Velier Diamond & Port Mourant <W>PM 1999
Geliebt von Giorgio Garotti, Johannes & 46 weiteren
Nur für erfahrene Genießer: ein dichter, tropisch gereifter Demerara-Blend mit 52,3%, der Geduld mit Schichten aus Kaffee, dunklem Karamell, Leder, Lakritz, Trockenfrüchten und schwerem Eichenholz belohnt. RumX-Mitglieder beschreiben ihn als reichhaltig, rauchig, ölig und tief befriedigend, näher am klassischen Navy-Stil als an einem leichten Genussrum.
- Enorme Komplexität
- Reicher Kaffee/Lakritz
- Benchmark Demerara
+9
Eckdaten von Velier Diamond & Port Mourant <W>PM 1999
Wie schmeckt Velier Diamond & Port Mourant <W>PM 1999?
Aggregiert aus 48 Community-Bewertungen.
Dunkler, öliger Demerara-Kraftprotz Nur für erfahrene Genießer: ein dichter, tropisch gereifter Demerara-Blend mit 52,3%, der Geduld mit Schichten aus Kaffee, dunklem Karamell, Leder, Lakritz, Trockenfrüchten und schwerem Eichenholz belohnt. RumX-Mitglieder beschreiben ihn als reichhaltig, rauchig, ölig und tief befriedigend, näher am klassischen Navy-Stil als an einem leichten Genussrum.
Erfahrene Demerara-Fans, die dunkle, holzige Rums mit Kaffee- und Lakritznoten bei über 50 % Alkoholgehalt mögen und einen ernsthaften PM/Diamond-Referenzrum zum langsamen Purgenuss suchen.
Anfänger, Menschen, die empfindlich auf höheren Alkoholgehalt reagieren, oder Genießer, die leichte, süße, unkomplizierte Rums mit wenig Holz- oder Bitternoten suchen.
Wie wird Velier Diamond & Port Mourant <W>PM 1999 bewertet?
Die 0–10-Skala von RumX ist streng , 9.0 liegt genau im Bereich "Ausgezeichnet" Band. 100% der Taster bewerten ihn mit "Gut" oder besser; nur 0% bewerten ihn unterdurchschnittlich. Zur vollständigen Bewertungsskala →
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Bewertungen
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Basis: 48 Bewertungen
Bewertung von Giorgio Garotti
Was mir an dieser Mischung am besten gefällt, ist die Tatsache, dass man am Anfang sofort die Schwere des PM wahrnimmt, dann aber mit der Zeit immer mehr die karamellisierte und fruchtige Seite des Diamond schmeckt! Es ist sicherlich ein sehr komplexer Rum, den nur wenige Leute mögen werden! Aber ich mag diesen Rum sehr gerne!
Bewertung von Johannes
Nach langer Zeit habe ich ihn nun mal wieder im Glas und bin begeistert. Ein wunderbarer Mix aus roten Früchten, Melasse, Holz, Lakritze und Tabak!
Bewertung von Aussierumfan
Wow, was für ein Rum! Ich denke, die beste Beschreibung ist reichhaltig, dunkel und schwer. Die Farbe ist atemberaubend mit dicken, öligen Schlieren, die das Glas hinunterlaufen. Die Nase ist wunderbar demerara-typisch mit Karamell, Lakritz und einem rauchigen Unterton. Am Gaumen zeigt sich ein herrlich öliges, vollmundiges Mundgefühl mit erneut Karamell, gefolgt von Holz, braunem Zucker, dunkler Schokolade, Leder, Pflaumen und noch mehr Lakritz – alles mit einer schönen Süße. Einfach ein großartiger Rum der Spitzenklasse, und ich habe das Glück, eine ganze Flasche davon zu haben 😀
Bewertung von DomM
Sehr starke Mischung. Die PM-Noten in Kombination mit dem (gefärbten) Diamond-Profil ergeben eine Nase voller Anis/Lakritz und Kaffee. Reichhaltig und sehr schwer. Ähnliches zeigt sich auch am Gaumen. Ziemlich viel Holz und definitiv auf der dunkleren Seite der Demerara-Profile. Er ist sehr schön und intensiv, aber für eine bessere Bewertung fehlt mir ein wenig Eleganz im Bild. Danke Serge für diesen Leckerbissen :)
Bewertung von Serge
Toller Blend … an der Nase eine dicht gepackte Kombination von schwerem tropischem PM Profil mit feinem Diamond. Am Gaumen dann erst der PM und dann kommt langsam der Diamond dazu. Eher nicht mein Liebling der bisher von mir verkosteten Velier Demeraras – aber immer noch ein Spitzenrum. Add on zweite Verkostung: etwas fordernd und anstrengend. Nicht schlecht, keinesfalls, aber keine leichter feel good rum. Oder Easy sipper wie manche sagen würden
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
Die Nase ist die eines vollmundigen Rums mit Früchten, Holz und Gewürzen, die von etwas Melasse begleitet werden. Der Gaumen ist süß, komplex, gut ausbalanciert und hat einen vollen Körper mit Holz, Früchten und Gewürzen, sowie Lakritze und Schokolade hinter sich.der Abgang ist lang und fruchtig mit Holz und Gewürzen.
Bewertung von Jarek
Lecker, schwer und dunkel. In der Nase Trockenfrüchte auf gebranntem Zucker, Gewürzen, Lakritze, Holz und Mokka. Auch am Gaumen und im Abgang auf der würzigen und röstigen Seite. Gefällt mir sehr gut.
Bewertung von zabo
Edit: nochmal beim Treffen der Franconian Tasting Gang dank Armin probiert. Meine Bewertung bleibt niedrig, zu holzig bitter nach meinem Geschmack. Für mich im großen und ganzen eher eine Enttäuschung. Hätte mir etwas mehr erwartet. Im Grunde hat er alles von dem Mark was man auch erwartet. Der Preis der hier mittlerweile aufgerufen wird, ist es m.M. nicht wert. Für mich ist der Abgang viel zu kurz und verschwinden gering.
Bewertung von Joachim Guger
Sehr ölig und extrem dunkel. Rauch, stark angebranntes Karamell und Lakritz. Sehr vielschichtig, jeder Schwenker wieder neue Aromen. Schöne Lack- und Politurnoten, würzig, Kochschokolade. Kuhmist, aber nur leicht. Der Alkohol sticht etwas, aber das passt gut. Warm und kräftig. Daran kann man ewig riechen. 🤩 Im Mund bitterer Kaffee, Karamell und etwas getrocknete Früchte. Danach geht er in einen schönen, würzigen Abgang über. Erwartungsgemäß ein toller Demerara, er erinnert stark an einen echten Navy-Rum. 🇬🇧🇬🇧🇬🇧 Als ich mit Rum begann, war diese Flasche gerade am Markt und ich habe immer geträumt, ihn einmal zu verkosten. Vor ein paar Jahren hab ich dann recht günstig eine Flasche bekommen und auch ein Sample. Dazu noch „Das kurze und glückliche Leben des Francis Macomber“ lesen, was will man mehr.
Bewertung von Skyfly
Ein exzellenter und schwerer Rum der Spaß auf mehr macht! Getrocknete Früchte, Getoastetes Fass, Leder, Lakritze, Tabak und Schokolade bestimmen das Grundprofil. Für die Süße sorgt Karamell. Im Abgang etwas bitter.
Bewertung von Rowald Sweet Empire
Verrückt großartiger Guyana-Rum. Frisch und doch vollmundig. Einer, den du stundenlang genießen kannst.
Bewertung von Pavel Spacek
Stare Velier Demerara Rums sind das Beste, was du in der Rumwelt probieren kannst. Die Rums sind eher zufällig mehrere Jahre in den Tropen gereift, und niemand hat den Fassinhalt nachgefüllt. Die Alkoholsteuer lag bei 90 % und mehr, deshalb ist der Geschmack besonders voll und intensiv. Auch wenn es eine richtig teure Angelegenheit ist, empfehle ich dir, mindestens einmal im Leben einen Rum aus dieser Serie zu probieren.
Bewertung von DutchRumPirate
Ich mag diesen Blend wirklich sehr. Die Aromen von PM und Diamond ergänzen sich wunderbar. Insgesamt ein weicher, komplexer Rum mit gut integrierter Alkoholnote. Ein leichter Genussrum. Kaffee, Espresso, Holz und Demerara-Aromen kommen wunderbar zur Geltung.
Bewertung von Buddudharma
Sehr schöner Blend, im Vergleich zum SVSG jedoch mit etwas zu wenig Punch und etwas weniger Komplexität. Ohne Zweifel ein klasse Rum, aber für mich das Geld nicht wert.
Bewertung von Mentalo
Wunderbar ausbalanciert zwischen PM und Diamond. Sehr schöne Komplexität mit sehr gut integrierten Alkohol. Fruchtig, Karamell, Süßholzwurzel, Holz, Melasse und Tabak. Alles gut ausbalanciert. Das einzige was mich stört ist, dass er relativ viel Süße mitbringt.
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Expertenbewertungen
Rezensionen von RumX-Blog-Partnern, unabhängige Experten, die diesen Rum probiert, bewertet und beschrieben haben.
Expertenbewertung von Who Rhum The World
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Expertenbewertung von The Fat Rum Pirate
"Das ist richtig guter Stoff und ein echtes Erlebnis im Glas. Da passiert so viel. Was Experimente angeht – das hier war auf jeden Fall ein Erfolg. Wenn du diesen Rum auftreiben kannst oder jemanden kennst, der eine Flasche hat – probier ihn unbedingt mal...."Vollständige Review lesen →
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 in Stuttgart als kleines Herzensprojekt gestartet, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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Oliver, Stuttgart
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