Rums mit besonderem Finish
Diese Rums zeigen die Vielfalt eines zusätzlichen Fassreife-Schritts.
Rums in dieser Liste
N. Kröger T.D.L Wagemut Special Edition 2020 2006
N. Kröger T.D.L Wagemut Special Edition 2020 2006Süßer, nussiger Madeira-gefinishter Genussrum in Fassstärke
Ideal für: Für Leute, die süßere, weinfassgereifte Genussrums mögen
Beliebt, aber umstritten: Das Madeira-Finish bringt Schokolade, Nüsse und Traubensüße. Liebhaber nennen ihn einen großartigen, einfachen, günstigen Genussrum; Skeptiker finden die süßen Weinnoten zu dominant.
N. Kröger Westerhall Estate Selected Cask Community March 2019
N. Kröger Westerhall Estate Selected Cask Community March 2019Don Q Double Cask Vermouth Finish
Don Q Double Cask Vermouth FinishVermouth-geprägt, krautig, besser gemixt als pur.
Ideal für: Für Leute, die neugierig auf Vermouth-Fass-Finishes und Cocktail-Experimente sind
Spaltend. Die meisten sind sich einig, dass das Vermouth dominiert und der Rum nur Beifahrer ist – einige finden es faszinierend, andere pur zu krautig oder langweilig. Einige schwören auf ihn in einem Rum Manhattan.
CDI Pernand Vergelesses Finish
CDI Pernand Vergelesses FinishPerola Bellamy‘s Reserve Rum Rye Cask Finish
Perola Bellamy‘s Reserve Rum Rye Cask FinishSüßer Kokos-Schoko-Genussrum mit Roggenwürze
Ideal für: Für alle, die süße, dessertige Genussrums und das Kokos-Schoko-Profil mögen
Gut gemachter, einfacher Genussrum, der nach Kokos-Schoko-Bonbon mit würzigem Roggen-Finish schmeckt. Die meisten mögen ihn; einige finden ihn etwas zu süß und nicht fruchtig genug.
TRC South Pacific Fiji 2003
TRC South Pacific Fiji 2003Estrige Fiji mit jamaikanischem Frucht-Twist
Ideal für: Fans von hochesterigen Fiji und jamaikanischem Funk
Weitgehend als unterschätzt und echtes Preis-Leistungs-Highlight angesehen. Viele lieben, wie das New Yarmouth Finish Frucht hinzufügt, obwohl einige finden, dass es Fiji überdeckt und der Alkohol etwas zu scharf ist.
CDI Diamond Guyana Sherry Cask 2007
CDI Diamond Guyana Sherry Cask 2007Sherry-gefinishter Guyana, getrocknete Früchte und Hitze
Ideal für: Für Fans von sherrygereiftem Demerara, die Tiefe von getrockneten Früchten in Fassstärke suchen
Die meisten mochten ihn – gut integrierter Sherry über getrockneten Früchten und Zartbitterschokolade, für einen Verkoster der beste des Abends. Der Haken: Er brennt, und einige fanden die dunklen Noten wenig beeindruckend.
Foursquare ECS IX Empery 2004
Foursquare ECS IX Empery 2004Reicher, eichiger, im Sherryfass gereifter Foursquare-Genussrum
Ideal für: Für Foursquare-Fans, die sherrygereifte, eichige Genussrums mögen
Ein hochwertiger, im Sherryfass gereifter Foursquare mit Schokolade, getrockneten Früchten und Eiche. Die meisten bewerten ihn stark; die wiederkehrende Bemerkung ist, dass er sich nicht von der restlichen ECS-Linie abhebt.
The Antigua Distillery English Harbour Port Cask Finish (Batch 002)
The Antigua Distillery English Harbour Port Cask Finish (Batch 002)Trockener, holziger Port-Sipper mit scharfer Note
Ideal für: Für Leute, die einen trockenen, zuckerfreien, unkomplizierten und günstigen Sipper mit Port-Einfluss suchen
Geliebt als günstiger, zuckerfreier, unkomplizierter Sipper mit echtem Port- und Eichenton. Der wiederkehrende Kritikpunkt: Er wirkt bei 46 % alkoholisch scharf und pfeffrig, der Abgang kann bitter ausfallen.
CDI Caraïbes - Port Cask Finish (Perola 10th Anniversary)
CDI Caraïbes - Port Cask Finish (Perola 10th Anniversary)Weicher, süßer Port-ender, einfacher, günstiger Genussrum
Ideal für: Für Leute, die süße, fruchtige, portgeprägte Genussrums mögen
Die meisten finden ihn einen entspannten, fruchtigen Port-enden Genussrum, der leicht zu mögen ist. Der Haken für einige: Er wird ziemlich süß und etwas kurz, was die Mischung darunter abflacht.
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