Foursquare ECS XXIII Covenant 2005
Geliebt von Kevin Sorensen 🇩🇰, Dr.Django & 88 weiterenFür erfahrene Gaumen belohnt dieser 18 Jahre alte Ex-Bourbon Foursquare mit Kokosnuss, Karamell, Vanille und viel Eiche, Gewürzen und Tanninen. RumX-Mitglieder loben seinen weichen 58% Alkoholgehalt und den klassischen trockenen Barbados-Stil.
- Klassisches Foursquare-Profil
- Lange tropische Reifung
- Weicher hoher Alkoholgehalt

Eckdaten von Foursquare ECS XXIII Covenant 2005
Wie schmeckt Foursquare ECS XXIII Covenant 2005?
Aggregiert aus 102 Community-Bewertungen.
Ernsthafter, trockener, holziger Foursquare-Genussrum Für erfahrene Gaumen belohnt dieser 18 Jahre alte Ex-Bourbon Foursquare mit Kokosnuss, Karamell, Vanille und viel Eiche, Gewürzen und Tanninen. RumX-Mitglieder loben seinen weichen 58% Alkoholgehalt und den klassischen trockenen Barbados-Stil.
Fans von Foursquare und Bourbon-Liebhaber, die trockene, holzbetonte Rums mit Kokosnuss, Karamell und Gewürzen bei einem kräftigen, aber kontrollierten Alkoholgehalt von 58 % pur genießen.
Für alle, die empfindlich auf hohen Alkoholgehalt reagieren oder süße, fruchtige Rums mit wenig Holzeinfluss und weichen Tanninen bevorzugen.
Wie wird Foursquare ECS XXIII Covenant 2005 bewertet?
Die 0–10-Skala von RumX ist streng , 8.5 liegt genau im Bereich "Sehr gut" Band. 100% der Taster bewerten ihn mit "Gut" oder besser; nur 0% bewerten ihn unterdurchschnittlich. Zur vollständigen Bewertungsskala →
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Bewertungen
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Basis: 102 Bewertungen
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
22.03.2025 Nachverkostung bei der Verkostung von Whisky Watcher. ---------------------- #4654 10.03.2024 Ich entspanne mich ein wenig zu Hause, während meine Frau mit einem Freund unterwegs ist. Geruch Holz, leicht geröstet, leichte Kokosnuss, Trockenfrüchte, schwacher Klebstoff, ausgewogen. Gaumen Holz, geröstet, würzig, halbtrocken, Tannine, leichte Schokolade, Trockenfrüchte, leichte Kirsche. Abgang Lang und warm, Holz, Pflaume, Gewürze, leichte Schokolade. Das leere Glas hat einige leichte Leder- und Karamellnoten.
Bewertung von Dr.Django
Heute gibt es zwei Foursquare: 1. Covenant: Der schmeckt so, wie es aussieht. Viele dunkle Früchte, etwas ledrig und trocken am Gaumen. Der Fasseinfluss ist sehr stark, fast schon zu stark. Man muss wissen woraus man sich einlässt ind wenn man es mag, wird man hier nicht enttäuscht. Der Alkohol ist super eingebunden. Leckerer Foursquare, bei dem ich mir vorstellen könnte hin und wieder richtig Lust drauf zu haben! 2. Absolutio: Geiles Teil! Von den Aromen wird man hier auch keine Überraschungen an Nase oder Gaumen entdecken. Mundfüllend, startet seidig und zum Abgang hin angenehm ölig. Angenehm (trocken) holzig und schokoladig-fruchtig, tolle Balance. Der Abgang ist sehr lang und bietet ein Wechselspiel zwischen getrockneten in Schokolade gehüllten Früchten und Holz. Die Rums mit diesen lamgen tollen Abgängen mag ich ganz besonders und das macht diesen Rum für mich aus! Herrlich, jetzt heißt es: "Hunters must hunt" Vielen Dank an Schnubbii!
Bewertung von Jakob
Schöner Foursquare mit durchaus breitem Aromenspektrum. Tolle Grundsüsse, frische Fruchtnoten, dezenter Tabak, Karamell, Schokolade. Am Gaumen tolle, ölige Viskosität. Auch der Alkohol sticht nicht über Gebühr. Alles in Allem für mich ein bemerkenswertes Release in der ECS-Serie, das hohe Alter funktioniert sehr gut.
Bewertung von Johannes
Die lange tropische Reifung hat ihm wirklich gut getan. Schöne Milchschokolade, Kokos, geht schon fast in Richtung Belize. Wenn er jetzt noch ein reiner pot wäre…
Bewertung von Joachim Guger
Sehr gute Nase. Typisches Fourquare-Profil, Fokus auf Karamell, zurückhaltendes Holz bzw. Würze. Heller Tabak. Tolles Mundgefühl, chremig, kräftig, sehr würzig. Der Abgang ist super, wärmt gut. Man muss jetzt nicht jedem Fourquare Release nachlaufen, aber will man einen schönen, sehr guten Sipper, liegt man hier richtig. Handwerklich top. Dank nach Bonn!!
Bewertung von Basti
Hat an der Nase fast ein wenig eines tropisch gereiften Diamond. Klebstoff, getr. Früchte, Gewürze, Kokosnuss und eine angenehme Süße. Gefällt mir richtig gut. Am Gaumen jede Menge Gewürze, Holz und eine Bitterkeit, die auch im Abgang vorhanden ist. Bin gespannt auf einen direkten Vergleich mit dem Isonomy.
Bewertung von zabo
Verkostet auf der Pueblo del Ron Nürnberg 2024. Überrascht gewesen, das man ihn schon auf der Messe probieren und sogar kaufen konnte. So ganz abgeholt hat er mich im ersten Augenblick noch nicht, deshalb werde ich ihn morgen nochmal mit etwas mehr Ruhe und Zeit im Glas probieren. Irgendwie finde ich hat er kleine Fehlnote. Deshalb erstmal etwas weiter unten eingeordnet. Edit: nochmal in Ruhe daheim probiert. Irgendwas finde ich störend. Besser als der Indelible, der mir zu dünn war, aber es gibt weit aus bessere ECS.
Bewertung von Beancheese
Getestet neben Foursquare ECS 2009 XVII. Beide sind klassische Foursquare Angebote und entlang der Linien, was Sie erwarten würden. Dieser hier hat eine Honignase, zusammen mit etwas Frucht, etwas Gewürz und leichten Leimnoten. Am Gaumen ist dieser Wein viel weicher und ausgewogener - ihm fehlt die Intensität des Covenant. Eiche, Gewürze und ein schönes viskoses Mundgefühl - ein angenehmer Rum von Foursquare.
Bewertung von crazyforgoodbooze
Sehr sehr leckerer Foursquare, rund und süffig. Ungewöhnlich floral und blumig dezent nach Sandelholz, Honig, Rose & Lychee, fruchtig nach Mango, Rosinen und Dörrpflaumen, würzig nach Milchschokolade, Karamell und scharfem Ingwer. Sehr vollmundig und ungewöhnlich Komplex. Endlich Mal ein etwas anderer Foursquare!
Bewertung von mto75
mit 18 Jahren die längste Fassreife aus der ECS Reihe, die ich bisher verkostet habe (der Shibbo brachte es nur auf 16 Jahre). An der Nase irgendwie leicht säuerlich, wie Sanddorn, dazu ordentlich Gerbstoffe vom Fass, ein wenig gelbe Früchte und Karamellpudding. Am Gaumen getoastetes Fass, Tabak, Milchkaffee, Malz. Sortiere ich im oberen Drittel der ECSs ein. Der Sovereignty, Shibbo und Redoutable rangieren aber auf jeden Fall höher.
Bewertung von Tim
Der älteste Foursquare aus der ECS-Serie, sogar ein Jahr älter als Isonomy, der mir leider zum Vergleich nicht mehr vorliegt. Dieser Rum weist die Merkmale einer langen Lagerung auf: Eichenholz, Leder, Gewürze, Trockenfrüchte. Nicht schlecht, aber auch nicht außerordentlich gut. Sprich, solider FS-Rum.
Bewertung von Serge
Verkostet auf der Village in Nürnberg. Ordentlicher Foursquare. Ich habe in der Nase Assoziationen mit eingelegten Grünen Pfefferkörnern. Passt gut zum würzig pfeffrigen Profil am Gaumen. Aber insgesamt nicht so mein feel good Foursquare.
Bewertung von Timo Groeger
Erster Eindruck, direkt Kokosnuss in der Nase gehabt. Mit der Zeit kommen dann noch Vanille und Karamell hinzu. Am Gaumen ist er dann sehr würzig, etwas Holz ist erkennbar, aber auch wieder Vanille und Karamell.
Bewertung von SaibotZtar
Wieder einmal eine sehr typischer Foursquare Nase ... Kokosnuss, Schokolade Vanille, Karamell und etwas Rosine leicht Florale Blütennote. Am Gaumen keine Überraschungen.. solide wie so oft aber irgendwie schon sehr ähnlich zu den meisten Foursquare Abfüllungen... auch im Mund Schokolade etwas Kokosnuss Vanille, etwas Rosine und Karamell.
Bewertung von Rum Watcher
Sweet & Spicy…beschreibt es wohl am besten. Das Alter tut ihm gut, ansonsten würden sich die Würze und doch sehr karamellige Süße zu sehr beißen. Alkohol ist sehr gut eingebunden. Vielleicht nicht der komplexeste Foursqare aller Zeiten, aber sehr lecker. Cheers
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Expertenbewertungen
Rezensionen von RumX-Blog-Partnern, unabhängige Experten, die diesen Rum probiert, bewertet und beschrieben haben.
Expertenbewertung von The Secret Rum Bar
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233 Flaschen erfasst von 52.000+ RumX-Mitgliedern. Das Verhältnis aus geschlossen / geöffnet / leer zeigt, ob dieser Rum eher getrunken wird oder eine Sammlerflasche ist.
Auch auf der Wunschliste von 39 Mitgliedern.
Über die Foursquare Destillerie
Die Destillerie Foursquare befindet sich in Barbados. Rums von Foursquare wurden 13.088 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 in Stuttgart als kleines Herzensprojekt gestartet, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was als digitales Verkostungstagebuch begann, ist heute die umfangreichste Plattform für Rum-Fans weltweit. Wir verbinden die kollektive Intelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz, damit du mit Vertrauen wählen kannst, ohne Papierkram, Umwege oder Fachjargon.
Oliver, Stuttgart
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