Aroma-Visualisierung aus Community-Verkostungen
DDL El Dorado High Ester Blend LBI/DHE 2012
Kauf diesen Rum nicht, wenn du eine Funk-Bombe erwartest – trotz des Labels "High Ester" sind sich fast alle einig, dass die Ester eher zurückhaltend sind. Stattdessen bekommst du ein reichhaltiges Guyana-Profil: Schokolade, Karamell, gerösteter Kaffee, Kokosnuss und Trockenfrüchte mit einem cremigen Körper. Mehrere Verkoster haben blind Foursquare oder NY94 vermutet. Die 57% sind für die meisten gut eingebunden, obwohl einige den Alkohol etwas vordergründig finden.
Die Community sagt- Reichhaltige Schokolade und Karamell
- Langer, gerösteter Abgang
- Nicht wirklich high-ester
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Wie schmeckt DDL El Dorado High Ester Blend LBI/DHE 2012?
Aggregiert aus 76 Community-Bewertungen.
Reicher Schokoladen-Demerara, nicht die Ester-Bombe Geliebt als reichhaltiger, schokoladiger Demerara, aber der Name "High Ester" führt in die Irre – der Funk zeigt sich kaum. Die meisten sind sich einig, dass es ein sehr leckerer El Dorado ist, nur eben nicht die erwartete Ester-Bombe.
Für Fans von reichhaltigem, schokoladigem Guyana-Rum
Nicht geeignet für alle, die echten jamaikanischen Ester-Funk suchen
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Wie wird DDL El Dorado High Ester Blend LBI/DHE 2012 bewertet?
Die 0–10-Skala von RumX ist streng: 8,6 liegt im „Sehr gut“-Band. 98 % der Taster bewerten ihn mit „Gut“ oder besser, nur 1 % unterdurchschnittlich. Zur vollständigen Bewertungsskala →
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Community-Stimmen
Was sagt die Community?
5 % bewerten ihn zwischen 6 und 8. 20 ausgewählte Erfahrungsberichte aus 76 Community-Bewertungen. Die komplette Liste findest du in unserer App.
Bewertung von DomM
Hilfreichste positive Bewertung
Endlich haben wir wieder einen überzeugenden El Dorado OB! In der Nase steht der LBI im Mittelpunkt mit Kokosnuss, Vanille, Karamell und etwas Schokolade. Der DHE fügt einige klebrige Noten und frische Früchte hinzu. Die Mischung funktioniert sehr gut in der Nase und bietet eine schöne und (mehr) komplexe Wendung auf einem schönen Guyana Spalte noch Nase. Am Gaumen ist der DHE präsenter - einige Funk- und Fruchtnoten neben Vanille, Schokolade und etwas Holz. Schöne cremige Textur.
Bewertung von F.L.O.
Hilfreichste gemischte Bewertung
Jetzt habe ich wirklich gedacht, es kommt ein High-Ester-Brett à la DOK oder HOGO Monster. Weit gefehlt. Leckere Röstnoten, sehr viel Schokolade, ein bisschen Honig. Auch die Frucht und gebrannte Mandeln sind vorhanden. Aber wo ist die Esterbomben-Fruchtexplosion? Der Alkohol ist mir persönlich ein wenig zu präsent auf der Zunge und überdeckt ein bisschen das Aroma.
Bewertung von zabo
Schöne Erweiterung der El Dorado Reihe. Nur das mit dem High Ester verstehe ich nicht wirklich. Da hält das Etikett und die Beschreibung nicht, was versprochen wird. Wenn man davon absieht, ein sehr gelungener Rum. Braucht aber ein wenig Zeit im Glas. Ich finde ihn sehr gut. Wie @Basti bereits erwähnt hat, eine leichte New Yarmouth Parallele lässt sich erkennen. Vielleicht mag ich ihn deshalb so gern. 😉
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
#4819 17.08.2024 Tasting mit Mads von Romhatten. Dieser Rum ist auch ein Retaste, der nicht rechtzeitig hinzugefügt wurde 😊 Nase Holzig, leicht geröstet, Zimt, dezenter Karamell, Pflaume, leichte Minze, Ananas, dezente Nüsse. Gaumen Ölig, rund, ausgewogen, Holz, leicht geröstet, dezente Schokolade, leichter Karamell, Pflaumen, Zimt, dezente Nüsse, warm. Abgang Mittel bis lang, Holz, leicht geröstet, Trockenfrüchte, dezente Nüsse, warm, würzig, leichter Karamell.
Bewertung von Galli33
Hier haben wir einen tollen Rum aus Guyana, aus der Pot Still mit dem sehr interessanten Mark LBI/DHE. Freude der jamaikanischen Ester, suchen hier leider vergeblich nach bekanntlichen Noten wie gegrillte Anananas, Uhu, vergorene Früchte etc. Hier haben wir einen Rum der so ein richtig schönes und volles Guyana Erlebnis bietet. Gefällt mir🤙🏻😎
Bewertung von Johannes
Für meinen Geschmack könnte er etwas runder sein. Er erinnert mich am ehesten an einen El Dorado Diamond 98 CBH, aber jünger, mehr Melasse, nicht so stimmig und rund, fruchtiger, etwas Citrus, weniger Klebstoff. Alkohol ist nicht optimal eingebunden.
Bewertung von crazyforgoodbooze
Wirklich schöner Neuzugang bei El Dorado. Guyana in Reinform. Karamellisierter Demerarazucker trifft auf geröstete Kokosnuss, Bitterorange und sehr dunkle Zartbitterschokolade, sowie kräftiger Mokka und Salzkaramell. Wirklich spannend und sehr lecker! Hatte insgesamt beim Begriff "high Ester" dennoch mehr Funk erwartet. Dafür ist er aber ein unfassbar aromatischer leckerer El dorado in seiner pursten Form! Würde ich mir tatsächlich echt gerne kaufen, macht brutal Spaß das Ding!
Bewertung von Serge
Schöne Noten von Kokos, Schokolade, Demerarazucker und Trockenfrüchten mit einer leich esterigen Grundfruchtigkeit. Wenig genug Ester um elegant zu bleiben. Genug Ester, um sich vom Rest der Range abzuheben. Für mich der beste ED abseits der Rare Collection. Wer nur auf Ester aus ist, wird enttäuscht, mir gefällt’s recht gut.
Bewertung von Giorgio Garotti
Ich war wirklich neugierig auf diese Abfüllung und sie hat mich nicht enttäuscht! Ein super Geschmacksprofil der Marke Demerara: Schokolade, Kaffee, Karamell in einem extrem leckeren Geschmack! Schade nur um den Abgang, der sofort verpufft, sonst hätte ich ihm eine viel höhere Bewertung gegeben!
Bewertung von Basti
An der Nase sehr zugängliche Aromen, die stark an manche NY94-Abfüllungen erinnern. Schokolade, Vanille, Karamell, Popcorn, getr. Früchte, Gewürze und etwas Kokosnuss sind sehr präsent. Gefällt mir richtig gut. Im Mund fast alles wiederzufinden was die Nase versprochen hat. Ich hatte tatsächlich erwartet, dass hier neben den zugänglichen Aromen durch den hohen Ester-Anteil auch etwas mehr "Funk" rüberkommt. Am Ende ist es ein leckerer Rum, der vom Profil her stark Richtung Foursquare/NY94 geht, sich jedoch von anderen Abfüllungen nicht sonderlich abhebt. Edit: 3. Verkostung (Sample nun leider leer :( ) und nun nehme ich eine dominante Kaffee-Note wahr und auch eine ordentliche Portion Malz. Geht fast schon Richtung Skeldon. Gefällt mir nach wie vor richtig gut bzw. nochmal etwas besser und von mir gibt's nochmal +0.1.
Bewertung von Jakob
Leckeres Demerara-Profil mit satter Süsse von Toffee, Melassesirup und Schokolade. Dazu kommen dunkle Gewürze und Milchkaffee sowie dezente adstringierende Noten. Am Gaumen finden sich die High-Ester-Aromen in etwas bitter-adstringierender Form wieder und bieten dem süssen Demerara-Spektrum durchaus Paroli. Ich komme nicht umhin mich zu fragen, ob die einzelnen Bestandteile dieses Blends nicht für sich besser funktioniert hätten - natürlich bare Theorie. So bleibt das Release ein sehr gefälliger Rum, der mir im Gesamtspektrum aber etwas unausgewogen daher kommt.
Bewertung von TheJackDrop
Ich hatte viel mehr erwartet, aber er ist trotzdem nett. Die Ester sind nicht oder zu wenig präsent, sonst hat man eine Nase, die sich langsam öffnet, mit Popcorn, Schokolade und gerösteten Haselnüssen, der Mund folgt mit weißem Pfeffer dazu. Der Geschmack ist sehr gut, vielleicht ein wenig schwer, aber sehr lecker.
Bewertung von Beancheese
Hab mir diesen Rum geholt, weil ich neugierig war, was der hohe Esteranteil so bringt. Die Nase ist ziemlich geradlinig, aber angenehm. Schokolade, Karamell, sanfte Gewürze, etwas Fruchtigkeit und natürlich etwas Holz. Es sind auch ein paar Klebernoten dabei. Am Gaumen ist er gar nicht schlecht. Ziemlich ähnlich zur Nase, dreht sich hier alles um Schokolade und Karamell, mit Vanille und anderen weichen, warmen Backgewürzen, ausbalanciert durch etwas trockenes Holz. Cremige Textur. Der Alkohol ist spürbar – nicht störend, aber könnte besser eingebunden sein. Alles in allem ist das hier keine „Ester-Bombe“, aber wenn du das beiseite lässt, ist das ein ziemlich angenehmer Rum. Auch preislich ziemlich fair.
Bewertung von Mirco
Sehr lecker. Die Nase und Gaumen direkt die schwere unverkennbare Demerara Süsse. Ester nehme ich nicht besonders wahr. Hätte da mehr erwartet. Nichts desto trotz ein super Rum, der zu überzeugen weiss.
Bewertung von Jussi Piirainen
Ich muss diesen Rum vor meiner NYC-Reise noch bewerten, um zu sehen, ob sich der Kauf dieser Flasche lohnt. In der Nase: Wundervoller Karamell-, Vanille- und Schokoladenduft mit gerösteten Noten. Holzige und würzige Aromen. Der Alkoholgehalt ist perfekt eingebunden. Ausgewogen. Geschmack: Schokolade, Karamell, Vanille mit einem Mundgefühl von geröstetem Kaffee. Dunkle und reichhaltige Noten. Holznoten. Demerara-Zucker-Noten treten am Ende hervor. Ausgewogen. Köstlich. Der Alkoholgehalt ist perfekt integriert. Abgang: Langer Abgang. Karamell- und weitere dunkle Schokoladennoten. Gerösteter Kaffee wird jetzt auch stärker wahrnehmbar. Ein Hauch von Salz. Endet leicht bitter. Sieht so aus, als müsste ich diesen Rum kaufen – und du solltest das auch tun. Absolut köstlich!
Bewertung von Skyfly
Hätte ich die Bewertungen mal vorher gelesen hätte ich wohl wissen können, dass man hier "High Ester" vergeblich sucht. Die ganze Komposition erinnert stark an einen FSQ und weist Parallelen zu 94er NY auf. Von Anfang bis Ende ein rundes Ding und richtig lecker!
Bewertung von abaker-rum
Ich liebe die Nase bei diesem Rum. Die vorherrschenden Noten sind Schokolade, Karamell und Holz, aber er wird ergänzt durch weitere Aromen von Kirsche, Vanille, Backgewürzen und einem leichten Hauch von Butter. Der Gaumen ist fruchtig, mit Karamell und Mokka, die sich in einem langen Abgang fortsetzen, der dir das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt und Lust auf mehr macht.
Bewertung von Ian Gilman
Wow, das ist ein fantastischer Rum! Es ist fast so, als hätte sich der säuerliche industrielle Funk in den schokoladigen guyanesischen Rum geschlichen – aber hier sind eindeutig nicht dieselben Ester am Werk, die LROK oder DOK dominieren. Die kräftige Sauerkirsche gepaart mit den dunkleren Noten hier ist einfach großartig.
Bewertung von Tschusikowsky
Tolle einladende Nase, stimmiges Mundgefühl und einen cremigen Abgang. Ich finde diesen Rum ansprechend, auch wenn ich den Esteranteil jetzt nicht sehr präsent herausschmecke. Dennoch ein schöner Demerara Rum.
Bewertung von Benoit Mahe
Ich hatte ein etwas jamaikanischeres Profil erwartet, aber schließlich fand ich einen sehr guten Demerara, der absolut typisch ist.
Keine Bewertungen in dieser Auswahl.
Eckdaten von DDL El Dorado High Ester Blend LBI/DHE 2012
Ein Pot-Still-Rum aus Guyana, destilliert von Demerara Distillers Ltd, mit 57%.
Community-Käufe
75 Flaschen geloggt von 64 Sammlern.
Trinker & Sammler.
24% geöffnet, 4 ausgetrunken und nachgekauft.
Was kostet DDL El Dorado High Ester Blend LBI/DHE 2012?
Die Community zahlte 81–151 €.
Aktueller Bestpreis: 160,00 € – über der üblichen Community-Spanne.
Was Mitglieder tatsächlich für ihre Flaschen bezahlt haben. Eine typische Spanne, nicht der aktuelle Shop-Preis. Vollständiger Preis- & Sammelverlauf in RX+ →
+8 Käufe in den letzten 3 Monaten.
In Sammlungen aufgenommen, letzte 12 Monate — dunkle Balken sind die letzten 3.
75 gekauft · 77 verkostet · 77 Wunschliste · Stand
Über die Destillerie Demerara Distillers Ltd
Die Destillerie Demerara Distillers Ltd befindet sich in Guyana. Rums von Demerara Distillers Ltd wurden 3.576 mal mit einem Durchschnitt von 7.8/10 bewertet.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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Oliver, Stuttgart
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