Aroma-Visualisierung aus Community-Verkostungen
Saint Aubin Single Estate Rum 2010
Pur genossen zeigt dieser Rum eine mahagonifarbene Farbe und schmeckt deutlich weicher, als die 51,2 % Alkohol vermuten lassen. Das Portweinfass übernimmt die Hauptarbeit: Rosinen, Sauerkirsche, Zartbitterschokolade, Tabak und ein würzig-holziger Rückgrat, mit nur einem Hauch von grasigem Zuckerrohr darunter. Mehrere Verkoster fanden ihn elegant und ausgewogen; ein paar nahmen eine Politur- oder "off"-Note sowie stärkere Wärme im Abgang wahr.
Die Community sagt- Gut versteckter Alkoholgehalt
- Portwein-Fruchttiefe
- Fass kann dominieren
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Wie schmeckt Saint Aubin Single Estate Rum 2010?
Aggregiert aus 58 Community-Bewertungen.
Portfass-Zuckerrohr-Rum, würzig und fruchtig reichhaltig Die meisten lieben diesen portgereiften Mauritius Zuckerrohrsaft-Rum für seine würzige, fruchtige und schokoladige Tiefe sowie den gut versteckten Alkoholgehalt. Einige finden das Fass zu dominant oder den Abgang holzig und leicht scharf.
Fans von portfassgereiften, würzigen Zuckerrohrsaft-Rums
Alle, die von starkem Fass- und trocknendem Holzaroma abgeschreckt werden
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Wie wird Saint Aubin Single Estate Rum 2010 bewertet?
Die 0–10-Skala von RumX ist streng: 8,4 liegt im „Sehr gut“-Band. 100 % der Taster bewerten ihn mit „Gut“ oder besser, nur 0 % unterdurchschnittlich. Zur vollständigen Bewertungsskala →
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Community-Stimmen
Was sagt die Community?
21 % bewerten ihn zwischen 6 und 8. 20 ausgewählte Erfahrungsberichte aus 58 Community-Bewertungen. Die komplette Liste findest du in unserer App.
Bewertung von crazyforgoodbooze
Absolute riesen Überraschung! Meine neue Referenz für st. Aubin vermutlich. Dunkle Schokolade, Safran, Kirsche, Brombeere, Portwein Einflüsse, pelzige Kiwi, Karamell, etwas Tabak. Super angenehm zu trinken und perfekt ausbalanciert.
Bewertung von Dr.Django
Bei der ersten Verkostung hatte ich diesem St. Aubin ganze 88 Pkt. vergeben und kann das im zweiten Anlauf bestätigen. Sehr lecker, nasser Tabak, Rosinenschokolade... super elegant, aber anders als die Majestät von Neisson. Jetzt muss wohl doch eine Flasche her! Danke @Gunnar!
Bewertung von w00tAN
Verkostet auf der Hanse Sprirt 2023. Sehr schöner Agricol wirklich mein Highlight auf der Messe und macht Lust auf mehr. Holz, dunkle rote Früchte in der Nase. Im Mund setzt sich das fort, kräftig würzig mit sehr gut inhegriertem Alkohol. Leider hat er auch seinen Preis aber ich bin froh trotzdem eine Flasche geschenkt bekommen zu haben.
Bewertung von Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Ich mach's kurz: Auf die Bewertungen von Frank kann man sich verlassen. Seine Bewertung zu diesem Rum hat mich neugierig gemacht. Ich habe mir ein Sample besorgt und es nicht bereut, im Gegenteil - jetzt muss eine Flasche her. Außergewöhnlich gelungenes Destillat der wenig bekannten Destillerie Saint Aubin auf Mauritius (die immer einen Besuch wert ist). Ich kann der Einschätzung von Frank nur uneingeschränkt zustimmen. Lecker!
Bewertung von Frank
Es war schwer, auf der HanseSpirit am Mauritius-Chamarel&Co-Stand einen Rum mit mehr als 45% ABV zu finden. Dann stand da dieser hier und er hatte mich sofort! Was für ein Aroma. Sample abgefüllt und jetzt in Ruhe zu Hause probieren. Nase: phantastisch intensiv würzig-holzig-fruchtig, komplex und rund. Eine konzentrierte Aromenfülle. Zunächst sind Vanille, duftendes Kirschholz und Pfeifentabak vorne, begleitet von geschwefelter Rosine, Dörrpflaume sowie Kirsche und schwarzer Johannisbeere. Wirkt daneben auch angenehm röstig, getoastet und lacht rauchig. Eine feine und herbe Süße von Ahornsirup sowie leicht saure und lakritzige Melasse sind im Hintergrund zu vernehmen. Würde sagen, die 8 Jahre tropische Reifung in einem Portweinfass haben dem Rum richtig gut getan. 90 Gaumen: konzentriert und elegant, würzig-holzig-fruchtig. Hier kommt das Portweinfass klar durch. Eine angenehme Mischung aus Sauerkirsche, geschwefelter Rosine und süß-säuerlicher Kiwi. Ganz vorne kommt aber zunächst eine Welle Kardamom, leicht salzig-pfeffrig, dann Safran mit einem Hauch Minze. Hinten dann der Port mir den Früchten. Im Abgang Heu. Sehr nett. 84 Ein sehr schöner Rum, bei dem das Finish (obwohl das hier ja eher die Hauptreifung ist) richtig gut gekommen ist.
Bewertung von cigares
Calendrier de l’Avent Rum Firendly Club, jour 9. Un nez chaleureux et complexe avec des herbes sèches, des fruits jaunes, de la banane très mûre et un côté pâtissier en bel équilibre avec les fruits. La première bouche est douce, puis les arômes montent en puissance, fruits et côté végétal avec de la vanille et une petite douceur très agréable. Le tout tout à fait équilibré. La finale est plutôt longue sur les fruits, la vanille, le bois et une belle amertume.
Bewertung von Basti
Beim ersten "Reinriechen" kam mir direkt Bratensoße in den Sinn. Natürlich ist es das Port-Fass, aber in der Form habe ich das bisher auch noch nie wahrgenommen. Dazu kommen getr. Früchte und es ist auch direkt durch die dezent grasigen Aromen auszumachen, dass es sich um ein Rum auf Zuckerrohrsaft-Basis handelt. Am Gaumen dann ebenfalls sehr präsente Portwein Noten, leicht nussig, etwas Karamell, Gewürze, Traube und auch hier ist wieder herauszuschnecken, dass es sich um ein Destillat auf Zuckerrohrsaft-Basis handelt. Gefällt mir sehr gut.
Bewertung von Righrum
Another surprise from Mauritius. Supposed to be sugarcane juice distilled in pot still, very little remains from the juice but the profile is still nice. A lot of influence from cask: on the nose port, plums and dried raisins, along with tobacco and caramel. Drinking, it's a bit rough and salty, and the barrel adds a bit of spices.
Bewertung von Fuwi
Toller Rum, der in der Nase erst ein wenig stechend wirkt und ich hab bisschen Bedenken bekommen, ob der Alkohol gut eingebunden ist. Aber ob nach 5 oder 30min, der Geschmack ist wunderbar rund! Ausgeprägte Noten von Holz und Port, rote Früchte und Rosinen mit Schokolade - mega Kombination!
Bewertung von Mopar Rules
very balanced on both nose and palate, well integrated ABV and a nice caramel layer on nose, palate and finish. The nose is quite complex while on the palate it’s more simple. Just had a bit of polish on the last sip; let me add this to the profile
Bewertung von zabo
So nun auch mal die zwei 2010er von Gunnar seinem sagenumwobenen Mauritius Split im Glas. Machen beide sehr viel Spaß. Für einen Agricole, die ich eigentlich nicht so bevorzuge, schmeckt er mir aber äußert gut. Scheint wohl an der guten tropischen Lagerung zu liegen.
Bewertung von primus
Wirklich schöne Aromen, bestehend aus roten Früchten und Fass. Geschmacklich eine tolle Tiefe und Komplexität mit sehr gut eingebundenem Alkohol. Wer sonst nur Rum auf Melassebasis trinkt kann hier Risikofrei in die Welt der Rums auf Zuckerrohrbasis einsteigen.
Bewertung von Jakob
An der Nase zunächst etwas verhalten, mit mehr Luft aber filigran-ausgewogen. Präsentes Holz, Würze von grünem Pfeffer und Piment, Kakao, geröstete Nüsse und dezente Trockenfrüchte. Am Gaumen tritt die Würze in den Vordergrund, dazu Röstaromen, erneut dunkle Schokolade und Nussnoten. Intensiv-herb, aber nie ausser Balance. Ansprechendes Niveau.
Bewertung von Johannes
Tolle Komplexität mit Holz, Schokolade, Tabak, leichte Süße.
Bewertung von Filip Šikula
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Bewertung von Martin Ekrt
Ich würde den Duft nicht blindlings irgendwo hinstellen. Die lange Reifezeit nach Portwein hat seine Arbeit getan. Die Datteln, der Zimt und die Früchte sind deutlich wahrnehmbar. Da ist etwas Interessantes, das ich nicht identifizieren kann. Geschmacklich würde ich ihn mit FS vergleichen, aber mit einem gewissen Agricole-Charme. Ein originelles Stück.
Bewertung von Thunderbird
Der gefällt mir gut, eine rundum runde Abfüllung mit schöner dezenter roter Frucht und einem angenehmen würzigen Widerpart. Das ergänzt sich hervorragend
Bewertung von Wagnerlicious
Ein wirklich schöner Rum von Mauritius. Komplexes, rundes Geschmacksprofil aus Holz, Rosinen, Sherry und Tabak. Gut eingebundener Alkohol. Für mich schon fast zu rund. Für meinen Geschmack fehlt noch ein letzter Kick!
Bewertung von Rado Vito
This rum is very complex, you could say, it is great. But this spicy is not my cup of tea. Somebody will be amazed by this rum and I can distinguish its potential. Unfortunately, personally I am not pleased by the taste.
Bewertung von Buddudharma
Bin generell kein großer Fan von Port-Finishes, aber das hier ist relativ gelungen.
Keine Bewertungen in dieser Auswahl.
Eckdaten von Saint Aubin Single Estate Rum 2010
Ein Pot-Still-Rum aus Mauritius, destilliert von Saint Aubin, mit 51,2%.
Community-Käufe
17 Flaschen geloggt von 13 Sammlern.
Ein Trinker-Rum.
35% geöffnet, 4 ausgetrunken und nachgekauft.
Was zahlte die Community für Saint Aubin Single Estate Rum 2010?
Die Community zahlte 131–142 €.
Was Mitglieder tatsächlich für ihre Flaschen bezahlt haben. Eine typische Spanne, nicht der aktuelle Shop-Preis. Vollständiger Preis- & Sammelverlauf in RX+ →
17 gekauft · 60 verkostet · 11 Wunschliste · Stand
Über die Destillerie Saint Aubin
Die Destillerie Saint Aubin befindet sich in Mauritius. Rums von Saint Aubin wurden 361 mal mit einem Durchschnitt von 7.7/10 bewertet.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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Oliver, Stuttgart
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