Aroma-Visualisierung aus Community-Verkostungen
Saint James Les Ephémères - N°1 2001
Genieß diesen pur und gib ihm 20-30 Minuten zum Öffnen. Das ist ein schwerer, fassstarker Martinique Agricole: geröstetes Holz, getrocknete Aprikose, Pflaumen, Muskatnuss und Leder, mit frischem Zuckerrohr, das durch das Holz schneidet. Nach 20 tropischen Jahren dominiert das Holz, kippt aber selten ins Bittere. Viele Community-Mitglieder nennen ihn den besten der Ephemeres-Serie, und der Alkohol ist bei 55,2 % gut integriert.
Die Community sagt- Geröstetes Holz, getrocknete Früchte
- Gut integrierter Alkohol
- Sehr holzig
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Wie schmeckt Saint James Les Ephémères - N°1 2001?
Aggregiert aus 219 Community-Bewertungen.
Tiefer, trockener, holzbetonter alter Agricole Der klare Favorit der Ephemeres-Serie für die meisten Verkoster: tief, trocken und holzig mit getrockneten Früchten und Gewürzen. Einige finden das Holz zu präsent, aber das Lob ist fast einstimmig.
Fans von altem, holzbetontem, fassstarkem Agricole
Nicht geeignet für alle, die frischen, fruchtigen Agricole oder einen einfachen Sipper suchen
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Wie wird Saint James Les Ephémères - N°1 2001 bewertet?
Die 0–10-Skala von RumX ist streng: 8,8 liegt im „Sehr gut“-Band. 98 % der Taster bewerten ihn mit „Gut“ oder besser, nur 0 % unterdurchschnittlich. Zur vollständigen Bewertungsskala →
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Community-Stimmen
Was sagt die Community?
5 % bewerten ihn zwischen 6 und 8. 20 ausgewählte Erfahrungsberichte aus 219 Community-Bewertungen. Die komplette Liste findest du in unserer App.
Bewertung von Oliver
Sehr geile Nase - richtig tolle Agricole-Essenz! Am Gaumen trotz seiner langen, tropischen Reifung noch süffig und nicht zu holzig. Recht trocken. Tolles Mundgefühl. Absolute Empfehlung für alle Liebhaber von Agricole in Fassstärke. Und das auch noch zu einem unschlagbarem (Ausgabe-)Preis.
Bewertung von Dr.Django
Für mich der mit Abstand beste aus der St. James Epheremes Reihe. Ebenso wie bei den anderen dominieren hier getrocknete Früchte, Holz, Gewürze,... zusätzlich ist hier Minze sehr präsent. Der ganze Rum ist sehr trocken, aber das passt hier. Ein sehe geiler Ageicole!
Bewertung von crazyforgoodbooze
Für 20y tropisch gereift ist dieser Agricole überraschend leicht, fruchtig und frisch nach Menthol, Aprikosenkompott und winterlichen Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss, sowie etwas Kakao. Holz ist natürlich auch sehr dominant geschmacklich aber eben lang nicht so extrem wie ich erwartet hätte. Wirklich schöner alter cask strength Agricole!
Bewertung von Leo Krüper
Sehr schöner runder Agricole. Alles sehr stimmig und harmonisch ohne große Ecken und Kanten. Das Alter gibt eine leichte Eukalyptus und Tee Note ohne speziell zu werden. Preislich auch super bei Release.
Bewertung von Jakob
Kraftvoller Saint James, komplexes aromatisches Profil mit Nougat, präsenten dunklen Gewürzen, bitteren Holzeinflüssen und Trockenfrüchten. Sehr guter Vertreter der 2001er Saint James und ein gelungener Einstieg in die Les Ephémeres-Serie.
Bewertung von Johannes
Sehr guter, wunderbar ausgewogener, trotzdem intensiver und komplexer Agricole!
Bewertung von Thunderbird
Die Nase finde ich anfangs überraschend und gut! Neben den klassischen Holz- und Würznoten hatte ich geriebene Mandeln wahrgenommen! Am Gaumen verliert er dann etwas, die würzigen Holznoten überwiegen , Frucht ist fast gar nicht erkennbar! Im Abgang ist er dann klassisch Agricole! Hatte irgendwie mehr erwartet
Bewertung von RumTaTa
Zweite Verkostung: Toller Stoff! An der Nase finde ich überraschend Klebstoff! Am Gaumen deutlich kantiger und fruchtiger als RX7259. Der Nachklang ist konsistent mit Geschmackserlebnis.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
Ich habe gerade zwei Flaschen dieser limitierten Version bekommen, die die erste einer Serie von vier ist, wenn ich es richtig verstanden habe.beim Öffnen der Flasche kommen die Aromen einfach auf dich zu und es gab keinen Zweifel, dass dies ein guter ist.die Nase ist gut ausbalanciert mit Holz und Früchten von Anfang an, gefolgt von Gewürzen und einer wunderbaren Röstnote.Der Gaumen ist komplex und auch sehr gut ausbalanciert, warm und holzig mit getrockneten Früchten, Gewürzen und Gewürzen und wieder diese wunderbare geröstete Note.Der Abgang ist lang und holzig mit getrockneten Früchten und Gewürzen.Jetzt hat mich süchtig auf die nächsten beiden Veröffentlichungen, die im September 2022 (No. 2) und die letzten beiden (No. 3 und No. 4) im Jahr 2023 veröffentlicht werden sollen.
Bewertung von Frank
St. James, 20 Jahre alt, über 50%? Das muss probiert werden.Nase: schön würzig-holzig-fruchtig. Sehr intensiv und konzentriert. Da ist zunächst das Eichenholz, trocken, fast schon staubig. Dazu trockenes Vanillepulver und angenehmer Tabak-Duft. Jetzt kommt eine zurückhaltende Süße von Kirsche und getrockneter Aprikose. Wenn man etwas stärker hinein riecht ist da etwas Essig. Erinnert dann auch an Rotwein. Sehr lecker.Gaumen: wow, ordentlich Säure zu beginn, Richtung Holzsäure. Hier schließt sich gleich eine leichte Bitternote an, die schnell in das für Agricol typisch grasige, rohe Zuckerrohr übergeht. Daneben passiert noch einiges… Muskatnuss und Nelke kommen zusammen mit aromatischem Kirschholz und kräftigem Sandelholz, wieder leicht der Eindruck von Rotwein.Ja, das ist ein Guter!!
Bewertung von BTHHo 🥃
Dies ist der erste Rum der Serie von Kellermeister Marc Sassier, die die besten Jahrgänge der Brennerei feiert. Nach der Destillation wurde der Rum im November 2001 in 190-Liter-Fässern aus amerikanischer Eiche gelagert, wo er 19 Jahre lang in den Kellern von Sainte-Marie reifte und am 13.04.2021 abgefüllt wurde. Der Geschmack ist leicht scharf, holzig und krautig. Der Nachgeschmack ist harzig und viel brennendes Holz mit Tanninen. Lang und sehr bitter.
Bewertung von TheRhumhoe
Die Quintessenz des Geistes von Saint James. Wir haben hier einen sehr ausgewogenen Rum, der zwischen Noten von Edelholz, das etwas Patina angesetzt hat, Gewürzen, Schokolade, Tabak sowie Blumen- und Gebäcknoten jongliert, die eine vollständige Aromenpalette bieten. Eine schöne Komplexität, die sich im Mund mit Röst-, Holz- und Gewürzaromen, Noten von Trockenfrüchten und roten Früchten sowie einer pflanzlichen Frische wiederfindet. Das Ganze ist sehr harmonisch, rund und aromatisch. Der sehr lange Abgang setzt sich mit der zuvor empfundenen pflanzlichen Frische fort, insbesondere Eukalyptus, blumige und pflanzliche Noten, die den Rest des Profils gekonnt begleiten, fruchtig, aber trockener, holzig und würzig. Ein Rum von unerhörter Qualität zu einem unbestreitbar niedrigen Preis.
Bewertung von lukasdrinkinghabits
Puh! Das ist schwerer Stoff. 20 Jahre tropische Reifung bringen viel Holz mit sich. Sehr viel Holz, verkohltes Holz und dazu dunkle Gewürze, Kaffee und Tabak. Erstaunlich: Das pflanzliche Aroma des frischen Zuckerrohrs bleibt erhalten, obwohl wir eher bei den Wurzeln als bei den jungen Trieben sind. Für viel Frucht ist da kein Platz mehr. Etwas Sauerkirsche und ein paar getrocknete Früchte runden das Profil ab. Am Gaumen sind genau diese zurückhaltenden Früchte voll präsent! Frische Frucht sucht man weiterhin vergeblich, aber aus der Holzsuppe wird ein Obstkompott mit Kirschen und dunklen Beeren – so, als wäre es zu lange in einer Zigarrenkiste vergessen worden 🤷♂️. Das Holz bringt reichlich Tannine und Bitterstoffe mit. Überraschend leicht dagegen der Abgang, der keine neue Facette eröffnet. Ein guter Rum, aber nicht mein Profil.
Bewertung von LukaŽiga
8,9: In der Nase bekommen wir zunächst den Eindruck eines reinen Agricole-Rums mit mineralischen, wächsernen und honigsüßen Zuckerrohrnoten, getrockneten gelben Früchten, etwas Lösungsmitteln und Muskatnuss. Das Holz ist ziemlich geröstet mit Schokolade, Nougat, Nüssen und buttrigem Gebäck. Beim Lüften kommen vegetale, blumige Noten hervor, die getrockneten Früchte karamellisieren, es gibt etwas Crème brûlée. Zuckerrohr, Früchte und Holz sind schön ausbalanciert. Später nehmen wir mehr verkohlte Noten mit Kaffee, dunkler Schokolade und Zitrusfrüchten, vor allem Orange, wahr. 8,8: Am Gaumen ist das Zuckerrohr mineralisch, würzig, das Holz geröstet und trocken. Es gibt starke nussige Noten, getrocknete Früchte und reife Banane. Schnell gesellen sich gelbe und rote Früchte dazu, nach einer schönen Ruhephase treten Sandelholznoten hervor, ebenso ein schönes Spektrum an vegetalen Noten wie Olive, Eukalyptus und blumig mit Geranie. Etwas Konfekt mit Vanille und Pfeffer ergänzt die Vielfalt und Komplexität dieses schmackhaften, ausgewogenen Rums. 8,7: Der Abgang ist lang, das Zuckerrohr mineralisch, saftig, würzig, das Holz trocken und verkohlt mit dunkler Schokolade. Die Früchte sind gelb und getrocknet, einige vegetale blumige Noten mit etwas Eukalyptus runden das Profil ab.
Bewertung von Giorgio Garotti
Glückwunsch an Saint James, der hier einen großartigen Rum herausbringt! Perfekt integrierter Alkohol, das Zuckerrohr mischt sich schön mit den Noten von geröstetem Holz... Eine der besten Abfüllungen der Destillerie, die in letzter Zeit veröffentlicht wurden! Fabelhaft!
Bewertung von mto75
ausgesprochen leckere Nase, mit Nougat, getrockneter Dattel und -Aprikose, Holzfass und etwas das mich an Buttercroissant erinnert, umrahmt von einer unaufdringlichen blumigen Frische. Der Gaumen ist sehr würzig, dazu Karamell und Sandelholz. Das harmoniert sehr gut mit dem für St. James Verhältnisse schon etwas höheren ABV. Für 115 EUR gibt es hier einen fantastischen Agricole! Zugreifen!
Bewertung von Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Für mich der beste Agricole, den ich je getrunken habe (abgesehen von einem 51er Clemént). 😍
Bewertung von Korkennase🥃
Sobald der Rhum im Glas ist, verströmt er sofort sein Aroma. Der Rhum zeigt eine tolle Farbe im Glas, die Wärme und Geselligkeit ausstrahlt. Schön zu sehen, wie der Rhum mit der Zeit sein volles Aroma entfaltet – Zeit sollte man ihm unbedingt geben. Sehr feinperlig im Glas. Die Nase ist fruchtig, nussig und holzig, mit Noten von Vanille, Zuckerrohr, Backmischung und einem Hauch Nagellack. Am Gaumen dominieren Schärfe, Früchte, Gewürze, Gras, Muskatnuss, Nelken und Holz. Der Rhum ist am Gaumen eher holzig, erdig, grasig, würzig, nussig und eher trocken. Eine tolle Abfüllung, harmonisch und elegant – alle Komponenten unterstützen den Geschmack und nicht zuletzt den Gesamteindruck.
Bewertung von Rene Pfeiffer
Querverkostung der 4 Éphémères Saint James: Der 2001er ist mit Abstand der Beste. Ein toller, ausgewogener Agricole, der in der Runde zwar mit 20 Jahren der Älteste ist, aber nach dem 2007er, dem Jüngsten, am wenigsten nach Holz und Bitterkeit schmeckt. 2007: nett, eher fruchtig, 8,3. 2006: im Vergleich bitter und holzig, 7,9. 2005: ausgewogen (8,5), aber nicht so fein wie der 2001er (8,9).
Bewertung von Mike H.
Zweite Verkostung: Ich reduziere meine Bewertung von 85 auf 84. Ein schöner Agricole, der eher in Richtung weniger vegetal und mehr holzige Noten geht, was für mich ein großes Plus ist. Aber ich verstehe den Hype um diese Serie nicht wirklich. Dieser hier ist sicherlich der beste von den bisher drei veröffentlichten, aber ich bereue es wirklich, durch die ganze Stadt gerannt zu sein, um eine Flasche zu finden.
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Expertenbewertungen
Rezensionen von RumX-Blog-Partnern, unabhängige Experten, die diesen Rum probiert, bewertet und beschrieben haben.
Expertenbewertung von Préférence Rhum
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Eckdaten von Saint James Les Ephémères - N°1 2001
Ein Rhum Agricole AOC aus Martinique, destilliert von Saint James, mit 55,2%.
Community-Käufe
429 Flaschen geloggt von 277 Sammlern.
Eine Sammlerflasche.
13% geöffnet, 21 ausgetrunken und nachgekauft.
Was kostet Saint James Les Ephémères - N°1 2001?
Die Community zahlte 115–152 €.
Aktueller Bestpreis: 295,00 € – über der üblichen Community-Spanne.
Was Mitglieder tatsächlich für ihre Flaschen bezahlt haben. Eine typische Spanne, nicht der aktuelle Shop-Preis. Vollständiger Preis- & Sammelverlauf in RX+ →
429 gekauft · 223 verkostet · 60 Wunschliste · Stand
Über die Destillerie Saint James
Die Destillerie Saint James befindet sich in Martinique. Rums von Saint James wurden 4.748 mal mit einem Durchschnitt von 8.1/10 bewertet.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was als mein digitales Verkostungstagebuch begann, ist heute die umfangreichste Plattform für Rum-Fans weltweit, getragen von einem kleinen Team mit Jakob, Lukas und Katharina, dazu Robert, der uns als Freelancer unterstützt. Wir verbinden die kollektive Intelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz, damit du mit Vertrauen wählen kannst, ohne Papierkram, Umwege oder Fachjargon.
Oliver, Stuttgart
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