Cave Guildive Versailles Guyana Rum VSG 2012
Das Überraschende hier: Er wirkt älter als seine elf Jahre. Dieser Versailles Pot-Still Demerara setzt auf Melasse, dunkle Schokolade, getrocknete Pflaumen und Espresso, mit Leder und einer bitteren Kaffee-Note in einem langen Abgang. Einige Verkoster finden ihn süßer als ein klassischer Versailles – einer nennt ihn bei 59 % "überraschend einfach zu genießen". Manche bemerken, dass der Abgang etwas eindimensional auf bitteren Kaffee und Holz geht.
Die Community sagt- Schmeckt älter als er ist
- Reiche Melasse und Schokolade
- Abgang wirkt eintönig
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Wie schmeckt Cave Guildive Versailles Guyana Rum VSG 2012?
Aggregiert aus 30 Community-Bewertungen.
Dunkler, melassebetonter Demerara, der älter wirkt Weitgehend beliebt als intensiver, dunkler Demerara, der sein Alter übertrifft. Süßer und trinkbarer als erwartet; einige wünschen sich, dass der Abgang mehr bietet als bitteren Kaffee und Eiche.
Fans von dunklem, melassebetontem Demerara Pot Still
Nicht geeignet für alle, die einen hellen, trockenen oder niedrigprozentigen Rum suchen
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Wie wird Cave Guildive Versailles Guyana Rum VSG 2012 bewertet?
Die 0–10-Skala von RumX ist streng: 8,5 liegt im „Sehr gut“-Band. 100 % der Taster bewerten ihn mit „Gut“ oder besser, nur 0 % unterdurchschnittlich. Zur vollständigen Bewertungsskala →
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Community-Stimmen
Was sagt die Community?
17 % bewerten ihn zwischen 6 und 8. 16 ausgewählte Erfahrungsberichte aus 30 Community-Bewertungen. Die komplette Liste findest du in unserer App.
Bewertung von cigares
Verkostung bei J. B. Labat. Eine volle Nase von nussiger Butter, Melasse, jungem Leder, Pflaumen und Gewürzen. Schwere, dunkle Aromen im Mund mit Melasse, braunem Zucker und bitterem Karamell. Die Aromen neigen dazu, sich im Mund zu entwickeln, was sehr interessant ist, die Bitterkeit und die Gewürze werden abwechselnd stärker und verschwinden wieder. Der Abgang ist lang, aber zu eindimensional auf bitterem Kaffee und schwerem, aber nicht aufdringlichem Holz. Eine sehr schöne Veröffentlichung aus dem Weinkeller Guildive.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
#4803 09.08.2024 Relaxing with some samples. Nose Fresh, wood, light roasted, faint coffee, cherry, light caramel, plum. Palate Oily, wood, faint smoke, light coffee, faint caramel, plum, light cherry, balanced, spices. Finish Medium long, oily, prunes, light caramel, light cherry, light roasted. The empty glass has nice herbal and mint notes as well as light leather notes.
Bewertung von VeryRare
Nase: Melassig süss- leicht würzig, leicht altes lackiertes Holz, leichte Minze Gaumen: Süss, leicht gut integrierte bitter Noten, Creme Brule, altes lackiertes Holz Abgang: Mittellang leicht süsse Bitternoten, frischer Zuckerrohrsaft
Bewertung von Martin Švojgr
Schmeckt älter als er ist.
Bewertung von Skyfly
Super geiler Rum. Definitiv ein Highlight des Vatertagstreffens! die lange Lagerung merkt man sehr intensiv, die Fassaromen harmonieren daher gut mit den Fruchtaromen und dem Karamell. Für den jungen jahrgang ein richtig geiler rum
Bewertung von Tschusikowsky
Sehr interessanter Rum. Wenn man weiss dass es sich um einen Versailles handelt macht er geschmacklich mehr Sinn. Blind wäre schwierig. Für mich geht er in die Richtung des REV Profils. Gesamtbild des Rum stimmt total, es gibt einiges zu entdecken. Mir macht der Spass zu trinken.
Bewertung von Roberto Bessa Ferreira
Lecker Versailles Still & für Tiger Shark Fans 😋
Bewertung von zabo
Zusammen mit DomM drei verschiedene Versailles probiert. Das Highlight an diesem Abend nach den enttäuschenden Velier Beenleighs und den La Favorit. Alle drei sehr gut, wobei im Nachhinein gesehen der Rum&Rock dem ich damals ein 8,5 gegeben hatte eher ins kräutrige geht in Richtung 91er KFM vom Profil her. Da finde ich den TWCC und Cave Guildive eher typischer. Aber alle drei sehr gut und haben den Abend gerettet.
Bewertung von Timo Groeger
Kneipe LiQ Bar Düsseldorf März 2025. Diesmal der Guyana von Café Guildive. Sehr intensive Nase, kann man schon aus einem Meter Abstand riechen. Holz, Fass und Leder sind erkennbar. Am Gaumen ebenfalls Leder sowie dunkle Schokolade.
Bewertung von Leo Krüper
Einer der positiven Überraschungen des Guyana Abends.
Bewertung von Mirco
Guter und komplexer Versailles, jedoch sehr auf der süssen Seite.
Bewertung von crazyforgoodbooze
Volle Breitseite Piment, dunkler Melassesirup, Dörrpflaume, dunkle Zartbitter Schokolade, kräftige Espresso/Mokka Noten und leichte frische, herbe Eukalyptus Anklänge. Schönes Ding! Alkohol gut integriert und überraschend süffig.
Bewertung von Johannes
Viel Melasse, Lakritz, etwas Bleistift, eine angenehme Süße. Gefällt mir sehr gut!
Bewertung von DomM
Heavy on burnt sugar, mocca and dark chocolate. Some dried fruits. Pleasant overall. Not very heavy on classic Versailles herbal notes. I like it nevertheless. A nice and intense younger Guyana bottling. More please.
Bewertung von Gregor
Ein guter Schluck. Im Geruch sehr angenehm buttrig würzig. Im Geschmack dann dann die typischen demararatöne nach geröstetem Malz mit Kaffee und Schokolade. Dazu noch dörrpflaume. Schön komplex. Der Alkohol ist gut eingebunden
Bewertung von Jakob
Viel Melassesüsse, Karamell, etwas Fruchtaromatik, die dem VSG-Marque zuzuschreiben sein dürfte. Entweder im Fass oder im Nachgang vermutlich nochmal etwas mit zusätzlicher Süsse in Kontakt gekommen, was dem süffigen Profil zu Gute kommt. Angenehm trinkbar ohne besonders zu fordern.
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Expertenbewertungen
Rezensionen von RumX-Blog-Partnern, unabhängige Experten, die diesen Rum probiert, bewertet und beschrieben haben.
Expertenbewertung von The Dunder Hut
Eckdaten von Cave Guildive Versailles Guyana Rum VSG 2012
Ein Pot-Still-Rum aus Guyana, abgefüllt von Cave Guildive, mit 59%.
Community-Käufe
12 Flaschen geloggt von 9 Sammlern.
Trinker & Sammler.
25% geöffnet, 1 ausgetrunken und nachgekauft.
Was zahlte die Community für Cave Guildive Versailles Guyana Rum VSG 2012?
Die Community zahlte 114–122 €.
Was Mitglieder tatsächlich für ihre Flaschen bezahlt haben. Eine typische Spanne, nicht der aktuelle Shop-Preis. Vollständiger Preis- & Sammelverlauf in RX+ →
12 gekauft · 30 verkostet · 3 Wunschliste · Stand
Über die Destillerie Versailles
Die Destillerie Versailles befindet sich in Guyana. Rums von Versailles wurden 686 mal mit einem Durchschnitt von 8.4/10 bewertet.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was als mein digitales Verkostungstagebuch begann, ist heute die umfangreichste Plattform für Rum-Fans weltweit, getragen von einem kleinen Team mit Jakob, Lukas und Katharina, dazu Robert, der uns als Freelancer unterstützt. Wir verbinden die kollektive Intelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz, damit du mit Vertrauen wählen kannst, ohne Papierkram, Umwege oder Fachjargon.
Oliver, Stuttgart
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