Aroma visualization from community tastings
Caroni S.B.S Trinidad HTR 1997
The surprise here is a cool menthol streak cutting through the usual Caroni grime. Underneath it's classic closed-distillery stuff: tar, rubber, leather, oak and burnt caramel, with tropical fruit peeking out. Part of the four-cask 1997 set from S.B.S — most tasters rank #193 at or near the top. At 62.3% it runs hot, so a few drops of water help.
The community says- Classic Caroni funk
- Menthol freshness
- Hot, alcohol not integrated
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The look inside the bottle
How does Caroni S.B.S Trinidad HTR 1997 taste?
Aggregated from 57 community reviews.
Hot, tarry Caroni with a menthol edge Loved by Caroni fans for its tar-and-rubber funk with a menthol twist. Several note the alcohol isn't fully integrated — a drop of water settles the burn.
Caroni fans who want the tar-and-rubber profile with a fresh twist
Anyone new to funk or sensitive to high ABV heat
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How is Caroni S.B.S Trinidad HTR 1997 rated?
RumX’s 0–10 scale is strict: 8.6 sits in the “Very good” band. 100% of tasters rate it Good or better; only 0% rate it below average. See the full rating guide →
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What does the community say?
7% rate it between 6 and 8. 18 selected write-ups from 57 community ratings. You can view the complete list in our app.
Review by cigares
Most helpful positive review
The famous S.B.S. single cask tasting. Cask # 193. The best nose of the four, deep and balanced between fruity aromas and machine shop notes. The palate is disappointing, with clashed aromas and not-so-well-integrated alcohol. The finish is long but a little weak compared with the other 3. Best of the 4 on an empty glass.
Review by ChristophFFM
Most helpful mixed review
Brennt zu stark in Nase und Mund. Der Alkohol ist nicht gut eingebunden. Kein rundes Zusammenspiel der Komponenten. Da war die Nummer 190 besser - 2/4
Review by Serge
Auch sehr leckerer Rum aus diesem Set … für mich ist das ganze Set immer noch erstaunlich günstig bzw. Weniger überteuert als andere vergleichbare (oder schlechtere) Caronis. Das Fass 193 liegt für mich gleich auf oder knapp hinter dem 190. je nach Tagesform.
Review by TheRhumhoe
The comparison is between 4 Caronis Single Cask 1997 from SBS. This Caroni stands out with a profile that's a little different from the other Single Cask. The nose is fresher, with a subtle hint of menthol to break up the dirty, empyreumatic profile. Spices and tropical fruits are present, accompanied by caramel and burnt sugar for a touch of sweetness. A complete and original nose. The profile changes on the palate. The woodiness is more present, with a tannic edge that dries out the palate, but paradoxically there's quite a bit of sweetness on the caramel and spices (vanilla). Rubber, tar and fruit are much more subdued. The alcohol could be a little better integrated. The finish is rather long and shifting. Salted caramel intrudes through spices (chili, pepper), leather, wood and smoky notes. Tobacco, tar and rubber are also present. If the profile loses complexity and depth compared to neighboring casks, this Caroni has the merit of offering a different experience with its more fanciful aromas and flavors.
Review by zabo
Der Rum ist Teil eines Sets: Fass 53, Fass 190, Fass 193 und Fass 216. Bei diesem ist der Alkohol nicht sonderlich gut eingebunden und ein paar Tröpfchen Wasser tun ihm sehr gut, da er sonst diesen "Push in your Face" Effekt hat. Wobei ich das bei diesem gerade mag. Für das was das Set kostet bzw. mal früher gekostet hat, ist es ein absolut Topp PLV. Da können sich manch neuere Abfüllungen mal über ihren Preis nachdenken. Werde hier nochmal nachlegen!
Review by DomM
For the set: 53=193 > 216 > 190
Review by Timo Groeger
Caroni, das Beste was es gibt unter den Rums. Nase holzig und Leder. Am Gaumen dann zusätzlich noch ein schöner Fassgeschmack. Relativ holzig, aber nicht zu sehr und echt lecker. Wieder eine top Abfüllung von S.B.S.
Review by Tim
Mein erster Caroni und ich bin eher positiv angetan. Gummi ist zwar bei diesem Fass 193 da, aber mich erinnert dieser Rum eher an einen Agricole XO. Karamell, Leder, erdig, holzig, Früchte und Gummi. Im Mund herb, holzig und scharf, definitiv keine leichte Kost, man merkt aber, dass eine hohe Komplexität vorliegt, da es zeitgleich auch süß und floral ist. Im Abgang verstärkt rauchig (womöglich Teer) und wieder sehr komplex.
Review by Pavel Spacek
... Caroni je destilerie z Trinidadu, produkujici v dobe sve nejvetsi slavy rum, ktery se pridaval v pomeru 1:10 do namornickeho blendu. Byl totiz moc vyrazny a divny nez aby byl prijemny na jazyku. V roce 2000 destilerka skoncila s produkci a byla uzavrena. Az v roce 2010 se objevili degustatori, kteri si rum oblibili prave pro jeho specialni chut. A zajem rostl. Caroni patri do kategorie rumu "you need to try before you die". Doporucuji, Caroni je opravdu unikatni rum.
Review by Mirco
Teil eines Sets mit vier verschiedenen Caronis, alle solide und auf gutem Niveau ohne extreme Ausreißer. Fass #193 sticht als das beste unter ihnen hervor. Insgesamt gute Qualität mit typischen Noten und ausgewogener Balance.
Review by Felix Reiber
Das Fass 193 ist wieder reichhaltig in der Nase und etwas mehr in Richtung Erdig und Holzig. Fass 190 hat im Vergleich weitaus mehr fruchtige und florale Noten. Am Gaumen kommt eine kräftige Würze durch Holz, Leder, Tabak und Teer. Dann Fassnoten, Karamell und getrocknete Früchte gefolgt von etwas Grapefruit und Pfeffer. Der recht lange Abgang zeichnet sich durch würzige Holznoten, Tabak, Vanille und Leder aus. Fast zeitgleich kommen Erde, Teer und die rauchigen Töne aus der Nase hinzu. Lakritze und tropische Früchte begleiten die Aromenvielfalt. Nach einer längeren Zeit im Glas wird die Nase noch etwas fruchtiger und zamer. Das PL-Verhältnis ist hier wieder absolut in Ordnung.
Review by Kevin Sorensen 🇩🇰
This rum is part of a four cask selection set. Cask 53, cask 190, cask 193 and cask 216. This particular one definitely needs a few drops of water, which will release a lot of flawours and also reduce the alcohol burn.
Review by Jarek
Prei-Leistung-Verhältnis ist bei fieser SBS Box unschlagbar. Fass 193 ist ein leckerer Caroni für Einsteiger, mit allen typischen Noten. Bin jetzt auf die anderen drei gespannt.
Review by F.L.O.
Einer meiner ersten Caroni. Im laufe der Zeit habe ich die Bewertung immer wieder nach unten korrigiert, vermutlich auch weil ich nun andere/bessere Caroni kenne. Trotzdem noch ein guter…schön trocken, mit leicht rauchiger Note. Und natürlich dreckige Noten…wenn auch nur gering.
Review by Christoph
Eine angenehme Zigarre hinten raus, nachdem man sich die Zähne geputzt hat, bevor eine Teermaschine auf Eichenrädern diese gerollt hat. Angenehm komplex und ausgewogen. Besser als Fass 190 aus dieser Serie.
Review by Harald
Geruch: Riecht zu Beginn nach Schuhcreme und Möbelpolitur. Der Alkohol ist natürlich deutlich wahrnehmbar. Aromen von Edelhölzern, Leder, tropischen Früchten (Ananas, Banane), Honig, Vanille, Karamell und gebrannter Zucker. Sehr lecker. Geschmack: Kräftig und intensiv.. Schmeckt süß nach Honig und tropischen Früchten. Holz, Karamell und gebrannte Mandeln. Abgang: Lang Die Aromen aus dem Geschmack setzen sich fort. Im Nachgeschmack holzig und trocken mit etwas Asche.
Review by Dave
Fucking delicious
Review by Léo Delek
2nd caroni for me, so there's not much to compare it with. But the taste of rubber led me straight to this distillery on a blind taste test. The almost peaty smokiness made me hesitate with a whisky.
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Expert reviews
2 critics scored it, averaging 8.4/10. Reviews from RumX's blog partners, independent experts who have tasted, evaluated, and described this rum..
Expert review by Single Cask Rum
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Expert review by L'amateur éclairé
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Expert review by The Dunder Hut
I had these recently been poured blind, and i do not remember this menthol aroma throughout it all. Again, really an interesting cask after all. I like this a little less than two of the other but they are still pretty good.
Details about Caroni S.B.S Trinidad HTR 1997
A Column Still Rum from Trinidad, bottled by 1423 World Class Spirits, at 62,3%.
Community purchases
68 bottles logged by 48 collectors.
A drinker & collector.
25% opened, 10 emptied and repurchased.
What did the community pay for Caroni S.B.S Trinidad HTR 1997?
Community paid 43–80 €.
What members actually paid for their bottles. A typical range, not the current shop price. Full price & collection history in RX+ →
68 purchased · 57 tasted · 9 wishlist · as of
About the Caroni distillery
The Caroni distillery is located in Trinidad. Rums from Caroni have been reviewed 10,324 times with an average of 8.8/10.
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