Aroma-Visualisierung aus Community-Verkostungen
Velier Caroni Paradise #12 Heavy Trinidad Rum 1996
Die Überraschung hier ist die Süße – Milchschokolade, Vanille und karamellisierter Zucker führen die Nase an, bevor sich das typische Caroni überhaupt zeigt. Dieses Fass (5627) ist reichhaltiger als die meisten, aber Teer, Gummi und Werkstatt-Schmutz sind alle da, geschichtet unter reifer Banane und gelben Tropenfrüchten. Bei 60,8 % ist der Alkohol gut eingebunden. Am Gaumen wird es würziger und trockener, eine scharfe Säure steigt im fast langen, medizinischen Abgang auf.
Die Community sagt- Süße, vielschichtige Nase
- Teer trifft reife Früchte
- Langer, dreckiger Abgang
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Wie schmeckt Velier Caroni Paradise #12 Heavy Trinidad Rum 1996?
Aggregiert aus 12 Community-Bewertungen.
Teer- und Frucht-Caroni mit ungewöhnlich süßer Nase Ein erstklassiger Caroni 1996, den die meisten Verkoster nahe der Spitze des Jahrgangs sehen – der wiederkehrende Kritikpunkt ist eine Säure, die den Gaumen übernimmt und knapp unter den besten Fässern der Brennerei bleibt.
Für Caroni-Sammler und Liebhaber von dreckigem, tropisch gereiftem Rum geeignet
Nicht geeignet für Einsteiger und alle, die Teer und Gummi abschrecken
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Wie wird Velier Caroni Paradise #12 Heavy Trinidad Rum 1996 bewertet?
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Community-Stimmen
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0 % bewerten ihn zwischen 6 und 8. 4 ausgewählte Erfahrungsberichte aus 12 Community-Bewertungen. Die komplette Liste findest du in unserer App.
Bewertung von cigares
Ein Rum, der bei Whisky Live Paris 2025 verkostet wurde. Eine außergewöhnliche Nase, wie sie uns manchmal die 1996er Caroni bieten können. Früchte, Banane, gelbe Früchte und tropische Früchte, Kraft und gleichzeitig Sanftheit, einige empyreumatische Noten (mechanische Werkstatt) und unterstützendes Holz. Sehr schöner Einstieg in den Mund mit immer noch Früchten, aber einer schönen Säure zu Beginn, die das Destillat schnell auf Kosten der anderen Aromen dominiert. Schade! Der Abgang ist extrem lang und in dem Maße, wie die Säure abnimmt, gewinnen die Früchte, das Holz und die mechanische Werkstatt wieder die Oberhand. Eine sehr schöne Nase, ein schöner Abgang und doch hat der Mund Mühe, zu überzeugen.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
12.10.2025 Entspannen nach der Rückkehr von der Whisky Live Hamburg 2025. Nase Holz, leicht geröstet, leichtes Gummi, Leder, leichte Kirsche, schwache Minze, Trockenfrüchte, schwacher Teer. Gaumen Ölig, Holz, leicht verbrannt, trocken, geröstet, Muskatnuss, leichter Teer, schwacher Gummi, leichter Tabak, leichtes Leder, erdig, leichte Trockenfrüchte. Nachgeschmack Lang, Holz, mitteltrocken, ölig, Trockenfrüchte, leichter Teer, leichte Kräuter, Tabak. Leeres Glas Leichter Teer und Gummi, Tabak, leichte Kirsche, leichtes Karamell.
Bewertung von Jakob
Das nächste „Überraschungsfass“ - noch dazu aus dem hervorragenden 1996er Jahrgang. Das Fass zählt zum Guyana-Stock und verspricht somit schwere Süsse neben den dreckigen HTR-Noten. Und tatsächlich zeigen sich die satten Süssenoten auch direkt an der Nase, eine an Milchschokolade, Vanille und karamellisierten Zucker erinnernde Süsse dominieren die Nase. Die HTR-typischen Marker treten zunächst eher im Hintergrund auf, werden aber mit etwas Zeit im Glas und der zugehörigen Oxidation deutlicher erkennbar. Auch tropische Früchte zeigen sich und spenden Frische. Am Gaumen fordert auch das Fass Aufmerksamkeit ein, das Holz präsentiert sich gepaart mit etwas Würzschärfe von Piment, Chili und Lakritz, dazu Teer und eine etwas herbe Tonalität im Abgang. Die sehr dominante Süsse von Milchschokolade und Karamellzucker ist im Mundraum zunächst noch recht präsent, wird im Abgang aber zunehmend von den eher herb-würzigen Fassnoten verdrängt. Ein hochklassiges Caroni-Fass an der Grenze zur Überreife; die Nase überzeugt mit der sehr ausgewogenen Süsse, am Gaumen wird es fordernder, auch wenn das hohe Niveau der meisten tropisch gelagerten Caronis nicht verlassen wird. Im Direktvergleich mit den Granden der Destillerie zeigt sich klar, dass andere Fässer mit noch mehr Komplexität überzeugen - und punkten.
Bewertung von Righrum
Whisky Live Paris 2025 - wird noch einmal verkostet, um Bewertung und Notizen zu bestätigen Ich bin kein Fan von Caroni, aber dieser 1996er Jahrgang ist definitiv gut. Eine Schicht aus Teer und Benzin, die die Fruchtigkeit dieses Rums nicht überdeckt. Herrlich. Leider ist das Preisschild wirklich hoch.
Expertenbewertungen
Rezensionen von RumX-Blog-Partnern, unabhängige Experten, die diesen Rum probiert, bewertet und beschrieben haben.
Expertenbewertung von The Dunder Hut
Whisky Live Paris 2025
Eckdaten von Velier Caroni Paradise #12 Heavy Trinidad Rum 1996
Ein Rum aus Trinidad, abgefüllt von Velier, mit 60,8%.
Community-Käufe
1 Flaschen geloggt von 1 Sammlern.
Ein Trinker-Rum.
100% geöffnet, 0 ausgetrunken und nachgekauft.
1 gekauft · 12 verkostet · 1 Wunschliste · Stand
Über die Destillerie Caroni
Die Destillerie Caroni befindet sich in Trinidad. Rums von Caroni wurden 10.365 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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Oliver, Stuttgart
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