Acheter Ron Espero

Ron Espero est une marque importée en Europe et embouteillée par Albert Michler, clairement positionnée dans le segment des rhums simples et abordables. Sa notoriété repose moins sur des rhums vieux à déguster que sur une large gamme de liqueurs aromatisées commercialisées sous le nom Liqueur Creole.

La production est plutôt un assemblage et aromatisation qu’une distillation issue d’une seule propriété. Les rhums vieux, dont le XO Extra Añejo, Reserva Extra Ultimo, Reserva Exclusiva et le Dos Continentes influencé par le sherry, sont des blends sucrés avec des notes de miel, vanille et caramel. La gamme de liqueurs superpose des arômes naturels et ajoutés sur une base de rhum, la version café étant construite sur un rhum de sept ans selon un critique.

La gamme est large pour une marque de cette taille : noix de coco, orange des Caraïbes, café, cacao, un Balboa herbacé, et la plus récente liqueur chocolat style Orient Dubai. Les goûts correspondent exactement aux promesses des étiquettes. La noix de coco est une vraie « bombe coco », l’orange rappelle l’écorce macérée sucrée, le café penche vers le chocolat noir avec une finale plus longue que prévu. Les rhums vieux sont crémeux et sucrés, avec parfois des notes florales ou d’anis qui divisent.

La plupart des gens les boivent frais ou sur glace plutôt que pur et sec. La liqueur coco s’accorde bien avec une boule de glace coco en dessert ; les versions café et cacao conviennent à la pâtisserie, aux pralines ou en digestif. Les expressions vieillies sont des introductions douces pour les débutants ou des mixers quand un verre pur est trop sucré. Si tu cherches un rhum sec et complexe, ce n’est pas cette marque. Si tu aimes les verres sucrés, orientés dessert, ou cherches une bouteille consensuelle à offrir, Ron Espero tient ses promesses.