Aroma-Visualisierung aus Community-Verkostungen
Velier Le Rocher Vieux Le Rocher 2019
Nicht dein typischer gereifter Rum: Dieser haitianische Zuckerrohrsaft-Rum schwankt zwischen honigsüßem Zuckerrohr und etwas Salzig-Medizinischem – Oliven in Salzwasser, Kräuter, ein käsiger Funk und ein rauchiger Abgang. Sechs Jahre Fasslagerung bringen geröstetes Eichenholz, ohne den wilden Clairin-Kern zu überdecken. Ein Verkoster nannte ihn „den Mezcal der Clairins“, was die erdige, kräuterige und manchmal rätselhafte Reise gut beschreibt.
Die Community sagt- Fassstärke-Tiefe
- Überreife tropische Früchte
- Aber: Kräuterig-medizinische Noten
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Wie schmeckt Velier Le Rocher Vieux Le Rocher 2019?
Aggregiert aus 36 Community-Bewertungen.
Wilder haitianischer Clairin: kräuterig, olivig, rauchig Die meisten Verkoster finden ihn faszinierend und gut ausbalanciert zwischen Spirituosen-Funk und Holz, obwohl der wechselnde Charakter aus Olive, Medizin und Rauch manchen eher chaotisch als leicht zugänglich erscheint.
Clairin-Fans, die funky, medizinischen haitianischen Zuckerrohrsaft mögen
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Wie wird Velier Le Rocher Vieux Le Rocher 2019 bewertet?
Die 0–10-Skala von RumX ist streng: 8,3 liegt im „Sehr gut“-Band. 91 % der Taster bewerten ihn mit „Gut“ oder besser, nur 0 % unterdurchschnittlich. Zur vollständigen Bewertungsskala →
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Community-Stimmen
Was sagt die Community?
25 % bewerten ihn zwischen 6 und 8. 12 ausgewählte Erfahrungsberichte aus 36 Community-Bewertungen. Die komplette Liste findest du in unserer App.
Bewertung von TheJackDrop
Hilfreichste positive Bewertung
Dégusté en bonne compagnie sur Paris. Ce vieux Rocher fait la part belle aux fruits surmuris, aux notes typiques du clairin, un gras issu du sirop très satisfaisant en bouche, et un voile fumé. 100% plaisir, c'est vraiment excellent.
Bewertung von Boletus
Hilfreichste gemischte Bewertung
Eine schwierige Nummer. Zum einen zeigt sich eine enorme Bandbreite an Aromen angefangen mit honigsüßem Zuckerrohr hin zu Oliven in Salzlake, Käse, vergorenen Früchten, getoasteter Eiche und medizinischen Rauchnoten. Zum anderen wirkt das Wechselspiel für mich doch ein klein wenig zu konfus, um mich voll zu begeistern. Auf jeden Fall ein sehr spannender Tropfen, aber auch ein etwas anstrengender Genuss.
Bewertung von Giorgio Garotti
Bei diesem Vieux le rocher hatte ich hohe Erwartungen an die Reifung, denn ausgehend von der Destillation von Zuckerrohrsirup und mit einer Gärung ähnlich wie beim Grand Arome könnte das Potenzial hoch sein! Die Nase erinnert an eine Mischung aus weißem Clairin und Hampden, mit einer deutlichen Note von fermentierten Früchten! Am Gaumen behält er jedoch alle Aromen des Clairin bei, mit einem schönen holzigen Anteil, der das ursprüngliche Timbre des Le Rocher nicht überlagert! Ein wirklich gut gemachter Rum!
Bewertung von Jussi Piirainen
On the nose: That typical medicinal, herbal note you recognice as a Haitian canejuice rum. Also dried fruits, honey. Fresh canejuice notes. Taste: Olives with medicinal and herbal notes upfront. Sweet sugarcane notes come after that. Overripe notes. Then thereis allspice notes in there. Finish: Herbal notes and roasted mouthfeel upfront. Sugarcane notes. Finishes dry. Good rum, but not a "daily driver" for me. I have to visit this rum another time.
Bewertung von Schnubbii
Kein Favorit für mich, aber man muss ihm lassen, dass die Balance zwischen Spiritcharakter und Fasseinfluss hier gut getroffen wurde. Die etwas käsige bzw. Joghurtnote des ungereiften Le Rocher finde ich auch hier. Weird aber ganz spannend, wenngleich mir der neuere Vieux Vaval im direkten Vergleich besser gefällt.
Bewertung von F.L.O.
Direktvergleich mit RX23886 Vaval. An der Nase nicht so frisch, aber trotzdem intensiv. Am Gaumen dann deutlich mehr Körper, vor allem aber kommt da etwas pfeffriges oder annähernd rauchiges dazu (Rauchsalz ??). Interessant. Jedenfalls auch ein toller Clairin.
Bewertung von zabo
Nach längerer Zeit im Glas entwickelt er im Geschmack eine rauchige Whiskynote. Nach kurzer Zeit im Glas, hatte erst die süße Honignote dominiert. Hätte er nicht diesen Switch gemacht, hätte er wohl besser abgeschnitten.
Bewertung von Johannes
Wieder mal ein sehr runder Haiti! Gefällt mir sehr gut!
Bewertung von Michal Jurka
I expected something totally different and was pleasantly suprised. This is one of the best Haitis I have tasted. Never heard of Blanton before but it obviously made a good work here. The nose corresponds quite well with the palate, both rich in overripe fruits, banana, pineapple, sweet-soury olives, honey, light medicinal, vegetal and herbal notes, sweet spices, I even get hints of white wine. Bitter medicinal aftertaste.
Bewertung von Michael Schou
31-07-2025 - Rate 7.8 After tasting quit a few Haiti rums and beige fund of Vieux Sajous. I had high expectations for this rum. They were not all fulfilled. Notes of herbal vegetable garden, tropical fruit and honey. Palate is herbal, olive and fruit. Short finish with mango, olive and sugar. Have an extra sample which I will save a while and then try again in some time.
Bewertung von Jindrich Strobl
Excellent a bit smoky, strong in taste, very pleasant finish.
Bewertung von Michal S
Hodně nečekané, podobné Haiti jsem ještě neměl. Už medicinální tóny ve vůni naznačují, že se tady nepojede podle standardní šablony, přidávají se bylinky a koření. V chuti zajímavá kombinace oliv a třešní, pečený dojezd.
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Eckdaten von Velier Le Rocher Vieux Le Rocher 2019
Ein Rhum Agricole aus Haiti, abgefüllt von Velier, mit 54,6%.
Community-Käufe
6 Flaschen geloggt von 6 Sammlern.
Trinker & Sammler.
33% geöffnet, 0 ausgetrunken und nachgekauft.
6 gekauft · 36 verkostet · 1 Wunschliste · Stand
Über die Destillerie Le Rocher
Die Destillerie Le Rocher befindet sich in Haiti. Rums von Le Rocher wurden 242 mal mit einem Durchschnitt von 8.2/10 bewertet.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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Oliver, Stuttgart
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