Dorcinvil Distillery Saint Benevolence Clairin
Geliebt von Zucker und Zeste, Kevin Sorensen 🇩🇰 & 16 weiteren
Für neugierige Entdecker des haitianischen Clairin: ein ungereifter, 50%iger Zuckerrohrsaft-Rum mit grasigen, salzigen und rauchigen Noten von Oliven, Banane, Rohrzucker-Süße und fleischigen Anklängen. Weit verbreitet als charaktervoller Genussrum und Mixer gelobt.
- Markante Olive/Rauch-Note
- Frische grasige Zuckerrohr-Noten
- Toll in Cocktails
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Eckdaten von Dorcinvil Distillery Saint Benevolence Clairin
Wie schmeckt Dorcinvil Distillery Saint Benevolence Clairin?
Aggregiert aus 46 Community-Bewertungen.
Rauchige, olivige haitianische Charakterbombe Für neugierige Entdecker des haitianischen Clairin: ein ungereifter, 50%iger Zuckerrohrsaft-Rum mit grasigen, salzigen und rauchigen Noten von Oliven, Banane, Rohrzucker-Süße und fleischigen Anklängen. Weit verbreitet als charaktervoller Genussrum und Mixer gelobt.
Fans von funky Clairin oder mezcalähnlichen Spirituosen, die salzige Oliven, Rauch, grasige Zuckerrohrnoten und fleischige Aromen sowohl pur als auch in kräftigen Daiquiris genießen.
Für Rum-Neulinge, die empfindlich auf 50 % Alkoholgehalt reagieren oder rauchige, salzige, käsige oder essigartige funky Aromen nicht mögen.
Wie wird Dorcinvil Distillery Saint Benevolence Clairin bewertet?
Die 0–10-Skala von RumX ist streng , 8.0 liegt genau im Bereich "Sehr gut" Band. 80% der Taster bewerten ihn mit "Gut" oder besser; nur 4% bewerten ihn unterdurchschnittlich. Zur vollständigen Bewertungsskala →
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Bewertungen
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Basis: 46 Bewertungen
Bewertung von crazyforgoodbooze
Geht leider so gar nicht an mich Ran. Viel zu viel Rauch, Essig und Speck für meinen Geschmack... Auch im daiquiri hat's nur was von vergorenem zu Essig gewordenen Obst. Hatte ich mir mehr von erhofft... dabei bin ich sonst echt ein Fan von clairin...
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
#5047 17.01.2025 Ich genieße einige Proben zu Hause. Geruch Mittelintensiv, frisch, Früchte, Apfel, Olive, Beeren, leichte Kräuternoten, leichter Rauch, leichte Pflaumen. Gaumen Rund, frisch, Gewürze, Früchte, leichte Banane, leichte Tomate, leichter Rauch, leichte Pflaumen, leichtes Salz, Olive, leicht blumig. Abgang Mittellang, leicht ölig, Früchte, leichte Tomate, Olive, leichter Rauch, leichte Banane, leichte Birne. Im leeren Glas: Gras, Banane, Zuckerrohr und ein Hauch von Oregano.
Bewertung von Thomas Renoud
Das ist schon ein Erlebnis! Zum Glück habe ich nicht die ganze Flasche.\nNase: Käse, alte Socken (kein Witz), vegetal\nGaumen: BBQ, Rauch, erinnert eher an Mezcal\nWirklich nicht mein Ding
Bewertung von Eric Frechin
Ich mag diesen Rum aus Haiti. Ich habe ihn auf dem Rumfest 2024 kennengelernt und er hat mir einen guten Eindruck gemacht. Dank einer Probe, die ich geschenkt bekommen habe, konnte ich mich wieder auf eine ruhigere Art und Weise damit beschäftigen. Ich mag immer noch den Kontrast zwischen der Süße des Zuckerrohrs, der Floralien und dem Rauch/Bbq.
Bewertung von Johannes
Nicht ganz mein Fall. Geschmacklich fehlen mir die Früchte, es dominieren Rauch, Speck, Olive, Hefe.
Bewertung von Decky Hicks Doughty
Eine sehr interessante Nase. Viele grüne Oliven, Banane und etwas Mineralisches, fast der Geruch von Kreidestaub von einem alten Tafelradierer. Weiteres Nosing bringt Noten von geräuchertem Speck. Anders, aber alles sehr angenehm und macht Lust auf mehr. Am Gaumen kommen zuerst grüne Olivennoten durch. Die Specknoten aus der Nase sind da, aber eher als fettige, gewürzte Wurst, wie Chorizo. Zuckerrohr und Kardamom sind ebenfalls vorhanden und möglicherweise Meerrettich. Der Abgang ist mittel bis lang und ziemlich würzig. Der Meerrettich mischt sich mit Nelken und schwarzem Pfeffer, aber auf eine subtile Art, die nicht zu viel ist. Insgesamt ist es ein weiterer guter haitianischer Rum. Nicht mein Favorit, aber ich bin froh, dass ich ihn probiert habe. Wie alle haitianischen Rumsorten wird auch dieser nicht jedermanns Geschmack sein.
Bewertung von JFehr
GRF13 Rauchig, speckig und grüne Olive
Bewertung von Benoit Mahe
Ziemlich fermentiert und vergoren, eher ausgewogen, rauchig, ein guter clairin
Bewertung von Big Greasy Daddy
Dies ist ein wirklich interessant! So viele Aromen, die einzigartig sind... Bryney und Oliven mit Kräutern. Schöner Abgang.
Bewertung von TheJackDrop
Mit diesem Saint Benevolence und seinem Verhältnis von 90 % Saft und 10 % Sirup hat man immer eine gute Zeit. Die frischen Noten des Zuckerrohrs sind vorhanden, ebenso wie die Olive des Clairin. Aber auch fleischige und essigartige Noten sowie leichte exotische Früchte (vor allem grüne Banane) sind zu erkennen. Der Alkohol ist nicht unbedingt besonders gut kontrolliert.
Bewertung von Bowel Emptier
Wahrscheinlich einer der interessantesten Nachgeschmäcker, die ich je bei einem Rum probiert habe. Er hatte eine eher normale Nase, aber der Geschmack überraschte mich mit der Beibehaltung der blumigen Noten. Der Nachgeschmack geht in eine schöne Rauchigkeit über.
Bewertung von Peterschall
Der Rum kommt nicht sehr floral daher. Es überwiegen in der 👃 rauchige Noten, grüne Oliven, Gewürze und grasige Aromen und ein Hauch von Essig. Am Gaumen fallen die rauchige Aromen und der Geschmack von Marzipan auf. Grasige Noten, Pfeffer und der Geschmack von gesalzenen grünen Oliven lassen sich wahrnehmen. Der Rum ist leicht scharf und sehr trocken. Der Abgang ist von mittlerer Länge.
Bewertung von Kieron Wood
Ich hatte das Clarin Saint Benovlance und mein Gott es ist so anders. Noten von frischer Bannana, grüner Olive und lebendigem Gras. Die Geschichte dahinter ist schön und faszinierend.
Bewertung von jisse A
Erster Eindruck verwirrend, aber dann sehr angenehm
Keine Bewertungen in dieser Auswahl.
Expertenbewertungen
Rezensionen von RumX-Blog-Partnern, unabhängige Experten, die diesen Rum probiert, bewertet und beschrieben haben.
Expertenbewertung von Zucker und Zeste
"Im Glas zeigt sich eine kristallklare Flüssigkeit, die beim Schwenken fette Schlieren an der Glaswand hinterlässt, die nur langam wieder hinabfließen. Das lässt bereits eine Menge Aroma erwarten. Die Nase bieten viele pflanzlich – grasig Zuckerrohrnoten und eine vergorene, süß-säuerliche Note, die fast schon ein wenig Richtung Essig tendieren. Auf der fruchtigen Seite fühle ich mich an Limetten und grünes Obst erinnert. Daneben schwingen noch ein paar Oliven und etwas Fleischiges mit. Auch leicht salzige und medizinische Aromen kann ich ausmachen. Der Alkohol wirkt zunächst recht intensiv und die Aromen verteilen sich auch rasch im Raum. Am Gaumen bin ich dann zunächst erstmal ziemlich überrascht. Neben den grasig-floralen Aromen finde ich Rauch und auch eine gewisse Mineralität. Da werden kurze Erinnerungen an einen ganz zarten Mezcal mit einer schönen Süße wach. Auch die vergorene Essignote, die Olive und den Speck kann ich wieder finden. Der Abgang bleibt im gleichen Bild mit einer ansteigenden Würze und einer dezenten Schärfe, die ich aber nicht so richtig einsortieren kann. Pfeffer ist es auf jeden Fall nicht. Ingwer auch nicht. Eigentlich auch egal, Hauptsache es schmeckt. Und das tut er! Im Drink funktioniert der Saint Benevolence ebenso ausgezeichnet, auch wenn man die Drinks etwas abstimmen muss. Wir haben in der Daiquiri, aber auch in einer Caipirinha gekostet und das Ergebnis hat uns überzeugt. Im Drink blieb dann am Ende vorranging die grasig-florale Aromatik bestehen."Vollständige Review lesen →
Expertenbewertung von The Secret Rum Bar
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Expertenbewertung von The Fat Rum Pirate
"Ich habe ihn in einem Caipirinha ausprobiert und es hat gut funktioniert. Das Raucharoma harmonierte richtig schön, und die süßeren, pflanzlichen Noten kamen stärker zur Geltung. Das wird nicht jeder Rumtrinker mögen – es ist definitiv kein durchschnittlicher weißer Rum oder sogar Rhum. Auf jeden Fall etwas für die, die eher..."Vollständige Review lesen →
Community-Käufe
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 in Stuttgart als kleines Herzensprojekt gestartet, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was als digitales Verkostungstagebuch begann, ist heute die umfangreichste Plattform für Rum-Fans weltweit. Wir verbinden die kollektive Intelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz, damit du mit Vertrauen wählen kannst, ohne Papierkram, Umwege oder Fachjargon.
Oliver, Stuttgart
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