Acheter Legendario

Legendario est un producteur basé à La Havane dont la réputation repose presque entièrement sur une seule bouteille : l’Elixir de Cuba. C’est plutôt un rhum-liqueur qu’un rhum sec, et la communauté le considère comme tel — certains membres le comparent à un vin de dessert ou un porto tawny à servir en fin de repas.

La gamme va bien au-delà de l’Elixir. Il y a le Añejo 9 Years, le plus sombre Ron Dorado, les jeunes blancs Añejo Blanco et Carta Blanca Superior, un Aguardiente de Cana non vieilli, et le Ronssé Punch au Rhum parfum fraise. La plupart sont des rhums cubains légers, élaborés à base de spiritueux de canne distillé en colonne, vieillis brièvement quand ils le sont.

En bouche, l’Elixir est franchement sucré : miel, raisins secs foncés, fruits confits et bois glacé, avec le sucre qui domine au nez, en bouche et en finale. Le Añejo 9 Years est plus sec et épicé, avec des notes de banane, caramel, herbes et chêne, même si plusieurs dégustateurs notent une pointe de solvant, un côté colle et un alcool qui paraît plus vif que son degré d’alcool. Les blancs sont floraux et herbacés, avec des notes nettes de canne à sucre et de fruits verts.

La façon de les boire suit les saveurs. L’Elixir se déguste pur en digestif ou sur glace. Le Añejo 9 et le Ron Dorado sont souvent servis en Cuba Libre, et le Añejo Blanco ainsi que l’Aguardiente sont recommandés pour mojito, caipirinha et daiquiri. Le Ronssé, avec sa note fraise artificielle, est généralement servi frais en rhum consensuel.

Si tu veux acheter Legendario ou lire un avis avant de te décider, le conseil honnête est simple : apprécie-le comme un rhum cubain sucré, il tient ses promesses ; si tu attends un rhum sec à déguster, tu risques d’être déçu.