Aroma-Visualisierung aus Community-Verkostungen
Silver Seal Enmore Demerara (Blue Label) 1988
Ein Verkoster beschrieb ihn als "schwer und dunkel", und das ist hier die ganze Geschichte: Lack und feuchtes altes Holz in der Nase, dazu Lakritz, Leder, Kaffee, getrocknete Pflaume und dunkler Karamell darunter. Am Gaumen knochentrocken mit erdiger, würziger Tiefe und langem Abgang. Dieser Enmore 1988 belohnt Geduld – er öffnet sich über eine halbe Stunde und entfaltet sich immer weiter.
Die Community sagt- Tiefe Komplexität
- Langer dunkler Abgang
- Herzhafte Soja-Note
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Wie schmeckt Silver Seal Enmore Demerara (Blue Label) 1988?
Aggregiert aus 31 Community-Bewertungen.
Dunkler, trockener alter Enmore zum langsamen Genießen Mitglieder sehen diesen alten Enmore als Highlight in ihrer Raritäten-Sammlung. Dunkel, holzig, knochentrocken und tief komplex, mit gut integrierten 55,7 %. Einige bemerkten eine herzhafte Sojasauce-Note und etwas zu viel Bitterkeit.
Fans von altem, dunklem Demerara mit Holz- und Lakritz-Tiefe
Nicht geeignet für alle, die einen leichten, einfachen, süßen Sipper suchen
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Wie wird Silver Seal Enmore Demerara (Blue Label) 1988 bewertet?
Die 0–10-Skala von RumX ist streng: 8,9 liegt im „Sehr gut“-Band. 96 % der Taster bewerten ihn mit „Gut“ oder besser, nur 0 % unterdurchschnittlich. Zur vollständigen Bewertungsskala →
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Community-Stimmen
Was sagt die Community?
6 % bewerten ihn zwischen 6 und 8. 12 ausgewählte Erfahrungsberichte aus 31 Community-Bewertungen. Die komplette Liste findest du in unserer App.
Bewertung von cigares
RumX rarities Tag 1. Eine schwere, dunkle Nase, Lack und altes, nasses Holz. Man muss nach tropischen Früchten suchen. Leichter Bourbon im Hintergrund. Die gleiche schwere und dunkle Seite findet sich auch im Mund wieder. Man geht unter die Erde, ein Gewölbekeller mit Lehmboden, geheimnisvoller Geruch und alter Rauch. Der Abgang ist superlang auf nassem, lackiertem Holz. Eine leichte Vanille, Bleistiftmine und brauner Zucker sind zu entdecken. Ich liebe diese untypischen Rums, die eine Geschichte erzählen. Von einem leichten, leicht zu trinkenden Rum sind wir meilenweit entfernt, aber das, was ich hier rot fette, fasziniert mich.
Bewertung von Mirco
Heavy and dark. A real firecracker! A highlight from the RumX Rarities Sample Set. 😊
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
Having been invited to a friends today for an early tasting of some of his demerara collection. An amazing rum :-)
Bewertung von zabo
Wow was für ein Tropfen. Das ist schon eine Ansage. Leider war ich bei der Blindverkostung im Urlaub. Ich hätte es nie erraten. So einen Tropfen hatte ich wohl noch nie im Glas. Danke nochmal an alle die dies ermöglicht haben. Edit: kurz gesagt "er schmeckt nach so viel!"
Bewertung von Oliver
The nose is intense and complex. Prune, leather, spice and some currant. On the palate, salty licorice and a pleasant dryness. Leather, spice, coffee and an earthy undertone. The alcohol is perfectly integrated. Wow, a real highlight!
Bewertung von mto75
the #1 from the Rarities set. To start on the nose brine, a bit like the continental PMs. Then after more standing time in the glass, licorice, mocha, caramel, pencil. I can also relate to the currant. Also kind of dusty-dry, but that's meant in a positive way. Reminds me of the '85 RA VSG now. On the palate a nice balance between fruit and coffee, leather. The rather moderate ABV contributes to a very pleasant, almost mild finish, with old barrel. Class part!
Bewertung von Mentalo
Sehr schöner, komplexer Rum mit einer schweren Süße, dunkles Karamell, Süßholzwurzel, Holznote, Kräuter und etwas mineralisch. Süße wechselt sich mit Bitternoten ab. Alkohol ist top integriert. Erinnert mich etwas an RA 1994 REV, aber der war deutlich süßer. Hat mir gut gefallen der Silver Seal.
Bewertung von Jakob
Braucht etwas Zeit im Glas, dann fährt der Rum aber ein beeindruckendes Spektrum an Gewürzen, Früchten, schwerer Süsse und sogar etwas Mineralik auf. Wirkt wie ein EHP mit einem Hauch Versailles, darüber kann aber wohl nur spekuliert werden. In jedem Falle ein exzellenter Tropfen.
Bewertung von TheJackDrop
Ich habe ihn zum ersten Mal dank RumX blind verkostet und war nicht enttäuscht, er war top, es stimmt, dass er nach und nach mehr Aromen enthüllt, es hätte mehr gebraucht, um ihn richtig zu genießen. Ich bin sehr zufrieden mit dem Geschmack. Top!!!
Bewertung von TheRhumhoe
A superb Enmore from the good old days, which opens with an elegant, round and complex nose. There are notes of dried fruit on prune, aromatic herbs and tobacco, but also noble oak, spices, licorice, leather and dark, roasted notes that go as far as Demerara sugar, molasses and caramel. A very enticing profile. On the palate, the finesse of the nose returns with notes of dried fruit and herbs, but then the noble wood, spice and old leather take over. Slight bitterness, dark and even salty notes add an extra touch that makes all the difference on the palate. The profile is very round and the alcohol very well integrated. The finish is of decent length; it could have been a little more lively, but the delicacy of the aromas partly explains this more subtle withdrawal. There's just the right amount of bitterness for it to be well appreciated, it's very well balanced. A superb Enmore, a good rum like no other.
Bewertung von Serge
Blind tasted in the RumX Rarities Tasting. Guyana recognized, but could not assign it to a particular still, so probably a Guyana blend around 55% with probably a Versailles share. Alcohol well integrated and the very dark profile after pouring with a very spicy (almost soy/maggie) component develops nicely and is fully there after half an hour. Not yu dark, not too light with elegant bitterness.
Bewertung von Buddudharma
Rum Rarities 2023 Day 1: Reminds me very much of the 94 REVs, with lots of wood and spices, heavy sweetness and some dark fruit like plum. In addition, there are a few too many bitter notes for me, as well as a note reminiscent of Maggi or soy sauce, which I have a hard time with. In sum, a great rum, but not a profile that picks me up completely.
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Eckdaten von Silver Seal Enmore Demerara (Blue Label) 1988
Ein Rum aus Guyana, abgefüllt von Silver Seal, mit 55,7%.
Community-Käufe
9 Flaschen geloggt von 9 Sammlern.
Ein Trinker-Rum.
44% geöffnet, 4 ausgetrunken und nachgekauft.
9 gekauft · 31 verkostet · 10 Wunschliste · Stand
Über die Destillerie Enmore
Die Destillerie Enmore befindet sich in Guyana. Rums von Enmore wurden 4.653 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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Oliver, Stuttgart
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