Aroma-Visualisierung aus Community-Verkostungen
Nobilis Bellevue No. 11 1998
Pur genossen trinkt jeder diesen 23 Jahre alten Bellevue, und die 55,2% Alkoholgehalt fallen kaum auf – Verkoster sagen immer wieder, dass der Alkohol perfekt integriert ist. Erwartet trockene Eiche, Lakritz, Karamell und Tabak vorn, mit Mango, Orange und Apfel, die darunter nachklingen. Einige erkennen sogar eine Caroni-ähnliche Teernote. Melasse-Rum, der mit einer Agricole-artigen Frische trinkt. Der Abgang tendiert zu trocken und etwas dünn.
Die Community sagt- Alkohol perfekt integriert
- Eiche und Lakritz
- Kann zu holzig sein
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Wie schmeckt Nobilis Bellevue No. 11 1998?
Aggregiert aus 70 Community-Bewertungen.
Trockener, holziger Genussrum aus altem Guadeloupe mit Lakritz Ein vielgeliebter 1998er Bellevue: holzig, würzig, von Lakritz geprägt mit verborgenen Fruchtnoten und einem schön versteckten Alkoholgehalt. Spaltet leicht – manche finden ihn zu holzig und bitter, und der Abgang verblasst schnell.
Fans von trockenem, holzigem, gereiftem Guadeloupe-Rum
Nicht geeignet für alle, die süße, fruchtige oder einfache Sipper suchen
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Wie wird Nobilis Bellevue No. 11 1998 bewertet?
Die 0–10-Skala von RumX ist streng: 8,7 liegt im „Sehr gut“-Band. 98 % der Taster bewerten ihn mit „Gut“ oder besser, nur 0 % unterdurchschnittlich. Zur vollständigen Bewertungsskala →
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Community-Stimmen
Was sagt die Community?
6 % bewerten ihn zwischen 6 und 8. 19 ausgewählte Erfahrungsberichte aus 70 Community-Bewertungen. Die komplette Liste findest du in unserer App.
Bewertung von Galli33
Very lovely delicious rum from bellevue. Some really caroni like tastes of tar. The wood of the barrel is dominant, but the alcohol is integrated well (seems like 45%). Overall a very nice bottle from nobilis. Nose: Tar, licorice, spicy, nutty, roasted, almond, walnut, caramel, apple, orange, plum, mango, herbal, floral Mouth: round, elegant, delicious, full bodied, dry, oily, complex, balanced, strong, tar, caramel, tobacco, licorice, roasted, ginger, dark chocolate, spicy, roasted nuts, woody(oak) Finish: long; dry, delicious, woody(oak), licorice, roasted nuts, dark chocolate, tobacco, black tea
Bewertung von Rodolphe
Sample im Blindflug. Ich habe Guadeloupe gerochen. Aber damit war Schluss. Toller Rum, voller Leckereien. Alles ist sehr gut ausbalanciert, es ist super gut gelungen. Das Holz brachte eine schöne Komplexität mit sich, indem es perfekt mit der Frische des Zuckerrohrs und einigen Früchten harmonierte. Premier Bellevue 98, großartig. Ich verstehe die Begeisterung für diese Abfüllungen.
Bewertung von Joachim Guger
Nachdem der Rum etwas geatmet hat dominiert eine wunderbare Note von warmen, feinen Kakaopulver (Bensdorp in Österreich), dann tropische Früchte und Erde. Sehr, sehr schön!! Im Mund knusprig, getrocknete Mango, viele Gewürze. Komplex, sehr gut integrierter Alkohol. Megaschöner Abgang, lang und prickelnd. Erinnert sehr stark an den Velier von 1980, welcher etwas voller und holziger ist. Dieser gefällt mir sogar besser. Ein richtig toller Rum!!! Danke nach Bonn fürs Sample! So, nun mach ich im Februar mal Rumpause…
Bewertung von crazyforgoodbooze
Unfassbar schöner und spannender 98er Bellevue! Selten so eine intensive Automatik nach Orangenschale, Bitterorange, Lavendel, dunkler Schokolade, Mokka, Schwarztee und etwas Birne erlebt. Wirklich ein Hochgenuß!😋👌🏼
Bewertung von Frank
Ein schöner alter Guadeloupe mit angenehmem ABV. Nase: elegant und aromatisch. Holzig-würzig, mit eher dunklen, malzigen Nuancen zu Beginn. Dabei sind dunkle Schokolade, dezent brauner Zucker und Toffee, daneben aber auch fruchtig mit schwarzer Johannisbeere und alter, getrockneter Blutorange. Auch finde ich leicht Rauch und dann noch ordentlich Vanille und weiche Lakritz. Wunderschöne runde Nase. 90 Gaumen: ordentlich holzig-würzig-röstig, ohne dabei zu holzig zu sein. Intensiv und kräftig aber auch sehr aromatisch. Leicht bitter zu Beginn, dann gleich etwas leicht Fruchtiges aber doch Gedecktes Richtung schwarze Johannisbeere mit Orangeat. Leicht und nicht aufdringlich würzig mit Muskat, Pfeffer und Lakritz. Hinten kommt schwarzer Tee hinzu. Gefällt mir auch sehr gut. 88 Ausgezeichnet
Bewertung von mto75
war ich bei den Nobilis Releases Mitte 2021 eher enttäuscht, nimmt mich dieser Bellevue jedoch wieder voll und ganz mit - sowohl an der Nase als auch am Gaumen!
Bewertung von Rhum Mirror 🇧🇪
Die Nase ist fett und verführerisch. Man findet Schokolade und Röstnoten. Er ist eher frisch und kräftig. Und er ist sehr fruchtig (Apfel-Trockenobst-Tropenfrüchte). Wahooo, das ist toll, kommen wir zur Verkostung! Im Mund ist es perfekt dosiert und ausgewogen. Die Fruchtigkeit der Nase findet sich wieder (Ananas, Banane, rote Früchte ...), aber in geringerem Maße als in der Nase (wie oft bei Agrikulturen). Kaffee, Schokolade, gebrannter Zucker und schönes, edles Holz (nicht das von Ikea). Der Abgang ist ziemlich komplex und spannend mit reifen Bananen, frischer Minze und einer Welle von Gewürzen. Dieser Guadeloupe ist wirklich gut! Wieder eine schöne Auswahl von Nobilis, danke Yannis für das Teilen. Ohne Zweifel ist dies mein bester Gwada 1998, den ich bis jetzt probiert habe.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
Wenn er einmal geruht hat, ist er ein guter Rum, vor allem, wenn man sich den Preis ansieht. Darüber hinaus etwas Karamell, Teer und Tabak und eine Prise Tee.
Bewertung von Christoph
Geschmacklich und im Abgang deutlich besser als in der Nase. Die Politur in der Nase ist so eine Mischung aus Aschenbecher in einer Werkstatt neben dem offene Politur steht was überhaupt nicht zum Trinken einlädt. Dazu kommen noch die Käsefüße vom Mechaniker. Traut man sich doch wird man im Geschmack von Orange und Ingwer auf feinstem Holz serviert überrascht. Dazu gesellt sich dunkle Schokolade. Besonders geil ist der Abgang, die Mischung aus Holz und Zitrusfrüchten harmoniert extrem gut. Die miese Nase verhagelt eine Bestnote.
Bewertung von Johannes
Richtig gut! Fast schon zu rund ohne Ecken und Kanten.
Bewertung von Timo Groeger
Dieser gefällt mir weit besser wie der vorherige Guadeloupe. Alkohol jedenfalls super eingebunden hier. Ansonsten eine sehr kräuterige Nase, ausserdem Karamell, Lakritz und Holz. Am Gaumen dann für mich überwiegend holzig, aber auch röstig und dunkle Schokolade zu erkennen.
Bewertung von Michael Schou
01-02-2025 Nobilis Warehouse Tasting #2 - Rum 2 Bellevue at its best. Very nice rum. Interesting to taste a Bellevue rum made on molasses. Love the aftertaste and the good match between rum and ABV.
Bewertung von TheRhumhoe
Un bel embouteillage de rhum guadeloupéen. Le nez est très séduisant avec des notes de fruits (pomme, raisin sec, mangue, papaye), des notes herbacées et florales, des épices (poivre, réglisse, vanille), des notes sombres (chocolat), amères (caramel) et boisées. Une touche de polish donne un peu de tonus aux narines. Le profil est complet et bien équilibré, avec une belle harmonie entre les arômes. Un rhum vraiment plaisant à humer. L’attaque en bouche se fait avec douceur, avec notamment le caramel brûlé, le chocolat noir, les noix grillées et le boisé du fût. Les épices (réglisse, sel, piment, poivre, vanille) accompagnent les notes terreuses (tabac) et les notes de thé qui jaillissent sur le milieu et la fin de bouche. Le profil est moins fruité que le nez mais laisse quelques fruits s’exprimer (orange, pomme, dates sèches et fruits exotiques). L’alcool est bien intégré dans ce profil à la fois rond, sensuel et complexe. La finale perd en vitalité en s’effaçant assez vite malgré quelques arômes bien perçants. Les notes sombres, boisées, caramélisées et épicées luttent face aux fruits et aux notes herbacées dans un paysage plutôt sec et assez mince. Clairement le talon d’Achilles de ce rhum, mais qui dispose malgré tout pour son âge de qualités indéniables tant sur le plan olfactif que gustatif.
Bewertung von tojo
Der Nobilis gefällt. Eine schöne Nase mit Trockenfrüchten, Pflaume, Apfel, Traube. Süße Noten von Karamell und Gewürze. Am Gaumen überwiegen Holz und Gewürze sowie Bitternoten.
Bewertung von Jakob
Toller Bellevue. Dunkle Früchte treffen auf frische Zitrusnoten, schwere Schokosüsse, Holz, Tabak und Leder. Exquisit von der Nase bis zum Abgang.
Bewertung von Christian Rudt
In der Nase noch überwiegend fruchtig und floral mit etwas Würze kommen hier am Gaumen mit der Zeit immer mehr Noten vonTabak in den Vordergrund. In der Nase bleibt er fruchtbetont und ziemlich rund. Eine schöne Abfüllung 🙂
Bewertung von RumTaTa
Zweite Verkostung: jetzt habe ich auch die Kräuternoten in der Nase. Aber er kommt nicht an den RA (RX12189) heran. Nase: Wow, was ist das für eine Süße! Karemelisierte Früchte mit Ahornsirup. Sehr geil! Gaumen: nicht so süß wie die Nase vermuten lässt. Sehr ausgewogen und super integrierter Alkohol. Nachklang: Mittellang und sehr harmonisch und komplex. Das ist der beste 98er Bellevue, den ich bisher probiert habe. Tolle Transformation von süßer Nase, Süße und Würze am Gaumen und würzigem Nachklang.
Bewertung von Mike H.
Lovely, great woody, spicy and bitter notes in the mouth. A little green in the nose but no floral notes in the mouth which works great for me as I’m not the biggest fan of those.
Bewertung von Master P
Schöne Süße anKaremelisierten Früchten mit Ahornsirup in der Nase. Sehr ausgewogen und super integrierter Alkohol. Mittellanger Abgang und sehr harmonisch und komplex. Tolle Transformation von süßer Nase, Süße und Würze am Gaumen und würzigem Nachklang.
Keine Bewertungen in dieser Auswahl.
Expertenbewertungen
2 Kritiker haben ihn bewertet, im Schnitt 8,8/10. Rezensionen von RumX-Blog-Partnern, unabhängige Experten, die diesen Rum probiert, bewertet und beschrieben haben.
Expertenbewertung von Single Cask Rum
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Expertenbewertung von Tasting Bro's
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Eckdaten von Nobilis Bellevue No. 11 1998
Ein Column-Still-Rum aus Guadeloupe, abgefüllt von Nobilis Rum, mit 55,2%.
Community-Käufe
37 Flaschen geloggt von 34 Sammlern.
Trinker & Sammler.
18% geöffnet, 4 ausgetrunken und nachgekauft.
Was zahlte die Community für Nobilis Bellevue No. 11 1998?
Die Community zahlte 183–270 €.
Was Mitglieder tatsächlich für ihre Flaschen bezahlt haben. Eine typische Spanne, nicht der aktuelle Shop-Preis. Vollständiger Preis- & Sammelverlauf in RX+ →
37 gekauft · 73 verkostet · 19 Wunschliste · Stand
Über die Destillerie Bellevue
Die Destillerie Bellevue befindet sich in Guadeloupe. Rums von Bellevue wurden 1.412 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was als mein digitales Verkostungstagebuch begann, ist heute die umfangreichste Plattform für Rum-Fans weltweit, getragen von einem kleinen Team mit Jakob, Lukas und Katharina, dazu Robert, der uns als Freelancer unterstützt. Wir verbinden die kollektive Intelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz, damit du mit Vertrauen wählen kannst, ohne Papierkram, Umwege oder Fachjargon.
Oliver, Stuttgart
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