Grays New Grove Savoir Faire Single Cask (20 Vin) 2008
Leise in der Nase, dann erwacht er am Gaumen – genau das überrascht hier. Gelbe Früchte (Pfirsich, Nektarine), Pfeffer, eine wachsige honigsüße Melassenote und ein menthol-minziger Akzent im Abgang. Gerösteter Eichenholz begleitet das Ganze, und er wirkt trocken statt süß. Einige Verkoster vergleichen seine würzige, tabakholzige Seite mit Rum von Réunion oder Guyana.
Die Community sagt- Gelbe Frucht, Pfirsich
- Wachsige, honigsüße Komplexität
- Zurückhaltende Nase
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Wie schmeckt Grays New Grove Savoir Faire Single Cask (20 Vin) 2008?
Aggregiert aus 20 Community-Bewertungen.
Fruchtiger, wachsiger mauritischer Genussrum, trocken und nicht süß Die meisten Verkoster mögen diesen mauritischen Single Cask sehr – fruchtig, wachsig und komplex, trocken und nicht süß. Einige finden ihn bei 50% etwas dünn und bitter, und die Nase ist zurückhaltend.
Für Leute, die trockenen, tropisch gereiften Rum mit wachsiger Frucht und Gewürzen mögen
Nicht geeignet für alle, die einen kräftigen, süßen, intensiven Rum suchen
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Wie wird Grays New Grove Savoir Faire Single Cask (20 Vin) 2008 bewertet?
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Community-Stimmen
Was sagt die Community?
10 % bewerten ihn zwischen 6 und 8. 9 ausgewählte Erfahrungsberichte aus 20 Community-Bewertungen. Die komplette Liste findest du in unserer App.
Bewertung von LukaŽiga
8,7:On the nose, the first impression is very fruity with peaches, dried fruits and cherry.The molasses is vegetal and waxy, the wood roasted. As we air the rum, the wood is spicy, charred with caramel, chocolate and later buttery biscuits, fruits are yellow and citrusy. Very balanced and round. 8,6:On the palate, the attack is spicy, fruity, as molasses is waxy and bitter.The fruits are yellow and dried, the wood roasted, peppery and dry. After some rest, tropical fruits with maracuja, mandarine come out, the wood becomes musty, molasses vegetal, but covered with honey. Later we can taste stronger barrel with some mocha, sweet malt and menthol, nicely round and tasty. 8,7:The finish is long, velvety, woody, waxy and dry.The wood is musty,roasted, spicy,the fruits yellow, dried and tropical with ripe banana and citrus.
Bewertung von Harald
Mahagoni - leicht rötlich Geruch: Fruchtig nach Mon Cherie (Schokolade und Kirschlikör). Mild mit gut eingebundenem Alkohol. Sehr fruchtig und schokoladig mit etwas Toffee. Tropische Früchte und Erdbeermarmelade. Geschmack: Im Mund sehr süß mit Toffee und Frucht. Beim Schlucken würzig und holzig trocken. Viel altes Holz, Fass und Pfeffer. Abgang: Lang Trocken, samtig, und holzig, aber nicht bitter. Toffee und ein Hauch von Frucht. Im Nachgeschmack sehr holzig und trocken.
Bewertung von Nivius
Wow danke an Gunnar fürs Teilen, diese hier nicht erhältlichen Rums! Aromatisch trifft er bei mir genau ins schwarze - und man möcht nicht glauben, dass es so einen Rum auf Mauritius für umgerechnet 50€ gibt . Blind hätte ich wohl am ehesten auf einen Reunion-Melasse-Rum getippt, da er für mich diese typische würzig holzige Tabaknote hat, und im Abgang gesellt sich noch Menthol hinzu und Orange, wo wir dann wieder bei Mauritus wären. Eine echt tolle Komposition aus Aromen, nur hintenraus wird er dann etwas dünn und bitter. Gefällt mir trotzdem verdammt gut !
Bewertung von Basti
An der Nase allem voran würzige Noten, Trockenfrüchte, trop. Früchte und dezent Kaugummi. Dazu auch leicht florale Anklänge. Im Mund dann neben Pfirsich auch etwas Menthol (Minze?), Karamell, trop. Früchte und auch hier wieder dezent Kaugummi a la Savanna HERR. Gefällt mir in Summe sehr gut. Edit: Nochmal ein Quervergleich mit den folgenden Abfüllungen, die mir bei vorherigen Verkostungen alle bereits sehr gut gefallen haben: Fine Spirits 2009 (RX2949) Savoir Faire 2012 #256 (RX7608) Savoir Faire (20Vin) 2008 (RX13081) LMDW 2009 (RX2744) Für mich ist der LMDW der knappe Sieger (8.8), weil er für mich am meisten Komplexität mitbringt. Mit 8.7 der Fine Spirits auf Platz 2, da er einfach krass intensive Minz/Menthol-Noten mitbringt und sich so etwas von den anderen Abfüllungen absetzt. #256 landet mit 8.6 auf Platz 3 mit viel Frucht und auch ordentlich Minze. Der 20Vin ist dem #256 ziemlich ähnlich, aber weniger intensiv und damit knapp dahinter mit 8.5
Bewertung von Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
An der Nase noch verhalten, so dass man New Grove nicht wirklich erkennt, legt der Rum am Gaumen aber so richtig los! Schwer fruchtig und holzig zugleich, warm und unheimlich komplex, ein Gaumenschmaus! Der Rum gefällt mir richtig gut, er reiht sich ganz oben in die Riege der New Groves ein. Wenn die Nase nicht so verhalten wäre, hätte er bei mir sogar die Spitzenposition inne. Da es die Shops von 20Vin nur auf Mauritius gibt, steht meine Entscheidung fest: Ich werde dorthin zurückkehren und diesen Rum suchen! 😊 Update 2024-04-29: Dies ist wirklich ein besonders guter Rum. Heute empfand ich ihn an der Nase gar nicht verhalten, daher bekommt der Rum jetzt auch einen Punkt mehr. Die Inkarnation von New Grove, ich liebe diese Aromen! Update 2024-06-18: Ja, ich habe es geschafft und mir den Rum von Mauritius mitgebracht, der Lieferservice von Grays hat ihn mir dort frei Haus geliefert. 🤗 Das ist die gute Nachricht. Die wird etwas dadurch getrübt, dass der Rum im Crosstasting mit dem Top-New-Grove 2009 (RX2744) leider den Kürzeren zieht: Am Gaumen hat er einfach zu wenig Watt, um mit dem Krösus mithalten zu können, mehr Alkohol transportiert nun einmal auch mehr Aromen. Aber er ist trotzdem ein Spitzenprodukt von Grays, zumal für den für einen SC unglaublichen Preis von umgerechnet nur 50 EUR. 😍
Bewertung von Luca
Bis jetzt der beste von mir verköstigte New Grove, der Vergleich zum 2009er LMDW steht noch aus. Sehr komplex, rund und intensiv. Lässt man das Glas nach dem austrinken stehen, bleibt ein extrem intensiver Geruch von Bienenwachs zurück. Dieser Rum macht richtig Spaß, leider ist er nur auf Mauritius selbst erhältlich Der Vergleich mit dem 2009er LMDW wurde nachgeholt. Dieser ist ihm dicht auf den Fersen
Bewertung von Andi
An der Nase zunächst eine karamellige Süße, getrocknete Früchte, etwas Leder und Holz in Richtung Fass, aber nicht unangenehm. Am Gaumen dann schön fruchtig, gelbe, helle Früchte, etwas pfeffrig und dann leichte angenehme Bitterkeit und eine leichte Minznote im Abgang.
Bewertung von Tim
Leider ein etwas schwächerer Vertreter, der wenig intensiv und komplex daherkommt. Die bekannten Aromen sind vorhanden und schön sind die Frucht- und Röstaromen. Allerdings zu unausgewogen und dünn für 50%. Einen Tick zu scharf.
Bewertung von Johannes
Nase: klassisch Grays mit einer schönen Minznote. Gaumen: Alkohol recht gut eingebunden, etwas bitter, Menthol, Bitterorange, etwas Holz, etwas Karamell durch die tropische Reifung.
Eckdaten von Grays New Grove Savoir Faire Single Cask (20 Vin) 2008
Ein Rum aus Mauritius, destilliert von Grays, mit 50%.
Community-Käufe
5 Flaschen geloggt von 4 Sammlern.
Ein Trinker-Rum.
80% geöffnet, 3 ausgetrunken und nachgekauft.
5 gekauft · 20 verkostet · 3 Wunschliste · Stand
Über die Destillerie Grays
Die Destillerie Grays befindet sich in Mauritius. Rums von Grays wurden 2.735 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was als mein digitales Verkostungstagebuch begann, ist heute die umfangreichste Plattform für Rum-Fans weltweit, getragen von einem kleinen Team mit Jakob, Lukas und Katharina, dazu Robert, der uns als Freelancer unterstützt. Wir verbinden die kollektive Intelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz, damit du mit Vertrauen wählen kannst, ohne Papierkram, Umwege oder Fachjargon.
Oliver, Stuttgart
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