Savanna Collection Métissage Canton 2007

Review by TheRhumhoe

Most helpful positive review

TheRhumhoe

Mar 2024943 reviews

8.5/10

Un Savanna particulier et déroutant de prime abord. Le nez évoque plusieurs choses. On ressent d’abord le côté fruité sur les fruits secs (raisin) puis les fruits jaunes (abricot, pêche) puis la pomme et la cerise (ou la figue) sur un ton très mûr. Le côté épicé évoque le cumin, avec un ton légèrement herbacé, avant que n’apparaissent des notes toastées, boisées et caramélisées. On est sur la catégorie des rhums traditionnels de l’île, mais c’est loin d’être un profil type. L’attaque en bouche est sombre et vive. Le côté épicé ressort énormément dans les premiers instants (réglisse, gingembre, vanille, poivre) avec une bonne dose de boisé et de fumé qui viennent comme asphyxier le palais. Le caramel et le chocolat noir donnent un peu de rondeur avec les fruits, qui sont assez variés (fruits secs, fruits rouges, fruits jaunes, le tout assez mûr). L’alcool est bien intégré. La finale est dans le même registre, collante, opulente et assez empyreumatique. Le fruité ressort également pour donner de la sucrosité. L’amertume se fait également ressentir avec une pointe de mélasse et un côté plus sec. Un Savanna original qui montre l’étendue de la gamme que propose la distillerie.

Review by SaibotZtar

Most helpful mixed review

SaibotZtar

Sep 2026555 reviewsGermany

7.8/10

Nase ist schon nicht verkehrt... Dunkle Früchte, Karamell, Kakao und etwas Lakritz ... Alkohol kaum wahrnehmbar. Am Gaumen sehr ähnlich der Nase nur irgendwie sehr schnell wieder weg und mir fehlt etwas das besondere ... Abgang Schokolade und etwas Lakritz und gut Bitterstoffe. PLV passt hier für mich nicht.

Review by Kevin Sorensen 🇩🇰

Kevin Sorensen 🇩🇰

Jul 20245,879 reviewsDenmark

8.0/10

30.03.2022 Sampling a bit at home. Notes Dark in colour. Nose Fresh, light wood, faint smoke, light caramel, faint chocolate, light anise, light orange. Palate Oily, light spicy, wood, light roasted, faint chocolate, light caramel, light orange, fruits, light orange. Finish Medium to long, light wood, fruits, light orange, spice, medium spicy, faint chocolate. Extra note. Needs to rest for a good while or the ABV will be overpowering the nice flavours.

Review by TheJona'Spirits

TheJona'Spirits

Nov 2025256 reviewsFrance

8.5/10

Dégustation d'un sample de 3cl. 👃 J'aime ce genre de nez concentré de fruits confits, de caramel épais et d'épices de cuisine. On dirait un nez de certains vieux Armagnac Baco. Je trouve du réglisse cuit, beaucoup de chocolat noir fondu, très cacaoté et vanillé. Le boisé est très présent, dense, toasté mais presque confit aussi. Les fruits trop mûrs dominent, des fruits secs (raisins, figues), des fruits du verger (abricot, pomme), des agrumes (citron confit, pamplemousse rôti) et tropicaux (mangue et papaye). Un très léger voile de vernis et de colle en pot. 😋 Kick de l'alcool ! Puis, beaucoup de caractéristiques boisées, chocolat noir, vanille, épices, réglisse salée, gingembre, un côté rôti. Les fruits sont présents mais ils ne dominent pas. Surtout des agrumes, zeste d'orange chocolaté, kumkat, orange sanguine. Fruits secs légers. Grosse note de caramel épais, visqueux, mielleux, on est sur la crème Catalane aussi. Toujours un aspect de fût de vieux Armagnac. ⛳ Longue, chaude, alcool présent mais c'est chaleureux quand même, pimentée, boisée. Un fond de caramel brûlé, quelques fruits secs et agrumes zestés 💡 Un profil typique, peut-être légèrement clivant (au regard des notes de la communauté), mais qui a des atouts. Oui c'est cher, c'est collector, et c'est très bon.

Review by Filip Šikula

Filip Šikula

May 2026655 reviewsCzech

8.5/10

As has been mentioned many times, the nose and aroma evoke the full-bodied rums of Savanna complemented by tones of old rums from Guyana. The fruity start gradually transitions into spicy notes of chocolate and licorice. An unusual, yet very interesting piece.

Review by Vidaa Wz

Vidaa Wz

Feb 202575 reviewsFrance

8.4/10

Grand arôme qui m’a déçu Pour le prix je trouve qu’on peut faire mieux en ga Oui alcool pas si bien intégré côté savonneux pas vraiment agréable et un note piquante Cela reste un bon produit tout de même

Review by Pavel Spacek

Pavel Spacek

Nov 20241,532 reviewsCzech

8.4/10

Whooo - this one taste like blend of Savanna and Enmore. (3 to 7) I even taste molases! It is definitely not typical and superb Savanna, but I like it! Rumy z destilerie Savanna jsou jedny z mych nejoblibenejsich. Doporucuji kazdemu vyzkouset zejmena vuce esterove kousky jako je Grand arome nebo HERR. Tolik ovoce v nekolika malo kapkach tekutiny jste dlouho necitili.

Review by Rumclub Latvia

Rumclub Latvia

Jul 2023146 reviewsLatvia

8.7/10

First lots of dried fruits, prunes. After 5+ mins it changes to more sweet and more like Guyana PM, Enmore… very interesting experience.