Aroma-Visualisierung aus Community-Verkostungen
Foursquare ECS XXIII Covenant 2005
Holzliebhaber sind hier die echten Fans – mit 18 tropischen Jahren setzt dieser Foursquare stark auf Eiche, Tannin und geröstetes Fass, darunter Kokosnuss, Vanille, Karamell und Trockenfrüchte. Einige Verkoster nennen Honig und Milchschokolade, und die 58% sind gut eingebunden. Einige finden das Fass fast zu dominant, und er ist weniger komplex als das Alter vermuten lässt.
Die Community sagt- Gut eingebundene 58%
- Langer, warmer Abgang
- Holzbetont
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Wie schmeckt Foursquare ECS XXIII Covenant 2005?
Aggregiert aus 106 Community-Bewertungen.
Eichenbetonter, trockener 18-jähriger Foursquare-Genussrum Die meisten finden ihn als gut gemachten, eichenbetonten Genussrum, bei dem die lange tropische Reifung deutlich spürbar ist. Der wiederkehrende Kritikpunkt: starke Fassprägung und weniger Komplexität als 18 Jahre versprechen könnten.
Für Leute, die schwere Eiche und lang gereiften Barbados Rum lieben
Nicht geeignet für alle, die starke Tannine stören oder eine kräftige Komplexität suchen
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Wie wird Foursquare ECS XXIII Covenant 2005 bewertet?
Die 0–10-Skala von RumX ist streng: 8,5 liegt im „Sehr gut“-Band. 100 % der Taster bewerten ihn mit „Gut“ oder besser, nur 0 % unterdurchschnittlich. Zur vollständigen Bewertungsskala →
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Community-Stimmen
Was sagt die Community?
12 % bewerten ihn zwischen 6 und 8. 20 ausgewählte Erfahrungsberichte aus 106 Community-Bewertungen. Die komplette Liste findest du in unserer App.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
Hilfreichste positive Bewertung
22.03.2025 Nachverkostung bei der Verkostung von Whisky Watcher. ---------------------- #4654 10.03.2024 Ich entspanne mich ein wenig zu Hause, während meine Frau mit einem Freund unterwegs ist. Geruch Holz, leicht geröstet, leichte Kokosnuss, Trockenfrüchte, schwacher Klebstoff, ausgewogen. Gaumen Holz, geröstet, würzig, halbtrocken, Tannine, leichte Schokolade, Trockenfrüchte, leichte Kirsche. Abgang Lang und warm, Holz, Pflaume, Gewürze, leichte Schokolade. Das leere Glas hat einige leichte Leder- und Karamellnoten.
Bewertung von Banana Joe
Hilfreichste gemischte Bewertung
Hat im Vergleich mit dem 2011 und dem Mystique am schlechtesten abgeschnitten. Der Alkohol ist nicht sehr gut integriert, daher etwas zu scharf. Mir sind der Holzeinfluss und die Tannine hier zu stark. Insgesamt ist dieser Rum nicht so rund wie die beiden anderen.
Bewertung von Dr.Django
Heute gibt es zwei Foursquare: 1. Covenant: Der schmeckt so, wie es aussieht. Viele dunkle Früchte, etwas ledrig und trocken am Gaumen. Der Fasseinfluss ist sehr stark, fast schon zu stark. Man muss wissen woraus man sich einlässt ind wenn man es mag, wird man hier nicht enttäuscht. Der Alkohol ist super eingebunden. Leckerer Foursquare, bei dem ich mir vorstellen könnte hin und wieder richtig Lust drauf zu haben! 2. Absolutio: Geiles Teil! Von den Aromen wird man hier auch keine Überraschungen an Nase oder Gaumen entdecken. Mundfüllend, startet seidig und zum Abgang hin angenehm ölig. Angenehm (trocken) holzig und schokoladig-fruchtig, tolle Balance. Der Abgang ist sehr lang und bietet ein Wechselspiel zwischen getrockneten in Schokolade gehüllten Früchten und Holz. Die Rums mit diesen lamgen tollen Abgängen mag ich ganz besonders und das macht diesen Rum für mich aus! Herrlich, jetzt heißt es: "Hunters must hunt" Vielen Dank an Schnubbii!
Bewertung von Jakob
Schöner Foursquare mit durchaus breitem Aromenspektrum. Tolle Grundsüsse, frische Fruchtnoten, dezenter Tabak, Karamell, Schokolade. Am Gaumen tolle, ölige Viskosität. Auch der Alkohol sticht nicht über Gebühr. Alles in Allem für mich ein bemerkenswertes Release in der ECS-Serie, das hohe Alter funktioniert sehr gut.
Bewertung von Johannes
Die lange tropische Reifung hat ihm wirklich gut getan. Schöne Milchschokolade, Kokos, geht schon fast in Richtung Belize. Wenn er jetzt noch ein reiner pot wäre…
Bewertung von Joachim Guger
Sehr gute Nase. Typisches Fourquare-Profil, Fokus auf Karamell, zurückhaltendes Holz bzw. Würze. Heller Tabak. Tolles Mundgefühl, chremig, kräftig, sehr würzig. Der Abgang ist super, wärmt gut. Man muss jetzt nicht jedem Fourquare Release nachlaufen, aber will man einen schönen, sehr guten Sipper, liegt man hier richtig. Handwerklich top. Dank nach Bonn!!
Bewertung von Basti
Hat an der Nase fast ein wenig eines tropisch gereiften Diamond. Klebstoff, getr. Früchte, Gewürze, Kokosnuss und eine angenehme Süße. Gefällt mir richtig gut. Am Gaumen jede Menge Gewürze, Holz und eine Bitterkeit, die auch im Abgang vorhanden ist. Bin gespannt auf einen direkten Vergleich mit dem Isonomy.
Bewertung von zabo
Verkostet auf der Pueblo del Ron Nürnberg 2024. Überrascht gewesen, das man ihn schon auf der Messe probieren und sogar kaufen konnte. So ganz abgeholt hat er mich im ersten Augenblick noch nicht, deshalb werde ich ihn morgen nochmal mit etwas mehr Ruhe und Zeit im Glas probieren. Irgendwie finde ich hat er kleine Fehlnote. Deshalb erstmal etwas weiter unten eingeordnet. Edit: nochmal in Ruhe daheim probiert. Irgendwas finde ich störend. Besser als der Indelible, der mir zu dünn war, aber es gibt weit aus bessere ECS.
Bewertung von Beancheese
Getestet neben Foursquare ECS 2009 XVII. Beide sind klassische Foursquare Angebote und entlang der Linien, was Sie erwarten würden. Dieser hier hat eine Honignase, zusammen mit etwas Frucht, etwas Gewürz und leichten Leimnoten. Am Gaumen ist dieser Wein viel weicher und ausgewogener - ihm fehlt die Intensität des Covenant. Eiche, Gewürze und ein schönes viskoses Mundgefühl - ein angenehmer Rum von Foursquare.
Bewertung von crazyforgoodbooze
Sehr sehr leckerer Foursquare, rund und süffig. Ungewöhnlich floral und blumig dezent nach Sandelholz, Honig, Rose & Lychee, fruchtig nach Mango, Rosinen und Dörrpflaumen, würzig nach Milchschokolade, Karamell und scharfem Ingwer. Sehr vollmundig und ungewöhnlich Komplex. Endlich Mal ein etwas anderer Foursquare!
Bewertung von mto75
mit 18 Jahren die längste Fassreife aus der ECS Reihe, die ich bisher verkostet habe (der Shibbo brachte es nur auf 16 Jahre). An der Nase irgendwie leicht säuerlich, wie Sanddorn, dazu ordentlich Gerbstoffe vom Fass, ein wenig gelbe Früchte und Karamellpudding. Am Gaumen getoastetes Fass, Tabak, Milchkaffee, Malz. Sortiere ich im oberen Drittel der ECSs ein. Der Sovereignty, Shibbo und Redoutable rangieren aber auf jeden Fall höher.
Bewertung von Tim
Der älteste Foursquare aus der ECS-Serie, sogar ein Jahr älter als Isonomy, der mir leider zum Vergleich nicht mehr vorliegt. Dieser Rum weist die Merkmale einer langen Lagerung auf: Eichenholz, Leder, Gewürze, Trockenfrüchte. Nicht schlecht, aber auch nicht außerordentlich gut. Sprich, solider FS-Rum.
Bewertung von Serge
Verkostet auf der Village in Nürnberg. Ordentlicher Foursquare. Ich habe in der Nase Assoziationen mit eingelegten Grünen Pfefferkörnern. Passt gut zum würzig pfeffrigen Profil am Gaumen. Aber insgesamt nicht so mein feel good Foursquare.
Bewertung von Timo Groeger
Erster Eindruck, direkt Kokosnuss in der Nase gehabt. Mit der Zeit kommen dann noch Vanille und Karamell hinzu. Am Gaumen ist er dann sehr würzig, etwas Holz ist erkennbar, aber auch wieder Vanille und Karamell.
Bewertung von SaibotZtar
Wieder einmal eine sehr typischer Foursquare Nase ... Kokosnuss, Schokolade Vanille, Karamell und etwas Rosine leicht Florale Blütennote. Am Gaumen keine Überraschungen.. solide wie so oft aber irgendwie schon sehr ähnlich zu den meisten Foursquare Abfüllungen... auch im Mund Schokolade etwas Kokosnuss Vanille, etwas Rosine und Karamell.
Bewertung von Rum Watcher
Sweet & Spicy…beschreibt es wohl am besten. Das Alter tut ihm gut, ansonsten würden sich die Würze und doch sehr karamellige Süße zu sehr beißen. Alkohol ist sehr gut eingebunden. Vielleicht nicht der komplexeste Foursqare aller Zeiten, aber sehr lecker. Cheers
Bewertung von Steffmaus🇩🇰
Nach einem langen Tag, an dem ich für eine Feuerstelle in einem Garten gegraben habe, ist es Zeit für etwas, auf das ich gewartet habe. Der bisher älteste Foursquare-Rum. In der Nase hat er das Barbados-Profil von tropischen Früchten und Trockenfrüchten, und in den Noten ist er sehr holzig, mit anderen Noten von Schokolade, Gewürzen und etwas Tabak
Bewertung von abaker-rum
Zuerst bekommst du Karamell und Vanille in der Nase, aber wenn du tiefer gehst, entfaltet sich ein sehr angenehmer Honigduft. Am Gaumen zeigt sich klassischer Foursquare mit Karamell, Gewürzen und Vanille, dazu kommt eine zusätzliche Trockenheit durch das Alter. Der Abgang ist lang und würzig.
Bewertung von Boletus
Nach 18 Jahren Reifezeit ist es natürlich zu erwarten, dass das Fass einen starken Einfluss auf das Gesamtbild hat. Erfreulicherweise sind hier nicht zu viele Bitterstoffe im Spiel und auch die direkt nach dem Einschenken vorhandene Klebstoffnote verblasst zunehmend, um Platz für Kokosnuss, Vanille und Trockenfrüchte zu machen. Allerdings schwingt von Beginn an ein irritierender, parfümierter Beigeschmack mit, als hätte ich eine Ladung Haarspray in den offenen Mund bekommen, was ich zwar von so manchem Scotch aus den 60ern und 70ern kenne, aber bei einem Rum noch nie hatte. Dieses Aroma stört mich zwar nicht direkt, aber ohne hätte mir der Covenant noch besser gefallen.
Bewertung von MarcT
Foursquare ist jedes Mal ein solider Rum, ich wurde selten von einer Flasche oder einem Sample enttäuscht. Dieser hier ist ziemlich alt (18 Jahre tropisch gereift) und nur in Bourbonfässern gelagert, und das merkt man. Ich nehme zwar etwas Vanille wahr, aber auch viel Holz und etwas Karamell. In meinen Reviews hatte ich schon Rums, die röstaromatischer oder tanninreicher sind, und Barbados ist für mich immer eher milder, aber dieser hat mehr Fassnoten als erwartet.
Keine Bewertungen in dieser Auswahl.
Expertenbewertungen
2 Kritiker haben ihn bewertet, im Schnitt 8,8/10. Rezensionen von RumX-Blog-Partnern, unabhängige Experten, die diesen Rum probiert, bewertet und beschrieben haben.
Expertenbewertung von The Secret Rum Bar
Vollständige Review lesen →Expertenbewertung von Rum nagykövet
Vollständige Review lesen →Eckdaten von Foursquare ECS XXIII Covenant 2005
Ein Pot- & Column-Still-Rum aus Barbados, destilliert von Foursquare, mit 58%.
Community-Käufe
217 Flaschen geloggt von 148 Sammlern.
Eine Sammlerflasche.
10% geöffnet, 3 ausgetrunken und nachgekauft.
Was kostet Foursquare ECS XXIII Covenant 2005?
Die Community zahlte 109–179 €.
Aktueller Bestpreis: 181,00 € – über der üblichen Community-Spanne.
Was Mitglieder tatsächlich für ihre Flaschen bezahlt haben. Eine typische Spanne, nicht der aktuelle Shop-Preis. Vollständiger Preis- & Sammelverlauf in RX+ →
+10 Käufe in den letzten 3 Monaten.
In Sammlungen aufgenommen, letzte 12 Monate — dunkle Balken sind die letzten 3.
217 gekauft · 106 verkostet · 39 Wunschliste · Stand
Über die Destillerie Foursquare
Die Destillerie Foursquare befindet sich in Barbados. Rums von Foursquare wurden 14.076 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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Oliver, Stuttgart
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