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Zuidam FRC Dutch Windmill Collection (The Kinderdijk)
Anyone chasing an intense caramel-and-toffee hit will find their bottle here. This 8-year Dutch pot-still, matured in Oloroso sherry, tastes like sticking your nose in a bag of caramel candy, with vanilla, oak, dried plum and apricot behind it. Cask strength at 52.2%, made without additives. A few tasters loved the sweetness; others found it too sweet and a touch hot on the tongue.
The community says- Huge caramel note
- Oloroso dried fruit
- Reads very sweet
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The look inside the bottle
How does Zuidam FRC Dutch Windmill Collection (The Kinderdijk) taste?
Aggregated from 25 community reviews.
Intense caramel-toffee sherry rum, quite sweet People split on the sweetness — some call the caramel note phenomenal and love the Oloroso influence, others find it too sweet with slightly unintegrated heat.
Fans of Oloroso maturation and big caramel-toffee sweetness
Anyone who finds sweet, caramel-forward rums cloying
How the community classifies this rum. Each category takes you to similar rums.
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How is Zuidam FRC Dutch Windmill Collection (The Kinderdijk) rated?
RumX’s 0–10 scale is strict: 7.6 sits in the “Good” band. 80% of tasters rate it Good or better; only 4% rate it below average. See the full rating guide →
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72% rate it between 6 and 8. 10 selected write-ups from 25 community ratings. You can view the complete list in our app.
Review by Hendrik Neumann
Diesen Monat hat mich das Rum-Abo mit einer wirklich feinen Spezialität verwöhnt. Aus den Hallen der Flensburg Rum Company gab es den “FRC Dutch Windmill Collection Single Cask The Kinderdijk Windmills 8 Jahre”. Kurz zu Dekonstruktion dieses Namens-Ungetüms: Es handelt sich um einen 8 Jahre gereiften, in Fassstärke (52,2 %) abgefüllten Rum aus den Niederlanden, der Teil einer Reihe von Abfüllungen ist, die den typischen Windmühlen des Landes gewidmet sind. In diesem Fall ist die Kinderdijk-Windmühle der Pate der Abfüllung. Leider gibt es ein wenig konkurrierende Angaben dazu, wie die Reifung erfolgte, aber einig sind sich alle dabei, dass der Rum ganz oder in Teilen in Oloroso-Sherry-Fässern lagerte. Vielversprechende Eckdaten, aber wie macht er sich denn nun im Glas? Vor allem die offenbar vollständige kontinentale Reifung in maritimer Umgebung ist ungewöhnlich und macht Lust auf Meer…ähem ich meine mehr ;-) Schon an der Nase gibt sich der Rum erwachsen und stimmig. Vorrangig ist hier der Fasseinfluss von Vanille- und Holznoten präsent, aber durch den Sherryeinfluss mischen sich auch schon hier leichte Fruchtnoten von Pflaumen und anderem reifem Steinobst mit dazu. Natürlich ist auch der Alkohol präsent, aber gut eingebunden und nicht brennend. Wirklich toller erster Eindruck. Auf der Zunge setzt sich das fort: Der Alkohol ist hervorragend eingebunden und brennt auch bei längerem Aufenthalt auf der Zunge kaum. Man hat dadurch genug Zeit, die Aromen nach und nach genießen zu können. Neben den bekannten Holz- und Vanille noten sind auch hier wieder für mich vor allem Aromen von Pflaumen und sehr reifen Aprikosen zu schmecken. Der Oloroso-Einfluss macht sich hier offenbar sehr gut bemerkbar. Eine schöne Abwechslung zu den in den letzten Jahren inflationär aufkommenden PX-Sherry-Rums. Diese finde ich zwar auch toll, aber etwas Abwechslung ist stets willkommen im Glas. Alles in allem ist der Rum für mich ein echtes Highlight. Eine aromatisch interessante und wirklich leckere Einzelfassabfüllung ohne Zusätze in Fassstärke für ~65 EUR ist ein echtes Brett im aktuellen Rum-Umfeld.
Review by Maxime Clr 🇫🇷
Un bonbon industriel au caramel. Vraiment pas mes goûts, il m’écœure au nez et en bouche pas un grand fan.
Review by Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
For me, clearly the strongest of the three current Windmill bottlings. As if you put your nose in a bag of butterscotch candies (86 points) and lick with your tongue at liquid, still warm caramel (82 points). Really extraordinary in its uniqueness, how do you get something like that without additives!?very high recognition value.
Review by Alex Kunath
Schöne lecker süße Nase, die auch auf dem Gaumen überzeugen kann. Gefällt mir echt gut. Ich bin einfach ein Fan von FRC, die oft etwas veröffentlichen, was sonst keiner macht. Auch wenn nicht jede Abfüllung komplett überzeugt, mag ich die Philosophie.
Review by Vincent D
Decidement, ces finish sherry ou olorosso, ce n'est pas mon truc. Je trouve que ça finit toujours sur une note amère plutôt désagréable. Dommage car les notes d'expresso en fin de bouche de ce rhum suffisaient pour l'amertume :) Édit : impression non confirmée à la seconde dégustation. C'est plutôt gourmand et caramélisé. Le raison est là mais me paraît moins amer. Et finalement, j'ai plutôt aimé.
Review by Felix Reiber
Sehr sehr spannend. Wie ist es möglich, eine solch phänomenale Karamellnote in einen Rum zu bringen ? Von der Aromatik das schönste Oloroso-Finish, das mir je begegnet ist. Karamellbonbons, Toffee und sehr cremig. Ich bin gegeistert. Der Alkohol ist leider nicht so gut integriert und brennt ein wenig auf der Zunge. Sonst hätte ich eine etwas höhere Punktzahl vergeben. Dennoch ist dieser Rum ein Muss für alle Fans von Oloroso-Reifungen. Eine wirklich tolle Erfahrung und der Preis ist völlig in Ordnung.
Review by Frank
Der erste der drei Windmühlen. Schon etwas besonderes, ein niederländischer Rum. Mal sehen, ob das Oloroso-finish zu viel ist… Nase: zu Beginn sticht der Alkohol etwas, dahinter kommt er aber würzig-fruchtig und leicht holzig. Neben einer deutlichen Vanille und und Toffee-Note finde ich getrocknete und leicht geschwefelte Aprikose, Traube und süß-saure Passionsfrucht. Das Sherry-Fass bringt eine leicht rauchig Note mit sich, die aber nicht zu viel ist. Etwas zu viel Toffee und Vanille. 7,7 Gaumen: hier ist das Sherry-finish schon deutlicher zu schmecken. Wirkt süß-würzig-holzig, leicht pfeffrig, etwas bitter und fein rauchig. Getrocknete Aprikose und Kirsche bringen etwas Frucht hinein. Hinten heraus etwas süßer werdend, leicht kandiert. Mit etwas zu süß mit etwas zu viel Sherry, aber noch ok. 7,5
Review by Jakob
Angenehm zu trinken, am Gaumen reichlich Toffee, dazu etwas Vanille, Eichenholz und Milchsüsse. Geradliniges Profil, das rund und gefällig daherkommt.
Review by Johannes
Taste rather featureless, some wood, nut, caramel.
Review by Filip Heimerle
Prijde mi to sice kremove a smetanove ale take pomerne ostre a malo ucelene
No reviews match this filter.
Expert reviews
2 critics scored it, averaging 7.8/10. Reviews from RumX's blog partners, independent experts who have tasted, evaluated, and described this rum..
Expert review by Single Cask Rum
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Expert review by The Dunder Hut
Details about Zuidam FRC Dutch Windmill Collection (The Kinderdijk)
A Pot Still Rum from Netherlands, bottled by Oldman Spirits GmbH, at 52,2%.
Community purchases
7 bottles logged by 6 collectors.
A collector's bottle.
14% opened, 0 emptied and repurchased.
7 purchased · 26 tasted · 4 wishlist · as of
About the Zuidam distillery
The Zuidam distillery is located in Netherlands. Rums from Zuidam have been reviewed 160 times with an average of 7.2/10.
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