Aroma-Visualisierung aus Community-Verkostungen
Chairman‘s Reserve Master‘s Selection (Perola) 2006
Pur genossen und nach 15-30 Minuten Ruhezeit zeigt sich dieser Rum dunkel und portwein-getränkt: getrocknete Feige, Pflaume und Rosine über gerösteter Kokosnuss, dunkler Schokolade und geröstetem Eichenholz, mit einem Hauch von Kleber. Bei 60 % Alkoholgehalt ist der Alkohol spürbar, und das Ex-Portfass dominiert — mehrere Verkoster sagen, die Saint Lucia-Basis verschwindet fast. Trocken im Antrunk, wird süßer mit Zimt- und Muskatnussgewürzen.
Die Community sagt- Dunkle Früchte & Schokolade
- Kokosnuss und Gewürze
- Portwein überdeckt die Basis
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Wie schmeckt Chairman‘s Reserve Master‘s Selection (Perola) 2006?
Aggregiert aus 54 Community-Bewertungen.
Portlastiger, kokosnuss- und schokoladiger Sipper in Fassstärke Die meisten bewerten ihn hoch für seinen portwein-geprägten Charakter von dunklen Früchten und Schokolade, und einer nennt ihn einen „einfachen, erschwinglichen Sipper“. Der wiederkehrende Kritikpunkt: Der Portwein dominiert und die Saint Lucia-Identität geht unter.
Für Portwein-Liebhaber und Fassstärke-Trinker, die dunklen, getrockneten Fruchtrum mögen
Nicht geeignet für Saint Lucia-Puristen, die die funky Pot-Still-Basis hervorheben wollen
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Wie wird Chairman‘s Reserve Master‘s Selection (Perola) 2006 bewertet?
Die 0–10-Skala von RumX ist streng: 8,3 liegt im „Sehr gut“-Band. 98 % der Taster bewerten ihn mit „Gut“ oder besser, nur 0 % unterdurchschnittlich. Zur vollständigen Bewertungsskala →
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Community-Stimmen
Was sagt die Community?
20 % bewerten ihn zwischen 6 und 8. 20 ausgewählte Erfahrungsberichte aus 54 Community-Bewertungen. Die komplette Liste findest du in unserer App.
Bewertung von crazyforgoodbooze
Hilfreichste positive Bewertung
Hinweis: Tätigkeit bei Perola GmbH (Spirituosenbranche), teilweise berufliche Involvierung bei bewerteten Abfüllungen. Alle Bewertungen sind meine persönliche, unbezahlte Meinung. 16y tropical aging 100% Coffey Collumn Still Ex bourbon+ 3y Ex Port cask, 60,1%. Nase: dunkle Schokolade, geröstete Kokoschips, Kräuter, Portwein, Toffee, Karamellbonbon, Banane, etwas Klebstoff, etwas Pappkarton, Kirsche Geschmack: Brutal lecker, Mokka, Zartbitterschokolade, Kardamom, kokos, Traube, Muskat, dörrpflaume, Portwein überall präsent, Bratäpfel, Banane, Zimtrinde, cassis... schöne Tannine und langer Abgang. Erst trocken dann süßer werdend. Könnte blind für mich n Mix aus 94er new Yarmouth und 98er foursquare sein, dazu natürlich der Port Einfluss. Sehr geil, super komplex und für mich ein super schöner daily sipper.
Bewertung von Mirco
Hilfreichste gemischte Bewertung
Die Abfüllung hat mit einem gewohnten St. Lucia nicht mehr viel zu tun. Dennoch ein solider Rum mit sehr komplexen Aromen. Geht eher in Richtung 94NY aber zu einem sehr guten Kurs, darum auf jeden Fall super Rum. Wer aber Lucia erwartet, wird entäuscht.
Bewertung von Palo - V Poháriku
Dieser Rum hat mir ein beeindruckendes Erlebnis geboten. Die Nase explodiert förmlich mit reichen Aromen von Wein, Honig, gerösteten Nüssen, dunkler Schokolade und einem Hauch Holz. Am Gaumen ist der Rum vollmundig, dicht und vollgepackt mit tropischen Früchten, Beeren, dunkler Schokolade und Gewürzen. Das Gleichgewicht aus süß-sauren fruchtigen Noten und würzigen hält ihn durchgehend spannend und dynamisch. Der Abgang ist ebenso befriedigend mit Tabak, Eiche, getrockneten Früchten und einer nussigen, weinähnlichen Komplexität, die lange anhält. Er ist kräftig, geschmackvoll und definitiv ein Rum, von dem ich gerne eine ganze Flasche hätte.
Bewertung von Johannes
Man riecht und schmeckt deutlich den Port-Einfluss. Mir persönlich ist dieses ‚Finish‘ (wenn man davon bei dreijähriger Nachreifung noch sprechen kann) zu viel. Blind könnte ich den Grundstoff nicht mehr zuordnen. Insgesamt aber trotzdem ein guter Rum, ein gelungenes Experiment, speziell für Port-Fans! Nochmalige Verkostung: Ich bleibe bei meinem Fazit. Ein sehr guter Rum, aber für mich zu wenig Lucia.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
01.02.2025 erneute Verkostung beim Nordlichtertreffen. Ein paar weitere Punkte gesammelt. ------------------------- #4115 Dieser muss noch eine Weile ruhen, bevor man ihn probieren kann. Direkt aus der Flasche ist er sehr intensiv, aber nach 15 bis 30 Minuten beruhigt er sich. Leicht fruchtig mit kräftigem Röstholz. Ich mag die Mischung der Aromen, aber sie ist nicht perfekt. Am Gaumen ist er angenehm warm und leicht trocken mit etwas Trockenobst. Zieht dicke, langsam fließende Vorhänge im Glas. Das leere Glas hat etwas Schokolade und leichten Kaffee. Nach ein paar Stunden bleibt Röstholz im Glas zurück.
Bewertung von Dr.Django
Bei Chairmans Reserve Abfüllungen kann man nahezu sicher davon ausgehen einen super Rum erwischt zu haben. Auch dieser hier sehr gut. Erinnert etwas an den Chairmans von DomWhisky, allerdings mit weniger Frucht, mehr Holz und etwas Bitterkeit, die mich hier etwas stört. Bei der ersten Verkostung gab es glatt 5 Pkt. mehr. Danke an Zabo
Bewertung von lukasdrinkinghabits
Ich habe einen kräftigen Colum Still Rum gesucht, als Ergänzung in meinem Regal und als gelegentlicher Premium Mixer für Old Cuban. In letzterer Funktion hat sich der Rum schon bewiesen. Hier biss sich der Port leicht mit dem Apfel des Schaumweins - allerdings glaube ich passt es zu einem herben Rose Champagner ganz ausgezeichnet. Pur bekommt man eine volle Ladung Kokosnuss kombiniert mit einer recht fruchtigen, dunklen Rotweinnase. Rosinen, aber auch Himbeere und Weintrauben. Dazu ein paar Gewürze vom Holz, insb Zimt und etwas Röstaromen. Das gefällt mir gut und ist was ich zu finden gehofft habe. Erinnert etwas an Guyana Column Still. Im Mund blitzt als erstes die Himbeere auf, gefolgt von dunkler Schokolade. Leider stört, wie häufig bei Chairman's, eine mäßige Alkoholintegration, mit einem recht sauren und bitteren Antritt. Anschließend entwickelt sich ein dunkles Aroma von schwerem Rotwein und dunkler Schokolade. Die eher zarten Früchte aus der Nase haben kaum eine Chance Bis zum Abgang. Dann treten sie nochmal auf insb. ein großartige Mischung aus Kokos und salziger Himbeere. Ein schöner Colum Still, der bei einem etwas ausgewogeneren Mund eine deutlich höhere Wertung hätte einfahren können. Die Mischung aus Himbeere, Kokos und dunkler Schokolade ist ein echtes Highlight.
Bewertung von Tim
Dieser Rum hat die gleichen Rahmenbedingungen wie der Saint Lucia von Rum&Co (5. Abfüllung). An der Nase ist er etwas schwächer, aber das Mundgefühl ist deutlich angenehmer. Zwar auch bitter, aber insgesamt mit höherem Anteil an angenehmen Aromen (Beeren, Karamell, milchig, Schokolade, Vanille). Hervorzuheben sind auch die tollen Nussaromen.
Bewertung von Jakob
Spannend. Das Port-Finish bringt eine neue Dimension in das St.Lucia-Profil. Einerseits fehlen dieser Abfüllung ein paar der Nuancen des klassischen St. Lucia Profils – das dürfte zumindest teilweise auch dem reinen Column Stil Destillat geschuldet sein. Langeweile kommt aber dennoch nicht auf, weil die finale Lagerung in Ex-Portfässern viele neue Eindrücke einbringt. Eher für Port-Liebhaber als für St.Lucia-Puristen geeignet, aber alles in allem durchaus ein rundes Profil.
Bewertung von Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Schmeckt mir nicht. Normalerweise finde ich ein Port Finish schon mal spannend, doch bei diesem Rum nicht. Weil es nicht auf einen dezenten Grundstoff aufsetzt, sondern auf eine gefühlte hochkonzentrierte Mischung aus NY 94 und FS, wobei beide Komponenten wie in einem Schwergewichtszweikampf aneinander zerren. Ein anstrengender Rum.
Bewertung von Galli33
Nummer 3 meiner Saint Lucia Verkostung. Das ist ein cooler Rum mit einem richtig schönen Port-Abgang – der Port bringt eine angenehme Note mit. Am Gaumen findest du tolle Aromen verschiedener Beeren. Der Abgang ist lang und süß, mit einem Hauch von Eukalyptus. Absolut lecker.
Bewertung von LukaŽiga
8,6: In der Nase prallen Portwein und Kleber, kräuterige, erdige Melasse, geröstete Kokosnuss, Rosinen, Trauben, geröstete Eiche mit Nüssen, Kaffee, dunkle Schokolade, kräftig und würzig, direkt auf unsere Nasenflügel. Beim Atmen wird der Rum trockener, gelbe Früchte treten hervor, verschiedene rauchige, geröstete Noten wie verbrannter Zucker, Süßwaren, Leder und etwas Gummi. 8,3: Am Gaumen ist der Auftakt zuerst köstlich, sirupartig mit Portfass-Finish und verschiedenen gerösteten Eichennoten wie Kaffee, verbranntem Zucker, Karamell, Haselnusseis, dunkler Schokolade, Nougat, würzig und salzig, fruchtig mit Rosinen, Pflaumen, Kokosnuss, Banane, Zitrusfrüchten und Beeren. Die Melasse ist erdig mit Tabak, dunkel mit Lakritz... Unsere Geschmacksknospen werden schnell von intensiver Trockenheit und leicht bitterem, harzigem Holz eingenommen, was meine Bewertung um 0,3 senkt. 8,4: Der Abgang ist ausgewogener, trocken & tanninhaltig, die Trockenheit nimmt ab, mit rauchigen, gerösteten Holznoten, cremig, leicht harzig, würzig, begleitet von Früchten wie gerösteter Kokosnuss, roten und Zitrusfrüchten, Trockenfrüchten, minziger Melasse und Gummi..
Bewertung von F.L.O.
Erstmals auf der village bei Serge probiert, jetzt nochmal in Ruhe daheim. Super leckerer Bourbon….fast :-) Genau diese Art von Rum ist schuld dass ich jetzt auch Bourbon trinke. Sehr intensiv, trocken, Holz, Nüsse, Vanille. Like it! Alkohol super eingebunden.
Bewertung von Frank
Von der HanseSpirit '26. Quasi ein Restposten, aber mit Chairman's Master's Selections macht man selten etwas falsch. Bei diesem hier war ich mir zunächst unsicher, da ich eigentlich gar nicht auf Port-Finish stehe. Aber zum Glück ist das hier ein trockener Port, und das passt sehr gut: Nase: sehr intensive und konzentrierte, würzige und fruchtige Aromen. Angenehm karamellig-vanillig süß mit getrockneter Aprikose und Dörrpflaume, schwarzer Johannisbeere und reifer Stachelbeere sowie feiner Blutorange. Dazu malzig-rauchig-holzig mit einem Hauch Tabak. In der Mitte geht er leicht in Richtung Nelke mit Apfelessig, aber im Abgang schließt er malzig-rauchig-süß. Wunderbar 8,8 Gaumen: kräftig und holzig-würzig mit Bitterorange und Orangenschale sowie getrockneter Aprikose. Zu Beginn ordentlich adstringent, leicht salzig-bitter mit Muskat und einem Hauch Kümmel. Aber auch nussig und mit etwas Mokka. Auch am Gaumen findet sich hinten etwas Tabak. 8,4 Schöner Column mit einem gelungenen Port Finish. Sehr runder Rum.
Bewertung von Serge
Ich glaube der Port Einfluss bringt etwas Pepp in das Column Still Destillat. Ich mag Pot Still St. Lucia lieber, aber ich glaube dass das Portfass hier in dem Fall hilfreich ist.
Bewertung von TheRhumhoe
Ein Rum aus St. Lucia, der seine Identität verliert. Die Nase ist schwer von den likörartigen und süßen Noten, die die Reifung im Portweinfass mit sich bringt, insbesondere von Rosinen, Pflaumen und Nüssen. Das Profil ist trotz einer angenommenen alkoholischen Stärke weich, in der man Kokosnuss, Schokolade, Kaffee, Karamell und süße Gewürze (Piment, Vanille) erkennen kann. Das Geruchsprofil ist nicht unangenehm, wird aber für meinen Geschmack etwas zu sehr durch den Portwein beeinträchtigt. Der Portwein schmuggelt sich nicht am Gaumen vorbei. Man findet Trockenfrüchte (Trauben, Pflaumen), rote Früchte, Nüsse (Kokosnuss), süße Gewürze, Kaffee und dunkle Schokolade, die durch Noten von verbranntem Zucker und Karamell ergänzt werden. Der Rum ist gut, aber der Portwein hat die restlichen Aromen völlig überlagert und das Grundprofil völlig ausgelöscht. Der Alkohol bleibt dank der Süße des Portweins gut integriert. Der Abgang ist nicht der überzeugendste mit einer fiebrigen Länge und ultradominanten Portweinnoten. Man spürt die ziemlich raffinierten Tannine des Fasses, die das Profil austrocknen und mit den zuvor beschriebenen Trockenfrüchten und Gewürzen einhergehen. Ein gieriger und süffiger Rum, der Liebhaber des Genres begeistern wird, aber nicht aus seiner Komfortzone herauskommt. Ein 6-monatiges Finish wäre sinnvoller gewesen, um die Auswirkungen der Reifung zu sehen, ohne das Profil des Basisrums völlig zu verdrängen.
Bewertung von Leo Krüper
Gut, so wie die meisten Chairmans. Wobei dieser sehr holzig daherkommt.
Bewertung von primus
Mir gefallen die dunklen Noten, das Holzige, das Karamellige und die Portweinnoten in der Nase sehr. Geschmacklich geradlinig so weiter, hier kommt etwas dunkle Schokolade hinzu. Beim Trinken wird‘s warm, der Tropfen hat Wumms.
Bewertung von w00tAN
Nordlichtertreffen 2025: In der Nase zuerst Klebstoff, Karamell, rote Frucht. Schöne Holznoten. Am Gaumen kräftig, mit wirklich guter Würze, etwas süßlich und viel rote Frucht. Der Abgang ist mittel bis lang. Gefällt mir gut.
Bewertung von Rumpalumpa
Bei diesem reinen Column-Still St. Lucia fehlen die funky-floralen Aromen. Dafür bringt dieser Rum dunkle Trockenfrüchte durch das Portwein-Fass mit und trotzdem eine klebrige Note. Ich kann nachvollziehen, weshalb dieser Rum oft mit dem NY 94 verglichen wird.
Keine Bewertungen in dieser Auswahl.
Eckdaten von Chairman‘s Reserve Master‘s Selection (Perola) 2006
Ein Column-Still-Rum aus St. Lucia, destilliert von Saint Lucia Distillers, mit 60,1%.
Community-Käufe
42 Flaschen geloggt von 35 Sammlern.
Trinker & Sammler.
16% geöffnet, 3 ausgetrunken und nachgekauft.
Was kostet Chairman‘s Reserve Master‘s Selection (Perola) 2006?
Die Community zahlte 80–148 €.
Aktueller Bestpreis: 86,39 € – innerhalb der üblichen Community-Spanne.
Was Mitglieder tatsächlich für ihre Flaschen bezahlt haben. Eine typische Spanne, nicht der aktuelle Shop-Preis. Vollständiger Preis- & Sammelverlauf in RX+ →
+5 Käufe in den letzten 3 Monaten.
In Sammlungen aufgenommen, letzte 12 Monate — dunkle Balken sind die letzten 3.
42 gekauft · 54 verkostet · 35 Wunschliste · Stand
Über die Destillerie Saint Lucia Distillers
Die Destillerie Saint Lucia Distillers befindet sich in Saint Lucia. Rums von Saint Lucia Distillers wurden 4.768 mal mit einem Durchschnitt von 8.2/10 bewertet.
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Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was als mein digitales Verkostungstagebuch begann, ist heute die umfangreichste Plattform für Rum-Fans weltweit, getragen von einem kleinen Team mit Jakob, Lukas und Katharina, dazu Robert, der uns als Freelancer unterstützt. Wir verbinden die kollektive Intelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz, damit du mit Vertrauen wählen kannst, ohne Papierkram, Umwege oder Fachjargon.
Oliver, Stuttgart
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