Swell de Spirits T.D.L Swell & Co. #14 Christopher Bellail Selection for Bar 1802 2000
Geliebt von Basti, TheRhumhoe & 19 weiteren
Für erfahrene Gaumen liefert dieser 25-jährige TDL von Swell de Spirits trockene, elegante Kraft: Mango, Pfirsich, Aprikose, Cassis, Minze, Gebäcknoten und polierter Eichenholz. RumX-Mitglieder loben seinen langen, würzigen, fruchtigen Abgang.
- Komplexe Fruchtschichten
- Fein abgestimmte trockene Eiche
- Sehr langer Abgang
+9
Eckdaten von Swell de Spirits T.D.L Swell & Co. #14 Christopher Bellail Selection for Bar 1802 2000
Wie schmeckt Swell de Spirits T.D.L Swell & Co. #14 Christopher Bellail Selection for Bar 1802 2000?
Aggregiert aus 23 Community-Bewertungen.
Eleganter, fruchtiger Kraftprotz aus Trinidad Für erfahrene Gaumen liefert dieser 25-jährige TDL von Swell de Spirits trockene, elegante Kraft: Mango, Pfirsich, Aprikose, Cassis, Minze, Gebäcknoten und polierter Eichenholz. RumX-Mitglieder loben seinen langen, würzigen, fruchtigen Abgang.
Fans von gereiften, trockenen Rums aus Trinidad, die komplexe Stein- und Tropenfrüchte lieben, eingehüllt in Gebäck, Gewürze und poliertes Holz bei kräftiger, aber gut integrierter Stärke.
Diejenigen, die neu im Rum sind, empfindlich auf höheren Alkoholgehalt reagieren oder süße, minzlastige TDL-Profile mit deutlich spürbarem Zucker und sanfterer Holznote erwarten.
Wie wird Swell de Spirits T.D.L Swell & Co. #14 Christopher Bellail Selection for Bar 1802 2000 bewertet?
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Bewertungen
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Bewertung von Basti
Mit einiger anderen TDLs (2002/2003er) blind verkostet. Nach dem ersten Riechen war für mich klar erkennbar welcher der 2000er TDL ist. Der Swell für Bar1802 ist am der Nase relativ verhalten. Ein Hauch Minze ist wahrzunehmen, aber hier überwiegen Holz und Gewürze. Erinnert mich stark an die "spanischen" 2003er TDLs a la WDC oder SoR aus dem Februar Batch. Mit mehr Zeit im Glas wird die Minze immer weiter in den Hintergrund gedrückt und Schokolade und Backgewürze dominieren. Am Gaumen ölig, mit viel Gewürzen, holzig, getr. Früchte. In Summe nicht schlecht, aber nicht mein präferiertes TDL Profil.
Bewertung von TheRhumhoe
Dieser TDL ist die dritte Zusammenarbeit zwischen Swell de Spirits und der Bar 1802 und überrascht mit seinem kontrastreichen, stilvollen Profil. Die Nase ist auf den ersten Blick eher zurückhaltend und setzt auf Raffinesse mit subtilen Gebäcknoten (Mandel, Honig, eine kandierte Seite), einigen süßen Gewürzen (Vanille) und einer gut integrierten Eiche. Die Früchte nehmen langsam an Stärke zu mit getrockneten (Trauben) und gelben Früchten (Mango), bleiben aber deutlich im Hintergrund. Im Mund kommt es zu einer wahren Umkehrung der Situation: Man erlebt eine Fruchtexplosion, Pfirsich, Aprikose, rote Früchte, insbesondere schwarze Johannisbeere und Guave, die im Gaumen eine Show abziehen. Die Gewürze heizen den Mund auf, während das Menthol unerwartet auftaucht und ein schönes Feuerwerk der Sinne bietet. Das Profil ist eindeutig intensiver, der Alkohol bleibt trotz einer leichten Schärfe gut integriert. Der Abgang ist lang und bleibt beim Eindruck des Abgangs, der gleichzeitig warm, würzig und holzig, aber sehr zart ist. Die Früchte und das Menthol kommen durch die Hintertür heraus, aber die Konditorseite kehrt zurück und sorgt für eine zusätzliche Köstlichkeit. Ein sehr eleganter TDL mit einem vielfältigen Profil, der die Fans des Genres begeistern wird, ein weiterer Beweis für die Qualität der Auswahl des Abfüllers und der Bar.
Bewertung von Skyfly
Durch die fehlende Minze in der Nase hätte ich blind nicht auf einen TDL getippt. Hier überwiegen Karamell, Gewürze und Holz. Im Gaumen zeigt sich die Minze dann aber doch in gewohnter Stärke mit Pfirsich, roten Früchten, Gewürzen und Holz. Im Abgang wieder Pfirsich-Eistee.
Bewertung von crazyforgoodbooze
Leckerer 2000er TDL. Eher ungewöhnlicheres Profil mit weniger Holz und weniger Menthol/Kampfer als ähnliche Vertreter. Wirkt eher wie ein 2003er. Cassis, sowie Aprikosenkonfitüre und Lebkuchen Konfekt mit Salzkaramell treffen hier auf etwas Minze. Insgesamt sehr lecker und ausgewogen, aber auch kein Highlight TDL.
Bewertung von CaRaph
Tasting a samples of this Trinidad rum bottled by Swell de Spirits for Bar 1802. The nose is really delicious : fruits, honey, vanilla, caramel, almond, wood. Overall, kind of pastries. Palate gives fruits, mint, chili tones, honey, vanilla and wood. It hits warm and strong, we feel the alcohol before it becomes softer. Finish is long and gives many of the scents and flavours we had on n'ose and palate. This rum is a very good one :)
Bewertung von rhum
Another magnificent swell and the 1802, a different profile, with a very different attack and finish, a phenomenal, almost surprising evolution, from gourmand and caramelized to a mango and yellow fruit bomb.
Bewertung von David Gautier
A bit direct first. Then expanse ok. Kind of refreshing. Long final with texture
Community-Käufe
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Über die T.D.L Destillerie
Die Destillerie T.D.L befindet sich in Trinidad. Rums von T.D.L wurden 7.881 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 in Stuttgart als kleines Herzensprojekt gestartet, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was als digitales Verkostungstagebuch begann, ist heute die umfangreichste Plattform für Rum-Fans weltweit. Wir verbinden die kollektive Intelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz, damit du mit Vertrauen wählen kannst, ohne Papierkram, Umwege oder Fachjargon.
Oliver, Stuttgart
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