Aroma-Visualisierung aus Community-Verkostungen
Uitvlugt (Port Mourant) S.B.S Guyana 2014 PM/DHE
Guyana-Fans, die neugierig auf das DHE High-Ester-Experiment sind, sind hier die echte Zielgruppe. Dieser 9-jährige Port Mourant Blend riecht nach Kleber, Nagellack und überreifen tropischen Früchten, dreht dann am Gaumen zu würzigem, kräuterigem, metallischem Demerara. Mehrere Verkoster nennen ihn auf der Nase Jamaica, im Mund Guyana. Fassstärke, aber der Alkohol ist sehr gut eingebunden. Ein bisschen jung und pfeffrig.
Die Community sagt- Kräftiger Ester-Funk
- Gut eingebundener Alkohol
- Junge, pfeffrige Note
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Wie schmeckt Uitvlugt (Port Mourant) S.B.S Guyana 2014 PM/DHE?
Aggregiert aus 80 Community-Bewertungen.
Funkige Ester-Nase, würziger Guyana-Gaumen Weitgehend als ungewöhnliches, spannendes Experiment bezeichnet: jamaikanischer Ester-Funk auf einer würzigen PM-Basis. Die meisten genießen ihn, doch viele bemerken die junge, pfeffrige Note und wünschen sich mehr Fassreife.
Für Guyana-Fans, die neugierig auf High-Ester-Funk sind
Nicht geeignet für alle, die einen weichen, einfachen Genussrum suchen
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Wie wird Uitvlugt (Port Mourant) S.B.S Guyana 2014 PM/DHE bewertet?
Die 0–10-Skala von RumX ist streng: 8,3 liegt im „Sehr gut“-Band. 95 % der Taster bewerten ihn mit „Gut“ oder besser, nur 0 % unterdurchschnittlich. Zur vollständigen Bewertungsskala →
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Community-Stimmen
Was sagt die Community?
24 % bewerten ihn zwischen 6 und 8. 19 ausgewählte Erfahrungsberichte aus 80 Community-Bewertungen. Die komplette Liste findest du in unserer App.
Bewertung von SaibotZtar
Hilfreichste positive Bewertung
Sehr fruchtig in der Nase mit etwas Klebstoff, PM kommt nur leicht durch. Am Gaumen erst Fruchtig viel Klebstoff dann merkt man aber das es ein Guyana ist mit etwas Holz, Schokolade und leichter Kräuternote. Absolut spannender Rum. Gefällt mir sehr gut.
Bewertung von Oliver
Hilfreichste gemischte Bewertung
In der Nase kommt eine dichte Wolke, die an Nagellack und Klebstoff erinnert - im positiven Sinne. 🤓 Nach etwas Ruhezeit nehmen die Lack-Assoziationen ab und die Nase wird immer zugänglicher und angenehmer. Am Gaumen erwartet einen eine spannende Mischung aus Guyana und Jamaika (mit einem Hauch TECA-Brutalität). Ganz neues und spannendes Profil. Mit ein paar Jahren zusätzlicher Fasslagerung kann da etwa ganz spannendes entstehen. Für eine sehr gute Bewertung ist er mir aber noch ein Tick zu wild.
Bewertung von DomM
Sehr interessante Mischung. Starke Ester in der Nase mit einem Hauch von PM. Das Profil ist ausgeprägter und interessanter als ein Jamaika-Klon aus Guyana, am Gaumen cremig mit fruchtigen und PM-Noten.
Bewertung von Johannes
In der Nase viel Klebstoff, am Gaumen eine gute Mischung aus Diamond Guyana und tropisch gereiftem Long Pond. Mit einer längeren Lagerung hat er sicher ein sehr gutes Potenzial!
Bewertung von Frank
Ein interessanter PM, der über die Fermentation einen eigenen, höheren Ester/Congener-Gehalt hat… klingt probierwürdig. Nase: oha, tatsächlich ungewöhnlich für einen PM. Zunächst fast künstlich und übertrieben blumig-süß mit viel Kokosmilch und Vanille, mit Rauch, etwas Essig und holzig-würzig. Wird dann aber immer angenehmer, man riecht sich so rein. Tropische Früchte mit Zucker übernehmen. 7,9 Gaumen: auch hier sehr ungewöhnlich. Erst kurz adstringent mit Ester, dann gleich künstlich-speckig-süß, Marzipan, etwas Umami, fette Pekanuss und Tonkabohne. Oh ja, jetzt auch Klebstoff und etwas metallisch. Hinten wieder mehr süßlich-holzig-lakrizig. 8,1 Nicht schlecht und auch recht süffig, kann man sich mit beschäftigen, für mich aber irgendwie nicht ganz stimmig.
Bewertung von Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Ungewöhnlicher Rum. So etwas hatte ich noch nie im Glas. Anfangs dachte ich noch: Na ja, riecht und schmeckt wie einer von vielen High-Ester-Jamaikanern. Aber dann plötzlich: Dreht sich das Biest doch einfach im Glas um und sieht mich direkt mit seinen dunklen Augen an. Entpuppt sich als ein Guyana-Leder-Wolf im Jamaika-Ester-Schafspelz - echt abgefahren! Für diesen einmaligen Spin am Gaumen bekommt der Rum zwei Extra-(Zehntel?😜)Punkte.
Bewertung von BjörnNi 🥃
WOW, was für ein Guyana habe ich da im Glas? … An der Nase Ester, Lösungsmittel, Aprikosen und Früchten! Großartig!
Bewertung von LukaŽiga
8,2:In der Nase stoßen Ester und andere medizinische Noten wie Klebstoff, Nagellack und vielleicht Menthol auf unsere Nasenlöcher, zusammen mit überreifen tropischen Früchten, Orangenschalen und gerösteten Holznoten wie Schokolade und Gewürzen wie Vanille. An der Luft kommen Karamell, Leder und Nüsse zum Vorschein, eine Note von Jaffa-Fruchtkuchen und Keksen, Früchte wie Trauben, rote und gelbe Früchte und krautige Melasse. 8,1:Am Gaumen ist der Auftakt intensiv, funky mit Estern, Lösungsmitteln und überreifen tropischen und gelben Früchten, später rote Früchte, Johannisbeeren, geröstete Holznoten wie Leder, Crème brûlée und Gewürze wie Pfeffer, Salzlake, schnell mit trockenen und adstringierenden Tendenzen. 8,2:Der Nachgeschmack ist lang, trocken und pelzig, mit würzigen, gerösteten Holznoten und erdigen, krautigen Melasse, gelben Früchten, leicht salzig und metallisch...
Bewertung von zabo
Zuerst mal Danke lieber Gunnar für den Split, ist schon angekommen. Habe ich heute dann gleich probiert. Für mich schlagen die Ester gar nicht so durch, wie erwartet, was ihn leider ein paar Minuspunkte einbringt. Hatte was viel wilderes erwartet. Ansonsten eine solide Abfüllung und ein guter Zigarren Begleiter
Bewertung von Thunderbird
Was für ein Guyana ... an der Nase Ester, Lösungsmittel und ein Pott voll mit vergorenen Aprikosen und gelben Früchten! Herrlich. Dann der Gaumen, hier zeigen sich erste Guyana-Marker, aber wieder durchsetzt mit Ester und Lösungsmittel... echt funky, im weiteren Verlauf setzt sich aber eine pfeffrige Schärfe durch, die dasBild etwas trübt. Der Abgang gefällt wueder. Mittellang mit schönen Noten von Süsse, leicht salzig und etwas kräuterig röstigem. Mit den Jahren könnte da was richtig Gutes entstehen
Bewertung von TheRhumhoe
Un combo original les rhums High Ester et le riche terroir de Guyana. Le nez plonge sur les notes médicinales avec les esters, les solvants, la colle et le vernis à ongles. Die rauen Früchte (Cerise, Framboise) folgen gleich dahinter, zusammen mit den Rosinen. Die Noten des Portweins kommen vor allem bei der Erwärmung zum Vorschein, mit aromatischem Thymian und Kräutern, einer sehr markanten Gewürznote, einem ausgewogenen Holz und einem Hauch von Zimt. Ein Rhum, der sich von der Norm abhebt und wie ein Lüftchen duftet. Die Wirkung im Mund ist interessant: Die funky und medizinische Seite steht im Gegensatz zu den krautigen, pimentigen, herben und metallischen Noten des Portweins. Auch wenn die Aromen im Mund nicht sehr süffig sind, so ergibt dieser Gegensatz doch ein abwechslungsreiches und kohärentes Profil der Aromapalette, wie man es von einer solchen Kombination erwarten würde. Raue und tropische Früchte, Thé und Karamell verleihen diesem herben und intensiven Profil ein wenig Süße. Der Alkohol ist sehr gut eingebunden. Das Finale ist sehr lang und verbindet die beiden Facetten des Rhums auf unterschiedliche Art und Weise. Die Gewürze (Pfeffer, Piment, Zitrone, Vanille) und das Holz dominieren, untermalt von Terroir- und Kräuternoten. Das Profil gewinnt an Schärfe und phänomenalen Noten im Abgang, bevor einige exotische Früchte in der Ferne auftauchen. Eine sehr schöne Entdeckung, die den jungen Rhums aus Guyana, die immer wieder den Vergleich mit ihren Vorgängern aus dem letzten Jahrhundert scheuen, neuen Schwung verleiht.
Bewertung von mto75
auf den war ich schon sehr gespannt. Der erste auf die Flasche gebrachte DHE/PM blend. An der Nase keine crazy Ester-Bombe a la C<>H, eher ‚verdünnt’ auf LROK- oder HLCF-Niveau. Aber immerhin noch so viel, dass die PM-typischen Noten (wie Olive, Kräuter, Tee) nur dezent wahrnehmbar (bzw erst nach einiger Standzeit besser ortbar) simd. Am Gaumen dann umgekehrt, es dominiert PM (würzig, junges Fass), die DHE-Komponente (Säure) tritt in den Hintergrund. Gelungenes Experiment, aber schade, dass DDL den DHE nicht mal in seiner Reinform einschenkt!
Bewertung von Basti
Die Nase geht tatsächlich sehr Richtung Jamaika mit Lösungsmittel, Klebstoff, Nagellack und trop. Früchten im Vordergrund. Der braucht eine ganze Weile bis auch typische PM Noten wahrnehmbar sind. Auch am Gaumen könnte man meinen, man wäre auf Jamaika. Spannender Rum mit sehr gut integriertem Alkohol.
Bewertung von Chrischi78
Die Nase erinnert an Jamaika: Lösungsmittel, Klebstoff, Nagellack und tropische Früchte, PM-Noten kommen später. Am Gaumen erst jamaikanisch, dann klar Demerara mit Kräutrigkeit, Metall und Klebstoff. Spannend, gut integriert, mit Potenzial für mehr!Vielleicht ein paar Monde zu früh aus dem Fass, aber ein nahezu perfekter Begleiter für einen Frühlingsabend!
Bewertung von Rene Pfeiffer
Höchst interessantes Guyana. Erinnert durch den hohen Esterwert an Jamaika, hat aber am Gaumen schöne würzige Guyana Noten. Gefällt mir.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
#4019 Not too bad considering that it's a 9 year old. Intense in a way with fruits and nice workshop notes. Dry and oily on the palate and it draws really nice curtains in the glass. The empty glass is also really nice and I can pick up metallic notes and more of a workshop 😊
Bewertung von Lukas Jäger
Wow, was ist das? Irgendwie genau das, was es verspricht: In der Nase zunächst mal Ester in Form von Klebstoff und Lack. Sowas habe ich noch nie aus Guyana gehabt. Apropos Guyana: Am Gaumen dann doch auch eindeutig Demerara, eine leichte Kräutrigkeit, etwas Metallisches und wieder Klebstoff. Uitvlugt/PM würde ich hier wohl auch blind tippen, wenn man den Ester der Nase abzieht. Etwas allgemeiner betrachtet könnte man ihn wohl auch in den Middle-Ester-Bereich in Jamaika stecken, vielleicht bei Long Pond oder so? Auf jeden Fall mal wieder eine spannende Abfüllung, die zwar noch kein Highlight ist, aber großes Potenzial zeigt. Eventuell etwas mehr Zeit im Fass oder eine verbesserte Rezeptur (noch mehr Ester?) und hier könnte Großes entstehen. Sollte man im Auge behalten!
Bewertung von Boletus
Auf der gefälligen PM-Grundlage sorgt der DHE-Anteil für einen knackigen und intensiven Esterbeitrag, der sich wirklich sehen lassen kann und sogar Assoziationen an Jamaika weckt. Etwas länger im Fass hätte sicher nicht geschadet, um die pfeffrige Jugend des Destillats ein wenig mehr abzubauen, aber das ist ein richtig guter Rum und ich würde mich freuen, wenn es häufiger Abfüllungen mit dem DHE-Marque geben würde.
Bewertung von Skyfly
Super spannender Rum! In der Nase viel Ester und Lösungsmittel; Holz und tropische Früchte halten sich im Hintergrund. Im Gaumen dann genau das Gegenteil. Im Abgang dann primär Kräuter. Alkohol erstklassig eingebunden.
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Expertenbewertungen
Rezensionen von RumX-Blog-Partnern, unabhängige Experten, die diesen Rum probiert, bewertet und beschrieben haben.
Expertenbewertung von Zucker und Zeste
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Expertenbewertung von L'amateur éclairé
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Eckdaten von Uitvlugt (Port Mourant) S.B.S Guyana 2014 PM/DHE
Ein Pot-Still-Rum aus Guyana, abgefüllt von 1423 World Class Spirits, mit 56,1%.
Community-Käufe
31 Flaschen geloggt von 22 Sammlern.
Trinker & Sammler.
29% geöffnet, 5 ausgetrunken und nachgekauft.
Was zahlte die Community für Uitvlugt (Port Mourant) S.B.S Guyana 2014 PM/DHE?
Die Community zahlte 101–126 €.
Was Mitglieder tatsächlich für ihre Flaschen bezahlt haben. Eine typische Spanne, nicht der aktuelle Shop-Preis. Vollständiger Preis- & Sammelverlauf in RX+ →
31 gekauft · 82 verkostet · 13 Wunschliste · Stand
Über die Destillerie Uitvlugt (Port Mourant)
Die Destillerie Uitvlugt (Port Mourant) befindet sich in Guyana. Rums von Uitvlugt (Port Mourant) wurden 848 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was als mein digitales Verkostungstagebuch begann, ist heute die umfangreichste Plattform für Rum-Fans weltweit, getragen von einem kleinen Team mit Jakob, Lukas und Katharina, dazu Robert, der uns als Freelancer unterstützt. Wir verbinden die kollektive Intelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz, damit du mit Vertrauen wählen kannst, ohne Papierkram, Umwege oder Fachjargon.
Oliver, Stuttgart
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