Nobilis Bellevue No. 11 1998

Community-Stimmen

Was sagt die Community?

96 % bewerten ihn mit 8 oder höher. 28 ausgewählte Erfahrungsberichte aus 70 Community-Bewertungen. Die komplette Liste findest du in unserer App.

Bewertung von Galli33

Galli33

Okt. 2024500 BewertungenItalien

9,1/10

Very lovely delicious rum from bellevue. Some really caroni like tastes of tar. The wood of the barrel is dominant, but the alcohol is integrated well (seems like 45%). Overall a very nice bottle from nobilis. Nose: Tar, licorice, spicy, nutty, roasted, almond, walnut, caramel, apple, orange, plum, mango, herbal, floral Mouth: round, elegant, delicious, full bodied, dry, oily, complex, balanced, strong, tar, caramel, tobacco, licorice, roasted, ginger, dark chocolate, spicy, roasted nuts, woody(oak) Finish: long; dry, delicious, woody(oak), licorice, roasted nuts, dark chocolate, tobacco, black tea

Bewertung von TheRhumhoe

TheRhumhoe

Sept. 2024943 Bewertungen

8,7/10

Un bel embouteillage de rhum guadeloupéen. Le nez est très séduisant avec des notes de fruits (pomme, raisin sec, mangue, papaye), des notes herbacées et florales, des épices (poivre, réglisse, vanille), des notes sombres (chocolat), amères (caramel) et boisées. Une touche de polish donne un peu de tonus aux narines. Le profil est complet et bien équilibré, avec une belle harmonie entre les arômes. Un rhum vraiment plaisant à humer. L’attaque en bouche se fait avec douceur, avec notamment le caramel brûlé, le chocolat noir, les noix grillées et le boisé du fût. Les épices (réglisse, sel, piment, poivre, vanille) accompagnent les notes terreuses (tabac) et les notes de thé qui jaillissent sur le milieu et la fin de bouche. Le profil est moins fruité que le nez mais laisse quelques fruits s’exprimer (orange, pomme, dates sèches et fruits exotiques). L’alcool est bien intégré dans ce profil à la fois rond, sensuel et complexe. La finale perd en vitalité en s’effaçant assez vite malgré quelques arômes bien perçants. Les notes sombres, boisées, caramélisées et épicées luttent face aux fruits et aux notes herbacées dans un paysage plutôt sec et assez mince. Clairement le talon d’Achilles de ce rhum, mais qui dispose malgré tout pour son âge de qualités indéniables tant sur le plan olfactif que gustatif.

Bewertung von Rhum Mirror 🇧🇪

Rhum Mirror 🇧🇪

Juli 2024663 BewertungenBelgien

8,9/10

Die Nase ist fett und verführerisch. Man findet Schokolade und Röstnoten. Er ist eher frisch und kräftig. Und er ist sehr fruchtig (Apfel-Trockenobst-Tropenfrüchte). Wahooo, das ist toll, kommen wir zur Verkostung! Im Mund ist es perfekt dosiert und ausgewogen. Die Fruchtigkeit der Nase findet sich wieder (Ananas, Banane, rote Früchte ...), aber in geringerem Maße als in der Nase (wie oft bei Agrikulturen). Kaffee, Schokolade, gebrannter Zucker und schönes, edles Holz (nicht das von Ikea). Der Abgang ist ziemlich komplex und spannend mit reifen Bananen, frischer Minze und einer Welle von Gewürzen. Dieser Guadeloupe ist wirklich gut! Wieder eine schöne Auswahl von Nobilis, danke Yannis für das Teilen. Ohne Zweifel ist dies mein bester Gwada 1998, den ich bis jetzt probiert habe.

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Bewertung von Christoph

Christoph

März 2023446 BewertungenDeutschland

8,8/10

Geschmacklich und im Abgang deutlich besser als in der Nase. Die Politur in der Nase ist so eine Mischung aus Aschenbecher in einer Werkstatt neben dem offene Politur steht was überhaupt nicht zum Trinken einlädt. Dazu kommen noch die Käsefüße vom Mechaniker. Traut man sich doch wird man im Geschmack von Orange und Ingwer auf feinstem Holz serviert überrascht. Dazu gesellt sich dunkle Schokolade. Besonders geil ist der Abgang, die Mischung aus Holz und Zitrusfrüchten harmoniert extrem gut. Die miese Nase verhagelt eine Bestnote.

Bewertung von Frank

Frank

Dez. 2022691 Bewertungen

8,9/10

Ein schöner alter Guadeloupe mit angenehmem ABV. Nase: elegant und aromatisch. Holzig-würzig, mit eher dunklen, malzigen Nuancen zu Beginn. Dabei sind dunkle Schokolade, dezent brauner Zucker und Toffee, daneben aber auch fruchtig mit schwarzer Johannisbeere und alter, getrockneter Blutorange. Auch finde ich leicht Rauch und dann noch ordentlich Vanille und weiche Lakritz. Wunderschöne runde Nase. 90 Gaumen: ordentlich holzig-würzig-röstig, ohne dabei zu holzig zu sein. Intensiv und kräftig aber auch sehr aromatisch. Leicht bitter zu Beginn, dann gleich etwas leicht Fruchtiges aber doch Gedecktes Richtung schwarze Johannisbeere mit Orangeat. Leicht und nicht aufdringlich würzig mit Muskat, Pfeffer und Lakritz. Hinten kommt schwarzer Tee hinzu. Gefällt mir auch sehr gut. 88 Ausgezeichnet

Bewertung von RumTaTa

RumTaTa

Sept. 2022456 BewertungenDeutschland

8,6/10

Zweite Verkostung: jetzt habe ich auch die Kräuternoten in der Nase. Aber er kommt nicht an den RA (RX12189) heran. Nase: Wow, was ist das für eine Süße! Karemelisierte Früchte mit Ahornsirup. Sehr geil! Gaumen: nicht so süß wie die Nase vermuten lässt. Sehr ausgewogen und super integrierter Alkohol. Nachklang: Mittellang und sehr harmonisch und komplex. Das ist der beste 98er Bellevue, den ich bisher probiert habe. Tolle Transformation von süßer Nase, Süße und Würze am Gaumen und würzigem Nachklang.

Bewertung von Bavarian Rum Lover

Bavarian Rum Lover

Sept. 202244 BewertungenDeutschland

8,6/10

Nase: schöne fruchtige Nase von dunklen und leicht säurehaltigen Früchten, etwas Apfel Karamell, Teer und Leder Geschmack: die Frucht geht zugunsten von Gewürzen, Tabak und Leder zurück Abgang: wieder Holz und Tabak/Leder, leicht bitter und astringierend, ganz hinten im Gaumen kommen schließlich wieder die Früchte hindurch. Der Alkohol ist perfekt integriert, die 55% sind in keinster Weise spürbar. Insgesamt eine interessante Abfüllung, die kein Instant Grower ist, sondern entdeckt und erobert werden will.

Bewertung von Stylo

Stylo

März 2022101 Bewertungen

8,6/10

Die Nase ist sehr frisch und kräuterig... dann denke ich sofort an die Zeit zurück, als ich ein Kind war und meine Oma mir mousse-ähnliche Bonbons mit Lakritz und Minze gab... die fruchtigen Noten von Mango und goldenem Apfel verweilen im Hintergrund, wie mit süßem Karamell überzogen. Einige Gewürze aus dem Fass kommen langsam durch. Am Gaumen ist der Rum sehr warm, ich schmecke leicht bittere Lakritze, Tee und etwas Tabak. Das würzige kommt von einem Hauch Ingwer, der Abgang ist warm und mittellang, mit Tee, Fass und etwas Tabak.

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Expertenbewertungen

2 Kritiker haben ihn bewertet, im Schnitt 8,8/10. Rezensionen von RumX-Blog-Partnern, unabhängige Experten, die diesen Rum probiert, bewertet und beschrieben haben.

Expertenbewertung von Single Cask Rum

Single Cask Rum

8,6/10

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Expertenbewertung von Tasting Bro's

Tasting Bro's

9,0/10

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