Aroma-Visualisierung aus Community-Verkostungen
Enmore El Dorado Sauternes Special Cask Finish 2003
Die Überraschung hier ist, wie gut ein süßer Wein-Finish zu einem schweren Enmore passt. Erwartet dunkle Kirsche, Pflaume und Schokolade über der Asche, dem Leder und dem bitteren Eichenrücken der Brennerei, wobei das Sauternes eher fruchtig-trocken als sirupartig wirkt. Mit 62,3 % ist er trotzdem sehr trinkbar und ölig im Mundgefühl. Ein Verkoster war "angenehm überrascht", dass das Finish funktioniert; ein paar würden ihn lieber ohne den Wein mögen.
Die Community sagt- Dunkle Schokoladentiefe
- Trocken-fruchtiges Finish
- Kurzer Abgang
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Wie schmeckt Enmore El Dorado Sauternes Special Cask Finish 2003?
Aggregiert aus 23 Community-Bewertungen.
Dunkler, trockener Enmore mit fruchtigem Wein-Fass-Finish Die meisten finden, dass das Sauternes-Finish ein dunkles, schweres guyanisches Profil schön abrundet – trocken, fruchtig, schokoladig. Einige meinen, er trinkt sich ohne den Wein besser, und das Finish kann kurz ausfallen.
Für Guyana-Fans, die schwere, trockene Rums mit fruchtiger Wein-Note mögen
Nicht geeignet für alle, die einen weichen, süßen Genussrum wollen oder Puristen, die Wein-Finishes ablehnen
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Wie wird Enmore El Dorado Sauternes Special Cask Finish 2003 bewertet?
Die 0–10-Skala von RumX ist streng: 8,2 liegt im „Sehr gut“-Band. 100 % der Taster bewerten ihn mit „Gut“ oder besser, nur 0 % unterdurchschnittlich. Zur vollständigen Bewertungsskala →
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Community-Stimmen
Was sagt die Community?
43 % bewerten ihn zwischen 6 und 8. 7 ausgewählte Erfahrungsberichte aus 23 Community-Bewertungen. Die komplette Liste findest du in unserer App.
Bewertung von Christoph
Trockene Eiche und super schöne Bitternoten vom Holz. Die Kräuternote wird im Abgang stärker und harmoniert gut mit Brombeere und Pflaume davor. Untermalt mit getrockneten Früchten. Man kann über Double Cask Aging bzw. Finishes ja sagen was man will, aber hier macht es einen komplexen, relativ schweren Rum rund und zugänglich ohne seine Qualität zu mindern. Eigentlich genau das was so ein Special Cask erreichen soll.
Bewertung von MarcT
Endlich habe ich diesen Rum probiert, und ich wurde nicht enttäuscht. Er ist sehr dunkel und süß, eine fruchtige Note, die ich als Kirsche identifiziere. Die Süße überwältigt den Rum nicht, und der hohe ABV hilft auch, den Geschmack zu liefern. Der Abgang bringt mehr Holz und etwas Schärfe mit sich, was sehr angenehm ist.
Bewertung von DomM
Der Abgang funktioniert sehr gut mit dem Enmore-Profil. Angenehm überrascht.
Bewertung von Andi
At the beginning directly wine aroma like the Versailles-SauternCask2005 and then the Guyana notes come through directly.
Bewertung von Master P
Beautifully chocolatey and very pleasant to drink for 62%
Bewertung von Christian Rudt
Very individual profile. Port wine barrel arrives on the nose. Pleases me very much. The palate is very fruity but dry at the same time. Finish falls unfortunately short it remains only something astringent.
Bewertung von Pavel Spacek
Sauternes finish is not my favourite.
Eckdaten von Enmore El Dorado Sauternes Special Cask Finish 2003
Ein Rum aus Guyana, destilliert von Enmore, mit 62,3%.
Community-Käufe
3 Flaschen geloggt von 3 Sammlern.
Trinker & Sammler.
33% geöffnet, 1 ausgetrunken und nachgekauft.
3 gekauft · 24 verkostet · 7 Wunschliste · Stand
Über die Destillerie Enmore
Die Destillerie Enmore befindet sich in Guyana. Rums von Enmore wurden 4.653 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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Oliver, Stuttgart
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