Lucie

Chairman‘s Reserve Legacy

Avis de LukaŽiga

LukaŽiga
LukaŽiga
avr. 2026770 avisAllemagne
8,2/10

8,1 : Au nez, ce rhum est épicé, fruité avec des fruits tropicaux, légèrement fumé, boisé et un peu torréfié. L'aération révèle plus de fruits et un peu d'écorce d'orange avec des épices. La cerise et l'amande arrivent ensuite, donnant un côté pâtisserie. Des fruits exotiques …

Traduction automatique 32 l'ont trouvé utile
La Maison Du Whisky Rum Saint Lucia (Flag Series) 2004

Avis de cigares

cigares
cigares
oct. 2025921 avisSuisse
8,6/10

Un rhum dégusté au Whisky Live Paris en 2025. Un nez ample, chaud, pâtissier mais avec de la finesse. Un côté herbacé et des pruneaux aussi. La première bouche est alcoolique et médicamenteuse mais aussitôt les arômes montent et prennent leur place, ananas, fruits jaunes et …

24 l'ont trouvé utile
Chairman’s Reserve White Label

Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰

Kevin Sorensen 🇩🇰
Kevin Sorensen 🇩🇰
août 20255 556 avisDanemark
7,2/10

#5523 02.08.2025 Détente à la maison après le 18e anniversaire des jumeaux de mon frère. Nez Frais, fruits, agrumes, canne à sucre, léger polissage, noix de coco légère, caoutchouc discret. Bouche Oily, fumée légère, agrumes, canne à sucre, caoutchouc discret, menthe légère, …

Traduction automatique 28 l'ont trouvé utile
Admiral Rodney HMS Royal Oak / Extra Old

Avis de LukaŽiga

LukaŽiga
LukaŽiga
juil. 2025770 avisAllemagne
8,3/10

8,5:Au début, ce rhum est plus boisé. Ce chêne légèrement poussiéreux semble avoir été bien grillé et reposé pendant de nombreuses années. Comme si l'on avait frotté légèrement le bois puis soufflé dessus, un petit nuage de matière apparaît à la lumière, fait de vieux bois imbibé …

Traduction automatique 34 l'ont trouvé utile
Chairman’s Reserve White

Avis de GuybrushThreepwood

GuybrushThreepwood
GuybrushThreepwood
juil. 202530 avisAllemagne
7,5/10

Toller Mixer, benutze ihn häufig wenn der Drink eigentlich nach einem Kubaner oder ähnlich leichtem Rum im spanischen Stil verlangt, aber ich eine Idee mehr Raffinesse haben möchte

Admiral Rodney Officer's Releases N2 2009

Avis de LukaŽiga

LukaŽiga
LukaŽiga
févr. 2025770 avisSlovénie
8,4/10

8,5:Le nez vous séduit avec des notes de bois, de clou de girofle, de piment de la Jamaïque, de fruits secs mielleux comme les pruneaux, de miel cuit avec des pommes et des poires, de sucre brun, de réglisse, de vanille et de framboises. Un peu de parfum, de cuir et de caoutchouc …

Traduction automatique
Chairman‘s Reserve Vintage 2011

Avis de Stefan Persson

Stefan Persson
Stefan Persson
janv. 2025676 avisSuède
8,5/10

J'ai goûté ce rhum lors de ma récente visite à Saint Lucia Distillers (SLD) et j'en ai ramené une bouteille chez moi. Il s'agit du troisième rhum de la série "vintage project" de SLD, après les millésimes 2005 et 2009. Pour cette édition, la société a exploré une combinaison …

Traduction automatique
Chairman’s Reserve Limited Edition by Jean-Baptiste

Avis de Adam Rajchert

Adam Rajchert
Adam Rajchert
oct. 202460 avisPologne
7,0/10

Bardzo przyjemny, prosty, lekki i ziołowy Zapach: słony karmel, banany, rodzynki, musty, przyprawy, czekolada kawa, wiśnie, limonki Smak: słony karmel, banany, tymianek, ananas, zioła, wanilia, wafelki, ziołowy, syrop klonowy, woda kokosowa Finisz: syrop klonowy, woda kokosowa …

Le guide RumX : Sainte-Lucie

L'île à une seule distillerie

Sainte-Lucie fait partie des îles du Vent britanniques, aux côtés de la Dominique, de Saint-Vincent et de la Grenade, et la plupart des distilleries de ces îles n'ont jamais servi que leur marché intérieur. Sainte-Lucie est l'exception. Elle a aujourd'hui un seul producteur de rhum, St. Lucia Distillers, né en 1972 de la fusion de la distillerie Dennery de Denis Barnard sur la côte est et de la distillerie de Roseau Bay de la famille Geest à l'ouest.

Du rhum sans canne

Sainte-Lucie a abandonné la canne commerciale vers 1962, si bien que le rhum est bâti presque entièrement à partir de mélasse importée, généralement 2 000 à 2 500 tonnes par an de la République dominicaine, d'Amérique centrale ou du Guyana. Un pétrolier mouille dans la baie de Roseau, un plongeur raccorde un tuyau, et la mélasse coule sur environ deux kilomètres par une conduite sous-marine jusqu'à la distillerie. Un unique champ de canne de 15 acres à côté des bâtiments, coupé à la main une fois par an, alimente de minuscules lots de rhum de jus de canne qui élargissent la palette de l'assembleur.

De Bounty à Chairman's Reserve

Dans les années 1990, le marché de l'île était dominé par le Mount Gay et le Cockspur importés de la Barbade, tous deux jugés supérieurs au Bounty local. St. Lucia Distillers a repris son terrain, puis s'est tourné vers le marché premium de l'export avec Chairman's Reserve et le super-premium Admiral Rodney, nommé d'après l'amiral britannique qui remporta la bataille des Saintes en 1782 dans ces eaux. Admiral Rodney a été conçu comme une déclaration de jusqu'où le rhum de Sainte-Lucie pouvait aller.

Feu, fraude et renaissance

Le 2 mai 2007, des hommes masqués ont pris d'assaut la distillerie, arrosé de rhum les dossiers du bureau et y ont mis le feu, un acte de sabotage destiné à détruire des preuves de fraude. L'incendie a ravagé le bloc administratif et la majeure partie de la maison d'assemblage, et a fait reculer l'entreprise de plusieurs années. Du chaos est né un heureux hasard : des fûts entassés dans des pièces de fortune ont été oubliés puis redécouverts, plus vieux que prévu, et embouteillés sous le nom très aimé de Forgotten Casks. En 2016, Spiribam, le groupe GBH qui possède le J.M et le Clement de la Martinique, a repris les rênes.

Les plus populaires face aux mieux notés

Le visage quotidien de Sainte-Lucie est le Chairman's Reserve Forgotten Casks, la bouteille la plus commentée de la plateforme, avec le Chairman's Reserve 1931 et l'Admiral Rodney Extra Old au-dessus pour les assemblages vieillis. Mais les toutes meilleures notes viennent de la grande scène indépendante de single casks : des embouteillages comme le Velier Warren Khong 2010 atteignent 9,0/10, preuve du caractère que portent les alambics pot de SLD.

Le verdict de la communauté Sainte-Lucie

L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 8,2 se situe dans la zone « Très bien ». 86 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 1 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →

Profil de saveur de Sainte-Lucie

Saveurs les plus fréquemment mentionnées

Arôme

Boisé Vanillé Caramel Fruité

Bouton

Boisé Vanillé Caramel Pimenté

Questions fréquemment posées sur Sainte-Lucie

Presque entièrement à base de mélasse, faite de mélasse importée, car l’île a abandonné la canne commerciale vers 1962. Un seul champ de 15 acres soutient de minuscules lots de rhum de jus de canne, une petite fraction de la production.

Une : St. Lucia Distillers. C’est le seul producteur de rhum de l’île, formé en 1972 de la fusion des distilleries Dennery et Roseau Bay.

La gamme phare de rhum assemblé de St. Lucia Distillers, mêlant distillats pot et colonne. Les éditions Forgotten Casks et 1931 sont parmi les plus connues, et la marque alimente aussi une grande scène indépendante de single casks.

St. Lucia Distillers exploite quatre alambics donnant huit distillats différents, du rhum lourd de pot still au rhum léger de colonne, plus des lots de jus de canne. Les assembler, à la manière de la Barbade, est le cœur de son style maison.

Spiribam, la branche spiritueux du Groupe Bernard Hayot (GBH), depuis 2016. Le même groupe possède le Rhum J.M et le Rhum Clement de la Martinique.

RumX propose la plus grande sélection de rhums au monde grâce à notre marketplace innovante shop-in-shop, similaire à Amazon. Pour les rhums Sainte-Lucie, nous avons actuellement 187 offres à partir de €16.90 auprès de 31 boutiques partenaires, dont Rum & Co, Bondston, Urban Drinks, Rum Stylez, Passion for Whisky, Whiskysite.nl. Notre plateforme compare les prix en temps réel auprès de détaillants de rhum spécialisés du monde entier, te garantissant de toujours trouver les meilleures offres.

La base de données RumX contient actuellement 109 rhums différents de Sainte-Lucie. Cela comprend diverses expressions, éditions limitées et embouteillages avec différents âges et degrés d’alcool. Notre communauté a contribué plus de 4472 avis pour les rhums Sainte-Lucie, ce qui en fait l’une des ressources les plus complètes pour explorer toute la gamme de cette marque. Les nouvelles sorties sont ajoutées régulièrement dès qu’elles sont disponibles.

Selon la communauté RumX, Cadenhead‘s SLJD 1999 9 ans 70,8% est actuellement le rhum Sainte-Lucie le mieux noté avec une note impressionnante de 9.1/10 basée sur 12 avis. Cette expression a reçu des éloges pour sa qualité exceptionnelle et représente le summum de ce que Sainte-Lucie a à offrir. Cependant, le goût est subjectif, et nous t’encourageons à explorer toute la gamme pour trouver ton préféré personnel.
Toutes les discussions sur Sainte-Lucie →
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Guide de notation

L’échelle 0–10 de RumX est exigeante. Voici ce que chaque niveau signifie.

9.0–10.0 Excellent Mettez-en de côté autant que vous pouvez. N'en parlez à personne.
8.0–8.9 Très bien Gardez-en une réserve. Parlez-en à tout le monde.
7.0–7.9 Bon Achetez-en une et recommandez-la à vos amis.
6.0–6.9 Agréable Solide, ravi de l'avoir goûté.
5.0–5.9 Moyen Tout à fait acceptable.
4.0–4.9 Buvable Pas de quoi se plaindre bruyamment.
3.0–3.9 Médiocre J'aurais préféré boire autre chose.
2.0–2.9 Très médiocre Rien de gentil à dire.
1.0–1.9 Désagréable Non, ce n'est pas pour moi.
0.1–0.9 Imbuvable Videz-le.